余平

“色勝金衣美，甘逾玉液清”，夏末秋初，市場上的柿子漸漸多了起來。我很小就喜歡吃柿子，有著濃濃的柿子情結(jié)。我在鄂西小城的大雜院里長大，記得在我們院子靠東屋有一棵柿子樹，這棵樹的樹齡比大雜院的房齡還要大，它茂密的樹冠如華蓋一般把東屋的屋頂遮住了不少。

從夏末開始，樹上的柿子先是慢慢泛黃，繼而變紅，再接著柿葉也變紅了。那一串串柿子，就像盞盞紅燈籠；那一片片紅柿葉，在秋風(fēng)中搖曳，猶如一面面小紅旗在招展。民間有俗語：“白露打核桃，霜降摘柿子?！泵康剿岛?，密密匝匝的柿子早已把枝條壓彎了腰。瞅著溜圓火紅的柿子，調(diào)皮的男孩舉起竹竿便一陣亂打，父親只要看見了便會大聲喝止。他搬來長梯子，小心地把柿子摘下來分給孩子們吃。每當(dāng)父親把紅彤彤的柿子遞給我時，我總是迫不及待地咬上一口，霎時甜滋滋的味道就在舌尖上綻放開來，讓人回味無窮。

新鮮柿子吃不完，母親便為我做柿餅。母親選的柿子都是個頭大的、剛好成熟但是還沒有變軟的柿子。她把柿子去皮，然后將它們拿到屋頂上去曬。曬柿子時要經(jīng)常翻動，好讓柿子全方位接受陽光的洗禮。過了幾天柿子變軟了，母親就拿棍子把柿子壓成餅形，然后再曬上一周左右，柿子就成了柿餅。柿餅色澤金黃，外硬內(nèi)軟，餅面粘甜，可保存3個月以上。

“一盞小燈籠，兩盞小燈籠，樹葉片片落，燈籠盞盞紅……”身穿新衣、蹦蹦跳跳的小伙伴們在柿樹下玩耍的情景如在昨日，但我已久未回鄉(xiāng)了。前兩天母親打電話說大雜院里的柿子熟了，希望我有空能回來采摘，于是那些“紅燈籠”又浮現(xiàn)在了我的腦海里，它們點(diǎn)亮了故鄉(xiāng)的秋天，也點(diǎn)燃了我的思鄉(xiāng)之情。