“吉林白山盛產(chǎn)藍(lán)莓？”

“在四川生活了三十幾年，都不知道四川產(chǎn)魚子醬?！?/p>

“‘貴貴’，你挺能藏?。　?/p>

……

日前，許多省市互贈(zèng)特產(chǎn)，拿出手的“禮物”讓不少網(wǎng)友“破防”，一種本地“居然還有這些東西”的震驚感快要溢出屏幕。

吉林產(chǎn)藍(lán)莓

藍(lán)莓，被譽(yù)為“世界水果之王”，因含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織列為“人類五大健康食品”之一。

長白山地區(qū)是國內(nèi)藍(lán)莓五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)之一。2020年4月，“白山藍(lán)莓”被評(píng)為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品?！栋咨绞兄尽泛汀稉崴煽h志》早有記載，國內(nèi)最早試種藍(lán)莓的地方就是吉林省白山市。

此外，吉林還有很多其他寶貝，撫松的人參、通化的冰壺車?yán)遄?、琿春的帝王蟹……

雅安的魚子醬

魚子醬被譽(yù)為“黑色黃金”，與鵝肝、松露并稱“世界三大珍饈”。目前全球60%的魚子醬產(chǎn)自中國，四川最大的魚子醬生產(chǎn)基地位于雅安。2022年，雅安生產(chǎn)了50噸魚子醬，遠(yuǎn)銷俄羅斯等歐美國家。

為什么雅安產(chǎn)魚子醬？一方面，雅安市的水質(zhì)常年穩(wěn)居全國前列、全省第一；另一方面，高山引流的冰雪融水是養(yǎng)殖鱘魚的關(guān)鍵因子。除了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境外，鱘魚的飼養(yǎng)成本也很高。這些魚子醬均是從體長約2米、體重200多公斤的成年鱘魚體內(nèi)取卵做成的，而鱘魚成年需要7至10年的時(shí)間。為了保證味道鮮美，制作魚子醬需要在15分鐘內(nèi)手工完成17道工序，殺魚、剖腹、取卵……拌鹽、裝罐。

如今，雅安占據(jù)全球魚子醬12%的市場份額，世界上每100克魚子醬中就有12克產(chǎn)自雅安。

河南年產(chǎn)600萬克拉鉆石

“世界鉆石看中國，中國鉆石看河南?！笔堑?，河南產(chǎn)鉆石！

河南省東部的一個(gè)小縣城柘城，被稱為“鉆石之都”。這里每年培育鉆石毛坯及加工銷售600萬克拉。這個(gè)小城還參與制定世界首個(gè)培育鉆石產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。柘城的金剛石產(chǎn)業(yè)世界聞名，金剛石微粉的年產(chǎn)量和出口量分別占全國的70%和50%，年產(chǎn)金剛石單晶60億克拉，金剛石微粉100億克拉，擁有產(chǎn)業(yè)鏈完整的高科技超硬材料產(chǎn)業(yè)集群。

如今，柘城縣已構(gòu)建起年產(chǎn)值超200億的產(chǎn)業(yè)集群，被科技部評(píng)為國家超硬材料及制品高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化基地。

在柘城，鉆石不僅僅是珠寶首飾，更代表著先進(jìn)技術(shù)、前沿科技和中國制造立足小縣城、放眼全球的雄心。

中國抹茶之都——貴州銅仁

“‘貴貴’，你挺能藏啊！”

繼折耳根酒后，貴州抹茶又讓大家震驚。被譽(yù)為“世界抹茶超級(jí)工廠”的貴茶產(chǎn)業(yè)園，竟然坐落在梵凈山腳下的銅仁市江口縣。2018年，銅仁市被譽(yù)為“中國抹茶之都”。

這里擁有全球最大的抹茶單體車間，抹茶的出口量中國第一、全球第三，生產(chǎn)出的高品質(zhì)“歐標(biāo)抹茶”出口海外。

山西晉城的三文魚

“‘晉晉’，你讓我有點(diǎn)兒陌生了……”

“‘晉城’‘三文魚’，分開我都認(rèn)識(shí)，合起來卻變成了陌生的詞匯?！?/p>

山西省晉城市沁水縣有山西省唯一的三文魚養(yǎng)殖場，這個(gè)養(yǎng)殖場也是華北地區(qū)最大的冷水魚養(yǎng)殖基地。這里養(yǎng)殖的三文魚是從丹麥引進(jìn)的，年產(chǎn)成魚400噸，年銷售收入2000多萬元。

除此之外，還有內(nèi)蒙古的火龍果、上海的藏紅花、云南的夏威夷果、山西的大閘蟹……產(chǎn)業(yè)大“摸底”，越摸越驚喜。你的家鄉(xiāng)有哪些“隱形”特產(chǎn)？快來和大家分享吧！

（摘編自“共青團(tuán)中央”微信公眾號(hào)）