徐頂峰

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.05.029

近兩年，隨著用工成本的不斷增加和國家對油菜機(jī)械化的大力推廣，油菜種植模式逐漸由人工種植轉(zhuǎn)向全程機(jī)械化種植。隨著種植模式的改變，也面臨著機(jī)播油菜如何奪得高產(chǎn)的問題，本文通過對油菜機(jī)械化種植全過程綜合分析，探討油菜高產(chǎn)途徑。

我國是油菜種植大國，近年來全國油菜種植面積均超過一億畝，菜籽油占食用油的40%左右。隨著雙低（低硫苷、低芥酸）優(yōu)質(zhì)油菜的推廣，菜籽油已成為“最健康的食用植物油”。

一、油菜的生長特點(diǎn)

江蘇里下河地區(qū)種植的油菜多為甘藍(lán)型雜交種，直播油菜播期為10月中下旬，翌年5月底收獲。全生育期在215天左右。與禾谷類作物相比，油菜對氮磷鉀的需求要高很多，此外，所需的微量元素也很高，特別是硼肥，如果缺少會引起花而不實(shí)，造成減產(chǎn)。此外，油菜營養(yǎng)元素還田率高，生長過程中吸收的大部分鉀和一半的氮儲存在秸稈中，因此油菜秸稈是很好的綠肥，長期還田能夠有效地改良土壤結(jié)構(gòu)，并有利于下茬作物壯苗高產(chǎn)。

二、油菜全程機(jī)械化存在的問題

1、技術(shù)問題

雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)在全球范圍內(nèi)得到了廣泛應(yīng)用，但在我國，油菜全程機(jī)械化的技術(shù)問題仍然突出。一是技術(shù)裝備的先進(jìn)性不足，大部分設(shè)備的技術(shù)水平和性能指標(biāo)無法滿足高產(chǎn)高效的需求；二是技術(shù)創(chuàng)新能力不強(qiáng)，對新型農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)的研發(fā)和推廣不夠；三是技術(shù)服務(wù)體系不健全，對農(nóng)機(jī)操作人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)不夠。

2、設(shè)備問題

設(shè)備是實(shí)現(xiàn)油菜全程機(jī)械化的關(guān)鍵，但目前我國在這方面還存在一些問題。一是農(nóng)機(jī)設(shè)備的配套性不強(qiáng)，設(shè)備之間的協(xié)同性不足；二是農(nóng)機(jī)設(shè)備的質(zhì)量問題，設(shè)備故障率高，維修周期長，影響了生產(chǎn)效率；三是農(nóng)機(jī)設(shè)備的更新?lián)Q代速度慢，新型設(shè)備的推廣應(yīng)用困難。

3、管理問題

在油菜全程機(jī)械化的實(shí)施過程中，管理問題是一個(gè)不容忽視的因素。一是農(nóng)機(jī)使用管理制度不健全，缺乏有效的監(jiān)管和指導(dǎo)；二是農(nóng)機(jī)操作人員的技能水平不高，對設(shè)備的操作和維護(hù)能力不足；三是農(nóng)機(jī)使用的成本管理問題，如設(shè)備購置、運(yùn)行、維修等成本高，影響了農(nóng)機(jī)的廣泛應(yīng)用。

三、油菜全程機(jī)械化種植的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)

1、我國油菜機(jī)械化種植現(xiàn)狀

在我國，油菜的機(jī)械化種植還處于起步階段。雖然一些地區(qū)開始引進(jìn)和應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械，但由于地塊分散、機(jī)械投入大等問題，全程機(jī)械化種植的普及率還相對較低。但是，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，我國的油菜機(jī)械化種植正在逐步發(fā)展。

2、種植環(huán)境的挑戰(zhàn)

不同的地理環(huán)境、氣候條件和土壤類型，對機(jī)械化種植的要求各不相同。如何根據(jù)具體的種植環(huán)境，選擇適合的種植方式和機(jī)械設(shè)備，是全程機(jī)械化種植面臨的一個(gè)重要挑戰(zhàn)。例如，在排水性較差的地區(qū)，可能需要選擇壟播方式和適合濕地作業(yè)的機(jī)械。

3、技術(shù)設(shè)備的挑戰(zhàn)

盡管農(nóng)業(yè)機(jī)械的種類和性能在不斷提升，但如何選擇適合油菜種植特點(diǎn)的機(jī)械設(shè)備，如何合理使用和維護(hù)設(shè)備，以及如何通過技術(shù)創(chuàng)新提高設(shè)備的工作效率和精度，仍是全程機(jī)械化種植需要解決的技術(shù)問題。

4、經(jīng)濟(jì)效益的挑戰(zhàn)

全程機(jī)械化種植需要較大的初期投入，包括購買和維護(hù)設(shè)備的費(fèi)用，以及操作人員的培訓(xùn)費(fèi)用等。對于許多農(nóng)戶來說，這是一筆不小的支出。因此，如何通過提高種植效率和產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益，使機(jī)械化種植成為可持續(xù)的發(fā)展模式，是全程機(jī)械化種植需要考慮的重要問題。

四、油菜種植技術(shù)探討

通過設(shè)置小區(qū)試驗(yàn)，篩選出直播油菜適宜群體，并通過對油菜的品種選擇、種子處理及播種、群體、肥料運(yùn)籌、病蟲害防治及機(jī)械聯(lián)合收獲等方面綜合試驗(yàn)，以達(dá)到油菜高產(chǎn)的目標(biāo)。

1、種子處理及播種

在播種之前，油菜的種子需要在陽光下晾曬1—2天，提高種子發(fā)芽率。若播期偏遲，亦可以采用浸種催芽的處理方式，縮短油菜出苗時(shí)間。油菜采用機(jī)械播種，要做到播種均勻，播量精確可調(diào)，播深一致，出苗均勻整齊。為達(dá)到上述要求，油菜播種機(jī)的排種機(jī)構(gòu)也一直是我們探討的課題。從最初的外槽輪式排種機(jī)構(gòu)，到中期的窩眼式穴播排種機(jī)構(gòu)，到最新的撥齒后排式精量排種機(jī)構(gòu)。在演變過程中，油菜播種質(zhì)量也有了跨越式提高，從最初的播量不精確、播種均勻度不可控，到現(xiàn)在所用的新式下種裝置，已經(jīng)完全可以做到播量精確可控。

2、科學(xué)施肥

根據(jù)油菜的生理特點(diǎn)，油菜對磷、硼的反應(yīng)較敏感，油菜缺硼易引起花而不實(shí)。以油菜高產(chǎn)群體質(zhì)量栽培為目的，油菜施肥整體方針是“施足基肥、補(bǔ)施硼肥、重苗肥、輕臘肥、重薹肥”。底肥一般每畝地施用復(fù)合肥25kg、硼肥0.75kg，有秸稈還田的田塊增加尿素7—10kg。越冬前，在油菜5葉期施用尿素7kg，利用高溫晴好天氣，促進(jìn)油菜長葉發(fā)棵，促進(jìn)根系生長，為安全越冬和油菜高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。根據(jù)苗情酌情施用臘肥和返青肥。油菜抽薹期是決定角果數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，重施薹肥是提高油菜產(chǎn)量的重要手段，一般施用尿素15kg。為防止油菜倒伏，可以調(diào)節(jié)薹肥施用時(shí)間及施用量，以達(dá)到控制株高的目的。

由（表1）可以看出，相同的施肥量，不同的施肥時(shí)間，株高相差15cm；同樣的施肥時(shí)間，薹肥施用量減半與正常施用量相比，株高降低14cm。為了防止油菜“花而不實(shí)”，可以在盛花期結(jié)合病蟲害的防治噴施硼肥，以提高坐果率。

3、及時(shí)防治病蟲害

在里下河地區(qū)，油菜的主要病害是菌核病、霜霉病等病害，主要蟲害是蚜蟲、菜青蟲、菜蛾等蟲害。菌核病是油菜大敵，及時(shí)有效防治菌核病是油菜奪得高產(chǎn)的關(guān)鍵，每年的３月份，菌核開始萌芽放出孢子，中下旬溫度達(dá)到15℃以上時(shí)，孢子開始產(chǎn)生大量菌絲，這時(shí)候油菜正處于花期，在盛花初期結(jié)合調(diào)查的蟲害數(shù)據(jù)，可畝用40%菌核凈40g或40%菜菌樂80g，對油菜進(jìn)行病蟲害防治，控制菌核病的危害，為油菜穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)創(chuàng)造條件。

4、適時(shí)收獲

油菜收獲采用聯(lián)合收割機(jī)收獲。我國油菜機(jī)械收獲技術(shù)仍不算完善，收獲過程中主要有以下幾個(gè)方面的問題：①油菜收割過早，脫出物含水率高、粘性大，容易夾帶籽粒，造成收割浪費(fèi)。②油菜收割過晚，角果易炸裂，機(jī)械收獲過程中籽粒飛濺，浪費(fèi)很大。③油菜植株分枝交錯(cuò)纏繞，導(dǎo)致分禾撕扯、成熟角果炸莢。針對前兩個(gè)問題，一是要選擇抗裂莢的品種，二是在收獲時(shí)選擇合適的收獲期，通過觀察發(fā)現(xiàn)，在角果層成熟度達(dá)到90%時(shí)開始收獲，可以把浪費(fèi)降到最低。針對第三個(gè)問題，在對聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行了改裝，割臺一側(cè)安裝豎切割器對其進(jìn)行物理分割，降低了撕扯，減少了收割浪費(fèi)。

針對人工收獲和聯(lián)合收獲的浪費(fèi)情況進(jìn)行試驗(yàn)對比，A為人工收獲，B為機(jī)械聯(lián)合收獲。

由（表2）可知，A1和B兩種收獲方式產(chǎn)量差距不大。如果在油菜成熟度高的情況下進(jìn)行人工收獲如A2，產(chǎn)量反而比B更低，這也說明人工收獲過程中的浪費(fèi)更大。

五、全程機(jī)械化種植的高產(chǎn)途徑

1、優(yōu)質(zhì)種子的選擇

優(yōu)質(zhì)種子是決定油菜全程機(jī)械化高產(chǎn)的基礎(chǔ)。選擇抗病、抗蟲、抗倒伏、適應(yīng)性強(qiáng)、生長周期適中的種子，可以有效提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，考慮到機(jī)械化種植的特點(diǎn)，種子的均勻度和生育力也需要特別關(guān)注。優(yōu)質(zhì)種子可以保證播種后的種苗質(zhì)量，減少田間管理的難度，提高機(jī)械化操作的效率。

2、種植密度的調(diào)整

種植密度是影響油菜產(chǎn)量的重要因素。過低的種植密度會造成土地浪費(fèi)，過高的種植密度會導(dǎo)致植株之間的競爭過于激烈，影響產(chǎn)量。對于全程機(jī)械化種植，適當(dāng)?shù)姆N植密度可以提高播種、施肥、病蟲害防治等操作的效率和精度，從而提高油菜的產(chǎn)量。

3、播種方式的選擇

機(jī)械化播種方式主要有直播和壟播兩種。直播方式適用于土壤濕度適中、排水性好的地塊，可以實(shí)現(xiàn)均勻播種，提高種子的出苗率。壟播方式適用于土壤濕度偏高、排水性差的地塊，可以防止種子在播種后的積水和病害。根據(jù)地塊的實(shí)際情況，選擇適當(dāng)?shù)牟シN方式，可以提高播種效率，提高出苗率，進(jìn)而提高產(chǎn)量。

4、施肥技術(shù)的優(yōu)化

在油菜全程機(jī)械化種植過程中，施肥技術(shù)的優(yōu)化是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵途徑之一。為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，我們需要關(guān)注以下幾個(gè)方面的施肥技術(shù)優(yōu)化：首先，精準(zhǔn)施肥。通過農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)，如遙感、GIS和GPS等，實(shí)現(xiàn)對土壤肥力的精確監(jiān)測，從而為油菜種植提供精準(zhǔn)的施肥建議。結(jié)合智能化農(nóng)機(jī)設(shè)備，如無人駕駛拖拉機(jī)、自動調(diào)節(jié)施肥量的施肥機(jī)等，可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥，既保證作物生長所需的養(yǎng)分，又避免了過量施肥造成的環(huán)境污染。其次，分期施肥。根據(jù)油菜生長的不同階段，科學(xué)的分期施肥，滿足作物在不同生長時(shí)期的營養(yǎng)需求。通過全程機(jī)械化的管理，實(shí)現(xiàn)播種、追肥等各個(gè)階段的精確施肥。最后，合理配比施肥。針對油菜的生長特點(diǎn)，合理調(diào)整施肥比例，確保氮、磷、鉀等主要元素的供應(yīng)平衡。通過全程機(jī)械化種植的自動調(diào)節(jié)和控制，實(shí)現(xiàn)各種肥料的合理配比，從而提高油菜的產(chǎn)量。

5、病蟲害的防控

病蟲害是影響油菜產(chǎn)量的主要因素之一。機(jī)械化防治病蟲害，可以提高防治效率，減少病蟲害對產(chǎn)量的影響。機(jī)械化防治病蟲害的關(guān)鍵是選擇適合機(jī)械操作的防治技術(shù)和藥劑，以及根據(jù)油菜的生長階段和病蟲害的發(fā)生情況，合理安排防治時(shí)間和頻率。

6、田間水分管理

適宜的田間水分條件是保證油菜生長的重要因素。機(jī)械化灌溉可以實(shí)現(xiàn)田間水分的精確控制，提高灌溉效率，減少水分浪費(fèi)。機(jī)械化灌溉的關(guān)鍵是選擇適合地塊條件的灌溉方式，以及根據(jù)油菜的生長需求和天氣條件，合理安排灌溉時(shí)間和用水量。

7、收割時(shí)間的確定

油菜的收割時(shí)間對產(chǎn)量和品質(zhì)有直接影響。早收會導(dǎo)致產(chǎn)量不足，晚收會導(dǎo)致籽粒脫落，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。機(jī)械化收割可以減少收割時(shí)間，提高收割效率，但需要準(zhǔn)確把握油菜的成熟期，以免影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

8、機(jī)械化收割技術(shù)的優(yōu)化

在全程機(jī)械化種植的過程中，機(jī)械化收割技術(shù)的優(yōu)化是提高油菜產(chǎn)量的關(guān)鍵因素之一。機(jī)械化收割技術(shù)的優(yōu)化不僅可以提高收割效率，也可以減少收割過程中的損失，從而提高油菜的產(chǎn)量。首先，機(jī)械化收割技術(shù)的優(yōu)化需要考慮到收割機(jī)的選擇。例如，對于種植面積大、作物成熟度高的地塊，可以選擇大型收割機(jī)，這種收割機(jī)的收割效率高，可以節(jié)省收割時(shí)間。而對于種植面積小、作物成熟度低的地塊，可以選擇小型收割機(jī)，這種收割機(jī)的收割精度高，可以減少收割過程中的作物損失。其次，機(jī)械化收割技術(shù)的優(yōu)化也需要考慮到收割方式的選擇。例如，對于作物成熟度高、果實(shí)緊密的油菜，可以選擇直割方式，這種方式可以直接割下作物，減少收割過程中的損失。而對于作物成熟度低、果實(shí)疏松的油菜，可以選擇搖脫割方式，通過搖脫機(jī)的作用，可以將果實(shí)搖脫下來，減少收割過程中的損失。最后，機(jī)械化收割技術(shù)的優(yōu)化還需要考慮到收割時(shí)間的選擇。例如，對于氣候溫暖、降雨稀少的地區(qū)，可以選擇在早晨收割，這時(shí)的氣溫較低，作物的水分含量較高，可以減少收割過程中的損失。而對于氣候寒冷、降雨頻繁的地區(qū)，可以選擇在中午收割，這時(shí)的氣溫較高，作物的水分含量較低，可以減少收割過程中的損失。

六、全程機(jī)械化種植的未來發(fā)展方向和建議

1、技術(shù)進(jìn)步的推動

隨著科技的發(fā)展，新的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備和種植技術(shù)不斷涌現(xiàn)，為油菜全程機(jī)械化種植提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐。例如，智能化的農(nóng)業(yè)機(jī)械可以根據(jù)田間實(shí)際情況，自動調(diào)整播種、施肥、灌溉等操作參數(shù)，提高操作精度和效率，減少浪費(fèi)，提高油菜的產(chǎn)量。此外，大數(shù)據(jù)和云計(jì)算技術(shù)的應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)對田間環(huán)境和作物生長狀況的實(shí)時(shí)監(jiān)控和預(yù)測，為決策提供依據(jù)，進(jìn)一步提高種植效率和產(chǎn)量。在未來，科技的進(jìn)步將會進(jìn)一步推動油菜全程機(jī)械化種植的發(fā)展。

2、政策引導(dǎo)的作用

政策對于農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的引導(dǎo)作用。政府可以通過提供補(bǔ)貼、優(yōu)惠政策等方式，鼓勵農(nóng)民采用全程機(jī)械化種植，提高油菜的產(chǎn)量。同時(shí)，政府還可以通過設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)、提供培訓(xùn)等方式，引導(dǎo)農(nóng)民合理使用農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高操作技能，保護(hù)環(huán)境。此外，政府還可以通過研發(fā)支持、市場推廣等方式，推動農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，為全程機(jī)械化種植提供技術(shù)支撐。在未來，政策引導(dǎo)將會在推動油菜全程機(jī)械化種植的過程中發(fā)揮重要作用。

3、提高農(nóng)民的機(jī)械操作技能

農(nóng)民的機(jī)械操作技能是決定全程機(jī)械化種植效果的重要因素。對于新的農(nóng)業(yè)機(jī)械和技術(shù)，農(nóng)民需要有足夠的知識和技能來正確使用。因此，建議在全程機(jī)械化種植的推廣過程中，加大對農(nóng)民的培訓(xùn)力度，通過講座、示范、實(shí)踐等多種方式，提高農(nóng)民的機(jī)械操作技能，使他們能夠熟練使用新的農(nóng)業(yè)機(jī)械，正確應(yīng)用新的種植技術(shù)。

4、建立合理的農(nóng)業(yè)科技推廣機(jī)制

農(nóng)業(yè)科技的推廣是決定全程機(jī)械化種植效果的另一個(gè)重要因素。建議建立合理的農(nóng)業(yè)科技推廣機(jī)制，將科研成果快速、準(zhǔn)確地傳遞給農(nóng)民。具體來說，可以通過建立農(nóng)業(yè)科技推廣平臺、設(shè)立科技示范基地、舉辦科技推廣活動等方式，將最新的農(nóng)業(yè)科技成果推廣到田間地頭，幫助農(nóng)民提高種植效率，提高油菜的產(chǎn)量。同時(shí)，也可以通過建立反饋機(jī)制，收集農(nóng)民的意見和建議，不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)和推廣工作。

整體來講，油菜機(jī)械化種植是時(shí)代的需要，在這個(gè)道路上才剛剛起步，只能結(jié)合當(dāng)下現(xiàn)有的條件做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。油菜全程機(jī)械化種植，還有很長的路要走，需要從培育新品種、種植技術(shù)改進(jìn)、收割機(jī)革新等多方面考慮，解決機(jī)械化過程中遇到的各種難題，以達(dá)到高產(chǎn)高效的目標(biāo)。因此，我們需要通過技術(shù)進(jìn)步、政策引導(dǎo)、農(nóng)民技能提升和科技推廣等手段，推動油菜全程機(jī)械化種植的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)油菜高產(chǎn)。同時(shí)，我們也要關(guān)注農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的和諧共生。

（作者單位：224153上海市光明種業(yè)股份有限公司大豐分公司）