顧永勤，楊肖蓉

（昆山市農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣站，江蘇 昆山 215300）

水稻育秧中心是一種專業(yè)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，主要用來提供優(yōu)質(zhì)的水稻種苗育秧服務(wù)[1]，使用先進的設(shè)備和技術(shù)來提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)力，降低育苗成本。加快發(fā)展水稻集中育秧中心，通過建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化水稻育秧中心，補齊水稻機械化種植短板，提升水稻生產(chǎn)綜合機械化水平，促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收[2]。

1 水稻集中育秧中心建設(shè)的意義

水稻是重要的糧食作物之一，其種植對于國家的糧食安全和農(nóng)民的生計都具有重要意義。然而，水稻的育秧過程卻面臨著一些挑戰(zhàn)，如立苗、齊苗、壯苗“三關(guān)”，高溫?zé)纭⒚缙诓∠x害的發(fā)生，育秧技術(shù)的不斷更新等[3]，因此建設(shè)高效便捷的水稻集中育秧中心對水稻機械化生產(chǎn)和糧食安全具有重要的意義。

首先，通過集中育秧，可以集中資源和專業(yè)人才，進行育秧技術(shù)的研究和推廣，提高水稻的育秧效率和質(zhì)量。同時，集中育秧中心還可以通過引進先進的育秧設(shè)備和技術(shù)，提高育秧的自動化程度，減少人工操作的錯誤和損失，提高育秧的成功率。其次，水稻集中育秧能夠有效預(yù)防和控制病蟲害的發(fā)生。水稻育秧階段是水稻生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，也是病蟲害發(fā)生的高發(fā)期。通過集中育秧中心的建設(shè)，可以對育秧環(huán)境進行有效的控制和管理，如溫濕度、光照等條件的優(yōu)化，從而降低病蟲害的發(fā)生概率，并及時采取相應(yīng)的防治措施。這不僅能保障水稻的健康生長，還能減少農(nóng)藥的使用量，減輕對環(huán)境的污染。此外，水稻集中育秧中心建設(shè)對于滿足水稻機插秧對秧苗的特定要求具有重要意義。通過出苗整齊、秧苗健壯、盤根良好等方面的保障，可以提高機插秧的質(zhì)量和效率，為水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培奠定基礎(chǔ)。集中育秧中心的建設(shè)還有助于提高育種效率、推廣優(yōu)質(zhì)品種、節(jié)省勞動力和土地、保護生態(tài)環(huán)境以及實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。通過集中育秧中心的建設(shè)，可以進行新技術(shù)的試驗和推廣，提高育秧的效益和產(chǎn)量[4]。

目前我國的水稻育秧中心還較少，大部分水稻種植地區(qū)仍采用傳統(tǒng)育苗技術(shù)進行育苗，未能在國內(nèi)的水稻種植區(qū)域得到重視，加強水稻集中育秧中心的推廣和建設(shè)是一項勢在必行的重要舉措[5]。

2 水稻集中育秧中心建設(shè)

2.1 育秧中心建設(shè)規(guī)模

育秧中心主要包含育秧工廠和育苗大棚。綜合考慮場地、技術(shù)等因素，育秧工廠的育秧能力可按照333 hm2規(guī)模建設(shè)。育秧工廠面積建議不低于55 m×22 m（總面積1 210 m2），參照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機推廣總站《農(nóng)機具庫棚建設(shè)工作指引（試行）》要求，檐口高度不低于4.5 m，門高度不低于4 m，門口寬度不小于4 m。育苗大棚為育秧工廠播種后綠化培苗使用，大棚育苗面積約需3 hm2。

2.2 育秧工廠功能分區(qū)

主要包括材料準(zhǔn)備區(qū)、種子處理區(qū)、播種作業(yè)區(qū)、暗化立苗區(qū)和輔助功能區(qū)。

材料準(zhǔn)備區(qū)：主要用于秧盤和床土（基質(zhì)）準(zhǔn)備和暫存。

種子處理區(qū)：主要包括種子的暫存、浸種、催芽及起吊運輸?shù)忍幚淼墓に嚵鞒虆^(qū)。

播種作業(yè)區(qū)：經(jīng)水稻專用流水線將種子、基質(zhì)等材料按農(nóng)藝要求播種于秧盤，并進行疊盤、碼盤的工藝流程區(qū)。

暗化立苗區(qū)：主要用于疊盤暗化催芽立苗的工藝流程區(qū)。

輔助功能區(qū)：主要包括供水、供電、工具、衛(wèi)生等方面。

詳細育秧工廠分區(qū)參照圖1。

圖1 育秧工廠示意圖

2.3 裝備配置

育秧工廠主要包括浸種設(shè)施、秧盤、育秧播種流水線（自動上盤、自動上種、自動上土、自動疊盤）、碼盤機、運輸流水線、叉車、行吊等。

育苗大棚為輕鋼結(jié)構(gòu)薄膜8 m 連棟大棚，具備頂部電動開合、四周電動卷簾等環(huán)境調(diào)控設(shè)備以及噴淋設(shè)備。大棚育苗時間約為1 個月，還需考慮其他時間的綜合利用及宜機化設(shè)計。

2.4 育秧工藝流程

典型育秧工廠的工藝流程見圖2。

圖2 典型育秧工廠的工藝流程

2.5 育秧中心人員配置

育秧中心應(yīng)配備專業(yè)的管理人員，建立健全安全生產(chǎn)制度，熟悉安全操作流程。育秧播種流水線應(yīng)配備5～6 名操作人員，配備6～8 名工作人員負責(zé)擺盤。水稻育秧季節(jié)性強，需綜合考慮人員長短工配置與聘用制度。

2.6 育秧中心建設(shè)造價測算

育秧工廠以育秧能力333 hm2規(guī)模為例，廠房面積按照54 m×21 m 測算，總造價約470 萬元，其中廠房造價約250 萬元，育秧裝備造價約220 萬元。

育秧大棚以育秧能力333 hm2規(guī)模為例，大棚所需面積約3 hm2，造價約2 000 萬元。大棚還需配備一套噴灌設(shè)備，造價約60 萬元。采取1 d 一批或2 d 一批的育秧模式，大棚需全部投入使用，采取3 d一批的育秧模式，大棚可重復(fù)利用，所需大棚使用面積約1.5 hm2。

3 水稻集中育秧中心運營

3.1 運營模式

目前我國的水稻集中育秧中心通常由農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)企業(yè)或政府主導(dǎo)建設(shè)和運營。一般的運營模式如下：

3.1.1 地點選擇 選擇適宜的地理位置，通常是選擇土壤肥沃、水資源充足的地區(qū)，以便提供良好的種植環(huán)境。

3.1.2 設(shè)施建設(shè) 建設(shè)種植區(qū)域、育秧大棚、倉庫、實驗室等設(shè)施，并配置必要的育秧設(shè)備和技術(shù)。

3.1.3 人員培訓(xùn) 招聘專業(yè)的育秧技術(shù)人員，進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。他們負責(zé)管理育秧中心的運營，包括種植管理、病蟲害防治、育秧技術(shù)研究等。

3.1.4 水稻品種選擇 根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和市場需求，選擇適合的水稻品種進行育秧。同時，還可以引進優(yōu)質(zhì)的水稻種子，以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.1.5 育秧技術(shù)研究和推廣 育秧中心開展育秧技術(shù)的研究和試驗，探索新的育秧方法和技術(shù)。同時，通過培訓(xùn)和推廣活動，將先進的育秧技術(shù)傳授給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，提高他們的育秧水平。

3.2 運營管理

3.2.1 及早落實育秧計劃

育秧中心要提早落實育秧面積規(guī)劃，落實育秧設(shè)施設(shè)備、種子、秧盤等育秧物資，增強服務(wù)能力。對于育秧中心來說，訂單模式是一種有效的商業(yè)模式。育秧中心可以與農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)企業(yè)簽訂育秧訂單，按照約定的條件提供育秧服務(wù)，并根據(jù)秧苗的質(zhì)量和數(shù)量收取相應(yīng)的費用，這種模式可以根據(jù)市場需求調(diào)整生產(chǎn)和供應(yīng)量，提高經(jīng)營效率。

3.2.2 合理規(guī)劃服務(wù)模式

考慮服務(wù)能力、土地空間、建造成本等因素，育苗方式除采用大棚外，也可采取旱地噴灌或水田等方式。在結(jié)合育秧需求的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌考慮客戶需求、插秧能力、育秧模式、育苗方式等，綜合規(guī)劃服務(wù)模式，可采取代播、代播代育、代播代育代種等多種服務(wù)模式（表1）。

表1 不同服務(wù)模式配置參照表

3.2.3 有效規(guī)避育秧風(fēng)險

落實專業(yè)技術(shù)人員專人負責(zé)育秧管理，及時關(guān)注氣象災(zāi)害天氣預(yù)警信息，超過33 ℃的高溫天必須做到勤觀察快上水，防止發(fā)生燒苗。同時，做好應(yīng)急預(yù)備管理，育好一定比例的備用秧苗，以育秧能力333 hm2規(guī)模為例，需配置秧盤110 000 盤，其中備份10 000 盤，確保秧苗供應(yīng)和種植計劃落實，維護好秧苗分發(fā)秩序，使用秧苗運輸架等裝備，防止運輸造成秧苗損傷。

3.2.4 做好技術(shù)管理

進行病蟲害的監(jiān)測和防治工作，通過合理的管理和使用農(nóng)藥，控制病蟲害的發(fā)生，保證水稻的健康生長。同時定期收集和分析水稻生長的相關(guān)數(shù)據(jù)，如溫度、濕度、光照等，以及產(chǎn)量、質(zhì)量等指標(biāo)。這些數(shù)據(jù)有助于優(yōu)化育秧環(huán)境和技術(shù)，提高水稻的生產(chǎn)效益。另外加強與相關(guān)農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等進行合作與交流，共同推動水稻育秧技術(shù)的創(chuàng)新和發(fā)展。