王雪薇 李顯軍 陳 倩 黃國梁
(1.中國綠色食品發(fā)展中心, 北京 100081; 2.云南省普洱市綠色食品發(fā)展中心, 云南 普洱 665000)
黨的二十大報(bào)告明確指出, 推動(dòng)綠色發(fā)展, 促進(jìn)人與自然和諧共生, 這為我國生態(tài)文明建設(shè)指明了目標(biāo)和路徑。 農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)和貫徹綠色發(fā)展理念、 實(shí)現(xiàn)綠色高質(zhì)量現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措。 農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是釋放綠色生產(chǎn)力, 注重發(fā)展與資源環(huán)境承載匹配性, 在不破壞環(huán)境的同時(shí), 促進(jìn)綠色生產(chǎn)和生活[1], 具有激發(fā)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新、 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合、 增加農(nóng)民收入等特征[2]。
為民眾提供更優(yōu)質(zhì)健康的農(nóng)產(chǎn)品, 既是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念的應(yīng)有之義, 也是農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)的主旋律。 農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的終端產(chǎn)品是綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品, 綠色食品作為綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表, 始終秉承“生態(tài)環(huán)保、 安全優(yōu)質(zhì)” 的發(fā)展理念, 全方位全過程推行農(nóng)業(yè)綠色建設(shè)、 綠色生產(chǎn)、 綠色消費(fèi), 注重構(gòu)建綜合平衡的自然生態(tài)系統(tǒng), 通過建立嚴(yán)格的環(huán)境監(jiān)測(cè)和保護(hù)制度, 結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟(jì)、 生態(tài)設(shè)計(jì)、綠色供應(yīng)鏈, 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一。 綠色食品發(fā)展對(duì)尊重與保護(hù)自然的發(fā)展, 促進(jìn)人與自然、 人與人和諧的發(fā)展有著深遠(yuǎn)意義, 是貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想、 踐行“綠水青山就是金山銀山” 理念、 推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的典范和重要途徑, 也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵舉措, 更是適應(yīng)公眾消費(fèi)要求和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段。本文從生態(tài)文明視角出發(fā), 通過分析綠色食品發(fā)展成效及主要矛盾, 提出對(duì)綠色食品發(fā)展路徑的思考, 以期為高質(zhì)量發(fā)展綠色食品提供決策參考。
(一) 不斷擴(kuò)大總量規(guī)模, 進(jìn)一步增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給綠色食品聚焦產(chǎn)業(yè)高水平、 產(chǎn)品高質(zhì)量的目標(biāo), 從概念到標(biāo)志再到產(chǎn)品, 最后延伸到產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大, 始終保持平穩(wěn)健康的發(fā)展態(tài)勢(shì), 獲得綠色食品標(biāo)志許可的生產(chǎn)主體和產(chǎn)品數(shù)量逐年增加。 數(shù)據(jù)表明, 我國綠色食品生產(chǎn)面積占農(nóng)業(yè)耕地總面積的8.2%[3], 截至2022 年底, 綠色食品用標(biāo)單位總數(shù)達(dá)25 928 家, 產(chǎn)品總數(shù)達(dá)55 482個(gè)。 綠色食品產(chǎn)品涵蓋農(nóng)林及加工產(chǎn)品等5 大類57 類品種, 其中農(nóng)林及加工類占比81.04%, 畜禽類占比3.58%, 水產(chǎn)類占比1.20%, 飲品類占比11.08%。 據(jù)統(tǒng)計(jì), 對(duì)于民眾日常消費(fèi)量較大的大米、 茶葉、 蔬菜、 水果產(chǎn)品, 綠色食品產(chǎn)量分別占全國總產(chǎn)量的11.44%、 3.75%、 2.75%和4.98%[4],成為綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給主力。
(二) 保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境, 推進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)環(huán)境保護(hù)是生態(tài)文明建設(shè)的主陣地。 張福鎖院士團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn), 綠色食品的生產(chǎn)模式對(duì)改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的促進(jìn)作用明顯, 主要體現(xiàn)在3 方面。(1) 投入品使用減少。 在綠色食品生產(chǎn)模式下, 化學(xué)氮肥投入量減少39%、 化學(xué)磷肥投入量減少22%、 化學(xué)鉀肥投入量減少8%, 近10 年累計(jì)減少化學(xué)氮肥投入1 458 萬t、 農(nóng)藥投入54.2 萬t, 農(nóng)藥使用強(qiáng)度降低60%。 種植綠色食品10 年后, 土壤有機(jī)質(zhì)、 全氮、 有效磷和速效鉀含量分別增加31%、 4.9%、 42%和32%[5]。(2) 科學(xué)防治污染。 與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比, 綠色食品生產(chǎn)具有以生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的環(huán)境友好型生產(chǎn)特點(diǎn), 綠色食品生產(chǎn)增加有機(jī)純氮用量155.38 萬t, 對(duì)提高畜禽糞便及秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用的貢獻(xiàn)率在14%以上[5], 有效實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)面源污染的控制。 (3) 推進(jìn)減排降碳。 統(tǒng)計(jì)顯示, 綠色食品生產(chǎn)近10 年, 氨揮發(fā)累計(jì)減排98.42 萬t, 硝酸鹽淋洗減少61.98 萬t, 一氧化二氮減排4.29 萬t, 溫室氣體減排5 558萬t, 累計(jì)創(chuàng)造的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價(jià)值達(dá)32 059 億元[5], 有效助力實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和目標(biāo)。
(三) 積極推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展, 促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收綠色食品標(biāo)準(zhǔn)定位是有選擇地使用安全、高效的現(xiàn)代科技成果和先進(jìn)技術(shù), 并與傳統(tǒng)農(nóng)藝相結(jié)合, 實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、 優(yōu)質(zhì)、 高效[6]。 研究報(bào)告顯示,與常規(guī)種植模式相比, 綠色食品生產(chǎn)模式作物產(chǎn)量平均提高11%, 其中糧食、 蔬菜類及經(jīng)濟(jì)作物單產(chǎn)分別增加12%、 32%、 13%[5]。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體通過學(xué)習(xí)綠色食品生產(chǎn)模式, 合理規(guī)范使用投入品, 不斷提升質(zhì)量管控水平和產(chǎn)品質(zhì)量效益競(jìng)爭力。 統(tǒng)計(jì)表明, 70%以上的企業(yè)管理者認(rèn)為發(fā)展綠色食品有利于其產(chǎn)品、 價(jià)格、 渠道和促銷升級(jí), 企業(yè)年產(chǎn)值增加50.3%, 農(nóng)戶收入增加43%, 綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭力顯著提高[5]。綠色食品品牌已成為形象良好的公共品牌, 統(tǒng)計(jì)顯示, 綠色食品總體購買率達(dá)到58.9%, 消費(fèi)者對(duì)綠色食品的意愿支付溢價(jià)為51.6%~65.1%, 75%以上的消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品品牌具有美譽(yù)度, 60%的消費(fèi)者對(duì)綠色食品有忠誠度和推薦度[5]。 綠色食品的生產(chǎn)逐漸在市場(chǎng)環(huán)境中發(fā)揮著舉足輕重的作用,切實(shí)促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長。
(四) 產(chǎn)生積極社會(huì)效應(yīng), 示范引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代轉(zhuǎn)型綠色食品在制度效應(yīng)、 模式效應(yīng)、 技術(shù)效應(yīng)、 健康安全效應(yīng)、 示范引領(lǐng)效應(yīng)等方面成效顯著。 (1) 帶動(dòng)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理制度體系的建立和完善。 綠色食品生產(chǎn)建立了貫穿于產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、 產(chǎn)品質(zhì)量和包裝儲(chǔ)運(yùn)等各環(huán)節(jié)的技術(shù)體系, 通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn), 達(dá)到投入品使用減量化、 生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)化、 過程管理精細(xì)化、 生產(chǎn)模式生態(tài)化的要求[7]。 截至2022 年底, 建成全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地748 個(gè), 總面積超過1 160 萬hm2, 帶動(dòng)近2 126 萬農(nóng)戶, 通過以點(diǎn)帶面, 促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的綠色生產(chǎn)技能得到提高、 綠色生活習(xí)慣逐漸養(yǎng)成, 進(jìn)而示范引領(lǐng)帶動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展[8]。 (2) 切實(shí)保障食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的健康和安全。 據(jù)張福鎖院士團(tuán)隊(duì)研究統(tǒng)計(jì)[5],90.7%的企業(yè)認(rèn)為發(fā)展綠色食品后, 危害員工健康安全的生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少, 生產(chǎn)防護(hù)措施更充分; 75%以上的消費(fèi)者認(rèn)為綠色食品改善了食品安全問題,89.5%的消費(fèi)者出于健康安全原因而購買綠色食品。 (3) 培育公眾綠色環(huán)保觀念。 全國已連續(xù)5 年開展綠色食品宣傳活動(dòng), 累計(jì)舉辦近2 000 場(chǎng)活動(dòng), 廣泛宣傳了 “綠色生產(chǎn)、 綠色消費(fèi)、 綠色發(fā)展” 理念。 統(tǒng)計(jì)顯示, 有72.3%的消費(fèi)者認(rèn)為, 綠色食品有助于幫助他們形成綠色環(huán)保觀念, 形成健康綠色的生活方式[5]。
綠色食品發(fā)展在迎來更多發(fā)展新機(jī)遇的同時(shí),也凸顯出一些矛盾。
(一) 綠色食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比重與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求量之間不平衡經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入水平的提高會(huì)推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)于綠色食品消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的變化[9]。 民眾對(duì)優(yōu)質(zhì)安全、 營養(yǎng)健康食品的消費(fèi)需求日益增長, 而在我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道中, 農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)存在明顯的供需不平衡, 導(dǎo)致綠色食品交易緩慢[10]。 目前, 綠色食品產(chǎn)品總量僅占食用農(nóng)產(chǎn)品總量的5%左右, 其中大米、 茶葉、 蔬菜、 水果產(chǎn)品等比重較高, 畜禽、 水產(chǎn)品占比很小, 初級(jí)產(chǎn)品多、 加工產(chǎn)品少, 區(qū)域發(fā)展呈現(xiàn) “東高西低”分布[4], 綠色食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、 總量規(guī)模和區(qū)域發(fā)展等方面還不能滿足越來越多的民眾對(duì)優(yōu)質(zhì)安全、 營養(yǎng)健康食品的需求[11]。
(二) 綠色食品宣傳推廣力度與品牌引導(dǎo)市場(chǎng)效益之間不同步綠色食品產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)者之間存在信息差, 很多農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者對(duì)綠色食品概念缺乏明確的認(rèn)知, 還有一部分消費(fèi)群體并不能夠有效識(shí)別綠色食品標(biāo)志, 在一定程度上導(dǎo)致市場(chǎng)上無法形成很大的綠色食品消費(fèi)規(guī)模[12]。 加之民眾的綠色消費(fèi)理念還沒有完全形成, 部分綠色食品銷售商通過降低綠色食品的銷售價(jià)格來擴(kuò)大銷售量, 也使得產(chǎn)品的銷售價(jià)格不能彰顯綠色食品的實(shí)際價(jià)值[13]。 同時(shí)大部分綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的品牌意識(shí)不足, 尚未建立起自有品牌價(jià)值, 消費(fèi)者對(duì)其特色和價(jià)值了解不夠, 產(chǎn)業(yè)整體價(jià)值被低估, 進(jìn)而導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營主體只能獲得產(chǎn)品本身的利潤, 無法獲得品牌帶來的高附加效益, 也嚴(yán)重影響了運(yùn)營的積極性[14]。
(三) 綠色食品發(fā)展模式研究與農(nóng)業(yè)生態(tài)效益評(píng)價(jià)之間不充分綠色食品整合資源、 技術(shù)以及勞動(dòng)力等要素, 促進(jìn)了龍頭企業(yè)、 新型經(jīng)營主體、 普通農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展, 但在通過改善生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量, 打通綠色食品產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈、 生態(tài)鏈和價(jià)值鏈, 為生態(tài)文明建設(shè)提供有力支撐方面, 還沒有可被大眾接納的核算方式, 缺少對(duì)綠色食品提高資源利用率和產(chǎn)品附加值的相關(guān)理論和實(shí)踐研究。 綠色食品實(shí)施產(chǎn)地清潔化、 投入品減量化、 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、 廢棄物資源化的綠色生產(chǎn)方式, 有效控制傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)生態(tài)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量的影響, 有效保障綠色食品安全產(chǎn)出、 提高產(chǎn)地及周邊環(huán)境質(zhì)量、 改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、 恢復(fù)并穩(wěn)固農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源環(huán)境基礎(chǔ)[15], 但當(dāng)前綠色食品生產(chǎn)僅停留在標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行層面, 在綠色食品生產(chǎn)模式對(duì)農(nóng)業(yè)污染防治、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域減污降碳等方面的拓展研究仍薄弱。
(四) 綠色食品生產(chǎn)體系推廣與農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型政策引導(dǎo)之間不對(duì)稱農(nóng)業(yè)科技投入不足和農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量低, 已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要制約因素[16]。 近年來, 盡管綠色食品生產(chǎn)模式和發(fā)展效應(yīng)的應(yīng)用范圍不斷加大, 但受我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)限制和體制機(jī)制束縛, 綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣體系仍不完善, 導(dǎo)致綠色食品發(fā)展模式支撐農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的科技創(chuàng)新體系力量不足。 近年來, 全國工作體系始終把加強(qiáng)綠色食品體系隊(duì)伍建設(shè)作為綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣的重要基礎(chǔ), 通過不斷加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)和宣傳引導(dǎo), 多角度、 全方位進(jìn)行科普宣傳培訓(xùn), 分層次、分環(huán)節(jié)、 分對(duì)象組織開展經(jīng)驗(yàn)交流和現(xiàn)場(chǎng)觀摩[17],以推動(dòng)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)集成示范應(yīng)用。 但綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營主體普遍創(chuàng)新能力不足, 缺乏全面激活勞動(dòng)力、 土地資源、 科技創(chuàng)新等要素的綜合利用手段, 沒有建立起可由綠色食品發(fā)展模式為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)向的全鏈條治理框架和政策引領(lǐng)。
(一) 以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革調(diào)優(yōu)綠色食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的內(nèi)在要義是通過改革創(chuàng)新來提高生產(chǎn)要素的產(chǎn)出率, 進(jìn)而做到經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行[18], 生態(tài)文明建設(shè)本質(zhì)上就是要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源高利用率、 高產(chǎn)出, 因此通過供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革可以有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)的發(fā)展進(jìn)程。 隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民眾收入水平的提高, 民眾食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí), 綠色食品發(fā)展需要結(jié)合區(qū)域資源稟賦差異, 因地制宜、 合理開發(fā)、 梯度推進(jìn), 通過綠色食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策調(diào)整與優(yōu)化升級(jí), 促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)適度進(jìn)行地區(qū)集中, 發(fā)揮對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的輻射和帶動(dòng)作用[19], 進(jìn)而適應(yīng)民眾食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)變化。 同時(shí)要以提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量效率為主攻方向, 深入推進(jìn)綠色食品種植業(yè)、 畜牧業(yè)、 漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整, 提早規(guī)劃布局, 全力推進(jìn)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)年增幅6%要求落實(shí)落地。 持續(xù)跟進(jìn)綠色食品續(xù)展工作規(guī)范有序開展, 聚焦重點(diǎn)地區(qū)、 重點(diǎn)企業(yè)、 重點(diǎn)產(chǎn)品, 加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo), 統(tǒng)籌區(qū)域布局, 突出農(nóng)業(yè)資源特色和區(qū)位優(yōu)勢(shì), 推動(dòng)綠色食品平衡協(xié)調(diào)發(fā)展。
(二) 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展激發(fā)綠色食品品牌新動(dòng)能產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ), 也是綠色食品提升產(chǎn)品質(zhì)量、 提高產(chǎn)品競(jìng)爭力的根本。注重種植和養(yǎng)殖平衡發(fā)展, 著力發(fā)展綠色食品加工產(chǎn)品, 強(qiáng)化內(nèi)部循環(huán), 延長產(chǎn)業(yè)鏈、 提升價(jià)值鏈,按照產(chǎn)加銷一體、 種養(yǎng)加循環(huán)、 產(chǎn)學(xué)研融合的發(fā)展模式, 探索發(fā)展融生產(chǎn)加工、 市場(chǎng)銷售、 消費(fèi)體驗(yàn)、 文旅休閑、 專業(yè)服務(wù)于一體的綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈樣板, 豐富產(chǎn)業(yè)功能形態(tài), 放大品牌綜合效應(yīng),提升品牌增值空間, 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端與消費(fèi)端的有機(jī)融合。 通過打綠色牌、 走特色路, 發(fā)揮全國不同區(qū)域生態(tài)環(huán)境、 自然資源和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì), 積極組織各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體參與綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和品牌化營銷。 緊跟市場(chǎng)需求導(dǎo)向, 基于大數(shù)據(jù)、 “互聯(lián)網(wǎng)+” 等技術(shù), 建立綠色產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)庫、 綠色產(chǎn)業(yè)智庫等, 打造綠色低碳循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系和智能消費(fèi)體系, 引導(dǎo)綠色生產(chǎn)、 綠色流通、 綠色貿(mào)易、 綠色消費(fèi), 提升綠色食品獨(dú)特的市場(chǎng)競(jìng)爭力。
(三) 推廣綠色食品生產(chǎn)模式引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減排降碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)兼具“碳匯” 和“碳源” 的雙重屬性, 溫室氣體排放的重要來源是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)引致的碳排放, 同時(shí)需要利用農(nóng)田、 森林、 草地等生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行生物固碳[20], 因而應(yīng)從綠色生產(chǎn)入手, 正確處理好農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與資源短缺之間的矛盾。 加強(qiáng)“控肥增效、 控藥減害” 等綠色食品生產(chǎn)技術(shù)措施推廣, 同時(shí)依靠產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新, 研發(fā)以產(chǎn)地清潔、 品種培優(yōu)、 節(jié)肥節(jié)水、 病蟲害綠色防控、廢棄物循環(huán)利用等為一體的綠色生產(chǎn)技術(shù)綜合應(yīng)用手段, 開展綠色食品生產(chǎn)模式的生態(tài)效益評(píng)價(jià)研究, 進(jìn)而優(yōu)化生產(chǎn)要素配置, 推進(jìn)生態(tài)效益提檔升級(jí), 更好地實(shí)現(xiàn)低碳、 環(huán)保和可持續(xù)的目標(biāo)。
(四) 強(qiáng)化政策創(chuàng)新引領(lǐng)拓展綠色食品可持續(xù)發(fā)展《“十四五” 推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》 和《“十四五” 全國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》 中都明確提出, 要將加強(qiáng)綠色食品發(fā)展作為提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益競(jìng)爭力的重要措施。 制度、 政策和技術(shù)方面的創(chuàng)新可以為綠色食品發(fā)展提供不竭的內(nèi)生動(dòng)力, 結(jié)合《農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳實(shí)施方案》《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2015-2030 年)》 和新修訂的 《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 等政策法規(guī)文件, 深入開展農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展政策研究, 鼓勵(lì)引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營主體按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)中環(huán)境友好、 減肥減藥、 資源循環(huán)利用的生產(chǎn)方式, 進(jìn)一步拓寬綠色食品生產(chǎn)模式推廣覆蓋范圍。 研究拓展多元化綠色食品相關(guān)指標(biāo)考核體系, 增設(shè)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積、 綠色食品生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)投入品利用率、 廢棄物綜合利用率等指標(biāo)。 在政策規(guī)劃、 制度建設(shè)上鼓勵(lì)引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化、 規(guī)模化、 集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展綠色食品, 努力克服農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體目標(biāo)與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展目標(biāo)不一致等問題, 不斷推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。
在人與自然和諧視閾下, 綠色食品產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了綠色低碳的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系, 補(bǔ)齊了農(nóng)業(yè)生態(tài)短板,培育了綠色節(jié)約的生活方式, 提高了我國農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量, 保障了人民群眾食品消費(fèi)安全, 滿足了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的要求, 順應(yīng)了農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的努力方向, 契合了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。發(fā)展綠色食品既是踐行綠色發(fā)展理念、 推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、 促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)文明建設(shè)的重要舉措, 也是全面貫徹鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、 打造農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的重要手段, 對(duì)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)具有重大現(xiàn)實(shí)意義。
本文引用格式: 王雪薇, 李顯軍, 陳倩, 等.生態(tài)文明視野下綠色食品發(fā)展路徑思考 [J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全, 2023 (5): 84-87.
WANG Xuewei, LI Xianjun, CHEN Qian,et al.Reflection on the development path of green food from the perspective of ecological civilization [J].Quality and Safety of Agro-products, 2023 (5): 84-87.
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全2023年5期