胡馨宇

“小年納福瑞，笑贏得意年?！苯裉焓浅?，我們班的幾個(gè)好朋友約定，過(guò)一個(gè)不同尋常的年。往常都是長(zhǎng)輩們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備年夜飯，今年，我們決定各自為辛苦工作了一年的長(zhǎng)輩們做一道美味佳肴，以感謝他們一年來(lái)的辛勤付出！

商量好之后，我和懿婷就去做了一次市場(chǎng)調(diào)研。我們到了“江天一品”和“華府”大酒店以及一個(gè)小餐館，詢問(wèn)那里的工作人員，哪些菜品寓意好，哪些菜品在年夜飯中最受歡迎……調(diào)研結(jié)束，我們收獲滿滿，也興奮不已，每人都選定了一個(gè)菜品準(zhǔn)備“露一手”，我準(zhǔn)備的是“五福臨門”。

今天一大早，我就來(lái)到超市購(gòu)買食材。我需要的是荷蘭豆、火腿腸、玉米粒、紅蘿卜和青豆，這些食材大多很快就找到了，可是我?guī)缀醢殉蟹藗€(gè)遍，都沒(méi)有找到玉米粒。這時(shí)我想了一個(gè)好辦法，買了兩根大玉米棒，準(zhǔn)備自己把玉米剝出來(lái)做成玉米粒。

一到家，我就沖入廚房開(kāi)始準(zhǔn)備自己的菜。我想把“五福臨門”做成一條金魚(yú)狀，寓意年年有余。首先，我把食材都清洗干凈，然后把紅蘿卜和火腿腸切成一厘米左右的丁狀，盛到干凈的碗里，接著把玉米一粒粒剝到干凈的碗里，最后在鍋里面放一點(diǎn)油，把這些食材全部都放入鍋中翻炒，放點(diǎn)鹽和水，等炒熟了以后，再把它們盛入盤中。

炒好以后，我才發(fā)現(xiàn)我的荷蘭豆軟趴趴的，根本就做不成我想要的魚(yú)尾巴，怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻，不過(guò)一想到熊老師說(shuō)的“困難都是紙老虎，你強(qiáng)它就弱，你弱它就強(qiáng)”，我立刻冷靜下來(lái)，決定用煮的方法再來(lái)試一下。結(jié)果煮出來(lái)的荷蘭豆不是太軟了，就是太生了！原以為做菜很容易，哪知道做菜是一個(gè)這么辛苦又麻煩的事呀！

經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù)的嘗試，我終于掌握了火候，這一次煮出來(lái)的荷蘭豆翠綠翠綠的，非常合我心意。我小心翼翼地把荷蘭豆盛入盤中，做了一條漂亮的魚(yú)尾巴造型，然后把其他炒好的食材放入盤中，擺成魚(yú)頭和身子的形狀。

大功告成，我的“五福臨門”終于做好了！金黃的玉米粒就像寶石一樣晶瑩剔透，火腿腸和紅蘿卜丁摻雜在一起，紅紅火火的，寓意著我們的生活和和美美。

這盤“五福臨門”看上去五彩繽紛，聞起來(lái)香氣四溢，讓人口水直流，爸爸、媽媽都直呼好吃。這次做飯的經(jīng)歷，讓我感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)，同時(shí)也感受到了父母的辛苦。新的一年里，希望我們的生活也如我做的菜名一樣，“五福臨門”！

（指導(dǎo)老師熊瑛）