胡春亮

（山東省壽光市畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 壽光 262700）

母牛及犢牛消化不良是由于機(jī)體消化系統(tǒng)紊亂而引發(fā)的一種消化性障礙疾病，嚴(yán)重影響犢牛生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)犢牛而言，該問題易發(fā)生于春季和冬季。造成母牛及犢牛消化不良的因素眾多，本文將對(duì)母牛及犢牛消化不良現(xiàn)象的原因、診斷和防治措施進(jìn)行介紹，以期降低消化不良發(fā)病率。

1 母牛消化不良的病因

1.1 日糧因素

母牛日糧種類單一，多以喂食粗飼料為主。例如，玉米秸稈等。母牛長(zhǎng)期采食單一的粗飼料，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，可導(dǎo)致瘤胃反芻功能減弱，甚至出現(xiàn)炎癥，造成母牛采食量降低或停止。粗飼料加工粉碎過細(xì)也會(huì)減弱對(duì)瘤胃的刺激，使母牛反芻減弱。另外，飼喂難以消化的塊莖類飼料也易引發(fā)母牛消化不良。日常飼料保存不當(dāng)，導(dǎo)致其發(fā)霉、變質(zhì)。飼喂變質(zhì)的飼草會(huì)引發(fā)母牛前胃遲緩，出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象。此外，過量飼喂精料可減弱母牛瘤胃蠕動(dòng)、導(dǎo)致母牛出現(xiàn)瘤胃積食、瓣胃阻塞或酸中毒。

1.2 飼養(yǎng)管理因素

牛舍環(huán)境溫度過低，母牛遭受風(fēng)寒可引發(fā)感冒，腸胃痙攣、疼痛等。日常飲水供應(yīng)不足也易導(dǎo)致母牛瘤胃積食、瓣胃堵塞現(xiàn)象的發(fā)生，引發(fā)消化不良[1]。日糧飼喂不定時(shí)、不定量可引發(fā)母牛消化不良現(xiàn)象。更換日糧時(shí)，突然更換缺乏過渡期也易造成母牛消化不良。

1.3 疾病因素

部分疾病也可造成母牛消化不良。例如，產(chǎn)后子宮內(nèi)膜炎、胎衣不下等疾病可導(dǎo)致母牛消化不良，甚至引發(fā)反芻停止。此外，創(chuàng)傷性腸胃炎、心包炎、腹膜炎等也可引發(fā)奶牛消化不良。除此之外，常見寄生蟲?。ň€蟲病、絳蟲病、肺線蟲病、球蟲病等）和傳染性疾?。ㄅ．a(chǎn)腸毒素性大腸桿菌病、沙門氏菌病、副結(jié)核病等）也會(huì)導(dǎo)致母牛消化機(jī)能受損，引發(fā)消化障礙。

2 犢牛消化不良的病因

2.1 母牛因素

母牛飼養(yǎng)管理不當(dāng)也可引發(fā)犢牛消化不良現(xiàn)象，尤其妊娠后期母牛飼養(yǎng)管理不當(dāng)易導(dǎo)致犢牛發(fā)育不良、初乳質(zhì)量下降，進(jìn)而誘發(fā)消化不良。

2.1.1 營(yíng)養(yǎng)不良 母牛營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)是否充足直接影響犢牛生長(zhǎng)發(fā)育以及泌乳量和乳汁質(zhì)量，而可以引發(fā)犢牛消化不良現(xiàn)象。尤其是妊娠后期母牛。若日糧中缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)導(dǎo)致母牛機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝紊亂，新生犢牛先天體弱，在后期飼養(yǎng)過程中易出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象[2]。另外，日糧中缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致初乳中免疫球蛋白數(shù)量減少，初乳質(zhì)量下降。犢牛因無法獲得充足的抗體而易感染各類疾病，導(dǎo)致機(jī)體消化不良。

2.1.2 疾病 母牛乳房炎、酮病等疾病也間接引發(fā)犢牛消化不良。造成母牛乳房炎的病原體為金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、支原體等。干奶期母?；既榉垦讜r(shí)，乳房?jī)?nèi)會(huì)堆積大量毒素。分娩后，毒素會(huì)隨乳汁進(jìn)入犢牛機(jī)體內(nèi)，引發(fā)犢牛消化功能紊亂，造成犢牛中毒性消化不良。另外，乳房?jī)?nèi)的病原菌產(chǎn)生的毒素和透明質(zhì)酸酶會(huì)損害乳房組織，導(dǎo)致母牛泌乳量下降。患酮病的母牛機(jī)體內(nèi)酮體含量升高，酮體可隨乳汁進(jìn)入犢牛消化道內(nèi)，刺激腸黏膜引發(fā)消化道炎癥，進(jìn)而導(dǎo)致犢牛出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。另外，犢牛體內(nèi)的酮體會(huì)使機(jī)體內(nèi)大量的陽(yáng)離子排出體外，引發(fā)犢牛酸中毒，造成其中毒性消化不良。患酮病的母牛泌乳量下降，乳汁中脂肪、尿素含量增加，蛋白質(zhì)含量下降，影響乳汁質(zhì)量，引發(fā)犢牛消化不良。

2.1.3 過量使用抗生素 患病母牛治療過程中往往需要使用抗生素藥物，過量使用抗生素會(huì)導(dǎo)致乳汁中出現(xiàn)抗生素殘留，導(dǎo)致初乳質(zhì)量降低。犢牛在食用這樣的初乳后會(huì)增加消化不良風(fēng)險(xiǎn)。存在抗生素殘留的初乳適口性差，犢牛拒絕采食現(xiàn)象明顯，影響其自身生長(zhǎng)發(fā)育。另外，抗生素會(huì)殺害犢牛消化道內(nèi)的有益菌，導(dǎo)致消化道菌群失調(diào)，影響正常的消化功能，進(jìn)而引發(fā)消化不良現(xiàn)象。

2.1.4 日糧儲(chǔ)存不當(dāng) 飼料存儲(chǔ)不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致霉菌大量滋生，并產(chǎn)生大量毒素。母牛采食發(fā)霉變質(zhì)的飼料會(huì)導(dǎo)致中毒。腐敗梭菌等也是常見致病因素。牛機(jī)體內(nèi)的毒素會(huì)通過初乳進(jìn)入犢牛消化道內(nèi)，導(dǎo)致其消化功能紊亂。

2.2 犢牛飼養(yǎng)管理不當(dāng)

2.2.1 環(huán)境衛(wèi)生差 飼養(yǎng)環(huán)境條件直接影響犢牛機(jī)體健康。保持犢牛舍內(nèi)環(huán)境溫濕度適宜。溫度控制在10～26 ℃ 左右。隨著犢牛日齡增加，環(huán)境溫度可適當(dāng)降低。濕度應(yīng)維持在50%～70%。犢牛舍內(nèi)應(yīng)鋪設(shè)柔軟的墊草，并定期更換。犢牛舍內(nèi)環(huán)境溫度過低或無墊料會(huì)導(dǎo)致犢牛機(jī)體體溫下降，躺臥時(shí)腸胃受涼，造成消化機(jī)能減弱，引發(fā)消化不良現(xiàn)象。長(zhǎng)期不更換墊料可造成病原微生物大量滋生，導(dǎo)致犢牛出現(xiàn)病理性腹瀉。

定期對(duì)犢牛生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行殺菌消毒，可使用10%的石灰乳對(duì)墻面等消毒。犢牛轉(zhuǎn)入犢牛舍后，飼養(yǎng)人員未定期清理舍內(nèi)污染物，犢牛舔舐地面，導(dǎo)致病原體進(jìn)入消化道，可引發(fā)犢牛消化紊亂，腹瀉等。母牛分娩前，飼養(yǎng)人員未對(duì)產(chǎn)房及接產(chǎn)工具進(jìn)行殺菌消毒，可導(dǎo)致環(huán)境內(nèi)病原菌大量存在。犢牛出生后，接產(chǎn)人員在用紗布清理犢?？谇?、鼻腔內(nèi)的黏液時(shí)，病原菌易進(jìn)入犢牛消化道內(nèi)，引發(fā)其消化道紊亂。

2.2.2 應(yīng)激 犢牛消化道問題一年四季均可發(fā)生，尤其在季節(jié)交替時(shí)，發(fā)病率顯著增加。季節(jié)交替時(shí)，環(huán)境溫度變化較大。新生犢牛由于自身神經(jīng)系統(tǒng)尚未發(fā)育完善、免疫力低，無法適應(yīng)外界環(huán)境的劇變。因此，易引發(fā)菌群失調(diào)導(dǎo)致，導(dǎo)致機(jī)體消化機(jī)能紊亂、消化不良等。斷奶對(duì)犢牛而言是一項(xiàng)重大的應(yīng)激。當(dāng)犢牛采食量達(dá)到自身體重的1.30%時(shí)可以開始斷奶。若養(yǎng)殖人員選擇一次性斷奶或過早斷奶會(huì)導(dǎo)致犢牛消化機(jī)能紊亂，機(jī)體無法有效消化飼料，進(jìn)而引發(fā)消化不良。冷熱應(yīng)激、轉(zhuǎn)群、疫苗注射等也是常見應(yīng)激因素。環(huán)境溫度過高或過低以及轉(zhuǎn)群等都會(huì)導(dǎo)致牛應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，造成機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、生產(chǎn)性能減弱，食欲減弱。接種疫苗可能會(huì)導(dǎo)致牛機(jī)體消化器官功能受損，引發(fā)其消化功能障礙。

2.2.3 飼喂不當(dāng) 7日齡以內(nèi)的犢牛采食過多母乳也可導(dǎo)致消化功能減弱。過量乳汁在消化道內(nèi)發(fā)酵可導(dǎo)致病原菌大量繁殖，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。采食過多母乳還會(huì)引發(fā)犢牛消化不良，進(jìn)而造成犢牛吸乳量下降甚至停止。由于新生犢牛消化功能尚未發(fā)育完善，若人工哺乳時(shí)不遵循定時(shí)、定量原則或過早補(bǔ)飼、使用劣質(zhì)代乳品等都會(huì)導(dǎo)致犢牛消化機(jī)能受損，進(jìn)而出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象。

2.3 先天因素影響

2.3.1 前胃發(fā)育不完善 新生犢牛前胃發(fā)育不完善，瘤胃尚不具備消化能力。雖然皺胃中的凝乳酶可消化初乳，但無法消化顆粒料中的蛋白質(zhì)。過早飼喂飼料就會(huì)導(dǎo)致犢牛不能充分消化吸收顆粒料，因此易出現(xiàn)消化不良。

2.3.2 腸道菌群不穩(wěn)定 犢牛在母牛體內(nèi)腸道處于無菌狀態(tài)。隨著分娩，腸道內(nèi)微生物逐漸定殖。新生犢牛胃腸道內(nèi)微生物菌群不成熟。一旦有害菌大量進(jìn)入腸道會(huì)導(dǎo)致腸黏膜受損，犢牛食欲減弱，消化紊亂。

2.4 胃腸道疾病

犢牛飼養(yǎng)過程中，若飼喂時(shí)間間隔過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致犢牛消化道內(nèi)缺乏內(nèi)容物，消化道pH降低。酸性環(huán)境下胃中的凝乳酶會(huì)腐蝕胃壁，導(dǎo)致胃潰瘍，犢牛表現(xiàn)出消化不良。另外，犢牛誤食異物，例如沙子、墊草等，可損害胃黏膜，引發(fā)胃潰瘍，導(dǎo)致食欲減弱，消化機(jī)能受損，引發(fā)消化不良。

3 防治措施

3.1 母牛消化不良的防治

3.1.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)人員應(yīng)保證母牛飼料種類豐富，精粗比適宜。強(qiáng)化飼料儲(chǔ)存管理，禁止給母牛飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。日?？娠曃挂紫能俎２?、青貯飼料等。定時(shí)、定量飼喂，保證飲水充足、清潔。及時(shí)清理母牛舍內(nèi)產(chǎn)生的污染物，保證環(huán)境清潔。加強(qiáng)通風(fēng)、消毒。此外，做好環(huán)境溫濕度控制，保證飼養(yǎng)環(huán)境適宜。

3.1.2 藥物治療 對(duì)患病母牛及時(shí)進(jìn)行疾病診斷和治療，對(duì)采食量少、消化功能較遲緩的母牛，可通過灌服200 g硫酸鈉、15 g魚石脂及4000 mL水治療。為了預(yù)防消化道感染，飼養(yǎng)人員還可飼喂0.005 g/kg·bw卡那霉素。對(duì)于脫水的母牛，可灌服補(bǔ)液鹽。

3.1.3 促進(jìn)消化 禁食8 h，同時(shí)給母牛服用10 g胰酶、10 g蛋白酶、10 g淀粉酶和1000 mL水的混合溶液，2次/d，連續(xù)灌服3 d，利于母牛消化功能恢復(fù)。

4.2 犢牛消化不良的防治

4.2.1 加強(qiáng)母牛管理 做好母牛尤其是妊娠后期母牛的飼養(yǎng)管理，可有效預(yù)防犢牛消化不良。母牛妊娠后期日糧配比應(yīng)合理，日糧中應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，保證胚胎正常生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)提高初乳質(zhì)量[3]。母牛分娩前，飼養(yǎng)人員應(yīng)做好乳腺炎、酮病等疾病的預(yù)防管理工作，避免母牛因疾病導(dǎo)致初乳質(zhì)量下降，影響犢牛消化機(jī)能。

4.2.2 加強(qiáng)犢牛管理 犢牛出生后，飼養(yǎng)人員應(yīng)幫助其盡快吃到初乳。初乳中含有豐富的母源抗體，可有效增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防消化不良。因此，犢牛出生30 min內(nèi)應(yīng)保證其吃到初乳。犢牛飼養(yǎng)過程中，飼養(yǎng)人員應(yīng)保證定時(shí)、定量飼喂。每日乳汁飼喂量控制在4～5 kg，可根據(jù)犢牛體重可適當(dāng)調(diào)整。犢牛出生后一周可開始飼喂少量干草，有助于促進(jìn)瘤胃發(fā)育。通常可選擇多汁飼草。兩周后可開始訓(xùn)練犢牛采食精料。飼養(yǎng)人員可將飼料研磨成粉末與食鹽等攪拌均勻，涂抹于犢牛口鼻處，誘導(dǎo)其采食。20日以后可適當(dāng)提供胡蘿卜汁、甜菜汁等。另外，日糧中也可添加適量的維生素A、維生素D、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)素。做好牛舍環(huán)境的凈化工作，減少環(huán)境中病原微生物含量。另外，牛舍應(yīng)保持適宜的溫濕度，避免犢牛因受涼出現(xiàn)腹瀉問題。飼養(yǎng)期間，養(yǎng)殖人員應(yīng)定期對(duì)牛舍及周邊環(huán)境進(jìn)行殺菌消毒。及時(shí)清理舍內(nèi)產(chǎn)生的污染物，避免毒牛舔舐污染物，導(dǎo)致病原體進(jìn)入消化道，引發(fā)腹瀉。

4.2.3 藥物治療 對(duì)消化不良的犢牛，飼養(yǎng)人員可通過灌服100 mL人工胃液，從而有效促進(jìn)機(jī)體消化功能。灌服2次/d，連續(xù)灌服4 d，對(duì)于脫水的犢牛，飼養(yǎng)人員可補(bǔ)充補(bǔ)液鹽治療。對(duì)于脫水嚴(yán)重和酸中毒的犢牛，可通過灌服或注射1000 mL葡萄糖生理鹽水進(jìn)行治療。

5 類癥鑒別

5.1 單純性消化不良

高發(fā)于2周齡犢牛，臨床表現(xiàn)為攝乳后腹瀉，排灰色糞便，糞便不成形，病牛體溫升高至40 ℃ 左右，精神萎靡、食欲減弱。造成單純性消化不良的因素多為飲食被污染，初次采食草料等。

5.2 寄生蟲病

寄生蟲因素引發(fā)的消化不良會(huì)導(dǎo)致病牛糞中存在血液和纖維薄膜，并散發(fā)惡臭味。患球蟲病的病牛發(fā)病后期糞便呈黑色

5.3 中毒性消化不良

多因環(huán)境因素、飼料酸中毒等導(dǎo)致。病牛主要以腹瀉為主，病程短、腹瀉嚴(yán)重、糞便有惡臭味。同時(shí)，病牛體溫升高，眼球下陷，嚴(yán)重的死亡。

6 結(jié)語(yǔ)

造成母牛與犢牛消化不良的原因眾多，明確引發(fā)犢牛和母牛消化不良的原因，并針對(duì)性地采取有效措施是避免影響其生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益受損的關(guān)鍵。，不斷加強(qiáng)母牛與犢牛的飼養(yǎng)管理，保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足、粗精料比例合理，避免因營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致犢牛體弱或消化機(jī)能不足，進(jìn)而引發(fā)各類消化道疾病，可有效預(yù)防母牛與犢牛消化不良。