唐嘉彤 劉馨璐 何林釗 秦航 曹新玲

（重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院第六分院，重慶 408000）

過(guò)度包裝是一種浪費(fèi)、不環(huán)保行為，會(huì)導(dǎo)致資源浪費(fèi)、加劇環(huán)境污染、消費(fèi)者利益受損、誘發(fā)社會(huì)奢侈風(fēng)氣等危害[1,2]，與堅(jiān)持節(jié)約優(yōu)先、推進(jìn)綠色發(fā)展、建設(shè)美麗中國(guó)的理念相違背[3]。GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》于2023 年9 月1 號(hào)實(shí)施，而標(biāo)準(zhǔn)和修改單中關(guān)于月餅、粽子的條款已于2022 年8 月15 日實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)及其修改單看似簡(jiǎn)單，但在計(jì)算和判定包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本和混裝要求4 個(gè)參數(shù)時(shí)仍有許多問(wèn)題需要引起注意。詳細(xì)介紹這些問(wèn)題并舉例說(shuō)明，為幫助檢驗(yàn)檢測(cè)人員和企業(yè)人員正確理解、掌握運(yùn)用和貫徹執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及其第1 號(hào)修改單奠定了基礎(chǔ)，在運(yùn)用和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及其第1 號(hào)修改單時(shí)可大大減少不必要失誤。

1 標(biāo)準(zhǔn)理解

根據(jù)GB 23350-2021[4]及其第1 號(hào)修改單，是否過(guò)度包裝有4 個(gè)參數(shù)：包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本以及混裝要求。

1.1 包裝空隙率

1.1.1 計(jì)算

包裝內(nèi)去除了內(nèi)裝物占有的必要空間容積后與包裝總?cè)莘e的比率，稱為包裝空隙率。計(jì)算公式（1）如下：

式中：X為包裝空隙率；Vn為商品銷售的包裝體積，單位為立方毫米（mm3）;V0為內(nèi)裝物的體積，單位為立方毫米（mm3）;k為商品必要的空間系數(shù)。

公式簡(jiǎn)單明了，但仍需關(guān)注以下問(wèn)題：

（1）Vn由測(cè)量計(jì)算得出（詳細(xì)方法見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 中5.3），測(cè)量、計(jì)算時(shí)應(yīng)注意以毫米為單位。

（2）V0由商品標(biāo)注的凈含量換算得出，1 mL 或1 g 換算為1 000 mm3。標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 在范圍中已說(shuō)明“不適用于贈(zèng)品或非賣品”，因此贈(zèng)品或非賣品不參與V0計(jì)算。

（3）k的取值由附錄A 查表得到。第1 號(hào)修改單對(duì)食品的k值進(jìn)行了調(diào)整，計(jì)算食品時(shí)應(yīng)查詢第1 號(hào)修改單的表A.1；查表時(shí)還應(yīng)注意小標(biāo)注。

1.1.2 判定

將數(shù)據(jù)代入公式計(jì)算得出X結(jié)果后，根據(jù)GB 23350-2021中表1 判定是否合格。判定時(shí)需關(guān)注以下問(wèn)題：

（1）根據(jù)單件凈含量的大小而非總凈含量對(duì)空隙率進(jìn)行判定，單件是指具有獨(dú)立包裝且凈含量標(biāo)注明確的物品。需混合使用的化妝品，單件是指混合后的產(chǎn)品。

（2）包裝內(nèi)裝有兩種及兩種以上食品或化妝品時(shí)，單件凈含量最大的產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的空隙率作為綜合商品包裝空隙率的要求。

（3）不適用于銷售包裝層數(shù)僅為一層的商品。

1.2 包裝層數(shù)

1.2.1 計(jì)算

包裝層數(shù)是指完全包裹內(nèi)裝物的可物理拆分的包裝的層數(shù)。直接接觸內(nèi)裝物的包裝為第一層，數(shù)到最外層包裝為第N層，N就是包裝的層數(shù)。計(jì)算時(shí)需關(guān)注以下問(wèn)題：

（1）不能計(jì)算在包裝層數(shù)中的情況：①直接接觸內(nèi)裝物且屬于產(chǎn)品固有屬性的材料層；②緊貼銷售包裝外、厚度低于0.03 mm 的薄膜；③未完全包裹層，例如糕點(diǎn)盒子中的隔斷層；④非銷售包裝，標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 在范圍中規(guī)定：本文件適用于食品和化妝品銷售包裝，銷售包裝是指以銷售為主要目的，與內(nèi)裝物一起到達(dá)消費(fèi)者手中的包裝。例如快遞包裝。

（2）同一包裝中含有包裝層數(shù)不同的商品時(shí)，只對(duì)包裝層數(shù)有限量要求的商品進(jìn)行包裝層數(shù)的計(jì)算。

1.2.2 判定

判定時(shí)需關(guān)注以下問(wèn)題：

（1）GB 23350-2021 中4.2 及第1 號(hào)修改單要求：糧食及其加工品、月餅、粽子三類商品不能超過(guò)三層，其他商品不能超過(guò)四層。

（2）同一包裝中含有包裝層數(shù)不同的商品時(shí)，應(yīng)對(duì)包裝層數(shù)有限量要求的商品分別計(jì)算、判定。

1.3 包裝成本

1.3.1 計(jì)算

除第一層包裝物，所有包裝的成本與產(chǎn)品銷售價(jià)格的比率，計(jì)算公式（2）如下：

式中：Y為包裝成本與產(chǎn)品銷售價(jià)格比率；C為第二層到第N 層所有包裝物成本的總和，單位為元；P為商品制造商與銷售商簽訂的合同銷售價(jià)格或該商品的市場(chǎng)正常銷售價(jià)格，單位為元。P是該商品的市場(chǎng)正常銷售價(jià)格，無(wú)論商品是否打折促銷，不影響Y的計(jì)算。

1.3.2 判定

判定時(shí)需關(guān)注以下問(wèn)題：

（1）GB 23350-2021 中4.3 要求Y值不能大于20%；第1 號(hào)修改單明確要求了當(dāng)月餅和粽子的銷售價(jià)格在100 元以上時(shí)，Y值不能大于15%。

（2）月餅和粽子的包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料。

1.4 混裝要求

GB 23350-2021 中未規(guī)定混裝要求，但第1 號(hào)修改單增加了混裝要求：月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，粽子不應(yīng)與超過(guò)其價(jià)格的產(chǎn)品混裝。

2 標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用

以粽子禮盒舉例說(shuō)明。尺寸為23.5 cm×23.5 cm×17 cm的粽子禮盒中裝有蛋黃鮮肉粽140 克8 個(gè)，小鮮肉粽60 克4 個(gè)，紅心咸鴨蛋60 克4 個(gè)。每個(gè)粽子采用厚塑料抽真空包裝后全部裝入密封的塑料袋中，塑料袋成本為1 元，每個(gè)咸鴨蛋厚塑料抽真空包裝后全部裝入塑料蛋盒中，塑料蛋盒成本為1 元，最后全部裝入紙箱式禮盒中，紙箱外無(wú)薄膜，紙箱成本為6 元。粽子禮盒原價(jià)每箱44.9 元，現(xiàn)促銷價(jià)每箱39.9 元。

判斷這款粽子禮盒是否過(guò)度包裝，可按以下步驟進(jìn)行。

2.1 包裝空隙率

2.1.1 計(jì)算

用精確到1 mm 的直尺分別測(cè)量紙盒的長(zhǎng)、寬、高，并重復(fù)三次，取平均值，分別是：235 mm、235 mm 和170 mm，即Vn=235×235×170（mm3）。

根據(jù)凈含量換算內(nèi)裝物體積。粽子的體積為：（140×8+60×4）×1 000=1 360 000（mm3）；咸鴨蛋的體積為：60×4×1 000（mm3）。

查詢第1 號(hào)修改單的表A.1 可知，粽子k值取5.0；咸鴨蛋作為蛋制品，k值取4.5。

將以上數(shù)據(jù)代入公式（1），可得：

該款粽子禮盒的包裝空隙率為16.1%。

2.1.2 判定

該款粽子禮盒中既有粽子也有咸鴨蛋，單件凈含量最大的產(chǎn)品是140 克的粽子，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中表1，其空隙率要求≤30%。而該款粽子禮盒的包裝空隙率為16.1%，符合標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 及其第1 號(hào)修改單要求。

2.2 包裝層數(shù)

2.2.1 計(jì)算

標(biāo)準(zhǔn)對(duì)粽子和咸鴨蛋的包裝層數(shù)均有限量要求，分別計(jì)算：

粽子：粽葉屬于產(chǎn)品固有屬性的材料層，不計(jì)算在內(nèi)，抽真空的塑料是第一層，密封塑料袋是第二層，紙箱是第三層。因此粽子的包裝層數(shù)是三。

咸鴨蛋：抽真空的塑料是第一層，塑料蛋盒是第二層，紙箱是第三層。因此咸鴨蛋的包裝層數(shù)也是三。

2.2.2 判定根據(jù)第1 號(hào)修改單中4.2 要求，粽子包裝層數(shù)不應(yīng)超過(guò)三層，咸鴨蛋包裝層數(shù)不應(yīng)超過(guò)四層。粽子和咸鴨蛋的包裝層數(shù)均符合標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 及其第1 號(hào)修改單要求。

2.3 包裝成本

2.3.1 計(jì)算

除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本：塑料袋成本為1 元，塑料蛋盒成本為1 元，紙箱成本為6 元，即C=1+1+6（元）；粽子禮盒原價(jià)每箱44.9 元，現(xiàn)促銷價(jià)每箱39.9 元，市場(chǎng)正常銷售價(jià)格P=44.9 元。

代入公式（2），可得：

該款粽子禮盒的包裝成本17.8%。

2.3.2 判定

（1）該款粽子禮盒的銷售價(jià)格44.9 元，在100 元以下，Y值應(yīng)不大于20%，求得Y為17.8%，符合要求。

（2）該款粽子禮盒的包裝使用塑料和紙制品，未使用貴金屬和紅木材料，符合要求。綜上，該款粽子禮盒的包裝成本符合標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 及其第1 號(hào)修改單要求。

2.4 混裝要求

第1 號(hào)修改單要求:粽子不應(yīng)與超過(guò)其價(jià)格的產(chǎn)品混裝。該粽子禮盒中12 粽子、4 個(gè)咸鴨蛋，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格分析，咸鴨蛋總價(jià)格未超過(guò)粽子的總價(jià)格，符合標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 及其第1 號(hào)修改單要求。

根據(jù)以上綜合分析，該粽子禮盒的包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本和混裝要求均符合標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 及其第1 號(hào)修改單要求，不存在過(guò)度包裝情況。

3 結(jié)束語(yǔ)

標(biāo)準(zhǔn)GB 23350-2021 及其第1 號(hào)修改單看似簡(jiǎn)單，但在實(shí)際工作中會(huì)出現(xiàn)各種各樣情況，相關(guān)人員應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真地閱讀標(biāo)準(zhǔn)和修改單，仔細(xì)留意每一處細(xì)節(jié)，而且包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本和混裝要求這4 個(gè)參數(shù)在計(jì)算和判定時(shí)都有需要注意的問(wèn)題，應(yīng)格外注重這些問(wèn)題，特別在運(yùn)用和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及其第1 號(hào)修改單時(shí)，將這些問(wèn)題入腦入心才能正確理解、掌握運(yùn)用和貫徹執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和修改單。