国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

發(fā)酵豆粕對白羽肉雞生長性能、免疫功能的影響

2024-03-04 06:10:48張國欣宋志剛
飼料工業(yè) 2024年4期
關(guān)鍵詞:豆粕空腸飼糧

■ 張國欣 常 臻 宋志剛*

(1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院,山東泰安 271018;2.中華人民共和國黃島海關(guān),山東青島 266426)

隨著畜禽集約化養(yǎng)殖的規(guī)模增大,對飼料原料的需求也越來越大,對于畜禽而言,豆粕由于其蛋白質(zhì)含量較高,價格低廉,并且它可以滿足畜禽對蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需求,因此備受養(yǎng)殖業(yè)的青睞。雖然其營養(yǎng)價值豐富,但是豆粕應(yīng)用也有不足之處,處理不好的豆粕中往往會含有抗?fàn)I養(yǎng)因子[1],不僅會影響腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,還會對腸道帶來損傷[2];其次,由于食物在家禽體內(nèi)停留時間較短,因此在攝入質(zhì)地較硬的豆粕顆粒后,容易造成未被消化的豆粕被排出體外的情況,造成飼喂成本提升和經(jīng)濟效益下降。因此,為了解決現(xiàn)有豆粕消化利用效率低的問題,選擇使用發(fā)酵豆粕替代豆粕作為實際生產(chǎn)的應(yīng)用。

發(fā)酵豆粕通過微生物發(fā)酵后將蛋白質(zhì)分解為多肽和氨基酸,相當(dāng)于提前進行了體外消化的過程[3-4]。由于一部分蛋白質(zhì)已經(jīng)分解為小分子物質(zhì),因此更易被腸道吸收[5],大大降低了豆粕的弊端,并且還可以改善動物生長性能和免疫功能等[6-7]。祁瑞雪等[8]用發(fā)酵豆粕替代6%豆粕時,白羽肉雞生長性能得到提升。而許麗惠等[9]用發(fā)酵豆粕替代9%豆粕,同樣達到了改善生長性能、增強腸道免疫功能的效果。Li 等[10]研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)替代比例達到25%時,肉雞的生長性能尤其是平均日增重和料重比有所改善。而目前的研究中,還沒有進行過更高比例的替代,因此,本試驗以白羽肉雞為研究對象,旨在研究飼糧中用發(fā)酵豆粕替代肉雞飼糧中豆粕用量的40%對白羽肉雞生長性能及免疫功能的影響,為高比例發(fā)酵豆粕在家禽營養(yǎng)上的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料及試驗地點

試驗材料為濕態(tài)發(fā)酵豆粕,由某公司提供,以豆粕為原料,使用乳酸菌、酵母菌和丁酸梭菌等益生菌發(fā)酵制成,活菌總數(shù)為1×108CFU/g。試驗地點在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)科技創(chuàng)新院畜牧科技實驗站。試驗雞舍及配備的養(yǎng)殖設(shè)備均由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院提供。

1.2 試驗設(shè)計

試驗選取體況一致和體重(初始體重約為164 g)接近的7 日齡AA 公雛肉仔雞120 只,隨機分為2 個處理組:對照組和發(fā)酵豆粕組。每組6個重復(fù),每個重復(fù)10 只雞,各組間初始體重差異不顯著。在21 日齡和37 日齡采樣,禁食8 h。每次采樣從每個重復(fù)中選取一只雞進行采血并分離血清保存,取空腸的組織樣。

參考中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《產(chǎn)蛋雞和肉雞配合飼料》(GB/T 5916—2020)進行對照組和發(fā)酵豆粕組飼糧的配制(見表1)。試驗期為30 d,籠養(yǎng),自由采食和飲水,正常免疫。試驗過程為保證試驗效果嚴(yán)禁使用抗生素類藥物,其他管理措施與常規(guī)飼養(yǎng)管理相同。

表1 飼糧組成及營養(yǎng)水平

1.3 測定指標(biāo)及方法

1.3.1 生長性能

21、37日齡時,對每個重復(fù)中的雞只進行稱重,并統(tǒng)計采食量,計算生長性能數(shù)據(jù)。

平均體重(BW,g)=該重復(fù)雞總重(g)/雞只數(shù)

平均日增重(ADG,g)=該重復(fù)雞總重(g)/雞只數(shù)/試驗天數(shù)(d)

平均日采食量(ADFI,g)=消耗飼料總量(g)/雞只數(shù)/試驗天數(shù)(d)

料重比(F/G)=消耗飼料總量(g)/雞重量(g)

1.3.2 血清免疫和腸道黏膜免疫指標(biāo)21、37日齡時,分別于每個重復(fù)中選取體重接近的1只雞翅下靜脈采血2 mL,在離心后收集血清于1.5 mL離心管中。然后進行頸靜脈放血處死,取空腸中間腸段放置于經(jīng)高溫滅菌的1.5 mL的凍存管內(nèi),立即投入液氮中,最后轉(zhuǎn)移至-80 ℃冰箱中保存待測。用酶聯(lián)免疫吸附試驗(ELISA)試劑盒(Mlbio Co., Shanghai,China)檢測血清和空腸中內(nèi)毒素(ET)、白細(xì)胞介素-1β(IL-1β)和免疫球蛋白A(IgA)的含量。所有的測定程序都嚴(yán)格按照制造商的說明進行。批內(nèi)和批間CV均小于10%。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

試驗數(shù)據(jù)用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示,采用Excel進行初步處理,再用SAS 9.1.3 統(tǒng)計軟件進行獨立樣本t檢驗,P<0.05 為差異顯著,P>0.05 為差異不顯著,0.05≤P<0.10表示具有差異顯著趨勢。

2 結(jié)果與分析

2.1 發(fā)酵豆粕對白羽肉雞生長性能的影響

由表2 可知,與對照組相比,發(fā)酵豆粕組37 日齡白羽肉雞平均體重、料重比有所改善,但無顯著差異(P>0.05)。

表2 發(fā)酵豆粕對肉雞生長性能的影響

2.2 發(fā)酵豆粕對白羽肉雞血清免疫和腸道免疫功能的影響

由表3可知,與對照組相比,發(fā)酵豆粕組顯著降低了白羽肉雞21日齡和37日齡空腸中ET的含量(P<0.05),且37日齡時血清中IL-1β有降低的趨勢(P=0.072)、ET含量有降低的趨勢(P=0.067)、空腸IL-1β的含量有降低的趨勢(P=0.073),其余指標(biāo)差異不顯著(P>0.05)。

表3 發(fā)酵豆粕對肉雞血清和腸道免疫功能的影響

3 討論

3.1 發(fā)酵豆粕對白羽肉雞的生長性能的影響

評估肉雞飼養(yǎng)經(jīng)濟效益最直觀指標(biāo)是其生長性能,在實際生產(chǎn)中,體增重越快、料重比越低,說明其生長性能越好,反之則不然。本試驗研究結(jié)果顯示,飼糧中用發(fā)酵豆粕替代肉雞飼糧中豆粕用量的40%對白羽肉雞而言,發(fā)酵豆粕試驗組肉雞的平均體重有所增長,料重比有所下降,分別為4.35%和5.36%。劉濟等[11]和王龍昌等[12]在研究發(fā)現(xiàn)發(fā)酵豆粕對AA 肉仔雞的采食量和體重均有提升,料重比有所下降。而林麗花等[13]則是用酵母菌和地衣芽孢桿菌發(fā)酵而成的發(fā)酵豆粕對9%普通豆粕進行替代來研究對黃羽肉雞的影響,結(jié)果表明發(fā)酵豆粕能夠提高黃羽肉雞的生長性能和免疫力,并且降低料重比。魯春靈等[14]用芽孢桿菌、乳酸菌和酵母菌進行濕態(tài)發(fā)酵而成的發(fā)酵豆粕在肉雞的研究中,發(fā)現(xiàn)隨著添加量的提升,生長性能也隨之提升。綜合來說,發(fā)酵豆粕的替換都在或多或少地優(yōu)化改變?nèi)怆u的生長性能,由于其發(fā)酵所使用的菌種以及飼糧中替代量的不同而使得呈現(xiàn)的效果高低不同。

3.2 發(fā)酵豆粕對白羽肉雞免疫功能的影響

免疫系統(tǒng)的存在是為了免受致病性細(xì)菌和其他有毒有害物質(zhì)的侵害[15],而動物機體免疫力的強弱可由血清中白細(xì)胞介素水平和抗體水平來呈現(xiàn)[16]。白細(xì)胞介素可介導(dǎo)免疫細(xì)胞的增殖和分化以及對炎癥反應(yīng)的調(diào)控,以此來保持機體炎癥反應(yīng)的平衡[17-18]。IL-1β作為促炎因子通過參與細(xì)胞生命周期活動來介導(dǎo)機體的炎癥反應(yīng)[19]。而內(nèi)毒素是革蘭陰性菌細(xì)胞壁的主要成分,是其主要致病因子,可誘發(fā)不同程度的炎性反應(yīng)[20]。

本試驗研究結(jié)果顯示,飼糧中用發(fā)酵豆粕替代肉雞飼糧中豆粕用量的40%則顯著降低了白羽肉雞21日齡和37 日齡空腸中ET 的含量,且37 日齡時血清中IL-1β、ET 含量和空腸IL-1β的含量則有降低的趨勢,其含量的下降預(yù)示著高比例豆粕的替換抑制了炎癥的發(fā)生,從而提高了機體的免疫力和抵抗力。腸道菌群的平衡狀態(tài)對于腸道炎癥的發(fā)生影響重大。Zhang等[21]研究了丁酸梭菌重塑腸道微生物減輕小鼠的腸道損傷,發(fā)現(xiàn)丁酸梭菌可降低TNF-α和IL-6 水平,進而修復(fù)腸道損傷。Zhang 等[22]用枯草芽孢桿菌進行豆粕的發(fā)酵來飼喂仔豬,發(fā)現(xiàn)飼喂發(fā)酵豆粕可以降低仔豬血清中促炎因子的含量,從而抑制了炎癥反應(yīng)。而丁酸梭菌作為益生菌,可通過產(chǎn)生相應(yīng)的丁酸鹽來調(diào)節(jié)腸道健康,其對腸道菌群的平衡和糞便的菌群結(jié)構(gòu)影響較大[23]。除此之外還有研究表明,丁酸鹽可以通過抑制核苷酸結(jié)合寡聚化結(jié)構(gòu)域樣受體蛋白3(NLRP3)來達到抑制炎性反應(yīng)發(fā)生的效果[24]。乳酸菌同樣可以通過抑制腐敗菌的生長來達到降低血液內(nèi)毒素的效果,從而改善動物機體血液環(huán)境[25]。

本試驗研究結(jié)果顯示,在21 日齡和37 日齡,IgA分別有提升,但是差異不顯著。而用不同種類的細(xì)菌對豆粕進行發(fā)酵,以及豆粕替換量的多少都會對試驗結(jié)果產(chǎn)生不同影響。魯春靈等[14]在研究濕態(tài)發(fā)酵豆粕對科寶肉仔雞的影響時,發(fā)現(xiàn)其并不能顯著提高肉仔雞血清中的IgA 水平,而Cheng 等[26]用丁酸梭菌和乳酸菌進行發(fā)酵的豆粕替換3%原豆粕,賈建英等[27]用乳酸菌進行發(fā)酵的豆粕替換4%原飼糧豆粕,以及代春華等[28]用枯草芽孢桿菌、酵母菌和乳酸菌進行發(fā)酵的豆粕替換9%原飼糧豆粕,均在仔豬研究中發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵豆粕可提高血清中IgG 和IgA 含量。而本試驗結(jié)果與前人研究略有差異,由此不難看出,不同菌種進行豆粕的發(fā)酵以及在對發(fā)酵的豆粕進行比例替換的不同可導(dǎo)致血清中IgA 水平的差異。在仔豬上的應(yīng)用IgA 具有顯著提高的效果,而在家禽上則表現(xiàn)并不明顯,其中具體原因機制需要進一步研究。

4 結(jié)論

在本試驗條件下,飼糧中用發(fā)酵豆粕替代肉雞飼糧中豆粕用量的40%可改善白羽肉雞的生長性能,降低白羽肉雞血清和空腸IL-1β因子和ET水平,從而增強了機體免疫力和抵抗力。

猜你喜歡
豆粕空腸飼糧
飼糧粗蛋白質(zhì)水平對肉雞消化酶活性及能量、蛋白質(zhì)代謝的影響
十全大補湯加味聯(lián)合空腸營養(yǎng)管改善胃惡性腫瘤患者療效觀察
豆粕:養(yǎng)殖飼料需求回升 國內(nèi)豆粕價格上漲
豆粕:貿(mào)易談判持續(xù)進行 國內(nèi)豆粕價格振蕩
豆粕:貿(mào)易談判再生變數(shù) 國內(nèi)豆粕價格上漲
2017年第一季度豆粕市場回顧及第二季度展望
不同物理有效纖維水平飼糧制粒對山羊養(yǎng)分表觀消化率的影響
硫酸鈉在蛋雞飼糧中的安全性評價
循證護理在經(jīng)鼻胃鏡放置鼻空腸營養(yǎng)管中的應(yīng)用效果
單通道空腸間置在賁門癌近端胃切除術(shù)中的應(yīng)用
潮安县| 斗六市| 河北省| 莒南县| 上高县| 霞浦县| 额尔古纳市| 泸西县| 辽源市| 新和县| 孝感市| 从江县| 墨玉县| 高唐县| 南部县| 万山特区| 扎赉特旗| 张掖市| 手机| 桃园市| 库伦旗| 尤溪县| 高州市| 崇义县| 正蓝旗| 甘泉县| 平昌县| 灵璧县| 神木县| 洪湖市| 土默特右旗| 五寨县| 信阳市| 乌兰浩特市| 兴仁县| 寿阳县| 新兴县| 余庆县| 通江县| 黄平县| 韩城市|