劉奕雯

眼看就要過(guò)年了，這是新冠肺炎疫情之后姑奶奶、舅爺爺和我們家的第一次大團(tuán)圓，我們一家人都在思考年夜飯?jiān)撟鲂┦裁礈?zhǔn)備。正在我冥思苦想時(shí)，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“過(guò)年，最重要的就是團(tuán)圓的氣氛和美好的祝愿，要不我們每人都準(zhǔn)備幾道寓意好的菜？”大家都點(diǎn)點(diǎn)頭表示贊同。

大年三十，從早上開(kāi)始，大家就在廚房井然有序地準(zhǔn)備著。時(shí)間差不多了，媽媽第一個(gè)大步流星地走進(jìn)廚房，將一盤瀝干水的羅氏蝦倒入鍋中翻炒，炒香后加入調(diào)制好的醬料繼續(xù)翻炒，醬汁收干后出鍋，最后把蝦在圓盤中擺成花一樣的形狀。我湊過(guò)去看，驚嘆道：“媽媽，好漂亮啊，這是什么菜呀？”媽媽笑了笑：“這叫‘鴻運(yùn)當(dāng)頭！”

過(guò)了20分鐘，外婆從廚房里端來(lái)了好幾盤菜：“看吧！豆腐與雞蛋做的‘蒸蒸日上；鵪鶉蛋與面條做的‘腰纏萬(wàn)貫；茄子、胡蘿卜和里脊肉做的‘張燈結(jié)彩?！贝蠹疫B聲贊嘆：“真厲害??！”外公的菜也做好了，他做了一道“年年有余”。

我參與的是除夕傳統(tǒng)項(xiàng)目——包餃子。我左手托著一塊面皮，右手拿著筷子，夾著肉餡放在面皮的正中間，然后用筷子蘸了一點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣，再把面皮壓在一起，左邊折三下，右邊也折三下，并整個(gè)掐緊，一個(gè)白白胖胖的餃子就包好了。我靈光一閃，又找出一枚硬幣，將它放在了肉餡里面，做了一個(gè)小元寶餃子。我拿給媽媽看，說(shuō)：“我這個(gè)元寶餃里裝著一枚錢幣，寓意招財(cái)進(jìn)寶，我要給每個(gè)人都包一個(gè)?！眿寢尦邑Q起了大拇指。

看著大家都大顯身手，妹妹皺了皺眉頭：“如果我也能幫忙做點(diǎn)什么就好了?！眿寢屜蛎妹谜姓惺郑骸澳阌描坭綆臀以谶@盤八寶飯上擺一個(gè)‘福字吧！”她激動(dòng)地跳了起來(lái)，趕緊拿了一包枸杞，沖到媽媽的身旁，奪過(guò)那盤八寶飯，專心致志地?cái)[起了“?！弊?。

這時(shí)門鈴響了，原來(lái)是舅爺爺一家來(lái)了。他們也動(dòng)起手，做了“招財(cái)納?！薄盎ㄩ_(kāi)富貴”“步步高升”“事事如意”幾道菜。

沒(méi)過(guò)多久，一桌色香味俱全的年夜飯便做好了。這一晚，我們?nèi)胰司墼谝黄穑贿叧灾牢兜膱F(tuán)圓飯，一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融?？粗胰藗兊男δ?，我瞬間明白了——原來(lái)，大家平安健康地齊聚在一起，就是最大的幸福。

（指導(dǎo)老師吳夢(mèng)瑤）