吳 飛 徐 敏 鄭 偉/江蘇省揚州市農業(yè)技術綜合服務中心
為搶抓互聯(lián)網經濟機遇,發(fā)展農產品電子商務,拓寬農產品營銷渠道,培育壯大揚州市農產品電商人才隊伍,帶動提升全市農產品電商營銷能力,扎實推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興和人才振興,提高農民經營收益,2022 年以來,江蘇省揚州市探索實施了以“新農人”為主體的電商達人培訓,首期培訓取得了預期效果。
揚州首期“新農人”電商達人培訓,學員合計50人,涵蓋了家庭農場、農民合作社、農業(yè)企業(yè)和少部分種植大戶。通過本次培訓,習慣了傳統(tǒng)農業(yè)生產經營方式的學員系統(tǒng)學習了互聯(lián)網營銷知識,拓寬了經營思路,開啟了農產品直播帶貨的新通道,取得了顯著的培訓成效。
學員認識水平和發(fā)展理念得以提升。學員們充分認識到,農業(yè)3.0 時代已來臨,傳統(tǒng)的農業(yè)經銷模式已經不能適應時代發(fā)展的需求,個人的經營理念、專業(yè)能力、職業(yè)素質必須緊跟時代發(fā)展。直播帶貨農產品作為一項新農活,在降低農產品交易成本、拓寬農產品銷售范圍和渠道、增加收入等方面的優(yōu)勢和潛力顯而易見,學習掌握和熟練應用這項技能是大勢所趨。
培育了一批直播帶貨新主播。專業(yè)學習后,學員們陸續(xù)開始嘗試農產品線上銷售,拓寬農產品營銷渠道。主要有兩種形式:一種是自營直播帶貨,有10 名學員開通抖音賬號,占比20%。其中,高郵鴻翼家庭農場主李健超,通過輸出短視頻內容,3 個月吸引粉絲人數(shù)達5800 人;高郵市90 后學員蔣平平在參加培訓后堅持每天直播1 個多小時,努力鍛煉自己的直播話術,帶貨高郵鴨蛋,帶貨量從第一場的1 單到現(xiàn)在1 個小時就能賣出30 多單;江都綠園蔬菜家庭農場主張霞直播帶貨農場果蔬,3 個月實現(xiàn)線上銷售1800箱、收入7 萬元的佳績;江都區(qū)丁伙鎮(zhèn)雙華村致力于打造電商村,以“鄉(xiāng)村振興好青年”為主力軍組成直播團隊,銷售本村生態(tài)大米和優(yōu)質蛋品。另一種是委托服務,有6%的受訓學員所在農業(yè)經營主體選擇與淘寶、京東等大型互聯(lián)網平臺合作,成為其供貨商,或者委托專業(yè)直播運營團隊開展農產品線上銷售。
倒逼農產品品質提升。參訓學員已形成普遍共識:農產品質量是影響市場銷售最根本的因素,安全、生態(tài)、優(yōu)質的農產品是線上銷售的基礎和保證。在實踐當中,學員們普遍認識到,農產品想要賣得好,就必須提升品質,充分發(fā)揮品牌效應。只有實現(xiàn)產品的優(yōu)質化、品牌化、差異化,才能營造新賣點,進而滿足消費者的多樣性需求。
首期“新農人”電商達人培訓雖然取得了一些成效,但也存在著學員付諸實踐難的問題,怕播、畏播、不敢播的現(xiàn)象普遍。
主觀因素。一是學員農產品直播帶貨操作技能仍停留在理論層面。實際從事農產品直播帶貨時經驗不足,直播設備使用不夠熟悉,面對鏡頭時容易出現(xiàn)放不開、嘴難張、易卡殼的情況。學員們想要從低頭干農活到張嘴賣農貨,還需要一定時間的過渡。二是學員對直播平臺規(guī)則不熟悉。學員們在各大平臺嘗試直播帶貨過程中,由于對直播規(guī)則理解不到位,在推銷農產品的過程當中,言語容易出現(xiàn)違規(guī),導致賬號被封。三是學員創(chuàng)業(yè)初期直播賬號人氣不足。直播賬號粉絲量的積累是一個長期的過程,學員們在短時間內難以快速吸粉,導致不能形成良好的銷售局面,從而在一定程度上影響從業(yè)人員的積極性。
客觀因素。一是農產品新鮮度易受氣溫、干濕度、時間等因素影響,在收集存儲、銷售運輸?shù)确矫娲嬖谥T多瓶頸。果蔬類農產品保鮮時間較短、損耗大,需要冷鏈倉庫等配套設施;糧食類產品重量大、物流成本高,面臨著“酒香也怕巷子深”的困境。二是農產品同質化現(xiàn)象較為嚴重。隨著農產品電商行業(yè)的迅速發(fā)展,市場競爭愈發(fā)激烈,揚州市在農產品品牌建設層面稍顯滯后,已有的農產品品牌價值和影響力有限,缺乏品牌特色,對消費者吸引力不足,未能形成強大的競爭力。三是農產品附加值較低。目前,學員們直播帶貨的農產品仍處于初級加工階段,未向農產品深加工方向發(fā)展,難以滿足消費者高品質、個性化的需求,導致不能取得理想的經濟效益。
揚州市農業(yè)資源豐富、農產品品類繁多,發(fā)展農產品電商是打開優(yōu)質農產品銷售通道,讓揚州農產品走出江蘇、走向全國的重要途徑。繼續(xù)加大對“新農人”互聯(lián)網思維的培養(yǎng),加大農產品電商孵化培育力度,破解電商銷售制約瓶頸,讓更多的農業(yè)生產者在互聯(lián)網農業(yè)中獲益迫在眉睫。
強化培訓引導,增強電商知識儲備。要持續(xù)開展農產品電商培訓,引導“新農人”近距離接觸網絡、運用網絡,真切了解農產品電子商務的優(yōu)勢所在,認識到新消費場景下流量和質量的內在聯(lián)系,不斷提高對電子商務的認知度和接受度。促使學員們更加主動地適應農產品新零售商業(yè)模式,讓粉絲成為消費者,讓短視頻成為新消費場景,提高農產品銷售量,最終走上一條流量為王、質量為本的可持續(xù)發(fā)展道路。
優(yōu)化課程設計,提升實際操作能力。進一步提高學員遴選的針對性,首選有一定產業(yè)基礎、網絡基礎、直播基礎的年輕學員,確保能夠取得積極的學習成效,產生充足的發(fā)展后勁,形成可觀的示范帶動效應。在課程設計上要結合學員的實際需求,以學員們日常生產經營過程當中遇到的難題為突破口,以提升實際操作能力為課程核心,在注重政策、規(guī)章、行業(yè)準則等內容學習的前提下,加大實操課程的課時占比,給予學員充足的時間向老師請教個性化問題,進一步提升“新農人”電商達人培訓實效性。
強化跟蹤服務,推動開展電商實踐。一方面,要常態(tài)化組織優(yōu)質師資對學員進行跟蹤指導。請老師對學員制作的短視頻進行點評,規(guī)范提升視頻內容質量,提高直播水平,幫助學員解決實踐中遇到的難題,做到扶上馬送一程。另一方面,加強與學員的溝通交流,推動他們自主學習,緊跟消費趨勢的動態(tài)變化,不斷追求產品的持續(xù)成長和更新迭代,在電商實踐中獲得成長。
加強資源整合,打造公共服務平臺。學員之間要加強溝通交流,互相取長補短,通過互相分享農產品電商的心得體會,準確把握電商經濟的發(fā)展方向,探索拓展產業(yè)鏈,提高附加值,形成集群效應,共同發(fā)展壯大。同時,學員們要善于依托各地益農信息社、農產品經紀人協(xié)會等現(xiàn)有平臺,積極打造農產品直播專屬平臺,讓農產品直播帶貨專業(yè)化、優(yōu)質農產品資源集聚化,最終形成農產品電商之間的資源互補。
控減物流成本,提高電商經濟效益。農村地區(qū)在物流基礎設施建設方面較為薄弱。解決這一難題,既要依靠地方政府加大基礎設施建設力度,合理布局村級物流服務網點,提升物流質效;也要充分發(fā)揮本地現(xiàn)有農產品物流企業(yè)的運輸能力,積極拓展農村電商服務,推動農村地區(qū)物流體系建設。在相鄰區(qū)域內的農產品電商達人,也可選擇組團與物流公司進行議價,降低物流成本,為農產品順利從農民地頭到市民餐桌?!皟r”護航。□