摘? ?要? ?無花果原產(chǎn)于熱帶，靜寧細(xì)巷鎮(zhèn)引進(jìn)后在溫室中栽培，進(jìn)行采摘化栽培，形成了一套成熟的栽培經(jīng)驗(yàn)，從苗木繁育、移栽、栽后管理等方面對(duì)靜寧溫室栽培無花果技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，為無花果在當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)大種植提供經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞? ?靜寧;溫室;栽培;無花果

無花果原產(chǎn)于熱帶，是桑科落葉灌木或小喬木，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，具有較高的食用價(jià)值，同時(shí)果實(shí)中含有苯甲醛、補(bǔ)骨脂素、佛手柑內(nèi)酯及鎂、鋅、硒等微量元素，具有很好的保健醫(yī)療作用。經(jīng)常食用，可凈化腸道，加速體內(nèi)有毒物質(zhì)排出，增強(qiáng)人體免疫力，提高抗氧化能力。無花果喜溫，不耐凍，一般在氣溫降到-3～ -10 ℃時(shí)，幼齡樹和當(dāng)年生枝條即受凍，成齡樹在? ?-15 ℃時(shí)地上部分會(huì)凍死，因而我國北方露地不能種植。

甘肅靜寧縣細(xì)巷鎮(zhèn)譚店村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)在溫室中試驗(yàn)種植無花果等熱帶水果取得成功，為當(dāng)?shù)卦O(shè)施農(nóng)業(yè)多樣化高效生產(chǎn)樹立了可復(fù)制的樣板。2020年溫室種植無花果，實(shí)現(xiàn)了栽植當(dāng)年見果、栽后第2年大量結(jié)果、栽后第3年進(jìn)入盛果期的早果豐產(chǎn)目標(biāo)。經(jīng)觀察發(fā)現(xiàn)，無花果對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐瘠薄，耐鹽堿，可在多種類型土壤中生長，在靜寧溫室種植樹體生長迅速，成形快，進(jìn)入結(jié)果期早，產(chǎn)量上升快，年結(jié)果期長達(dá)3個(gè)月以上，管理容易，病蟲害輕，產(chǎn)品賣得快，銷售價(jià)格高（20元/kg左右）。經(jīng)幾年溫室栽培，基本掌握了無花果在溫室生長的特性，形成了一套較成熟的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，為無花果在當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)大種植提供經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)畲蟆?/p>

1? ?苗木繁育

無花果枝條易產(chǎn)生不定根，扦插易生根，苗木繁殖較容易，地溫15 ℃以上扦插后就能生根。采用硬枝扦插，扦插前結(jié)合土壤翻耕，1 m2施用充分腐熟農(nóng)家肥10 kg或商品有機(jī)肥1～1.5 kg，耕深30 cm，耕后整地起壟，寬30 cm、高15 cm，壟間距20 cm。

3月中下旬，選擇無病蟲危害、生長健壯、芽眼飽滿、成熟度好的1年生枝條，剪成長15 cm、至少有1個(gè)飽滿芽的枝段。上部在芽眼2 cm處剪平，用油漆或愈合劑封口，防止失水，下部盡量剪至節(jié)間處，呈45°斜剪，擴(kuò)大插條與土壤接觸面積，以利生根。將鮮嫩柳枝皮打爛，用水浸泡一晝夜，把剪好的無花果插條下端浸入柳條浸出液中浸泡12 h，或浸入100 mg/kg的ABT 3號(hào)生根粉溶液中12 h后扦插，株距40 cm，每壟插1行。扦插時(shí)用比插條稍粗的木棍在壟上打深13 cm左右的孔，插入插條，芽眼露出地面，壓實(shí)土壤。整體扦插完成后，壟面及壟溝全部用黑色地膜覆蓋，滴灌澆水，保持土壤濕潤。

扦插后要控制好溫濕度，白天溫度控制在22～30 ℃，夜間8 ℃以上，扦插初期濕度控制85%～90%，中后期65%～80%。扦插初期室內(nèi)搭小拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)遮陰，防止陽光直接照射。一般扦插后25 d左右即可生根。

扦插苗成活后，生長迅速，苗高20 cm左右時(shí)掐去頂尖，以利植株增粗，培育壯苗。

2? ?移栽

2.1? ?栽植時(shí)間? ?溫室栽培無花果栽植時(shí)間比較長，3—4月或9—10月均可栽植。

2.2? ?栽植方法? ?無花果樹體高大（一般樹高3 m以上），樹體多分枝，栽培時(shí)要合理密植，南北成行，株距1.8 m，行距3 m，每行可栽植3株。根據(jù)溫室長度不同，每個(gè)溫室栽植20～30行，60～90株。栽植時(shí)先確定栽植穴，用白灰標(biāo)號(hào)，在標(biāo)記好的位置挖40 cm見方的栽植坑，每坑栽1株無病蟲害、高60 cm左右、根系發(fā)達(dá)的苗木，扶正填土踏實(shí)，澆水10～15 kg，待水下滲后用行間干土覆蓋，與地面相平。

3? ?栽后管理

3.1? ?布設(shè)滴灌管? ?栽植完成后，每栽植行布設(shè)1條滴灌管，與溫室長度平行布設(shè)的主管道垂直相接，形成完善的供水體系。

3.2? ?覆蓋黑色地膜? ?以植株為中心，每邊覆蓋1幅寬1 m的黑色薄膜，以保墑、控制雜草。栽植2年之后，隨著根系的擴(kuò)展擴(kuò)大覆蓋面積，每邊覆蓋1幅寬1.4 m的黑色地膜，提高覆蓋范圍，減少田間除草用工，穩(wěn)定根系土壤水分供給，防止水分供給忽高忽低，影響樹體生長。

3.3? ?栽后環(huán)境管理? ?溫室種植無花果，環(huán)境人為可控，應(yīng)根據(jù)無花果生長發(fā)育規(guī)律，分階段創(chuàng)造適宜生長發(fā)育和開花結(jié)果的環(huán)境條件，以利高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，提升種植效益。栽植后白天溫度控制在20～25 ℃，夜間8 ℃以上，空氣濕度80%～90%。春季3—4月栽植的，夏季白天溫度保持在25～30 ℃，夜間3～18 ℃，白天空氣濕度55%～60%，夜間65%～75%，以促進(jìn)花芽分化，降低結(jié)果部位。9—10月最低氣溫控制在15 ℃以上，晝夜溫差控制在10～12 ℃，12月氣溫不低于? 5 ℃。注意排濕，控制室內(nèi)空氣濕度，白天55%～60%，夜間65%～75%。秋冬季日照時(shí)間短，在不影響植株生長的前提下，盡量延長光照時(shí)間，增加光合產(chǎn)物積累，促進(jìn)產(chǎn)量提高。

3.4? ?施肥? ?由于園主自己有養(yǎng)雞場，每年9—10月施1次充分腐熟的雞糞。在膜側(cè)開深25 cm、寬20 cm的溝，每株樹按大小施入5～10 kg雞糞，與土充分混勻，填埋。

在施好基肥的基礎(chǔ)上，在春季新梢旺盛生長期，配合滴灌，滴施1次高氮型水溶肥，畝用量4～5 kg，坐果后和果實(shí)膨大期分別滴灌1次高磷型水溶肥和高鉀型水溶肥，每次每畝用肥5 kg左右，肥水同補(bǔ)。

3.5? ?整形修剪? ?采用單干整枝，每株留1個(gè)健壯領(lǐng)導(dǎo)干，在中干上直接選留結(jié)果枝，中干上分枝間距25～30 cm，及時(shí)清理干枯枝、徒長枝、重疊枝、病蟲枝、根部萌蘗等，以保持通風(fēng)透光。對(duì)于生長較旺的直立枝，可在夏季拉枝，開張枝條角度，緩和枝條長勢，增加成花量。無花果枝條連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，但枝齡過大、枝條老化后，結(jié)果能力下降，所結(jié)果實(shí)品質(zhì)變劣，果個(gè)變小，商品性變差，影響收益。生產(chǎn)中要加強(qiáng)結(jié)果枝更新，疏除過密枝、老化枝，刺激抽生新的結(jié)果枝。對(duì)空間較大處老化枝可采用回縮的方法，刺激后部抽枝，占領(lǐng)空間，形成新的結(jié)果群體。

3.6? ?果實(shí)采收? ?當(dāng)?shù)販厥曳N植無花果7月上旬開始成熟，一直可采收到來年2月。當(dāng)果實(shí)表皮顏色由綠色變成黃綠色、果肉變紅、果實(shí)出現(xiàn)裂紋、有芳香氣味散出時(shí)即可采收。無花果果實(shí)成熟后不耐壓，影響貯藏和運(yùn)輸，采摘時(shí)應(yīng)輕拿輕放，防止出現(xiàn)碰壓傷。采后的無花果不耐貯，要及時(shí)銷售變現(xiàn)，防止出現(xiàn)爛果損傷，影響生產(chǎn)效益。

馬懂懂，甘肅省靜寧縣細(xì)巷鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，郵編743414。

收稿日期：2023-12-01