產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。習近平總書記強調(diào)，各地推動產(chǎn)業(yè)振興，“要把‘土特產(chǎn)’這3個字琢磨透”。這為做優(yōu)做強鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，指明了方向。

作為陜西最大的“土特產(chǎn)”，陜西蘋果帶動200 萬農(nóng)戶、近千萬人從業(yè)，一頭連著農(nóng)民的好就業(yè)、高收入，一頭連著農(nóng)村的生機和活力。以蘋果為代表的果業(yè)已經(jīng)成為陜西省農(nóng)業(yè)領域覆蓋面最廣、從業(yè)人數(shù)最多、收入增長貢獻最大的朝陽產(chǎn)業(yè)，成為富民強省的支柱產(chǎn)業(yè)。陜西蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可謂“土特產(chǎn)”實踐中的一篇生動文章。

發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，天時地利極為重要。做好“土”字文章，關鍵是因地制宜、因時制宜，依托當?shù)氐馁Y源稟賦、條件優(yōu)勢，選擇適合種養(yǎng)的類型、發(fā)展的方向。就陜西而言，歷經(jīng)近百年發(fā)展，陜西與蘋果，互相成就，已然一體。陜西渭北黃土高原是世界公認的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。依托于此，歷屆陜西省委、省政府堅定不移抓蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建成了全球最大的優(yōu)質(zhì)蘋果集中連片種植基地。同時，依托資源稟賦與市場需求導向，拉動產(chǎn)業(yè)向優(yōu)生區(qū)布局、在優(yōu)勢區(qū)聚集，構建了渭北南部、渭北北部、陜北山地三大蘋果產(chǎn)業(yè)帶。

特色是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。做好“特”字文章，不是簡單地發(fā)展哪項產(chǎn)業(yè)，而是要結合實際，善于挖掘和利用本地優(yōu)勢，推進產(chǎn)學研有機結合，把特色資源轉化為致富一方的特色產(chǎn)業(yè)。只有走人無我有、人有我優(yōu)、科學發(fā)展的道路，才能形成自己的比較優(yōu)勢，樹立自己的品牌。陜西山地干旱，勞力緊張，便大力推廣發(fā)展旱地無支架密植節(jié)水高效栽培的“3332”模式，因地制宜發(fā)展“矮化密植+短枝型”栽培；品種一家獨大，導致優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價，便開展新品種和新技術研發(fā)，先后培育出“瑞雪”“秦脆”等新優(yōu)品種，實現(xiàn)質(zhì)優(yōu)價高……陜西蘋果一路發(fā)展，數(shù)量與質(zhì)量雙雙提升，離不開陜西人對蘋果的一路精心呵護與改造。

如果說“土”是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的本色，幾乎與生俱來，“特”則是基于本色的提升與初加工，有了更大的市場屬性和競爭力。但鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)要發(fā)展壯大，終究要在“產(chǎn)”字上深耕，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，推動產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，真正建成產(chǎn)業(yè)、形成集群，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。在陜西的蘋果園區(qū)，隨處可見的一棵蘋果樹、一個蘋果園，涉及的已經(jīng)不僅是種樹、育果和采摘，還有繁育、分揀、包裝、物流、銷售、電商等環(huán)節(jié)，背后是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。截至目前，陜西省蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值更是接近1300 億元。

時至今日，我們完全有底氣說，蘋果是陜西“土特產(chǎn)”的金招牌。面向未來，我們將搶抓部省共建戰(zhàn)略機遇，發(fā)揮“天時地利人和”優(yōu)勢，綿綿用力、久久為功，不斷擦亮這塊陜西“土特產(chǎn)”的金招牌。