鄭宏峰

（鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雜糧研究所，遼寧鐵嶺 112616）

高粱是世界上主要糧食作物之一，具有光合性能高、抗逆性強(qiáng)、生育期可塑性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的特性，是干旱半干旱、鹽堿地等地區(qū)抗旱避災(zāi)保收的重要作物[1]。高粱在我國(guó)用途廣泛，不僅是糧飼兼用型作物，也是釀造、化工材料等重要原料之一，蘊(yùn)含著巨大的生產(chǎn)潛力。我國(guó)是高粱消費(fèi)大國(guó)，近年來(lái)隨著干旱半干旱地區(qū)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化，以及受?chē)?guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)高粱需求旺盛等諸多因素影響，高粱種植面積有一定幅度增加，但也存在種植區(qū)域生態(tài)條件相對(duì)較差、生產(chǎn)管理粗放、種植零散、配套栽培及病蟲(chóng)害防控技術(shù)落后、機(jī)械化水平低等諸多問(wèn)題亟待解決。針對(duì)這一現(xiàn)狀，采取有效的育種方法，積極選育優(yōu)質(zhì)、高抗、高淀粉的高粱新品種，制定配套高產(chǎn)栽培技術(shù)加以推廣利用，對(duì)于提高高粱生產(chǎn)能力具有重要意義。

鐵雜20 是鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雜糧研究所以438A 為母本、鐵1202 為父本選育的優(yōu)質(zhì)、高抗、高淀粉的高粱新品種。2022 年通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為GPD 高粱（2022）210089。該品種的育成對(duì)于北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)釀造高粱品種的更新?lián)Q代、種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化起到積極的推動(dòng)作用。

1 品種特征特性

鐵雜20 屬于中晚熟釀造高粱品種，生育期125d，株高218cm，葉片數(shù)20 片，穗中緊，穗紡錘形，穗長(zhǎng)33cm，褐殼、紅粒，籽粒粉質(zhì)，穗粒重146.4g，千粒重40.1g。2016 年經(jīng)國(guó)家高粱改良中心田間絲黑穗病3 號(hào)生理小種接種鑒定，鐵雜20 高抗高粱絲黑穗病。2017 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（沈陽(yáng)）檢測(cè)，鐵雜20 籽?？偟矸酆繛?8.75%，支鏈淀粉含量為78.47%，粗蛋白含量為7.40%，粗脂肪含量為3.78%，單寧含量為0.14%。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2015 年參加遼寧省高粱雜交種區(qū)域試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)量566.1kg，比對(duì)照品種遼雜11 號(hào)增產(chǎn)4.9%，5 個(gè)點(diǎn)增產(chǎn)，1 個(gè)點(diǎn)減產(chǎn)；2016 年續(xù)試，平均產(chǎn)量576.8kg，比對(duì)照遼雜11 號(hào)增產(chǎn)12.6%，居第1 位，5 個(gè)點(diǎn)全部增產(chǎn)；2020 年在康平縣北三家子農(nóng)場(chǎng)示范14hm2（210 畝），良種良法結(jié)合，平均產(chǎn)量達(dá)到670kg。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適宜區(qū)域適宜在遼寧西北部朝陽(yáng)市、建平縣、康平縣、鐵嶺市，吉林省四平市，內(nèi)蒙古赤峰市等地區(qū)春播種植。

3.2 精細(xì)整地高粱抗逆性強(qiáng)，一般地塊均可種植，有條件區(qū)域可選擇土層結(jié)構(gòu)好、土壤質(zhì)地松軟、地力均衡、集中連片的地塊，在做好田間管理的同時(shí)將獲得更高產(chǎn)量[2]。高粱茬口以玉米、花生、雜糧等作物茬為宜。遼寧西北部地區(qū)春季少雨多風(fēng)，土壤墑情較差，為保全苗，做好整地保墑重關(guān)重要。有條件的高粱種植區(qū)域需進(jìn)行秋季耕翻整地，耕翻深度一般在25～30cm，下年春季土壤化凍時(shí)及時(shí)耙地起壟、鎮(zhèn)壓保墑，以確保苗全苗壯。

3.3 適時(shí)播種播種時(shí)間以土壤溫度和墑情為重要參考因素，當(dāng)土壤墑情良好、5cm 耕層地溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)播種，一般遼北地區(qū)在4 月下旬至5月上中旬，遼西建平、內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)在5 月上旬至下旬開(kāi)始播種。

3.4 精細(xì)播種目前大部分高粱種植區(qū)域采用機(jī)械化精量播種方式，對(duì)種子的質(zhì)量有更高要求，應(yīng)選擇發(fā)芽率95%、凈度98%以上種子，且在播種前需要對(duì)高粱種子進(jìn)行曬種處理，曬種能打破種子休眠，提升種子活力，增強(qiáng)酶的活性，殺死種皮表面的細(xì)菌，提高種子發(fā)芽率。播種前還需對(duì)種子進(jìn)行包衣處理，以防止和減少高粱病蟲(chóng)害發(fā)生。高粱播種量依照發(fā)芽率、種子籽粒大小、播種方式來(lái)確定。機(jī)械精量播種時(shí)一般每667m2種子用量為0.4～0.5kg，人工播種時(shí)種子用量為1.0～1.5kg[3]。種植密度根據(jù)不同地力、不同品種確定，一般保苗7000～8000 株/667m2。播種深淺度依土壤狀態(tài)、墑情進(jìn)行適度調(diào)整，墑情較差時(shí)，播種過(guò)淺易漏風(fēng)跑墑，部分種子不能發(fā)芽造成缺苗；遇到低溫高濕年份，播種過(guò)深易發(fā)生粉籽等狀況。綜上高粱播種深度一般為3～4cm，鎮(zhèn)壓后壟厚度1～2cm。

3.5 科學(xué)施肥依據(jù)鐵雜20生理特性和生長(zhǎng)需求，一般每667m2施用農(nóng)家肥2000kg，一次性緩控釋肥或高粱專用肥50kg[4]；高粱關(guān)鍵生長(zhǎng)期對(duì)氮肥需求量大，可追施尿素20kg 左右；在拔節(jié)至抽穗期可適當(dāng)施用鉀肥，以促進(jìn)高粱抗倒、早熟、豐產(chǎn)。

3.6 田間管理在幼苗達(dá)到5～7 葉期進(jìn)行間苗，注意做到去弱留壯。高粱對(duì)除草劑較為敏感，容易產(chǎn)生藥害，所以選擇正確的除草劑并合理控制藥量至關(guān)重要。經(jīng)多年實(shí)踐證明，在播種后出苗前每667m2噴施1.0～1.5 倍二氯·莠去津懸浮劑150～200mL 封閉除草效果較好[4]，苗后如出現(xiàn)除草不徹底可分別在苗期、拔節(jié)期進(jìn)行兩趟兩鏟和人工除草，去除苗旁、苗眼雜草。

3.7 病害防治高粱病害主要有絲黑穗病、炭疽病、頂腐病等。病害嚴(yán)重地區(qū)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行輪作倒茬，另外，適時(shí)播種能有效避免地溫低導(dǎo)致的出苗慢，減少病菌侵染概率。藥劑拌種和農(nóng)藥葉面噴施是病害防治的有效手段，藥劑拌種可用烯唑醇可濕性粉劑，化學(xué)農(nóng)藥防治在主要生長(zhǎng)期每667m2葉面噴施50%甲基硫菌靈可濕性粉劑200g[5]。

3.8 蟲(chóng)害防治高粱主要蟲(chóng)害為地下害蟲(chóng)、螟蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、黏蟲(chóng)等，一般采用藥劑包衣、化學(xué)藥劑噴施和生物防治；防治螟蟲(chóng)一般每667m2采用5%氯氰菊酯30mL、70%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3～7g 等藥劑進(jìn)行葉面噴施，也可采用赤眼蜂進(jìn)行生物防治，赤眼蜂投放量在2 萬(wàn)頭左右；在高粱生長(zhǎng)的中后期需觀察蚜蟲(chóng)的發(fā)生情況，一旦發(fā)生需用3911 乳油或氧化樂(lè)果兌水噴施。

3.9 適時(shí)收獲高粱在生長(zhǎng)后期要注意防止鳥(niǎo)害，采用掛反光條、燃放鞭炮、人工驅(qū)離等措施以減少鳥(niǎo)食損失。高粱在蠟熟末期收獲，即穗背陰處籽粒無(wú)漿且呈現(xiàn)生理黑粉層時(shí)收獲，以確保籽粒達(dá)到最高產(chǎn)量。收獲后要及時(shí)脫粒、晾曬，當(dāng)籽粒降到安全水分時(shí)進(jìn)行收儲(chǔ)。

4 制種技術(shù)要點(diǎn)

4.1 制種地選擇制種地要求地力中上、排灌方便，隔離區(qū)在500m 以上。

4.2 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)鐵雜20 父本植株高大、花粉量足，故采用父母本行比1∶6 或1∶8，母本種植密度為0.8 萬(wàn)～1.0 萬(wàn)株/667m2，父本密度為6000～8000 株/667m2。父本較母本晚開(kāi)花5d，播種時(shí)一期先播50%父本，5～7d 后二期播剩余50%父本和母本。在生長(zhǎng)的過(guò)程中父母本生長(zhǎng)差異大時(shí)，可對(duì)生長(zhǎng)較弱的親本采取偏施肥或噴施葉面肥提高其生長(zhǎng)速度，從而達(dá)到父母本花期匹配。在植株定苗、開(kāi)花、脫粒等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)做好去除雜株和母本中散粉株的工作，以確保雜交種純度。

4.3 適時(shí)收獲收獲后及時(shí)晾曬或烘干，防止霉變。當(dāng)籽粒含水量在14%以下時(shí)進(jìn)行收儲(chǔ)，保證雜交種芽率。