江蘇省南通市海門區(qū)包場(chǎng)初級(jí)中學(xué)(226151) 江曉棟

1 問(wèn)題的提出

現(xiàn)行的人教版高中化學(xué)教材必修1中關(guān)于鉀和水反應(yīng)實(shí)驗(yàn),具體做法是把一些水放入燒杯內(nèi),再放入一塊用濾紙吸干表面煤油的綠豆大小的鉀,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。待反應(yīng)結(jié)束后,向燒杯中滴幾滴酚酞溶液,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教材中對(duì)于該實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是這樣解釋的:“K和H2O反應(yīng)比Na和H2O更加劇烈,產(chǎn)生的熱量能使H2燃燒,同時(shí)伴有輕微的爆炸聲,說(shuō)明K比Na金屬性更強(qiáng)?！钡袑W(xué)生在觀察完該實(shí)驗(yàn)后提出不同見(jiàn)解,他們認(rèn)為:“K和H2O反應(yīng)時(shí),不一定是生成的H2在H2O的表面燃燒,也有可能是K和H2O反應(yīng)時(shí)放熱使K達(dá)到了著火點(diǎn),是K本身在燃燒?！笔聦?shí)果真如此嗎?帶著疑惑,筆者對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了實(shí)證探索。

2 分析現(xiàn)狀

筆者查閱了大量文獻(xiàn),發(fā)現(xiàn)關(guān)于K和H2O反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的學(xué)術(shù)論文并不多,而且這些論文提出的見(jiàn)解或多或少都存在一些問(wèn)題。筆者按照齊俊林教師的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)[1],發(fā)現(xiàn)K和H2O反應(yīng)的瞬間,裝置中的氣球極易被燙壞造成實(shí)驗(yàn)失敗;顧斌教師的實(shí)驗(yàn)方法[2]雖然有可能控制K和H2O反應(yīng)產(chǎn)生的H2燃燒,但是很難得到純凈的H2,更談不上檢驗(yàn)H2。筆者認(rèn)為,截至目前,一直沒(méi)有解決通過(guò)實(shí)驗(yàn)加以收集檢驗(yàn)K和H2O反應(yīng)生成的H2的問(wèn)題。基于此,有必要對(duì)實(shí)驗(yàn)做出進(jìn)一步改進(jìn)。筆者選用日常生活常見(jiàn)物品,對(duì)其進(jìn)行巧妙的加工和處理,設(shè)計(jì)了簡(jiǎn)單、合理的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)裝置,實(shí)驗(yàn)效果佳。

3 設(shè)計(jì)思想

現(xiàn)行的高中化學(xué)教材中關(guān)于K和H2O反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)有其所長(zhǎng),但沒(méi)有證明產(chǎn)生H2,也沒(méi)有證明是K和H2O反應(yīng)產(chǎn)生的H2在燃燒,還是金屬K熔化之后在燃燒。為此,筆者新設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)必須能說(shuō)明2個(gè)問(wèn)題:①K能和H2O反應(yīng),但其本身不燃燒;②K和H2O反應(yīng)能夠產(chǎn)生KOH和H2,產(chǎn)生的KOH用無(wú)色酚酞溶液來(lái)檢驗(yàn),產(chǎn)生的H2可以通過(guò)對(duì)其點(diǎn)燃來(lái)檢驗(yàn)。所以,可以把實(shí)驗(yàn)分兩步進(jìn)行,先是K和H2O反應(yīng),然后是檢驗(yàn)H2。

4 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想,要確保K和H2O反應(yīng)產(chǎn)生H2但不燃燒,必須使K和H2O在隔絕氧氣的條件下反應(yīng),此外,產(chǎn)生的H2還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。由于K和H2O反應(yīng)還會(huì)放熱,且有H2產(chǎn)生,密閉環(huán)境中壓強(qiáng)會(huì)發(fā)生改變,這就要求反應(yīng)容器必須滿足2個(gè)條件:①整個(gè)反應(yīng)體系必須是密閉的;②可以自動(dòng)調(diào)節(jié)反應(yīng)容器內(nèi)的壓強(qiáng)。利用注射器的活塞可以來(lái)回移動(dòng)可使反應(yīng)容器(注射器)的內(nèi)外壓強(qiáng)保持平衡;兩通玻璃管耐高溫且透明可以確保實(shí)驗(yàn)裝置的堅(jiān)固性和可視性;橡皮塞可以使反應(yīng)容器不漏氣。通過(guò)對(duì)上述用品的處理和組裝可以很好地達(dá)到實(shí)驗(yàn)裝置既密閉又可以自動(dòng)調(diào)整壓強(qiáng)。

5 實(shí)驗(yàn)原理

(1)K和H2O反應(yīng):2H2O+2K=H2↑+2KOH

(3)酚酞溶液變色:KOH溶液使酚酞溶液變紅。

6 實(shí)驗(yàn)過(guò)程

6.1 實(shí)驗(yàn)用品

洗衣液、酚酞溶液、蒸餾水、金屬鉀、打孔器、1支膠頭滴管、1根玻璃棒、1個(gè)蒸發(fā)皿、1把小刀、1塊玻璃片、1盒火柴、1盞酒精燈、3根大號(hào)注射器針頭、2個(gè)3號(hào)橡皮塞、1根兩通玻璃管(φ2 cm×12 cm)、2支注射器(50 mL)等。

6.2 加工和組裝儀器

(1)用打孔器在1個(gè)3號(hào)橡皮塞的小頭端打一個(gè)直徑4 mm、深度4 mm的凹形小孔洞,把1根大號(hào)注射器針頭從橡皮塞的大頭端插入,使針尖的下端穿出后剛好與橡皮塞的小頭端凹形小孔洞在同一平面內(nèi),如圖1所示。

圖1 打孔、穿出示意圖

(2)用小刀切一塊綠豆大小的K,將其放入橡皮塞的凹形小孔洞內(nèi)(使K充滿整個(gè)孔洞,排盡孔洞內(nèi)空氣),讓注射器的針尖穿過(guò)K并把針孔露出來(lái),如圖2所示。

圖2 鉀裝入孔洞內(nèi)示意圖

(3)把1個(gè)3號(hào)橡皮塞塞在1根兩通玻璃管的下口處,從橡皮塞的大頭端中央穿入另一根大號(hào)注射器針頭;把吸滿滴有酚酞試液的蒸餾水的注射器與該針頭連接好。緩緩?fù)苿?dòng)注射器活塞,讓少許酚酞與蒸餾水的混合液流入兩通玻璃管內(nèi);向兩通玻璃管內(nèi)用膠頭滴管滴入酚酞與蒸餾水混合液至距離管口約3 cm處。再把兩通玻璃管的上口處塞上帶有K的橡皮塞,如圖3所示。

圖3 連接好的裝置

6.3 實(shí)驗(yàn)操作與現(xiàn)象

(1)K和H2O反應(yīng):如圖4所示,組裝好儀器后,用力推注射器1的活塞,讓酚酞和蒸餾水的混合液充滿兩通玻璃管,把空氣排盡,待液體與孔洞里的K接觸時(shí),反應(yīng)立即發(fā)生:2H2O+2K=H2↑+2KOH,發(fā)現(xiàn)K熔化成一個(gè)小球從孔洞中掉落下來(lái)漂浮在水面上,無(wú)聲的快速移動(dòng),溶液變成紅色(此時(shí),用手緊握注射器活塞不動(dòng)),說(shuō)明K和H2O反應(yīng)產(chǎn)生KOH。待生成的氣體排盡兩通玻璃管里的空氣時(shí),立刻連接注射器2與兩通玻璃管上口膠塞,此時(shí)反應(yīng)仍在發(fā)生,生成的氣體被密封在注射器2與兩通玻璃管內(nèi)。

圖4 K和H2O反應(yīng)

(2)檢驗(yàn)氣體:上提注射器2的活塞或上推注射器1的活塞,使產(chǎn)生的氣體全部排入注射器2的注射管內(nèi)。

(3)用量筒量取20 mL蒸餾水,并將其倒入蒸發(fā)皿內(nèi),再量取5 mL洗衣液(用作發(fā)泡劑),將其倒入蒸發(fā)皿內(nèi),用玻璃棒攪拌,使其混合均勻。

注:A是注射器2;B是兩通玻璃管;C和D是酚酞與蒸餾水混合液;E是注射器1。

綜合上述實(shí)驗(yàn)可知,在隔絕空氣條件下,K和H2O反應(yīng)時(shí),看不到K表面燃燒的現(xiàn)象,也聽(tīng)不到輕微的爆鳴聲。K和H2O反應(yīng)時(shí)由于能收集到純凈的H2,點(diǎn)燃H2才有爆鳴聲。所以說(shuō)教材上所描述的現(xiàn)象與事實(shí)相符,的確是K表面產(chǎn)生的H2達(dá)到著火點(diǎn)之后被引燃而發(fā)生燃燒的。

7 實(shí)驗(yàn)優(yōu)點(diǎn)

(1)利用橡皮塞、兩通玻璃管、注射器等制作而成的實(shí)驗(yàn)裝置,材料易得、操作簡(jiǎn)便、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象也很明顯。

(2)填補(bǔ)了教材實(shí)驗(yàn)的空白,可以證明K和H2O反應(yīng)生成了KOH和H2。

(3)該實(shí)驗(yàn)裝置還可用于Na和H2O反應(yīng)以及Na和酒精的反應(yīng)。

(4)解決了教學(xué)中遇到的疑難問(wèn)題,而且還能利用點(diǎn)燃在空氣中漂浮的氣泡的方法,確認(rèn)K和H2O反應(yīng)生成的氣體就是H2,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。