摘 "要：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)綠色生產(chǎn)技術(shù)的重要性，綠色生產(chǎn)技術(shù)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級和治理能力提升的關(guān)鍵因素。然而，水稻種植的綠色生產(chǎn)技術(shù)目前面臨技術(shù)瓶頸、農(nóng)民接受度低和市場推廣難等挑戰(zhàn)。本文建議通過科技創(chuàng)新、政策支持和農(nóng)民教育等手段來推廣綠色技術(shù)，同時(shí)構(gòu)建具有競爭力的綠色稻米市場，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；水稻種植；綠色生產(chǎn)；綠色水稻產(chǎn)業(yè)鏈

中圖分類號：S511；F320 " " " " " " " " " " " " " "文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1673-6737（2024）04-0091-03

在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，環(huán)境問題日益凸顯，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)問題，成為威脅生態(tài)安全、制約社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略就是基于這一背景下而提出的。鄉(xiāng)村振興就是力求農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村的穩(wěn)步發(fā)展和全方位振興，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對經(jīng)濟(jì)的提質(zhì)增效和對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的維護(hù)。朝向綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中是比較核心的規(guī)劃。而水稻作為全球重要的主食來源之一，水稻種植技術(shù)的綠色化自然也是推動(dòng)全球糧食安全進(jìn)一步升級和實(shí)現(xiàn)全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。綠色農(nóng)業(yè)不但可以減少水稻種植對生態(tài)環(huán)境的破壞，而且還可以利用技術(shù)來提升水稻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，基于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)行研究，對新時(shí)代下實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入提升和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要價(jià)值。本文以鄉(xiāng)村振興為前提，分析和判斷當(dāng)前水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)狀、不足，旨在為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)綠色技術(shù)的有效發(fā)展提供理論和實(shí)踐層面的有效參考。

1 "鄉(xiāng)村振興與綠色生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)系

1.1 "農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之綠色引擎

綠色生產(chǎn)技術(shù)，一方面是將技術(shù)升級和生態(tài)環(huán)境維護(hù)整合到一起的“粘合劑”，另一方面也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)朝向正確方向發(fā)展的“綠色引擎?？梢?，綠色生產(chǎn)技術(shù)既是技術(shù)和經(jīng)濟(jì)的和諧，也是生態(tài)和人文的共融。[1]綠色生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，可以讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各類資源得到最高效的利用，進(jìn)而減少對生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響，并提升農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這充分滿足了農(nóng)業(yè)發(fā)展可持續(xù)性的要求。通過綠色技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)民能夠?qū)崿F(xiàn)更高效的水資源和土地使用，減少對化肥和農(nóng)藥的依賴，這不僅保護(hù)了土壤和水質(zhì)，還有助于提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和市場競爭力。綠色生產(chǎn)技術(shù)的推廣還伴隨著對農(nóng)民的培訓(xùn)和教育，這一過程提升了農(nóng)民的技能，也提高了他們對可持續(xù)農(nóng)業(yè)的認(rèn)可度，從而在農(nóng)村地區(qū)形成了一種積極向上的氛圍。這種技術(shù)和知識的傳播，實(shí)質(zhì)上是對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深化和實(shí)踐，是連接人與自然、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁，為鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展注入了新的活力和希望。

1.2 "鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級的綠色驅(qū)動(dòng)力

綠色生產(chǎn)技術(shù)的引入優(yōu)化了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程，減輕了對環(huán)境的負(fù)擔(dān)，提高了農(nóng)村地區(qū)對于新興環(huán)保技術(shù)的接受度，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)的多樣化。[2]特別是在促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)模式中，綠色生產(chǎn)技術(shù)通過減少化學(xué)輸入、增加生物多樣性以及提高資源使用效率，既提升了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，也提高了農(nóng)村社區(qū)的凝聚力和自我發(fā)展能力。水稻種植者應(yīng)用綠色技術(shù)后，可以降低生產(chǎn)成本、減少對化學(xué)藥品依賴和提升水稻產(chǎn)量等，將感受綠色技術(shù)帶來的諸多益處。更重要的是，這種益處不但包含經(jīng)濟(jì)利益，還包含了文化和社會(huì)意義。隨著農(nóng)民對綠色技術(shù)越來越認(rèn)可，農(nóng)村社區(qū)的生活方式也會(huì)隨之變得更加環(huán)保。可見，綠色技術(shù)不但是推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級的驅(qū)動(dòng)力，更是推進(jìn)農(nóng)村文化和農(nóng)村生態(tài)朝著正確方向發(fā)展的重要力量。

2 "水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

2.1 "當(dāng)前水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用概況

當(dāng)下，水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中有多樣、有效兩大特點(diǎn)。這類技術(shù)有的在生物范疇內(nèi)，也就是對生物農(nóng)藥的制作和應(yīng)用、生物肥料替代品的生產(chǎn)；有的專注于對自然資源的，如水資源的高效化運(yùn)用等方面。這類技術(shù)有一個(gè)共同的目標(biāo)，那就是在保障水稻農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，盡可能減少種植行為對環(huán)境的消極影響。比如，使用集成害蟲管理模式，配合生物農(nóng)藥的應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)對水稻病蟲問題的生態(tài)型控制，而這樣生產(chǎn)出的水稻產(chǎn)品，也會(huì)因生態(tài)化特征在市場中占據(jù)特殊地位。

同時(shí)，水稻田的水分管理技術(shù)如淹水交替干燥，已經(jīng)被證明可以顯著降低水消耗并減少溫室氣體的排放，這些技術(shù)在提升水稻種植環(huán)境的可持續(xù)性方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用。[3]有機(jī)肥料的使用不僅提高了土壤的肥力，還通過減少化學(xué)肥料的應(yīng)用，減輕了土壤和水質(zhì)的污染壓力。這些綠色生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，雖然在不同地區(qū)和不同規(guī)模的農(nóng)場中存在差異，但其正逐漸向更廣泛的區(qū)域擴(kuò)展，顯示出持續(xù)改善水稻種植環(huán)境的潛力。

2.2 "面臨的主要挑戰(zhàn)及制約因素

在推廣水稻種植的綠色生產(chǎn)技術(shù)的過程中存在多種挑戰(zhàn)和制約因素，這些問題涵蓋技術(shù)、社會(huì)和市場三個(gè)層面。首先，技術(shù)瓶頸如高初始成本和復(fù)雜的技術(shù)需求限制了廣泛采用。盡管這些技術(shù)在理論上能顯著提高生產(chǎn)效率并減少環(huán)境影響，但現(xiàn)實(shí)操作的復(fù)雜性和所需的初期投資往往超出了許多小規(guī)模農(nóng)戶的承受能力。[4]其次，農(nóng)民對新技術(shù)的接受度受到其傳統(tǒng)觀念和習(xí)慣的影響，他們可能對改變長期以來的耕作方式感到猶豫，尤其是在缺乏足夠證據(jù)表明明顯益處的情況下。最后，在市場推廣方面，綠色生產(chǎn)技術(shù)的普及還受制于有效的市場機(jī)制和政策支持。雖然市場對綠色和有機(jī)產(chǎn)品的需求在增長，但這種增長并不總能有效傳導(dǎo)給生產(chǎn)端的決策，特別是在市場信息不對稱或缺乏有力的營銷策略時(shí)。歸根結(jié)底是因?yàn)檎咧С值牟蛔慊虿贿B貫，影響了這些技術(shù)的采納率，需要政府在政策制定和實(shí)施上給予更多的激勵(lì)和支持。因此，為了克服這些挑戰(zhàn)并有效推廣綠色生產(chǎn)技術(shù)，需要各方共同努力，包括技術(shù)改進(jìn)、農(nóng)民教育、市場發(fā)展和政策支持等方面的共同推進(jìn)。

3 基于鄉(xiāng)村振興的水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展對策

3.1 "科技創(chuàng)新引領(lǐng)綠色生產(chǎn)新方向

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落實(shí)的整體進(jìn)程中，水稻種植相關(guān)綠色生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)要以科技創(chuàng)新為主，去牽動(dòng)、帶領(lǐng)水稻種植技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展。最主要的是對農(nóng)業(yè)科研的鼓勵(lì)，最有效的鼓勵(lì)方式就是加大資金的投入，要專門對可提升產(chǎn)量、有效維護(hù)生態(tài)的技術(shù)進(jìn)行扶持。對此，建議當(dāng)?shù)卣⒁粋€(gè)研發(fā)平臺(tái)，呼吁農(nóng)業(yè)相關(guān)的科研技術(shù)組織（包括技術(shù)研發(fā)的企業(yè)、有相關(guān)課題和基金的高校等組織）容納其中，并積極牽頭讓這些組織在技術(shù)層面合作，或共享研究資源和資料[5]，以此來開發(fā)更適應(yīng)于當(dāng)?shù)厮就寥篮铜h(huán)境條件的新技術(shù)、新種子產(chǎn)品等。例如，某地政府在生態(tài)管理過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厮痉N植的過程中比較依賴化學(xué)藥品，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境逐漸惡化。那么政府就可以設(shè)立一個(gè)以改善當(dāng)?shù)厮就寥垃F(xiàn)狀為主的項(xiàng)目，集結(jié)各個(gè)科研組織，共同開發(fā)新型農(nóng)藥，從而在有效管理病蟲害的同時(shí)，減少藥品對土壤的破壞，并提高水稻抗逆性。而擅長種植機(jī)械開發(fā)的團(tuán)隊(duì)，則可以開發(fā)自動(dòng)灌溉、智能用藥等設(shè)備或系統(tǒng)。總之，科技創(chuàng)新引領(lǐng)綠色生產(chǎn)新方向，關(guān)鍵在于方向要全、技術(shù)要有可用價(jià)值。而為了保障相關(guān)技術(shù)可用，政府方面除了要給予政策和資金的支持，還需要?jiǎng)?chuàng)立一個(gè)實(shí)踐部門，專門負(fù)責(zé)在當(dāng)?shù)貙?shí)踐、評估所開發(fā)出的新技術(shù)，在確保技術(shù)可用的同時(shí)，確保技術(shù)符合當(dāng)?shù)厮揪G色發(fā)展的實(shí)際需要。

3.2 "農(nóng)民教育與綠色技術(shù)的普及提升

農(nóng)民作為水稻種植的第一責(zé)任人，農(nóng)民對綠色技術(shù)的認(rèn)知、認(rèn)可程度也會(huì)直接影響水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的實(shí)際情況。因此，除了要開發(fā)有用的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，政府也要對農(nóng)民進(jìn)行教育，教育內(nèi)容應(yīng)同時(shí)包含對綠色技術(shù)的普及、應(yīng)用能力。這樣才能確保農(nóng)民充分理解并利用綠色技術(shù)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，讓農(nóng)民能更積極主動(dòng)地應(yīng)用技術(shù)、愛護(hù)環(huán)境。為保證教育質(zhì)量，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門可與比較擅長引導(dǎo)教育的工作人員合作，開發(fā)有關(guān)水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)的課程。課程可以分為線上和線下兩部分，線上要以短視頻形式為主，線下要以現(xiàn)場演示為主，線上線下都要貼合農(nóng)民的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)需求。課程的理論內(nèi)容要包含綠色種植技術(shù)的基礎(chǔ)內(nèi)容和操作指導(dǎo)，以及一些綠色技術(shù)應(yīng)用的原因和要領(lǐng)。例如，如何調(diào)試智能灌溉系統(tǒng)來減少用水量、如何精準(zhǔn)使用生物肥料和生物農(nóng)藥等。技術(shù)人員和教育者要在線下活動(dòng)中直接展示技術(shù)的應(yīng)用，并積極提問農(nóng)民，用互動(dòng)的方式普及技術(shù)。這種互動(dòng)和實(shí)踐的結(jié)合不僅可以加深農(nóng)民對綠色技術(shù)的理解，也能激發(fā)他們實(shí)際采納和推廣這些技術(shù)的熱情和信心。通過這樣的綜合教育和普及策略，能夠有效提升農(nóng)民的技術(shù)水平和自主應(yīng)用綠色技術(shù)的能力，從而為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的環(huán)境可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.3 "構(gòu)建綠色稻米市場競爭力新體系

要想穩(wěn)步、有序地推進(jìn)水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，就要提升產(chǎn)品的市場地位。只有綠色水稻產(chǎn)品被市場認(rèn)同，市場才有足夠的活力去支撐技術(shù)發(fā)展。也就是說，產(chǎn)品和技術(shù)的發(fā)展應(yīng)當(dāng)是循環(huán)互利的正循環(huán)結(jié)構(gòu)。尤其站在鄉(xiāng)村振興的角度去考慮，就更要積極提升綠色稻米的市場競爭力。提升競爭力的關(guān)鍵就是建立一個(gè)體系，這個(gè)體系不僅要支撐綠色稻米的持續(xù)生產(chǎn)，還要提升其市場接受度。對此，首先，要建立一個(gè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化體系，即綠色稻米必須有質(zhì)量、生態(tài)方面的標(biāo)準(zhǔn)。種植流程和技術(shù)手段也需要規(guī)定好，這樣才能將綠色稻米無污染、高營養(yǎng)等價(jià)值作為標(biāo)簽。其次，需要加強(qiáng)對綠色稻米的宣傳，尤其要宣傳綠色生產(chǎn)技術(shù)的獨(dú)特性，讓如今越來越重視食品安全的消費(fèi)者對綠色稻米及其生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)生認(rèn)同感。再次，在物流方面，當(dāng)?shù)卣e極做好物流線路的優(yōu)化，減少過程中的損耗。最后，在政策方面，當(dāng)?shù)卣瑫r(shí)面向加工方和消費(fèi)者設(shè)立激勵(lì)政策，如對生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行減稅，并以此呼吁企業(yè)制定購買的優(yōu)惠策略，以降低消費(fèi)者購買成本等。綜合利用以上手段，可以有效構(gòu)建一個(gè)以綠色為驅(qū)動(dòng)的競爭力提升體系。這些綜合策略的實(shí)施，將提高綠色稻米的市場競爭力，同時(shí)也為消費(fèi)者提供更多的健康選擇，推動(dòng)整個(gè)稻米產(chǎn)業(yè)向更加可持續(xù)的方向發(fā)展。

3.4 "多元合作下的綠色水稻產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展

要想綠色水稻產(chǎn)業(yè)鏈能夠長遠(yuǎn)發(fā)展，建立一個(gè)以多元合作為主的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同合作框架非常重要。該合作框架應(yīng)以政府為主，科研機(jī)構(gòu)、私企和農(nóng)村社區(qū)為輔，需要圍繞市場需求和技術(shù)發(fā)展這兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)合作。其中，政府的角色是統(tǒng)領(lǐng)全局，對水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展方向進(jìn)行規(guī)劃，并對其他組織做出指導(dǎo)和給予政策方面的支持。同時(shí)，政府也需要對下發(fā)的資源和其他可用的社會(huì)資源進(jìn)行合理的開發(fā)、部署和調(diào)配?？蒲袡C(jī)構(gòu)則要跟隨政策的指導(dǎo)，及時(shí)研發(fā)地方所需要的新技術(shù)，并且與私企協(xié)作，將科研理論深化為實(shí)際內(nèi)容。農(nóng)民方面，作為綠色生產(chǎn)技術(shù)的最終應(yīng)用者，則需要積極參與政府、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開放的新技術(shù)演示活動(dòng)，從最終用戶的角度對綠色生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行評價(jià)，以此來反向推動(dòng)技術(shù)的革新。這種方向有依據(jù)、行動(dòng)有指引的合作模式，不但可以確保水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展完成從理論到現(xiàn)實(shí)的升級，還能讓產(chǎn)業(yè)鏈更加完整、更具可持續(xù)性價(jià)值。這無疑也為綠色稻米競爭力的提升起到了推動(dòng)作用，從而使整個(gè)基于鄉(xiāng)村振興的水稻種植綠色生產(chǎn)技術(shù)形成一個(gè)良性循環(huán)。

4 "結(jié)語

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的產(chǎn)生和落實(shí)是為了農(nóng)村地區(qū)得到更長遠(yuǎn)的發(fā)展。綠色生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展無疑是從生態(tài)、人文等多個(gè)角度，讓水稻這一產(chǎn)業(yè)更具可持續(xù)性價(jià)值。在未來，我們應(yīng)積極研發(fā)、推廣綠色生態(tài)技術(shù)，不但要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)范圍內(nèi)落實(shí)綠色技術(shù)的應(yīng)用，更要讓社會(huì)各界都肯定綠色技術(shù)的積極效用。只有這樣，才能讓綠色生產(chǎn)技術(shù)成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的核心驅(qū)動(dòng)力，讓鄉(xiāng)村振興可以在新技術(shù)、新思維的帶領(lǐng)下穩(wěn)健落實(shí)。

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