☆孫卿妤
土豆不僅能做成土豆絲,還可以做成其他美食,比如土豆泥芝士飯團。它胖嘟嘟的,鮮香軟糯,可以拉絲,可愛得讓人忍不住咬一口。
做土豆泥芝士飯團有三步:“蒸汽浴”“按摩”“造型”。
“蒸汽浴”是把脫掉“丑衣服”的土豆切成小塊,和胡蘿卜丁、玉米等一起放進鍋里蒸個“桑拿”。
“按摩”是把蒸好的土豆塊、胡蘿卜、玉米粒等放進碗里,加上鹽一起攪拌,就像給它們來個全身“按摩”。這樣,它們就乖乖地聽我的話,任我揉捏。
“造型”是把“按摩”好的土豆泥捏成自己喜歡的形狀,再給它們戴一頂芝士波點(黑芝麻)小“帽子”,放到烤箱,用180度的火烤10分鐘。戴著“帽子”、穿著“花衣”的土豆泥芝士飯團就做好了!