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二十四節(jié)氣之小雪

2024-01-02 03:26:56佚名
小讀者·愛讀寫 2023年11期
關(guān)鍵詞:三候糍粑臘肉

佚名

節(jié)氣由來

小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣,也是冬季的第二個節(jié)氣。每年公歷11月22日或23日進(jìn)入小雪節(jié)氣,意味著天氣越來越冷、降水量漸增。小雪反映了降水與氣溫的情況,此時寒潮和強冷空氣活動頻率較高。

小雪三候

我國古人將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣升地氣降;三候閉塞成冬?!币饧创藭r不再出現(xiàn)彩虹,因為天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞,進(jìn)入嚴(yán)寒的冬天。

小雪起源

西漢淮南王劉安所寫的《淮南子·天文訓(xùn)》中,對小雪節(jié)氣有明確的文字記載。甲骨文中的“小”,很像三顆小水滴或雪花從天而降時的狀態(tài)。《埤雅》曰“雪六出而成華”,指出雪花呈六角形?!墩f文解字》中,“雪”的雛形是“ ”,即原始的“雪”字,上面是“雨”,下面是“彗”,寓意“潔凈之雪,可以清理世間的塵?!薄S纱丝磥?,“小”與“雪”合在一起,既表明雪的大小與降落范圍,也表現(xiàn)了雪后潔白、寧靜的世界。

小雪民俗

冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬

民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降,天氣干燥,是加工臘肉的最佳時節(jié)。有些人便開始制作香腸和臘肉,用傳統(tǒng)方法將肉類儲備起來,等到春節(jié)期間享用。

曬魚干

小雪時節(jié),臺灣中南部海邊的漁民開始曬魚干,儲存干糧。小雪前后,烏魚、旗魚等會遷到臺灣海峽。臺灣有一個俗諺:“十月豆,肥到不見頭?!币饧丛谂_灣布袋鎮(zhèn)一帶,農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

吃糍粑

在中國南方某些地區(qū),有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是將糯米蒸熟、搗爛之后,制成的一種食品。古時候,糍粑是南方地區(qū)一種傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,是農(nóng)民用來祭祀牛神的一種供品?!笆鲁?,糍粑祿祿燒”,這個俗語說的就是祭祀事件。

小雪詩歌

小雪

[唐]戴叔倫

花雪隨風(fēng)不厭看,

更多還肯失林巒。

愁人正在書窗下,

一片飛來一片寒。

詠廿四氣詩·小雪十月中

[唐]元稹

莫怪虹無影,如今小雪時。

陰陽依上下,寒暑喜分離。

滿月光天漢,長風(fēng)響樹枝。

橫琴對淥醑,猶自斂愁眉。

名師點評

本文順序合理,條理清楚,中心明確。作者以“小雪”為主題,通過列數(shù)據(jù)、舉例子等說明方法,從“節(jié)氣由來”“小雪三候”等方面,向讀者介紹與小雪有關(guān)的歷史、民俗等。

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