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現(xiàn)代社會,香水的使用愈發(fā)普遍,“未見其人,先聞其香”總能讓人在交往中增添幾分別樣的魅力。不過,在嗅覺上做文章,并非現(xiàn)代人的專利。屈原身佩蘭草,以“香草美人”自居;李清照的詞作中,亦有“暗香盈袖”與“瑞腦銷金獸”,足見香文化之源遠流長。
秋蘭以為佩:香囊懸佩
絲綢之路開辟前,古人使用的香料以艾(艾草)、蕭(香蒿)、蕙(蕙蘭)、蘭(澤蘭)、桂(桂樹)、芷(白芷)、茅(香茅)等本土香草為主。蘭草又稱香草,有淡淡的芬芳氣味,西晉文學家陸機將其放在衣服或書籍中,雅致別生。還有香茅,可防蚊蟲叮咬。馬王堆漢墓中還出土了不少花椒。在漢代,籽粒繁多、象征多子的花椒常用作男女之間的定情之物;又因為它具有保健功用,也被廣泛用于后妃居所。用花椒和泥涂壁,“取其溫而芳也”,故漢代后妃寢宮亦稱“椒房”。
懸佩是古人最常見的用香方式之一?!抖Y記·內(nèi)則》記載,未成年人在面見父母或其他長輩時“皆佩容臭”?!叭莩簟本褪窍惆谏砩吓鍘隳?,不僅是出于禮法的要求,也是因為香草有潔身、祛濕和驅(qū)疫之效,故民間俗稱“帶個香草袋,不怕五蟲害”。早在先秦時,人們就已經(jīng)在身上佩帶香草了。魏晉時,佩帶香囊是士人雅好風流的表現(xiàn),曹操在臨死前“分香賣履”,河南安陽曹操墓中出土的石牌文字“香囊卅雙”亦可印證此事。東晉名士謝玄年輕時,也特別喜歡佩帶紫羅香囊,叔父謝安擔心他玩物喪志,就通過游戲贏走了他的寶貝香囊,然后燒掉,從此斷了謝玄的念想。
宋代李清照的《醉花陰》云:“東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖?!钡南銡?,為何會出現(xiàn)在袖中呢?這與古人佩帶香囊的方式有關?!侗碧脮n》卷第一百三十六引繁欽的《定情詩》曰:“何以致叩叩?香囊系肘后?!睂⑽锲废翟谥夂?,是中古時期人們攜帶物品的常見形式。把香囊系在肘臂下,藏在袖子當中,幽香便慢慢從袖口釋放出來。當然,香囊還可以懸掛在室內(nèi)、車中或床帳四側(cè)。名醫(yī)華佗曾在香囊中加入丁香、百部等藥物,將其懸于室內(nèi),用來預防肺部疾病。后趙國主石虎也命人作流蘇帳,“帳之四面有十二香囊,采色亦同”。
衣潤費爐煙:香爐熏燃
史籍中的“香囊”未必都是絲織品,也可能是金屬香囊。據(jù)《晉書·劉寔傳》記載,西晉名臣劉寔在著名“土豪”石崇家中上廁所時,見其內(nèi)部裝飾豪華,門口還站了兩個貌美女婢手持香囊而立,以為誤入臥室,便立即退了出來。結(jié)果石崇告訴他,這就是他家的廁所,劉寔聞言自嘲道:“貧士未嘗得此?!毖粤T,便換了個廁所。須知《晉書》為唐人所撰,而唐人口中的“香囊”有時即指金屬香囊。
法門寺地宮中出土的唐代文物中,有鎏金銀制香囊,就是一種金屬制成的鏤空圓球。其上半球體為蓋,下半球體為身,內(nèi)部構造原理與現(xiàn)代陀螺儀相似,無論球體如何轉(zhuǎn)動,盛裝香料的盂面都始終朝上,不會灑落。從出土文物看,金屬香囊的實證最早出自唐代,但東晉葛洪在《西京雜記》中描述過這種香器:“(長安巧工丁緩者)又作臥褥香爐,一名被中香爐。本出房風,其法后絕,至緩始更為之。為機環(huán)轉(zhuǎn)運四周,而爐體常平,可置之被褥,故以為名?!笨芍拼?,就已有金屬香囊問世,其形狀多為圓形,又稱“香球”或“熏球”。
絲織香囊與金屬香囊最大的不同之處,在于二者對香料的使用方式。傳統(tǒng)的絲織香囊雖然造型美觀、圖案精美,但揮發(fā)香氣緩慢,擴散范圍也十分有限。反觀金屬香囊,則是將香料點燃,以最大程度激發(fā)出它的香氣??梢哉f,金屬香囊就是一種另類的香爐。石崇家中可手持的香囊就是金屬香囊,唯有如此,其濃郁香味才能籠罩整個廁所。
燃香之法起源也很早。先秦時,人們通過熏艾來祛邪、治病。西漢武帝時,張騫“鑿空西域”,打通絲綢之路;南越歸附,開辟海上交通,外來香料開始進入中國。這些進口香料多為塊、片、末狀,只有通過燃燒才能激發(fā)出香味。于是,熏燃之法在漢代也愈發(fā)流行。
在此情形之下,用來焚香的熏香器——熏爐,也愈發(fā)常見??脊叛芯勘砻?,漢代墓葬中出土的熏爐數(shù)量龐大,可知其受眾之廣。至于上層人士使用的熏爐,則更加講究,其中精品當為“博山爐”。這是一種銅制熏爐,爐蓋高而尖,因形似海上仙山“博山”而得名。當時的能工巧匠會在爐蓋上雕刻山巒群峰、奇珍異獸以及各種神仙人物;爐身下方還設有承盤,可貯熱水,每當點燃香爐,裊裊白煙升起,水汽蒸騰于“山?!敝?,從而營造出一幅美輪美奐的仙家圖景。
除香爐外,漢代還出現(xiàn)了“提籠”,即用來熏衣的熏籠。西漢中山靖王劉勝墓出土的文物中,有香爐內(nèi)置于提籠之內(nèi),以起到熏香、烘物或取暖之用。東漢時,尚書郎入宮面見皇帝,有專人為其熏衣。東晉習鑿齒的《襄陽耆舊記》載:“荀令君至人家,坐席三日香?!睗h末名士荀彧坐過的地方,三日可聞其香。魏文帝曹丕也酷愛熏衣,還曾因為衣服太香刺激到坐騎,導致他被掀翻下馬,又被馬咬傷了膝蓋。魏晉以降,“熏衣剃面”成了當時的風度,引無數(shù)名士爭相效仿。
一捻和香聚:美容香身
漢晉之際,隨著外來香料的傳入,香料種類不斷增多,焚香也愈發(fā)普及,香方也隨之出現(xiàn)。根據(jù)香方,可用多種香料調(diào)和成“合香”。東漢時期的蘇合香,并非產(chǎn)于蘇合香樹上的香樹脂,而是大秦商人“合會諸香,煎其汁”制成的,可謂“掛羊頭,賣狗肉”。難怪,身居高位、呼風喚雨的外戚竇憲,也要委托班超與大月氏人交易蘇合香。當然,這件事也反映出當時人對香料認識與使用的進步。
明代周嘉胄的《香乘》卷十四載有《漢建寧宮中香》的配方,集藿香葉、丁香皮、檀香、黃熟香、零陵香、蘇合油等十余種香料,用料十分考究。建寧,即漢靈帝劉宏的第一個年號??梢姈|漢后期,宮廷用香已不再局限于單一香料。三國時,東吳政權從進口香料的主要產(chǎn)地——南海諸國獲取了大量香料。吳少帝孫亮在位時,別出心裁地“合四氣香”,給四位寵妃調(diào)制了著名的“百濯香”,“凡經(jīng)踐躡宴息之處,香氣沾衣,歷年彌盛,百浣不歇”。在這之后,最廣為人知的合香是“甲煎香”。其主材為甲香,這種香料單獨使用味臭,若將其與別的香料混合使用,反而能增加香氣。將它們放在一起用高溫烘烤,“煎”出其香,故稱“甲煎香”。這種合香在焚燒時,香氣過于濃烈張揚,因而它更常見的用途是入藥,或制成具有藥用價值的“唇膏”——口脂。
東漢以降,香料的“美容”功效得到了很大開發(fā)。前秦王嘉的《拾遺記》云,靈帝初平三年游西園時,命人將西域進貢的茵墀香煮成湯,用來沐浴,剩下的洗澡水倒入溝渠后仍散發(fā)陣陣奇香,故世稱“流香渠”。這與后趙國主石虎的“溫香渠”有異曲同工之妙。除了洗手與沐浴,香料還被廣泛使用于日常生活的護理,如美發(fā)的香油與敷面的香粉,皆以香料為主材。北魏賈思勰在《齊民要術》中也記載了合面脂、合手藥、合香則等美容用品的配方。在當時,這些用香料制成的美容品、化妝品,是名士追捧的奢侈品。
用雞舌、藿香、青木香、胡粉等香料,還可以制成“香身丸”。劉宋時期的醫(yī)家胡道洽因身上有狐臭,曾自制出名香,以遮掩身上的異味。看來,人們愛美的追求自古至今不曾改變。