胡星星，胡 蓉

（新余市渝水區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和糧食局，江西新余 338000）

在全球化的推動下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已成為現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的關鍵驅動力。在江西省新余市渝水區(qū)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不僅代表著產(chǎn)業(yè)結構的轉型和升級，而且是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要組成部分，在這個背景下，發(fā)揮科技創(chuàng)新在推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化方面的作用顯得更加重要。渝水區(qū)通過采用先進的環(huán)保技術、智能化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和可持續(xù)的資源管理方法，展現(xiàn)了科技創(chuàng)新在提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、保障食品安全、促進環(huán)境保護及增強農(nóng)業(yè)市場競爭力方面的巨大潛力[1]。例如，江西正合生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的“豬-沼-果”模式升級、沼氣發(fā)電基地建設和智能化農(nóng)業(yè)實踐，不僅實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，而且為區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展樹立了新的標桿。因此，深入探討科技創(chuàng)新在渝水區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的應用和影響，對于理解和推動區(qū)域乃至國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義。

1 渝水區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀

1.1 主要農(nóng)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)規(guī)模

渝水區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出多元化特色，尤以柑橘種植而聞名。根據(jù)2023年相關報告，渝水區(qū)柑橘種植面積達到1.32萬hm2，其中新余蜜橘0.89萬hm2，預計蜜橘總產(chǎn)量為14.5 萬t，年總產(chǎn)值7.5 億元[2]。新余蜜橘已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，并帶動了運輸業(yè)、餐飲服務業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這些數(shù)據(jù)不僅充分說明了柑橘在農(nóng)業(yè)中占據(jù)的重要地位，也反映了新余市對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的重視。此外，有機蔬菜生產(chǎn)也是該區(qū)域的一個重要組成部分，如江西都康有機農(nóng)業(yè)有限公司，擁有超53.33 hm2的有機蔬菜生產(chǎn)基地，這也在一定程度上體現(xiàn)了其對有機農(nóng)業(yè)和可持續(xù)生產(chǎn)方式的重視。在肉牛養(yǎng)殖方面，渝水區(qū)也取得了顯著成就，肉牛存欄量高達5.8 萬頭，年出欄量達到1.9 萬頭，當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較大。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品品牌建設現(xiàn)狀

在渝水區(qū)，政府和企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設給予了高度重視。1）渝水區(qū)通過創(chuàng)建和推廣農(nóng)業(yè)公用品牌，顯著提高了產(chǎn)品的市場認知度。其允許多個生產(chǎn)者在統(tǒng)一的品牌標識下銷售產(chǎn)品，從而共享品牌建設的成果。這不僅減少了單個生產(chǎn)者在品牌建設上的投入，而且通過集體的力量提高了品牌的市場影響力。在渝水區(qū)，這種公用品牌策略成功地提升了當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，使之在競爭激烈的市場中脫穎而出。2）渝水區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)在銷售渠道上的創(chuàng)新也是品牌建設的關鍵組成部分。除了傳統(tǒng)的銷售渠道如超市、農(nóng)貿(mào)市場等外，當?shù)仄髽I(yè)積極探索并拓展了新型的電子商務渠道。這種線上線下結合的銷售模式不僅拓寬了銷售范圍，也使產(chǎn)品更易送到不同地區(qū)和不同消費群體。通過網(wǎng)絡平臺，渝水區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌的曝光率和市場覆蓋率大大增加。3）電子商務渠道的利用對于品牌形象的塑造也起到了積極作用，網(wǎng)絡平臺提供了更多元的互動和宣傳手段。例如，通過社交媒體營銷、在線品牌故事講述、客戶評價等方式，增強了品牌與消費者之間的聯(lián)系。這種直接與消費者互動的方式，不僅增強了消費者對品牌的認同感，而且使品牌能夠更快速地根據(jù)市場反饋進行調(diào)整和優(yōu)化。4）渝水區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設中還注重產(chǎn)品質(zhì)量與品牌形象的一致性。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是品牌建設成功的基石。渝水區(qū)的農(nóng)業(yè)企業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，通過品牌傳達產(chǎn)品的獨特價值和故事，建立起產(chǎn)品品質(zhì)與品牌形象的緊密聯(lián)系。這種對產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象雙重投入的策略，不僅贏得了消費者的信任，而且為品牌的長期發(fā)展奠定了堅實的基礎[3]。

2 科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的應用

2.1 綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

這一模式主要涵蓋農(nóng)村環(huán)保、綠色能源、有機肥生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)等方面，秉承“資源利用節(jié)約化，生產(chǎn)過程清潔化，廢棄物利用資源化”的原則，并對傳統(tǒng)的“豬-沼-果”模式進行了改造升級。在“政府引導、企業(yè)主導，市場運作”的方針下，該模式將目標定位為探索和推廣綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，特別是針對畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的面源污染，其核心在于結合種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)和鄉(xiāng)村振興的實際情況，圍繞“大型沼氣工程-農(nóng)村集鎮(zhèn)生物天然氣供應-有機肥料生產(chǎn)”，實現(xiàn)農(nóng)村有機廢棄物的循環(huán)利用，并創(chuàng)建有機肥品牌，提供農(nóng)業(yè)設施技術服務。

2.2 南英模化沼氣發(fā)電基地

南英?；託獍l(fā)電基地占地面積超11.33 hm2，由江西正合生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責運維。基地配備了3 萬m3的厭氧發(fā)酵罐和單次處理20 萬頭病死豬的裝置系統(tǒng)。基地通過集中收儲運體系和動物規(guī)?；B(yǎng)殖智能化遠程監(jiān)控系統(tǒng)，有效管理和利用渝水區(qū)145 家規(guī)模養(yǎng)殖廠每年出欄的60萬頭生豬產(chǎn)生的糞污及新余市所有養(yǎng)殖場產(chǎn)生的病死豬?；氐恼託夤╇姾凸夤芫W(wǎng)安全監(jiān)測系統(tǒng)不僅為羅坊鎮(zhèn)的居民提供能源，而且減少二氧化碳排放量。此外，基地建立了農(nóng)業(yè)數(shù)字系統(tǒng)管網(wǎng)和畜禽養(yǎng)殖場的無害化、資源化利用監(jiān)測管理體系，并制定了沼氣工程安全生產(chǎn)的監(jiān)控技術規(guī)范標準。

2.3 智能化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

渝水區(qū)正在試點實施智能化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，其中包括有機肥供給登記信息系統(tǒng)，該系統(tǒng)專注于集中收集新余市各類農(nóng)林廢棄物，如牛羊糞、秸稈、木屑、藥渣、爛菜葉及爛水果等，這些物質(zhì)與沼渣混合后，再次進行無害化處理。通過這種處理，農(nóng)林有機廢棄物被轉化為有機肥料，進入有機肥中心進行深加工[4]。該系統(tǒng)旨在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的最大化利用，減少對化肥和農(nóng)藥的依賴，從而為農(nóng)田提供更環(huán)保的肥料。此外，該區(qū)域建立了“社會化農(nóng)技服務”智慧平臺，專注于解決沼肥的農(nóng)用問題，支持生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

2.4 水肥一體化技術

渝水區(qū)在水肥一體化技術創(chuàng)新和應用方面表現(xiàn)出色。這種技術通過精確的水肥混合和定時灌溉系統(tǒng)，有效提高了農(nóng)作物的生長質(zhì)量和產(chǎn)量，同時顯著減少了水資源和化肥的浪費。在超過6.67 hm2的柑橘種植示范區(qū)，這項技術幫助當?shù)剞r(nóng)民實現(xiàn)了高效的水肥管理，保證了柑橘的健康生長和高品質(zhì)。此外，超過0.67 hm2的蔬菜、花卉和鮮果生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園也采用了水肥一體化技術，這不僅提升了產(chǎn)品的市場競爭力，而且促進了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的實踐。智能大棚的引入進一步加強了水肥一體化技術的應用，使得作物生產(chǎn)更加自動化和智能化，從而提高了農(nóng)作物的品質(zhì)，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎[5]。

2.5 大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)

渝水區(qū)正積極發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)以推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。這一過程遵循沼氣工程安全生產(chǎn)的監(jiān)控技術規(guī)范，并以羅坊沼氣站為示范基地。在此基礎上，利用物聯(lián)網(wǎng)、全球定位系統(tǒng)（Global Positioning System，GPS）和視頻技術對沼氣站的生產(chǎn)全過程進行數(shù)據(jù)收集及分析，實現(xiàn)實時監(jiān)控。這包括對病死畜禽的跟蹤系統(tǒng)，結合GPS 和監(jiān)控系統(tǒng)，從而實現(xiàn)對病死畜禽運輸全過程的監(jiān)控。在農(nóng)業(yè)設施大棚與水肥一體化示范區(qū)，已建立了自動化管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)能夠自動采集、識別、監(jiān)控、智能分析農(nóng)業(yè)信息[6]。此系統(tǒng)致力于實現(xiàn)作物生長環(huán)境的自動監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集和處理、設施環(huán)境的智能調(diào)控、蔬菜生長模擬與預測、栽培方案的制定優(yōu)化。此外，有機肥生產(chǎn)車間裝備了一體化智能好氧發(fā)酵設備，該設備通過自動監(jiān)測和控制系統(tǒng)控制發(fā)酵堆體。翻拋設備內(nèi)的溫度和氧氣監(jiān)測儀表所采集的數(shù)據(jù)通過信號采集器輸入計算機控制系統(tǒng)，實時反饋有機肥的物化情況，從而建立了一體化的監(jiān)測及控制模塊，實現(xiàn)了工藝參數(shù)的智能化調(diào)控，促進了全過程的智能化控制。

3 科技創(chuàng)新的經(jīng)濟與社會效益

3.1 經(jīng)濟效益

渝水區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的科技創(chuàng)新帶來了顯著的經(jīng)濟效益。南英?；託獍l(fā)電基地的建立和運營不僅提高了能源利用效率，而且通過向羅坊鎮(zhèn)6 000 戶居民供氣，每年可替代近6 000 t 標煤，顯著減少了二氧化碳排放量。這不僅減少了對傳統(tǒng)能源的依賴，而且為當?shù)鼐用裉峁┝烁?jīng)濟、更環(huán)保的能源。此外，通過智能化農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和水肥一體化技術，渝水區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效率大幅提升，提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，直接增加了農(nóng)民收入和區(qū)域經(jīng)濟的總體收益。

3.2 社會效益

科技創(chuàng)新在提升社會效益方面也起到了關鍵作用。1）通過有效的廢物管理和資源循環(huán)利用，大幅減少了環(huán)境污染，改善了農(nóng)村地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。渝水區(qū)年處理農(nóng)林廢棄物達5萬t，不僅為農(nóng)田提供了可持續(xù)的肥料來源，減少了化肥和農(nóng)藥的使用，而且促進了生態(tài)平衡。2）通過智能化農(nóng)業(yè)技術的應用，提高了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)效率，減輕了農(nóng)民的勞動強度，改善了農(nóng)民的工作和生活條件。3）通過與多所高等院校合作，渝水區(qū)在農(nóng)業(yè)科技領域的研究和應用取得了顯著成果，培養(yǎng)了一批高端農(nóng)業(yè)技術人才，為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展提供了寶貴的人才支持。

4 挑戰(zhàn)與前景

4.1 面臨的挑戰(zhàn)

盡管科技創(chuàng)新在渝水區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中已取得了一些成效，但仍面臨不小的挑戰(zhàn)。1）資金障礙。高科技農(nóng)業(yè)項目通常需要一定的初始投資，包括先進設備的采購維護、新技術的研發(fā)等。這對許多小型農(nóng)業(yè)企業(yè)來說是一個巨大的負擔。2）技術普及難。雖然渝水區(qū)已經(jīng)實施了一些先進的農(nóng)業(yè)技術，但在大面積推廣這些技術時，可能會遇到來自傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的阻力，以及農(nóng)民對新技術的接受程度和適應能力的不同。3）人才缺乏。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新需要高技能人才，包括工程師、科學家和技術專家，而這些人才在農(nóng)業(yè)領域相對稀缺。

4.2 未來展望

盡管存在挑戰(zhàn)，但隨著科技的進步和創(chuàng)新策略的實施，渝水區(qū)或許會成為智慧農(nóng)業(yè)的典范。1）隨著越來越多的資金投入農(nóng)業(yè)科技，包括政府資助和私人投資，不僅有助于克服資金短缺的問題，而且有助于推動先進技術的研發(fā)和應用。2）通過教育和培訓項目，可以提高農(nóng)民對新技術的接受度，并幫助他們適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實踐。同時，與高等教育機構的合作有助于培養(yǎng)技術人才。此外，隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術在農(nóng)業(yè)中的應用，渝水區(qū)將進一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，推動農(nóng)產(chǎn)品的高值化和品牌化。3）隨著對生態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展的重視日益增加，渝水區(qū)的農(nóng)業(yè)模式可以為其他地區(qū)提供寶貴的經(jīng)驗和啟示。

5 結語

科技創(chuàng)新在渝水區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進程中具有重要意義，在長期的實踐過程中也取得了顯著的成效，推動了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和效率提升，并為區(qū)域經(jīng)濟和社會帶來了一定益處。為確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)發(fā)展，政府和相關部門應繼續(xù)支持科技創(chuàng)新，通過提供資金援助、教育培訓和優(yōu)惠政策等方式，鼓勵更多的技術投入和應用。同時，加強與高等教育機構的合作，培養(yǎng)更多專業(yè)人才，以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。此外，需要推動智慧農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐的進一步融合，確保渝水區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的全面發(fā)展，并在實現(xiàn)自身轉型升級的同時為農(nóng)業(yè)創(chuàng)新提供寶貴的經(jīng)驗和示范。