周渭棟,連九明,路 晨

(北京市陶然亭公園,北京 100000)

隨著生活水平的提升,人們對有食用價值和藥用價值植物的研究越來越重視,對其市場需求也越來越大。海棠是較常見的經(jīng)濟(jì)作物,明代的《群芳譜》有“海棠四品”的說法,海棠的花、葉、果、枝等都各具特色,是極佳的觀賞果樹?；ㄈ~海棠是優(yōu)質(zhì)的種質(zhì)資源,主要生長于青海省的林區(qū),是優(yōu)良的蘋果砧木,也是極具觀賞性的園林綠化果樹?；诨ㄈ~海棠自身的生長習(xí)性研究花葉海棠的種植技術(shù),能提高花葉海棠的成活率,有利于花葉海棠價值的發(fā)揮。

1 花葉海棠的特征、習(xí)性及價值

1.1 特征

花葉海棠又名花葉杜梨、石棗、糖梨,是薔薇科蘋果屬植物,成年果樹高度可達(dá)6 m以上,葉片以橢圓形或卵圓形為主,葉片長度4.1 cm左右、寬度3.1 cm左右,葉片兩側(cè)呈邊緣鋸齒形[1]?；ㄈ~海棠的果實(shí)為圓形,大小差異明顯,酸甜口味,一般每顆果實(shí)的種子為4粒。

1.2 習(xí)性

花葉海棠抗病、抗旱、抗寒,主要生長于高海拔的陰濕地區(qū),用于蘋果砧木嫁接,矮化效果明顯且便于田間管理和果實(shí)采摘?；ㄈ~海棠作為蘋果砧木,在通氣不良且水漬土壤環(huán)境下也能穩(wěn)定生長,且不易發(fā)生腐爛病等,抗病性較強(qiáng);花葉海棠側(cè)根和主根數(shù)量較多,且分布較深,能為果樹的生長提供充足的水分和養(yǎng)分,即使在高溫干旱的環(huán)境中也能正常生長;花葉海棠主要生長于高海拔區(qū)域,其枝條在冬季不會發(fā)生凍害,在春季萌芽較早[2]。

1.3 價值

花葉海棠有醫(yī)用價值、食用價值和觀賞價值。在醫(yī)用價值方面,花葉海棠的嫩葉含豐富的黃酮,提取成分制作成藥物,具有效緩解高血糖、高血壓、高血脂和預(yù)防心血管病發(fā)生的作用。在食用價值方面,花葉海棠富含豐富的茶多酚和氨基酸,有強(qiáng)身健體的功效,且能提神醒腦、生津止渴。在觀賞價值方面,花葉海棠花朵嬌艷,果實(shí)多色,觀賞效果佳,且能凈化空氣,是園林常用觀賞樹木。

2 花葉海棠種植技術(shù)

2.1 收集種子

花葉海棠成熟期為每年的10月,果實(shí)成熟后會變黃色或橘紅色。當(dāng)果實(shí)成熟后,要將果實(shí)集中收集起來并堆放處理,以待果肉腐爛后挑撿出種子。收集好種子后,在育苗前要對種子進(jìn)行催芽處理。催芽可以選擇冬藏催芽,也可以選擇春季催芽,或者選擇播種前混沙催芽。冬藏催芽程序繁瑣,但出芽率高且幼苗生長整齊。冬藏催芽要選擇優(yōu)良的種子,并用0.1%高錳酸鉀溶液泡種4 h,之后再用清水清洗,最后用5倍細(xì)沙均勻攪拌并放置于貯藏坑中,待35%的種子露白后即可播種[3]。春季催芽一般是種植前7 d用0.1%高錳酸鉀溶液泡種4 h,之后用35 ℃左右的溫水浸泡4 h,挑出干癟的種子,再將優(yōu)良種子用細(xì)沙攪拌后放于溫暖的室內(nèi)催芽,待約35%的種子露白后即可播種。

2.2 育苗栽培

2.2.1 選地

要選擇地勢平坦且排水效果好的腐殖土地塊,且保證土壤的pH值是酸性到微堿性的范圍,土壤厚度在50 cm以上為宜。

2.2.2 整地

對地塊進(jìn)行整理,畦田長度21 cm、寬度3 cm。做好畦田后,要對畦田進(jìn)行深耕,以除去田間的草根、石塊及殘留枝等,以保證畦田平整。在冬季土壤封凍前要對地塊進(jìn)行深耕,同時結(jié)合施肥,肥料以腐熟有機(jī)肥為主,用量為每畝(667 m2)3 000 kg。在春季正式播種前要進(jìn)行施肥、消毒和澆灌,肥料以磷酸二銨為主,每畝(667 m2)200 kg,消毒以硫酸亞鐵為主,每畝(667 m2)用量為1 500 kg[4],灌溉一般是播種前10 d左右進(jìn)行地表底水的灌溉,待地表稍干便可以播種。

2.2.3 播種

播種一般在4月—5月進(jìn)行,以區(qū)域天氣條件為準(zhǔn)。開溝條播為主,溝深度在1.7 cm左右,行距在21 cm左右。在溝中播撒種子,之后覆細(xì)土,覆土的厚度以0.6 cm左右為宜。一般每畝(667 m2)播種量為5 kg,播種和覆土后要在地塊上蓋好無紡布,目的是保墑?；ㄈ~海棠的種植密度直接影響其幼苗的生長質(zhì)量,一般將密度控制在每畝(667 m2)175株左右。

2.2.4 出圃

當(dāng)幼苗枝條強(qiáng)健、無病蟲且木質(zhì)化程度高時才能出圃。出圃時間一般選擇春季或秋季,春季出圃能減少假植環(huán)節(jié),但要在幼苗萌動前起苗。秋季出圃要選擇幼苗地上的枝條等停止生長后實(shí)施,因?yàn)榈厣现l停止生長,但地下根系仍舊處于生長階段,出圃栽培后,第2年春季即可正常生長。移栽后地塊結(jié)板會影響幼苗的成活與生長,為提高幼苗的成活率,出圃前4 d要對幼苗進(jìn)行灌水。

2.3 田間移栽

花葉海棠種植的第1年,因生長速度慢,不適宜移栽,一般要做好田間管理,在7月降雨天氣時進(jìn)行追肥,肥料以尿素為主。在春季和秋季時要防止被牲畜啃噬。移栽前起苗時要根據(jù)幼苗的大小進(jìn)行枝條的修剪。起苗后的花葉海棠幼苗的地上部分要保留10 cm左右,地下根系要進(jìn)行部分修剪,之后將幼苗捆扎好埋于土中存儲。選擇移栽的田間要設(shè)置成畦塊,并在移栽前施好氮肥、磷肥和鉀肥。移栽一般選擇兩窄行、一寬行的方式,目的是方便后期的起苗、嫁接、松土和除草等。移栽時要保證寬行50 cm左右,窄行30 cm左右、株距20 cm左右、深度18 cm左右[5]。移栽后要馬上澆水,避免缺水影響幼苗的成活率。

2.4 肥水管理

2.4.1 施肥管理

在花葉海棠幼苗生長穩(wěn)定后,要結(jié)合噴灌的方式進(jìn)行施肥,肥料以尿素為主,施肥次數(shù)為每年2次,兩次間隔時間為3個月,第1次施肥時間為春季的4月—5月。在花葉海棠種植過程中,要將腐熟肥料施加到地塊的穴中,之后在每年的8月左右用的氮磷鉀復(fù)合肥進(jìn)行追肥。在冬季時要結(jié)合灌水進(jìn)行施肥,目的是促進(jìn)花葉海棠根深葉茂。

2.4.2 水分管理

在花葉海棠種植后的出苗期,不進(jìn)行大規(guī)模澆灌。為避免影響幼苗出苗,可以根據(jù)土壤情況進(jìn)行噴灌。發(fā)現(xiàn)地塊結(jié)板后要進(jìn)行疏松處理,以促進(jìn)花葉海棠出苗。播種后兩周,當(dāng)幼苗出齊后要控制水分,目的是促進(jìn)幼苗扎根。當(dāng)花葉海棠幼苗長到3 cm后進(jìn)行間苗,目的是通過卻除弱苗和小苗將密度控制在每畝(667 m2)170株[6]。幼苗出齊后可根據(jù)氣候及土壤水分含量進(jìn)行澆水處理,干旱時節(jié)要進(jìn)行澆灌,下雨后要去除幼苗上的泥。在幼苗生長到8月后,要停止?jié)补?目的是促進(jìn)植株木質(zhì)化。在花葉海棠生長過程中,要根據(jù)具體生長情況進(jìn)行澆灌,如果種植選擇在10月,種植后要澆滿3次水,時間分別是移栽第1天、第4天和第6天。如果種植選擇在11月初,那么灌水次數(shù)為2次,如果種植選擇在11月下旬12月初,澆水次數(shù)為1次。無論澆水幾次,每次都要保證澆足[7]。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 立枯病

花葉海棠在苗期容易發(fā)生立枯病,在播種時要用甲基托布津可濕性粉劑900倍液泡種,幼苗出土后及時關(guān)注花葉海棠的生長情況,用50%的多菌靈700倍液噴灑葉片能夠預(yù)防立枯病,病害一旦發(fā)生要交替噴施多菌靈、百菌清等,以避免其產(chǎn)生抗藥性。

2.5.2 潰瘍病

花葉海棠整個生長期都有可能發(fā)生潰瘍病,對于低洼地塊要做好排水,同時做好施肥和枝葉修剪,以提高其對潰瘍病的抵抗能力。當(dāng)花葉海棠發(fā)生潰瘍病后,要利用刀具將發(fā)病葉處去除,同時利用10波美度石硫合劑等進(jìn)行噴灑,以消除病菌。

2.5.3 綠刺蛾

為了預(yù)防綠刺蛾,可以在秋季或冬季時人工將其蟲繭挖出來并銷毀。若發(fā)生綠刺蛾為害,在綠刺蛾幼蟲時,可以摘除有蟲害的葉片;在綠刺蛾成蟲時可以利用燈光進(jìn)行誘滅處理。為了達(dá)到較佳的防治效果,在幼蟲階段,可以利用生物農(nóng)藥進(jìn)行葉處噴灑。當(dāng)幼蟲大量發(fā)生時,可以用20%的速滅沙丁2 500倍液進(jìn)行噴灑。

總之,花葉海棠是較好的蘋果砧木,具有抗旱、抗寒、抗病的特性?；ㄈ~海棠的種植要把握好種子選擇、育苗栽培、田間移栽、蘋果嫁接、肥水管理、病蟲害防治等環(huán)節(jié)的處理,目的是提高其成活率,穩(wěn)定其生長狀態(tài),為后續(xù)的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。