余海波出生于湖北省襄陽市襄州區(qū)石橋鎮(zhèn)萬家坪村的一個普通家庭,1994 年高中畢業(yè)后,選擇了參軍入伍。退役后,他供職于當(dāng)?shù)貧庀缶?,?dāng)時月薪400 元,工作相對穩(wěn)定、輕松。“可我不想過這樣沒有挑戰(zhàn),一眼就看到頭的日子?!庇嗪2ㄕf。
一個偶然機(jī)會,余海波認(rèn)識了正大集團(tuán)(襄陽區(qū))的一位朋友。隨著對正大集團(tuán)的深入了解,他覺得正大未來發(fā)展前景廣闊。權(quán)衡再三,2003年,他選擇了辭職創(chuàng)業(yè)。
當(dāng)年,余海波在好友引薦下,與正大集團(tuán)正式合作,由該公司提供技術(shù)和豬肉產(chǎn)品,他負(fù)責(zé)租賃攤位進(jìn)行售賣。
余海波說,在剛開始合作時,正大集團(tuán)對店鋪裝修、豬肉分割技術(shù)、保鮮常識等進(jìn)行了培訓(xùn)。在當(dāng)時那批學(xué)員中,他表現(xiàn)比較突出,學(xué)得快,后來在菜市場擺了一個攤位,開始售賣正大豬肉。從開始的一頭豬、兩頭豬到每天售賣20 頭豬,如果是端午、中秋、國慶等節(jié)日,最高峰時每天可售賣50 頭,生意特別紅火。
5 個月后,余海波決定擴(kuò)大規(guī)模,選擇更好的地段經(jīng)營。于是從菜市場搬到了襄陽美聯(lián)購物廣場,繼續(xù)銷售正大生鮮肉。余海波說,搬到商場后,因為人多,一直本著誠信經(jīng)營,銷售額大幅提升,從一開始每天三四千元上漲到高峰期的每天約5 萬元。居民能吃到安全放心的綠色食品,心里特別高興。一年后,超市規(guī)模擴(kuò)大到5家店,余海波的生鮮豬肉攤也覆蓋到了5 家超市。
憑著誠信經(jīng)營,余海波的生意越做越火。“當(dāng)時出現(xiàn)一種盛況,我賣豬肉時,旁邊豬肉攤位都開不了張;我收攤時,旁邊的豬肉商販才開張。那時大家都認(rèn)為只要能從‘小余攤位’買到豬肉,不管是瘦肉、肥肉還是豬蹄子都特別高興,因為放心?!庇嗪2ㄐχf。
余海波賣豬肉,成了正大的一張名片。對此,余海波并沒有沾沾自喜,反而總結(jié)自己的成功之道。他說:“舍得,有舍必有得。從一開始賣豬肉,我就堅持一個理——誠信?!庇嗪2ń忉?,對正大企業(yè),一些小問題能不找麻煩就不找,能幫上忙就幫忙;對顧客,能優(yōu)惠就優(yōu)惠,今天抹掉零頭,明天多贈送點(diǎn)肉,總之誠信經(jīng)營、物美價廉。雖舍得一些利潤,最終贏得了顧客的信任、正大的支持,也給自己爭取了更豐厚的回報。
養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大后,養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便污染又該如何處理?
正大找到余海波,想和他一起發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)模式。于是,余海波又流轉(zhuǎn)了1000 畝土地種起了莊稼。愛鉆研的他,不斷向?qū)<?、同行請教,不斷試驗,終于在2017 年將豬場糞污資源化利用項目試驗成功,每年為正大公司節(jié)省100 多萬元的污水處理費(fèi)。
余海波解釋說,豬場糞污先通過干濕分離厭氧發(fā)酵,利用發(fā)酵后的糞肥與牛奶豆?jié){混合再進(jìn)行二次發(fā)酵,二次發(fā)酵后的產(chǎn)物作為肥料培育瓜果蔬菜等。如培育出的樂夏牛奶西瓜,味甜爽口、汁多、皮薄,吃起來有股淡淡的牛奶香味,深受消費(fèi)者青睞。這項創(chuàng)新舉措不僅解決了豬場糞肥消納的問題,還產(chǎn)生了很高的經(jīng)濟(jì)價值。
值得一提的是,附近村民在余海波的帶動和幫助下,利用發(fā)酵后的沼液種植水稻、小麥,每畝只用一半的復(fù)合肥便比其他農(nóng)戶的地塊有明顯優(yōu)勢,產(chǎn)量高出約20%。養(yǎng)殖場糞污從前期的污染物變成了農(nóng)戶爭相使用的“香餑餑”,既實現(xiàn)了糞污資源化利用,還減少了化肥使用,降低了農(nóng)產(chǎn)品種植成本,讓農(nóng)產(chǎn)品更有機(jī)、更綠色、更健康,一舉多贏。
“隨著我國經(jīng)濟(jì)社會加快發(fā)展,人們對綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求日益增長,綠色農(nóng)業(yè)大有可為。懷著對綠色農(nóng)業(yè)的向往,對健康食品的憧憬,我把原來的豬肉店鋪轉(zhuǎn)讓給了弟弟,自己全身心投入綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展中。”余海波說。
2015 年,余海波采取“公司﹢合作社﹢農(nóng)戶”的種植模式,從事“牛奶西瓜”種植。后來,余海波又與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成立了海吉鑫合作社,并擔(dān)任合作社理事長。規(guī)范化經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、銷售等,涉及農(nóng)作物、果蔬種植、生豬和水產(chǎn)養(yǎng)殖等。
余海波介紹,海吉鑫合作社不僅種植牛奶西瓜、西紅柿和糧食等,還建成專業(yè)養(yǎng)殖池塘26口,養(yǎng)殖桂花魚、羅氏蝦等。合作社年產(chǎn)值2000 萬元以上,初步形成了集淡水魚養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖、瓜果糧食種植等于一體的專業(yè)合作社,具有較強(qiáng)的市場競爭力和示范帶動作用。