張雪嬌

（鐵嶺市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證服務(wù)中心，遼寧 鐵嶺 112000）

近年來，牛養(yǎng)殖業(yè)逐步由自由放牧轉(zhuǎn)變?yōu)槿︷B(yǎng)模式，牛瘤胃積食情況明顯增多，此病的發(fā)生與粗飼料積滯在牛瘤胃內(nèi)相關(guān)，受此情況影響，引發(fā)牛瘤胃擴(kuò)張，導(dǎo)致胃體積增加。病牛瘤胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能異常，獸醫(yī)觸診后，會(huì)發(fā)現(xiàn)瘤胃異常堅(jiān)硬，瘤胃蠕動(dòng)音下降或消失。在臨床上，可診斷為急性瘤胃擴(kuò)張。當(dāng)牛只于短時(shí)間攝入過多的粗飼料、飲水較少、咀嚼不完全時(shí)，引發(fā)牛瘤胃積食。養(yǎng)殖戶應(yīng)做好牛群的飼養(yǎng)和管理，防止牛瘤胃積食的情況發(fā)生。

1 病因

1.1 飼喂不合理

處于饑餓狀態(tài)的自由放牧的牛只會(huì)采食過多的紫云英、花生秧、草、胡蘿卜、豆秸、苜蓿等含粗纖維多的飼料，進(jìn)水量少，飼料無法完全消化，引發(fā)積食。長期圈養(yǎng)的牛，缺乏運(yùn)動(dòng)，反應(yīng)能力降低，當(dāng)更換可口的新飼料后，牛只大量采食，便會(huì)引發(fā)牛瘤胃積食。當(dāng)飼養(yǎng)管理為粗放模式時(shí)，每日無法定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂牛群，造成牛只采食不規(guī)律，導(dǎo)致瘤胃機(jī)能紊亂。

1.2 牛自身因素

牛的自身因素也會(huì)引發(fā)牛瘤胃積食，低齡牛消化能力較弱，當(dāng)消化機(jī)能紊亂便會(huì)引發(fā)瘤胃積食的情況；少數(shù)老齡牛的消化系統(tǒng)功能減弱，身體機(jī)能衰退；部分成年牛只運(yùn)動(dòng)量不足，或機(jī)體免疫降低均可引發(fā)瘤胃積食。

1.3 發(fā)病后未采取科學(xué)有效的措施

飼養(yǎng)牛只時(shí)，若不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)與診斷疾病，或發(fā)現(xiàn)后未采取科學(xué)有效的措施進(jìn)行治療，均會(huì)使病情加重。除此之外，發(fā)生瘤胃積食后，還易感染其他病原菌或誘發(fā)其他消化道疾病，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2 發(fā)病機(jī)理

誘發(fā)牛瘤胃積食最直接的原因?yàn)榕Ｖ槐╋嫳┦碂o法消化的粗飼料，產(chǎn)生前胃遲緩，胃腸蠕動(dòng)減慢，消化機(jī)能減退，若飼料的質(zhì)量、種類或數(shù)量發(fā)生變更，會(huì)進(jìn)一步造成牛消化機(jī)能紊亂，瘤胃的收縮力弛緩、擴(kuò)張、減弱或麻痹的情況，反射性地誘發(fā)真胃幽門部發(fā)生痙攣，瘤胃內(nèi)容物不再發(fā)生合成、吸收等程序，造成瘤胃積食，隨后使內(nèi)容物發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生較多的有毒物質(zhì)和氣體。有毒物質(zhì)和氣體會(huì)刺激瘤胃壁的神經(jīng)感受器，使病牛腹痛不安。

隨病情不斷惡化，病牛瘤胃中有害菌迅速增殖，正常菌群失調(diào)，進(jìn)而產(chǎn)生較多乳酸，消化系統(tǒng)內(nèi)pH降低，瘤胃內(nèi)纖毛蟲活性減弱，進(jìn)而導(dǎo)致瘤胃內(nèi)腐敗物增多，誘發(fā)瘤胃炎，使瘤胃的滲透性提高，病牛易發(fā)生脫水情況。病牛脫水后，體內(nèi)酸堿失衡，堿儲降低，病牛血液循環(huán)發(fā)生障礙，表現(xiàn)出血壓降低、血管擴(kuò)張、興奮、抽搐、痙攣、循環(huán)虛脫等。

3 臨床癥狀

牛瘤胃積食在飽食后數(shù)小時(shí)便會(huì)發(fā)病，且癥狀明顯。病牛發(fā)病早期精神不振，飲欲、食欲減退，嚴(yán)重者拒絕進(jìn)食，反芻停止，鼻鏡稍燥，呼吸急促，背部拱起，叩診為濁音，聽診瘤胃蠕動(dòng)音沉寂。隨病情進(jìn)展，病牛表現(xiàn)出磨牙、空嚼、怒責(zé)等，并做出排泄動(dòng)作，糞便數(shù)量少且干硬，表面有黏液，病牛煩躁不安，瘤胃內(nèi)容物堅(jiān)實(shí)，聽診腸音消失，間歇性腹瀉。病情惡化后，病牛四肢乏力，步態(tài)不穩(wěn)，呼吸和心跳加快，眼球塌陷，產(chǎn)生脫水或酸中毒，嚴(yán)重病牛表現(xiàn)為窒息。

4 鑒別診斷

牛瘤胃積食可通過臨床癥狀進(jìn)行初步診斷，但應(yīng)同真胃阻塞、前胃弛緩、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、急性瘤胃臌氣等病癥進(jìn)行鑒別診斷。真胃阻塞表現(xiàn)為下腹部膨隆，瘤胃存在積液，真胃沖擊式觸診或直腸檢查會(huì)發(fā)現(xiàn)真胃內(nèi)容物黏硬。前胃弛緩的表現(xiàn)為瘤胃內(nèi)容物呈粥樣，無腹痛情況，病情易反復(fù)且持續(xù)時(shí)間長，機(jī)體其他癥狀較輕。創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的臨床表現(xiàn)為不愿運(yùn)動(dòng)，姿勢異常，觸診網(wǎng)胃區(qū)域病牛疼痛明顯，采用擬膽堿類藥物進(jìn)行治療，使病情加重。急性瘤胃臌氣臨床表現(xiàn)為病牛肚腹腫脹，叩診瘤胃呈金屬性鼓音，呼吸困難，嚴(yán)重者表現(xiàn)為窒息。

通常情況下，采食過量粗飼料的牛，瘤胃pH為6.0～7.0；牛采食高谷物飼料，瘤胃pH為5.5～6.0；當(dāng)瘤胃pH小于5.0時(shí)，病牛出現(xiàn)代謝性酸中毒和酸血癥，使用pH試紙可在圈舍進(jìn)行初診。規(guī)?；B(yǎng)殖場也可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷，檢測瘤胃液，發(fā)現(xiàn)原生動(dòng)物數(shù)量降低。瘤胃液革蘭氏菌呈陽性，細(xì)菌多樣性減少。

5 臨床治療

對于不同階段的牛瘤胃積食，治療方法也存在差異。食物療法、洗胃療法、瀉下療法和輸液療法為常用的治療方式。在發(fā)病早期，對病牛采用瀉下治療法。根據(jù)病牛的患病程度和體質(zhì)，采用硫酸鈉或硫酸鎂全面混合純凈水和植物油，灌服后可以有效排出積食，緩解臨床癥狀。也可使用食物療法進(jìn)行治療，方案一：龍膽粉末40～80克、蜂蜜600～1000克、碳酸氫鈉80～120毫升，與300～500毫升的溫開水充分混合后，灌服病牛；方案二：大蒜140克、生姜70克，同陳石灰40克調(diào)和處理，加入植物油300克，灌服；方案三：食醋300克，紅糖、生姜各250克，搗爛全面混合，加入少量溫開水灌服。

若瀉下治療與食物療法效果不佳，應(yīng)進(jìn)行洗胃療法。洗胃療法，通過深度刺激牛瘤胃收縮排出瘤胃內(nèi)液體。如遇液體不能自主排出，應(yīng)在導(dǎo)管對側(cè)與漏斗相連，將漏斗內(nèi)灌注溫水，壓低病牛頭部與導(dǎo)管，直至液體全部排出。

若病牛脫水嚴(yán)重，還應(yīng)配合輸液療法，使用濃度為25%復(fù)方氯化鈉或鹽糖水靜滴，以達(dá)到酸堿平衡的效果。

對于重癥病牛或頑固性積食，藥物治療無效時(shí)，進(jìn)行瘤胃切開手術(shù)，將瘤胃內(nèi)容物全部取出。

6 預(yù)防措施

6.1 科學(xué)喂養(yǎng)

飼養(yǎng)人員應(yīng)結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖需求，制定科學(xué)的飼養(yǎng)計(jì)劃，對每日投喂數(shù)量、時(shí)間和投喂次數(shù)進(jìn)行明確規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行飼養(yǎng)計(jì)劃。并且應(yīng)把控飼料質(zhì)量，科學(xué)搭配粗飼料、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，以滿足牛群的生活需求和日常生產(chǎn)需要。嚴(yán)禁投喂冰凍、變質(zhì)、發(fā)霉飼料，確保飲水清潔。添加中草藥添加劑或微生態(tài)制劑，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，使腸道內(nèi)菌群平衡，提升機(jī)體免疫力，避免牛只發(fā)病。

6.2 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)人員應(yīng)對牛舍內(nèi)外進(jìn)行定期消毒處理，確保圈舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)和光照適宜，飼養(yǎng)密度不宜過密，及時(shí)清理牛的排泄物，并對糞便進(jìn)行無害化處理。每日檢測牛群的動(dòng)作形態(tài)與精神狀況，對異常牛應(yīng)進(jìn)行隔離飼養(yǎng)。

6.3 牛只需適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

對于有條件的養(yǎng)牛場，適當(dāng)擴(kuò)大場內(nèi)面積，保證飼養(yǎng)密度科學(xué)。確保牛只有充分的活動(dòng)區(qū)域，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)消化吸收。有研究表明，放養(yǎng)的牛更健康。放養(yǎng)前應(yīng)定量喂食，放養(yǎng)時(shí)避免牛只貪食大量青草。

7 結(jié)束語

牛瘤胃積食會(huì)對牛只健康造成負(fù)面影響，飼養(yǎng)人員未提高對此疾病的重視，并未開展有效的治療，會(huì)引發(fā)病情惡化。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)對此疾病進(jìn)行鑒別診斷，結(jié)合實(shí)際病情，第一時(shí)間對病畜進(jìn)行科學(xué)有效的治療，保證整體治療效果。通過進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)牛只運(yùn)動(dòng)，最大限度地降低發(fā)病率，提高養(yǎng)殖效益。