牡丹原產于中國西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū),為多年生落葉小灌木,生長緩慢,株型小。牡丹是我國特有的木本名貴花卉,素有“國色天香”“花中之王”的美稱,長期以來被人們當作富貴吉祥、繁榮興旺的象征。
2019年,中國花卉協(xié)會發(fā)出《投票:我心中的國花》,向公眾征求對中國國花的意向,在362264份投票中,牡丹得票高達79.71%,完美勝出,當之無愧地成為“國花”。
千年種花史
牡丹在中國不僅有1400多年的栽培史,更有上千年的“入藥史”。據《神農本草經》記載:“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷。”在甘肅省武威市發(fā)掘的東漢早期墓葬中,發(fā)現醫(yī)學簡數十枚,其中就有牡丹治療血瘀病的記載。在發(fā)現它的藥用價值的同時,牡丹的觀賞價值也愈來愈受到人們的重視。
漢代即有“牡丹”之名,傳說西漢末年,王莽新朝,光武帝劉秀為躲避追殺,藏于柏鄉(xiāng)縣北郝村彌陀寺牡丹花叢中而得救。劉秀稱帝后,遂賜名“漢牡丹”。《柏鄉(xiāng)縣志》記載有:“蕭王避難過荒莊,井廟俱無甚荒涼。唯有牡丹花數株,忠心不改向君王。”
“牡丹”這一名稱的出現,標志著牡丹栽培歷史的開始。
唐朝時,牡丹的栽培中心在長安,牡丹由武則天引種到宮苑以后,在長安形成了一個自上而下的推廣種植熱潮,牡丹迅速融入了長安文化,賞花之風盛極一時。李白、杜甫、白居易、李商隱、韓愈、王昌齡、韋莊、劉禹錫等名家紛紛為牡丹留下諸如“云想衣裳花想容,春風拂檻露華濃”“一枝紅艷露凝香,云雨巫山枉斷腸”“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城”等流芳百世的詩句,更留下了許多關于牡丹的傳說……
武則天與牡丹花的傳說
相傳,公元690年,武則天改唐立周,初定天下,躊躇滿志。臘月初八,召集文武大臣,設萬人宴以慶功業(yè)。宴會上,武則天乘酒意下詔書:“明朝游上苑,火速報春知?;氝B夜發(fā),莫待曉風吹?!?/p>
武則天詔令一出,百花仙子驚慌失措。有的說:“這寒冬臘月要我們開花,不合時令,怎能辦到?”有的說:“武后的圣旨怎能違背呢?不然,下場一定悲慘?!北娀ㄏ赡唬趺崔k呢?第二天,一場大雪紛紛揚揚從天而降,盡管天寒地凍、滴水成冰,但眾花仙還是不敢違命。一夜之間紛紛開放,唯獨牡丹不愿向皇上獻媚討好,沒有開放。
第二天早晨,群臣興致勃勃同武則天去游上林苑,但見百花怒放,不見牡丹花身影,這下惹怒了武則天,下令火燒牡丹兩千株,其余的趕出京城,發(fā)配洛陽,并改名叫“洛陽花”。
自北宋以后,武則天“貶牡丹”的故事愈傳愈勝。特別是明代馮夢龍《醒世恒言》卷四《灌園叟晚逢仙女》,還增添了“牡丹抗旨”,武則天“火燒牡丹”,把牡丹貶到東都洛陽的生動情節(jié)。
然而,武則天真的“貶”過牡丹嗎?她對洛陽牡丹到底有什么特殊情懷?
據《新唐書·高宗紀》記載,公元660年二月,武則天與唐高宗從東都洛陽回到她的家鄉(xiāng)西河。三月,“皇后宴親族鄰里于朝堂,會命婦于內殿”。四月,兩人回到洛陽。這是武則天平生唯一返回家鄉(xiāng)的歷史記載。農歷三月正值牡丹盛開的季節(jié),因此,武則天從家鄉(xiāng)西河將優(yōu)良的牡丹品種,移植到東都西苑里來。
歐陽修在其《洛陽牡丹記》中寫道:“自唐則天以后,洛陽牡丹始盛?!庇纱丝梢姡尻柲档さ姆N植和繁盛,與女皇武則天有著密切的關系。
可見,武則天對牡丹寵愛有加,說武則天“貶牡丹”真是千古奇冤,實為在男尊女卑的封建社會里,對女皇武則天的“誹謗”。
牡丹原產于我國秦嶺一帶,由野生變家種,至今仍有野生分布。明代李時珍的《本草綱目》中說:“牡丹雖結籽而根上生苗,故謂之‘牡’(意為可無性繁殖),其花紅色,故謂‘丹’?!?/p>
在千年的種植過程中,牡丹發(fā)生了很多變異,出現了許多花大色艷的品種。
魏紫是常見的牡丹花品種,屬于荷花型或者是皇冠形的花瓣,花期比較長,開花量也很大,花朵特別豐滿,有“花后”之稱。
姚黃有“牡丹花王”之稱,開的花朵是淡黃色,花形很豐滿,給人一種非常高貴的感覺,而且?guī)в械那逑恪?/p>
趙粉因為花朵的顏色而得名,出自清朝趙家花園花形樣式,很多植株生長的速度很快,開花量大,具有單瓣、半重瓣、重瓣三種花形,有時三種花形同生一樹,屬于多花牡丹品種,在牡丹四大名種中最年輕。
豆綠屬于比較名貴的牡丹品種,花梗細軟,花朵下垂,屬晚花品種,開花的時候呈黃綠色,是四大名品牡丹之一。相比于其他品種的牡丹,豆綠的價格高上很多。