楊 余

（貴州省安龍縣人民政府錢(qián)相街道辦事處，貴州 安龍 552400）

安龍縣地處亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，最高平均氣溫為2 1.9 ℃，最低平均氣溫為6.4℃。年降水量可達(dá)1190毫米，約有65.4%的降水集中在雨季的5～9月。全年陽(yáng)光日照充足，年日照時(shí)數(shù)可達(dá)1545小時(shí)以上。綜合地理氣候條件來(lái)看，安龍縣為高粱適宜生長(zhǎng)的天然種植區(qū)，若是做好精細(xì)化田間管理，自然會(huì)獲得較為理想的產(chǎn)量與品質(zhì)。

1 高粱精細(xì)化種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 整地與輪作倒茬

首先是為高粱種植選擇合適的栽培用地，高粱的全生育期適宜溫度為20～30℃，具有一定的耐高溫、耐鹽堿與耐貧瘠特性，因此，在安龍縣地區(qū)種植高粱作物時(shí)選地并不會(huì)過(guò)于苛刻，即使是易澇的低洼地塊或易旱的鹽堿地塊，也可以作為種植用地。高粱種植需要在播種前進(jìn)行精細(xì)整地，等到春季化凍后土壤返漿前組織田間的深耕作業(yè)，此時(shí)貴州地區(qū)土壤含水量在15%～20%，對(duì)應(yīng)土壤耕深需要控制在20～30厘米。翻耕平整后的土地應(yīng)盡可能地達(dá)到平整，盡可能地將大土塊與暗坷垃打碎或清除，這樣才能確保高粱出苗高度相近，長(zhǎng)勢(shì)整齊。但高粱根系的滲透壓較大，吸肥能力極強(qiáng)，且易感黑穗病蠐螬等病蟲(chóng)害，因此，高粱不宜重茬連作，應(yīng)當(dāng)合理選擇輪作作物，這樣才能確保高粱種植增產(chǎn)。而在選擇輪作作物時(shí)需要注意的是，高粱對(duì)于前茬作物的要求并不苛刻，但它本身根系對(duì)于農(nóng)藥成分極為敏感，因此，應(yīng)當(dāng)選擇馬鈴薯、玉米等土壤間殘留農(nóng)藥成分較小的作物作為輪作前茬，忌選農(nóng)藥長(zhǎng)殘留效的作物。從高粱的土間養(yǎng)分吸收情況來(lái)看，理想的后茬作物應(yīng)當(dāng)選擇玉米、谷子或花生、大豆。

1.2 種子處理與播種

播種時(shí)選擇優(yōu)質(zhì)的種苗是高粱高產(chǎn)的關(guān)鍵，因此，在播種育苗前需要使用風(fēng)選或浮選法來(lái)剔除掉發(fā)育畸形、不良、干癟的病粒，將其中籽粒飽滿(mǎn)、完好健康的種子作為生產(chǎn)用種。播種前還需要選擇日照充足的天氣進(jìn)行曬種，以提高種苗的出芽成活率，曬種時(shí)長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)控制在48～72小時(shí)，并同步觀察記錄種苗的出芽率與發(fā)芽長(zhǎng)勢(shì)，為田間病苗死苗的移除補(bǔ)植作業(yè)提供信息依據(jù)。在貴州種植高粱作物時(shí)，夏季氣溫可達(dá)21℃，且降雨量豐富，地表層土壤常年處于濕熱狀態(tài)，給高粱絲軸黑粉菌以及地下害蟲(chóng)的滋生提供了有利環(huán)境。此時(shí)，高粱作物易感黑穗病、缺素病與蟲(chóng)蛀病，因此，在高粱種子播種前，需要使用25%除銹寧可濕性粉劑，按照播種種子質(zhì)量的0.3%～0.5%進(jìn)行藥液配比，而后將種子拌入包衣后方可在田間施撒。

盡管高粱作物對(duì)氣溫與濕度條件要求并不苛刻，但播種期若過(guò)早或過(guò)遲，也會(huì)直接影響到高粱的種植品質(zhì)與成活率。從貴州的溫度氣候條件來(lái)看，適宜高粱播種的最佳時(shí)間在3月中旬至4月中下旬，此時(shí)正值春季融凍期結(jié)束，氣溫與土壤墑情逐漸回升，可以避免高粱種苗生長(zhǎng)過(guò)程中遭遇寒流死亡的問(wèn)題。除此以外部分高粱晚熟品種的播種季節(jié)可以選擇在夏季5月中旬至6月中下旬，若時(shí)間繼續(xù)推遲，那么在高粱成熟時(shí)也將會(huì)面臨寒流減產(chǎn)的問(wèn)題。

最后是播種密度的控制，若密度間距過(guò)大將會(huì)削弱高粱秸稈的抗倒伏能力，而密度間距過(guò)小又會(huì)引起種植種間的惡性競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，使作物因爭(zhēng)搶養(yǎng)分而出現(xiàn)發(fā)育不良的問(wèn)題。因此，田間種植密度應(yīng)當(dāng)控制在1.5～10公斤/公頃，采用條播或點(diǎn)播的方法來(lái)合理控制播種間距與行距。

1.3 精細(xì)化田間管理

在種植苗葉齡達(dá)到3～4葉時(shí)，即可組織間苗與定苗作業(yè)，以保證高粱良種的增產(chǎn)優(yōu)良性狀可以得到有效發(fā)揮。在進(jìn)行定苗時(shí)應(yīng)當(dāng)注意苗間距的控制問(wèn)題，將所有的雙株苗、二茬苗剔除后留下生長(zhǎng)健康的壯苗與正苗。若在貴州種植茅粱糯2號(hào)等釀酒專(zhuān)用的有機(jī)高粱種，在間苗定苗的過(guò)程中還需進(jìn)行拔除品種退化的雜株，以確保高粱果實(shí)的優(yōu)純度。

定苗結(jié)束后，即可開(kāi)始第一次中耕，在鏟土前應(yīng)當(dāng)先用犁蹚一遍耕地，而后將犁出的土均勻地松鋪回田壟、田畦中，通過(guò)這樣的方式調(diào)整田間土壤的疏密度，增強(qiáng)耕地的蓄水保墑性能。高粱作物苗期通常中耕3次，第二次選擇在定苗后10～15天，第三次選擇在高粱拔節(jié)期進(jìn)行。拔節(jié)期中耕作業(yè)要和培土、追肥工作一同進(jìn)行，這樣可以縮短控制高粱的孕穗周期，達(dá)到增產(chǎn)效果。

1.4 施肥管理

高粱是一種喜肥作物，近年優(yōu)選培育的高產(chǎn)品種中，平均每100公斤高粱果實(shí)需要吸收2.6公斤氮肥、1.36公斤磷肥以及3.06公斤鉀肥。因此，不同生長(zhǎng)時(shí)期的施肥管理應(yīng)當(dāng)作為高粱種植的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，芽苗期施肥量控制在較低水平，整地施肥應(yīng)以磷肥為主，將35%高粱專(zhuān)用復(fù)合磷肥按照每畝30～35公斤的用量進(jìn)行施撒，貴州當(dāng)?shù)夭糠重汃ね恋卦诖嘶A(chǔ)上按照每畝可以追施磷酸二氫鉀肥料。自第一片真葉生長(zhǎng)后逐漸提升施肥用量，同時(shí)要追施一次尿素肥料，用量控制在每畝10～15公斤。拔節(jié)孕穗期為了刺激高粱植株多生長(zhǎng)籽粒器官，增加穗高與葉面積，改善高粱果實(shí)灌漿發(fā)育質(zhì)量，則需要在保持有機(jī)肥施撒用量的基礎(chǔ)上每畝追施鉀肥15～20公斤。施肥時(shí)應(yīng)注意肥料填埋問(wèn)題，為了確保肥料效力最大化，應(yīng)當(dāng)避免肥料直接暴露在地表土體，同時(shí)每次追肥結(jié)束后還應(yīng)及時(shí)澆水，以確保加快土壤游離養(yǎng)分的運(yùn)動(dòng)速度，利于高粱根系吸收。

2 高粱病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

從以往貴州的農(nóng)業(yè)種植實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，需要重點(diǎn)做好如下3類(lèi)病蟲(chóng)害問(wèn)題的預(yù)防。

2.1 銹病

銹病的主要發(fā)病部位集中在高粱作物的葉片，發(fā)病前后期高粱葉片將會(huì)出現(xiàn)大量的紫、紅、褐色病化斑點(diǎn)，同時(shí)在病葉上還帶有孢子堆，在孢子破裂后出現(xiàn)大量鐵銹色粉末。該病的主要病源在于越冬繁殖的銹病孢子細(xì)菌，因此，應(yīng)當(dāng)以預(yù)防措施為主。首先，要合理選擇抗病的高粱品種，播種前做好種子包衣準(zhǔn)備工作，避免孢子病菌進(jìn)入高粱幼苗葉片中潛伏發(fā)病。其次，應(yīng)做好田間管理工作，及時(shí)清除田間的病葉與雜草，避免腐殖物成為病菌孢子生長(zhǎng)的溫床環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)感染銹病的病株，應(yīng)當(dāng)?shù)谝粫r(shí)間將病葉剪除后，用三唑酮可濕性藥粉調(diào)制成1500倍液噴涂病葉防治。

2.2 黏蟲(chóng)

黏蟲(chóng)又名“行軍蟲(chóng)”，這種昆蟲(chóng)常成群宿居潛伏在高粱植株的葉片中，等到夜晚降臨時(shí)啃食高粱葉片，使其只留下莖稈。感染黏蟲(chóng)的高粱植株由于葉片受損而無(wú)法完成正常生長(zhǎng)的光合作用，生長(zhǎng)養(yǎng)分條件得不到滿(mǎn)足，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致植株死亡乃至顆粒無(wú)收。防治黏蟲(chóng)災(zāi)害主要是以誘殺為主，以滅殺為輔，首先，可以在田間通風(fēng)條件良好的合適位置設(shè)置一處誘殺點(diǎn)位。其次，在誘殺點(diǎn)用盆盛裝糖醋與高粱酒或高粱發(fā)酵物調(diào)配的誘殺劑，同時(shí)在外圍設(shè)置草把引誘成蟲(chóng)產(chǎn)卵。最后，將草把連同蟲(chóng)卵焚盡以達(dá)到消滅蟲(chóng)源的效果。若黏蟲(chóng)災(zāi)害發(fā)病嚴(yán)重，也可以選擇使用吡蟲(chóng)啉等硝酸甲基類(lèi)內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑來(lái)噴灑觸殺害蟲(chóng)。

2.3 黑穗病

黑穗病在我國(guó)多個(gè)主要高粱種植省份都曾發(fā)現(xiàn)過(guò)感染發(fā)病的案例，因其直接發(fā)病于高粱穗部而得名。黑穗病的防治難點(diǎn)在于潛伏期長(zhǎng)，植株感病征兆不明顯，只有到穗期時(shí)才可被察覺(jué)。感染黑穗病的植株基部膨大、果實(shí)穗小，穗內(nèi)的高粱顆粒將會(huì)變成黑色絮狀粉末，進(jìn)而導(dǎo)致高粱大規(guī)模減產(chǎn)。該病主要是通過(guò)土壤與殘株的越冬病菌傳播，防治方法仍然以預(yù)防措施為主。首先是輪作管理，為了避免高粱殘株的黑穗病菌感染新播植株，應(yīng)當(dāng)做好田間輪作管理，通過(guò)多茬作物的輪番種植來(lái)提高土壤抵抗病害的能力。其次是要做好土壤的深翻消毒，施撒基肥前應(yīng)當(dāng)將土壤充分暴曬，在深耕整地時(shí)及時(shí)清除病殘株。最后是藥液防治，若是個(gè)別植株發(fā)病，則可以將病株剪除焚燒后，單獨(dú)用石灰粉拌涂于病株剩余葉片部位。若是大規(guī)模發(fā)病，則可以在玉米抽穗期間噴施多菌靈、甲基硫菌靈、苯甲、丙環(huán)唑與苯甲等抑制真菌生長(zhǎng)的藥液噴霧，達(dá)到預(yù)防發(fā)病的目的。