劉曉坤，李春紅，張毅，徐尚彬，冀書香

（1.晉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北晉州 052200；2.沙河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北沙河 054100；3.邢臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北邢臺 054000）

蛋雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益除了與雞蛋價(jià)格、淘汰雞行情等市場因素相關(guān)外，更為重要的是日常管理與精細(xì)化的養(yǎng)殖技術(shù)，只有通過科學(xué)免疫、環(huán)境控制、減少死淘、提高飼料報(bào)酬、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等途徑，才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。 因此，科學(xué)管理、減少飼料浪費(fèi)、減少發(fā)病率、降低死淘率、提高產(chǎn)蛋率、減少蛋殼破損率、改善蛋品品質(zhì)、降低投藥成本等每一個技術(shù)與管理細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。 再好的蛋雞品種與硬件設(shè)施，如果沒有精細(xì)高效的管理與科學(xué)有序的養(yǎng)殖技術(shù)，也會因細(xì)節(jié)上的疏忽而耗掉養(yǎng)殖場或多或少的利潤。 且不說平時(shí)蛋價(jià)與淘汰雞市場行情波動因素，僅一個規(guī)模化養(yǎng)殖場，如果1 只雞少產(chǎn)1 枚雞蛋、死淘率增加0.5%，1 只雞多浪費(fèi)1 克飼料，造成的經(jīng)濟(jì)損失就超乎想象。 根據(jù)多年臨床技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將提高蛋雞養(yǎng)殖效益的技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，以期相互交流借鑒、共同提高。

1 進(jìn)雛育雛

首先要從垂直傳播疾病 （雞白痢、 白血病等）凈化好的種雞場進(jìn)雛，減少雛雞因雞白痢引起的腹瀉、糊肛以及其他遺傳因素造成的傷亡；同時(shí)注意適宜的溫濕度與密度，在雛雞飲水中添加預(yù)防雞白痢的專用藥物、 電解多維或2%～5%的葡萄糖，科學(xué)飼喂、水料潔凈、確保雛雞代謝正常、發(fā)育均勻整齊、提高成活率；及時(shí)通風(fēng)換氣，降低有害氣體濃度，確保舍內(nèi)空氣清新；定期環(huán)境消毒，避免隨著日齡的增長個別雞呈隱性感染而污染環(huán)境，雖無明顯的臨床癥狀，但零星出現(xiàn)發(fā)育遲緩、卵巢萎縮、卵泡變性的情況，程度不等地影響產(chǎn)蛋性能，同時(shí)傷殘、死淘率也會增加，因此要嚴(yán)把進(jìn)雛關(guān)、育雛關(guān)，育雛期的高成活率是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵因素。

2 適時(shí)斷喙

斷喙的主要目的是減少飼料浪費(fèi)以及減少啄羽、啄肛、啄趾等惡性啄癖發(fā)生。 雛雞的上喙原本是長于下喙，如果不適時(shí)斷喙，或者料槽內(nèi)加料過滿，采食時(shí)很容易出現(xiàn)叨料、將飼料刨向槽外造成飼料浪費(fèi)。 飼料占養(yǎng)殖過程中較高的成本，如果10000 只雞的養(yǎng)殖場，每只雞每天浪費(fèi)1 克飼料，那么一天就能浪費(fèi)10 千克飼料，一年就能浪費(fèi)3500 多千克，至少浪費(fèi)成本1 萬元以上，如果是10 萬只雞或是更大規(guī)模的雞場，損失不能小覷，因此必須引起足夠重視。 要正確掌握斷喙的方法與斷喙時(shí)間，一般在7～10 日齡進(jìn)行斷喙，此時(shí)喙部質(zhì)地較軟，便于操作，應(yīng)激反應(yīng)也小，切記斷喙時(shí)不要損傷雛雞舌頭。 斷喙后在飼料或飲水中補(bǔ)充維生素或電解多維，同時(shí)料槽內(nèi)可以適當(dāng)多添加些飼料（平時(shí)不超過料槽高度的2/3 為宜），避免因料位低，采食時(shí)喙部疼痛而引起的應(yīng)激反應(yīng)，對于個別斷喙效果不理想的，要在上籠前進(jìn)行一次補(bǔ)充修喙， 降低產(chǎn)蛋期啄羽、啄肛等啄癖發(fā)生，從而降低傷殘、死淘造成的經(jīng)濟(jì)損失。

3 科學(xué)免疫

免疫程序不可照搬照抄， 要根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生規(guī)律，制定適合本場的免疫程序，尤其是做好新城疫、禽流感、傳支、法氏囊炎、雞痘、新減支等傳染病的首免與加強(qiáng)免疫，開產(chǎn)后定期根據(jù)抗體檢測做好新城疫、 禽流感等疫苗的補(bǔ)免工作，油苗注射前一定要預(yù)溫、搖勻、劑量準(zhǔn)確；重視夏末秋初時(shí)雞痘疫苗免疫，蚊蟲是傳播雞痘病毒的媒介，因此建議雛雞在7～10 日齡進(jìn)行雞痘苗刺種，3～5 天后檢查刺種部位是否紅腫結(jié)痂， 對于沒有疫苗反應(yīng)的雞只，要及時(shí)做好補(bǔ)免工作。 只有做好病毒性疾病的免疫預(yù)防，才能有效降低大腸桿菌、 葡萄球菌、 支原體等疾病的繼發(fā)感染。通過抗體保護(hù)，降低發(fā)病率，減少用藥成本。

4 日常管理

在整個養(yǎng)殖周期要做好雞群的巡視工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，重點(diǎn)巡視雞群健康狀況、發(fā)育均勻度、有無發(fā)呆或傷亡、呼吸道、采食量、糞便形狀與顏色、產(chǎn)蛋率與蛋殼質(zhì)量是否異常等眼觀變化；同時(shí)注意溫濕度、密度、光照、通風(fēng)消毒等細(xì)節(jié)。

4.1 發(fā)育狀況

如果發(fā)現(xiàn)雞群發(fā)育不整齊，首先要考慮養(yǎng)殖密度大小、 溫濕度高低以及水線是否清潔順暢、喂料量是否與日齡相匹配。

4.2 采食情況

每天注意觀察料槽是否凈料，如果精神狀態(tài)好、剩料，說明飼料添加過多；如果剩料渣多，可考慮與腺肌胃相關(guān)的因素。

4.3 呼吸道狀況

如果空氣污濁、粉塵多、有害氣體濃度過高，就會出現(xiàn)輕微的呼吸道癥狀， 要及時(shí)通風(fēng)換氣，避免有害氣體對呼吸道黏膜刺激而誘發(fā)的混合感染。

4.4 糞便異常

如果出現(xiàn)過料、飼料便，考慮脾胃運(yùn)化功能減弱、胃腸道功能紊亂、菌群失調(diào)等因素；出現(xiàn)紅色血便或西紅柿樣便，考慮球蟲、壞死性腸炎或者混合感染；如果糞便表面有芝麻粒大小、乳白色結(jié)節(jié)，說明有絳蟲，要及時(shí)驅(qū)蟲。

4.5 啄癖

發(fā)現(xiàn)啄肛、啄羽等情況，要及時(shí)檢查斷喙是否合理、養(yǎng)殖密度是否過大、是否有體外寄生蟲、光線過強(qiáng)、水料不足、饑餓、泄殖腔炎癥等因素，要及時(shí)對應(yīng)解決。

4.6 蛋殼質(zhì)量問題

蛋殼質(zhì)量差要考慮新城疫、禽流感等抗體高低、飼料中鈣磷比例是否合理、水料衛(wèi)生、霉菌毒素污染、 腸道對飼料營養(yǎng)的消化吸收利用水平、生殖系統(tǒng)損傷等因素。

4.7 產(chǎn)蛋下降

產(chǎn)蛋突然下降， 除了觀察大群精神狀況外，還要考慮光照時(shí)間與光照強(qiáng)度、氣候驟變、是否斷水、斷料以及病毒與細(xì)菌性疾病混合感染造成的卵泡病變等；在秋冬、冬春季節(jié)交替時(shí)，要注意環(huán)境冷熱變化對雞群造成的應(yīng)激反應(yīng)，及時(shí)了解氣候變化，切實(shí)對癥做好疫病防控工作。

4.8 及時(shí)挑出病弱殘雞

如果發(fā)現(xiàn)呆雞、病弱殘雞或低產(chǎn)雞，要及時(shí)挑出，單獨(dú)治療；對于病死雞要做好無害化處理，減少環(huán)境污染帶來的安全隱患。

5 防止飼料霉變

包括飼料原材料的選購、運(yùn)輸、貯存等多個環(huán)節(jié)，嚴(yán)防受陰雨或原料水分含量高而造成的霉菌滋生； 同時(shí)在高溫高濕季節(jié)一次進(jìn)料不要太多，避免飼料、原料等長時(shí)間積壓而產(chǎn)生內(nèi)熱，不僅破壞維生素及養(yǎng)分而影響飼料質(zhì)量，更嚴(yán)重的是霉菌產(chǎn)生毒素對機(jī)體生產(chǎn)性能的危害。 在日常飼喂過程中，要注意水料槽的清理、清洗，避免殘存飼料酸敗變質(zhì)而引起的病從口入。

6 保健養(yǎng)殖

除了為蛋雞養(yǎng)殖提供舒適的環(huán)境、科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)、正確的免疫及常見病防控外，還要樹立保健養(yǎng)殖的理念。

6.1 重視驅(qū)蟲

60 日齡上籠前、120 日齡開產(chǎn)前的兩次預(yù)防保健驅(qū)蟲非常關(guān)鍵，既減少寄生蟲隱形傳播的機(jī)率，又為改善腸道環(huán)境、腸道黏膜完整、提高腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用水平、增強(qiáng)免疫力及抗病力、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

6.2 重視腸道保健

腸道具有消化吸收、 黏膜免疫等多種功能，只有腸道功能正常，凍干疫苗飲水免疫后才能啟動正常的免疫應(yīng)答機(jī)制， 產(chǎn)生有效的抗體保護(hù)；也只有腸道功能正常， 才有利于解決過料的問題，減少飼料浪費(fèi)，因此調(diào)節(jié)腸道菌群平衡至關(guān)重要。 腸道好，飼料利用率就高，會降低因過料產(chǎn)生的有害氣體， 大大降低呼吸道疾病的發(fā)病率，減少臨床用藥的投入成本，同時(shí)雞群發(fā)病少，死淘率也低，而且產(chǎn)蛋率、蛋殼質(zhì)量等生產(chǎn)性能也更穩(wěn)定，飼料報(bào)酬提高，就為養(yǎng)殖業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益。

6.3 重視肝腎功能保健

肝腎擔(dān)負(fù)著機(jī)體合成、分泌、代謝、分解、排泄等重要生理機(jī)能，同時(shí)對機(jī)體生殖機(jī)能也起著重要作用。 肝腎功能正常，產(chǎn)蛋率、蛋重等指標(biāo)就正常，腎臟功能正常、腎氣就足，產(chǎn)蛋高峰期出現(xiàn)脫肛、憋蛋等情況就會降低，因此也會大大降低死淘率。 肝腎功能的保健， 尤其要注重35 日齡、70 日齡、110 日齡開產(chǎn)前這三個階段的保健，目的是提高蛋雞自身品種的遺傳潛力、促進(jìn)生殖機(jī)能發(fā)育、提高并延長產(chǎn)蛋高峰時(shí)間。 產(chǎn)蛋進(jìn)入高峰后， 可以定期每月或1 個半月保健一次，一個療程3～5 天，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 保健需要投入的資金是有限的，如果一只雞多產(chǎn)1枚雞蛋、死淘率降低0.5%，保健產(chǎn)生的效益就是可觀的。

7 適時(shí)淘汰

根據(jù)養(yǎng)殖日齡及產(chǎn)蛋率， 充分了解市場行情，測算料蛋比，科學(xué)制定養(yǎng)殖計(jì)劃，適時(shí)淘汰也是效益最大化的重要一環(huán)。