摘 要:隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化浪潮的不斷推進(jìn),中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),茶葉出口量、出口額屢創(chuàng)歷史新高。2020年我國提出“逐步形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”的雙循環(huán)戰(zhàn)略,進(jìn)一步推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)跨境貿(mào)易是中國茶葉貿(mào)易的大趨勢。云南省作為我國著名的茶葉生產(chǎn)地之一,茶葉出口總量僅約占全國茶葉出口總量的1%,就當(dāng)前而言,全球的茶葉供需比較平緩,供需矛盾并不突出,云南茶產(chǎn)業(yè)的跨境貿(mào)易需要緊跟“國內(nèi)國際雙循環(huán)”和“一帶一路”新機(jī)遇。茶葉貿(mào)易正處于瓶頸與突破、機(jī)遇與發(fā)展并存的時(shí)期。云南省茶葉協(xié)會(huì)和昆明海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,云南茶葉出口量自2016年開始呈逐年增長趨勢,至2019年出現(xiàn)不穩(wěn)定波動(dòng), 2022年和2023年又呈下降趨勢;作為中國主要的茶葉產(chǎn)區(qū),隨著國內(nèi)外茶葉市場競爭的不斷加劇,云南茶產(chǎn)業(yè)的市場競爭力亟需進(jìn)一步提升。云南茶產(chǎn)業(yè)面臨對(duì)內(nèi)行業(yè)“內(nèi)卷”不斷加劇,對(duì)外市場開發(fā)受限的問題,云南茶葉出口貿(mào)易如何“破壁”成為云南省內(nèi)茶行業(yè)企業(yè)和政府部門重點(diǎn)關(guān)注的問題,本文將通過對(duì)云南省近年來茶葉出口的數(shù)據(jù)分析和對(duì)比,找出當(dāng)前形勢下云南省茶葉出口的主要問題,并就此提出解決問題的建議,以供參考。
關(guān)鍵詞:云南茶葉出口;市場競爭力;破壁路徑;海外市場;全球經(jīng)濟(jì)一體化;中國茶產(chǎn)業(yè)
本文索引:和珊珊.<變量 2>[J].中國商論,2024(07):-073.
中圖分類號(hào):F127;F571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2096-0298(2024)04(a)--04
1 概述
如今,中國茶產(chǎn)量位居世界第一、茶出口量位居世界第二。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2022年,中國茶葉總產(chǎn)量達(dá)到145萬噸,茶葉的種植面積為195萬公頃,這兩項(xiàng)均居于世界首位。茶葉總產(chǎn)值1320億元人民幣,出口量37.53萬噸,出口額20.83億美元。相對(duì)而言,云南省茶葉種植面積、產(chǎn)量分別占全國的15%、16%,卻在茶葉出口貿(mào)易中相較其他省份落了下風(fēng)。根據(jù)云南昆明海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),近10年來, 云南省茶葉出口總量和出口額都呈現(xiàn)不穩(wěn)定波動(dòng)狀態(tài),在2019年和2020年出現(xiàn)大幅上漲趨勢,然而,在疫情后期的2021年、2022年,以及2023年上半年,又呈現(xiàn)大幅下降的情況;由此,云南省的茶葉出口貿(mào)易需要得到進(jìn)一步的穩(wěn)固和推動(dòng)。
從國內(nèi)市場廣義來看,飲茶已成為大部分人的一種生活習(xí)慣,也是許多國人在生活中必不可少的飲品之一;隨著大健康理念的不斷深入,茶飲也正在被越來越多的年輕人接受,喜愛和追求。目前,中國每天飲茶人數(shù)雖達(dá)到3億以上,但仍不到全國人口基數(shù)的1/3,消費(fèi)市場仍有很大的發(fā)展空間。然而,目前我國人均消費(fèi)茶葉的數(shù)量較低,每年僅為0.61公斤,同世界年人均消費(fèi)2.21公斤以上的數(shù)據(jù)相比,仍有很大差距;隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的不斷提升,未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大。從國際市場需求角度來看,國際上每年對(duì)茶葉的巨大需求量,依然吸引著國內(nèi)眾多茶企,云南作為全國茶葉產(chǎn)量數(shù)一數(shù)二的重要產(chǎn)區(qū),同時(shí)需要進(jìn)一步提高對(duì)國際市場的重視程度,需要進(jìn)一步發(fā)展云南茶葉出口貿(mào)易,在更大的市場上獲取利益,讓云南的優(yōu)質(zhì)茶葉走向世界。截至目前,全球已有120多個(gè)國家及地區(qū)對(duì)茶葉及其相關(guān)產(chǎn)品有進(jìn)口和消費(fèi),全世界約有30多億人擁有飲茶或消費(fèi)茶產(chǎn)品的習(xí)慣,年均消費(fèi)量可達(dá)400萬噸以上,巨大的國際市場現(xiàn)狀,也是云南省茶葉貿(mào)易需要重點(diǎn)發(fā)展的方向之一。
另外,中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和出口已經(jīng)得到國家以及當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧2璁a(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)開始逐步走向規(guī)?;?、現(xiàn)代化、正規(guī)化的路徑,未來增長潛力巨大。目前,我國茶葉出口的大?。赫憬⒏=?、江蘇等省份已把茶葉作為重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè),重視茶葉出口,也在茶葉出口上取得了不菲的成績;云南省可以將這些出口大省作為學(xué)習(xí)的對(duì)象,不斷尋求和發(fā)展適合云南省自己的茶葉出口模式,爭取在茶葉出口中獲得一個(gè)重要席位。
2 云南省茶葉出口分析
2.1 云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2022年中國茶葉出口總量38.94萬噸,較上年增長1.54%;出口總額22.70億美元,較上年下降10.25%;茶葉出口均價(jià)5.83美元/kg,同比上年下降11.53%。其中,普洱茶出口均價(jià)最高,為15.89美元/kg;烏龍茶、紅茶出口均價(jià)次之,皆高于10美元/kg;花茶均價(jià)為8.65美元/kg;綠茶均價(jià)仍處于低位,為4.44美元/kg。相比上年,各茶類均價(jià)都有所回落,同比下降6.72%~34.18%。
根據(jù)昆明海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),云南省2022年茶葉產(chǎn)量為53.39萬噸,增長6.3%,位居全國首位,而出口量和出口額卻在2022年和2023年呈現(xiàn)較大下滑;僅僅占到全國茶葉出口量的鳳毛麟角,由此可見,云南省在茶葉跨境貿(mào)易方面還需要繼續(xù)尋找合適的突破口。
從出口的茶類來看,云南省綠茶仍占出口的主導(dǎo)地位,市場和均價(jià)基本穩(wěn)定;紅茶出口量明顯增加,但價(jià)格有所回落;普洱茶出口降幅波動(dòng)明顯。茶葉出口以非洲、亞洲為主的市場結(jié)構(gòu)格局穩(wěn)定,對(duì)亞洲出口均價(jià)有所回落;歐洲市場量價(jià)同升。
2.2 云南省茶葉出口競爭力分析
2.2.1 供應(yīng)鏈端競爭力分析
根據(jù)國內(nèi)產(chǎn)業(yè)的競爭現(xiàn)狀,云南省在供應(yīng)鏈端的競爭仍具備優(yōu)勢,《2022年云南省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示,云南省茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居全國首位,超過福建、湖北、四川等產(chǎn)茶大??;2022年,云南省茶園面積達(dá)到743.6萬畝,綠色有機(jī)茶園面積達(dá)到244,7萬畝,同比增長52.6%,有機(jī)茶園認(rèn)證面積和獲證產(chǎn)品數(shù)已連續(xù)多年位居全國第一。云南茶葉檢測溯源中心和云南省茶葉流通協(xié)會(huì)等相關(guān)茶葉部門,相繼出臺(tái)的一系列關(guān)于《茶葉質(zhì)量安全追溯平臺(tái)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》《茶葉價(jià)值評(píng)估規(guī)范》《普洱茶質(zhì)量安全追溯實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)》等,進(jìn)一步從供應(yīng)鏈端規(guī)范了云南省茶葉生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),也為云南省在供應(yīng)鏈端的競爭力提高提供了保障。
2.2.2 主要消費(fèi)市場消費(fèi)能力分析
根據(jù)我國海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國茶葉的出口市場主要集中在非洲和亞洲等地,同時(shí),茶葉出口均價(jià)也受到了出口地消費(fèi)環(huán)境的制約,而對(duì)于消費(fèi)力相對(duì)較高的歐洲和北美地區(qū),我國茶葉出口量相對(duì)較少;云南普洱茶是眾多茶類中出口價(jià)格較高的一類,其主要出口地區(qū)集中在東南亞地區(qū),出口量占比相對(duì)較低,尤其在我國出口的茶葉省份,云南的茶葉出口量甚至排到十名以外。就消費(fèi)市場而言,云南市場雖然具備一定的消費(fèi)能力,但銷量仍相對(duì)較小,渠道并未打開。
2.2.3 現(xiàn)有競爭者競爭力分析
我國茶葉出口貿(mào)易位列前十位的省份分別是浙江,安徽,湖南,福建,湖北,江西,重慶,河南,四川和貴州;其中,浙江出口量穩(wěn)居第一,占全國茶葉出口數(shù)量的40.98%。福建出口額位居全國第一,占全國茶葉出口總額的25.52%,而云南省作為茶產(chǎn)量大省,卻在茶葉出口環(huán)節(jié)薄弱(數(shù)據(jù)來源:中國海關(guān))。除了國內(nèi)的出口競爭者外,國外的茶葉品牌巨頭,如Twinings、Tazo、Harney&Sons、立頓等,也都是國外市場上強(qiáng)力的茶商。
由此可見,云南省的茶葉產(chǎn)業(yè)出口競爭力主要體現(xiàn)在供應(yīng)鏈端,每年有足夠量的茶葉進(jìn)入市場,而在出口貿(mào)易和市場拓展方面比較薄弱,需要找到云南省茶葉出口破壁的路徑,來實(shí)現(xiàn)云南省茶產(chǎn)業(yè)出口帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)。
3 云南省茶葉出口面臨的問題
3.1 跨境貿(mào)易的不確定性
本文對(duì)云南省部分茶葉從業(yè)者的調(diào)研走訪得知,對(duì)于大部分傳統(tǒng)的茶葉從業(yè)者而言,跨境貿(mào)易似乎是一個(gè)遙遠(yuǎn)的概念;就云南的茶葉從業(yè)者而言,大部分茶葉從業(yè)者基本為中小型茶企,在過去的認(rèn)知中,對(duì)其而言,跨境貿(mào)易要面臨的是:難度大、風(fēng)險(xiǎn)高、成本高、跨境貿(mào)易結(jié)算難、開拓市場難,再加上語言、文化、習(xí)俗、法律體系、消費(fèi)觀念等各方面的不同,使大部分茶葉從業(yè)者在提及跨境貿(mào)易時(shí),都會(huì)選擇回避。在跨境貿(mào)易的過程中,對(duì)自身投入的成本,以及回報(bào)收益存在不確定性,所以部分商家會(huì)對(duì)茶葉的出口貿(mào)易避而遠(yuǎn)之。
3.2 缺乏市場標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知
云南省作為我國重大的茶葉產(chǎn)地之一,雖具備相關(guān)云南茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則,但對(duì)于云南大部分茶企,并不具備完善的準(zhǔn)則認(rèn)知,導(dǎo)致買家賣家以及標(biāo)準(zhǔn)制定者之間的信息不對(duì)稱,云南省政府雖已在極力推廣相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)于云南大部分茶企而言,對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不明確或不遵循,并不影響在市場上的成交過程。與此同時(shí),云南茶葉名山名寨的產(chǎn)品價(jià)格居高不下,在利益驅(qū)使下也導(dǎo)致大量仿冒的產(chǎn)品流入市場,從而導(dǎo)致茶葉市場缺乏標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀愈加嚴(yán)重,市場定價(jià)合理化變得難以實(shí)現(xiàn)。商家和消費(fèi)者的市場標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知缺失會(huì)導(dǎo)致從原料生產(chǎn)端的標(biāo)準(zhǔn)化無法實(shí)現(xiàn),最終容易導(dǎo)致市場亂象叢生,消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)失去信心。
除此之外,國際市場上不斷更新的綠色貿(mào)易壁壘,也在無形中不斷增加茶葉出口的成本;更高的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)在無形中加大了我國茶企在茶葉品質(zhì)檢測板塊的投入,就云南省而言,出口的茶葉品類大多為初級(jí)型產(chǎn)品,加工技術(shù)不高。國際市場上的綠色貿(mào)易壁壘,很大程度上限制了云南省茶葉出口,茶葉出口貿(mào)易的環(huán)境難以維持穩(wěn)定,致使云南大部分茶企減少了茶葉出口量,削弱了云南省茶葉在國際市場的競爭力。
3.3 國內(nèi)市場惡性“內(nèi)卷”嚴(yán)重、供需失衡、惡性競爭
國內(nèi)市場上,茶葉的供給量遠(yuǎn)超茶葉的需求量,供過于求的現(xiàn)象,導(dǎo)致茶葉市場上競爭激烈,行業(yè)惡性“內(nèi)卷”嚴(yán)重的現(xiàn)象。這主要體現(xiàn)在非理性的價(jià)格競爭、虛假宣傳、貨不對(duì)版等方面。消費(fèi)者在選購茶葉的過程中無法獲得真實(shí)有效的信息,無法進(jìn)行合理的判斷。商家之間競爭激烈,行業(yè)“內(nèi)卷”嚴(yán)重,一方面能促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步和發(fā)展,但過度“內(nèi)卷”容易導(dǎo)致不合理的行業(yè)競爭,使市場亂象嚴(yán)重。國內(nèi)市場的行業(yè)惡性“內(nèi)卷”也進(jìn)一步說明茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)國內(nèi)國際貿(mào)易雙循環(huán)的必要性。
3.4 茶產(chǎn)業(yè)出口缺乏核心競爭力
云南省作為茶葉資源的大省,在茶園面積,產(chǎn)量和茶葉產(chǎn)值方面都穩(wěn)步增長,在國內(nèi)位居前列,但卻在國際市場上相對(duì)疲軟;究其原因,一是云南省茶產(chǎn)業(yè)缺乏核心競爭力,表現(xiàn)在茶葉生產(chǎn)的技術(shù)相對(duì)落后,大部分茶葉生產(chǎn)商仍然停留在傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)階段。二是云南省本土品牌的建設(shè)不足,除原有的國營茶廠轉(zhuǎn)型之外,其余的茶葉品牌均缺乏辨識(shí)度和認(rèn)可度,無法形成品牌效應(yīng)。三是茶葉的采摘、加工、流通、倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的管理不到位,使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的安全和質(zhì)量把握不足,更難流通到對(duì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求更高的國際市場中。
3.5 茶產(chǎn)業(yè)缺少整體規(guī)劃和整體意識(shí)
根據(jù)2023年天眼查數(shù)據(jù),云南省注冊茶企業(yè)達(dá)到10292家,在云南省眾多的茶企中,除少量大型茶企外,其余均是中小型、微型、“家庭型”茶企。大多數(shù)企業(yè)均不具備成熟的生產(chǎn)、銷售、品牌和市場管理戰(zhàn)略,缺少商業(yè)方面的整體規(guī)劃思考和戰(zhàn)略方向。從整體來看,這些小規(guī)模的茶企各自為政,較難在競爭激烈的茶葉市場上占據(jù)優(yōu)勢地位,也無法形成企業(yè)間相互協(xié)作的生產(chǎn)模式和銷售體系。
4 云南省茶葉出口“破壁”路徑建議
4.1 政府+協(xié)會(huì)+高校帶動(dòng)跨境貿(mào)易知識(shí)培訓(xùn)
出口的破壁離不開專業(yè)知識(shí)的普及,除了傳統(tǒng)意義上茶葉、種植、加工、倉儲(chǔ)等供應(yīng)鏈端的專業(yè)知識(shí)普及外,需加大力度投入的是,關(guān)于茶葉跨境貿(mào)易過程中市場營銷、銷售宣傳、運(yùn)營等商業(yè)方面知識(shí)的普及,來補(bǔ)齊健全傳統(tǒng)茶企在商業(yè)領(lǐng)域知識(shí)相對(duì)匱乏的現(xiàn)象。
4.2 政府+協(xié)會(huì)優(yōu)化市場標(biāo)準(zhǔn),制定和完善行業(yè)規(guī)則
目前,云南省政府響應(yīng)出臺(tái)的一系列普洱茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),也正在不斷引領(lǐng)茶葉從業(yè)者往更優(yōu)的市場方向發(fā)展。除此之外,為了達(dá)到國際市場的標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)規(guī)則應(yīng)該不斷趨于創(chuàng)新、生態(tài)、低碳類的茶產(chǎn)品,結(jié)合云南省茶葉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰,碳中和等目標(biāo),不斷建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)低碳生產(chǎn)體系,創(chuàng)新生態(tài)低碳的茶產(chǎn)品,并通過積極參與聯(lián)合國糧農(nóng)組織“一國一品”特色農(nóng)產(chǎn)品綠色發(fā)展全球行動(dòng)和ISO/TC34/SC8茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作,向外輸出生態(tài)低碳茶標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)低碳茶葉消費(fèi),豐富茶葉產(chǎn)品價(jià)值內(nèi)涵。
為了促進(jìn)云南茶葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,市場標(biāo)準(zhǔn)的定制和完善有助于保障茶葉行業(yè)的有序發(fā)展,而規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)的制定,需要云南省茶葉協(xié)會(huì)和云南省相關(guān)政府單位的牽頭。本文認(rèn)為可以從以下幾點(diǎn)入手:一是明確茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),制定合理的檢測方法,以保障消費(fèi)者知曉商品的品質(zhì)和價(jià)值;二是制定經(jīng)營者的準(zhǔn)入規(guī)則和行為規(guī)范,以防止不符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)進(jìn)入市場和抬高價(jià)格等不當(dāng)行為;三是明確茶葉交易的規(guī)則,確保各方面合法權(quán)益得到保障,防止欺詐、偷稅漏稅等行為發(fā)生。同時(shí),在交易環(huán)節(jié)中引入電商模式,提升交易效率和透明度,最后應(yīng)建立完善的爭議解決機(jī)制,為茶農(nóng)、消費(fèi)者、茶企等提供公正有效的解決方案。
為完善云南茶產(chǎn)業(yè)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管結(jié)構(gòu)體系,各級(jí)政府部門應(yīng)積極發(fā)揮職能優(yōu)勢,如昆明海關(guān)可就培育云茶出口競爭的道路上,充分利用其職能優(yōu)勢,為云南茶企探索更多的出口路徑。建立健全茶葉出口基地、質(zhì)量安全管理體系等建設(shè),進(jìn)一步確保出口茶葉能夠在源頭就做到標(biāo)準(zhǔn)化把控,助力云南茶葉逐步走向海外市場。
4.3 開拓茶產(chǎn)業(yè)跨境市場(茶文化輸出、原料輸出、茶產(chǎn)品輸出、倉儲(chǔ)體系輸出)
為進(jìn)一步拓展茶葉市場的跨境貿(mào)易,云南茶產(chǎn)業(yè)需要在茶文化輸出、茶原料輸出、茶產(chǎn)品輸出、倉儲(chǔ)體系輸出方面下功夫,同時(shí)需要提升云南茶產(chǎn)業(yè)的營銷模式,加強(qiáng)跨境合作,選擇適合的跨境電商平臺(tái)和渠道,如亞馬遜、eBay等,通過線上渠道推廣云南茶葉,建立健全海外茶葉品牌,提高云南茶葉在國際市場的知名度和美譽(yù)度。(1)積極參加國際茶葉展覽會(huì)、國際商貿(mào)展等,擴(kuò)大茶葉出口渠道。(2)加強(qiáng)質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),明確云南茶葉的品質(zhì)和價(jià)值機(jī)制。(3)加強(qiáng)與國外茶企、批發(fā)商等的合作,共同推進(jìn)云南茶葉的跨境營銷等,以此增加曝光率和影響力,拓展云南省茶產(chǎn)業(yè)跨境市場。
4.4 以茶文化輸出牽頭,帶動(dòng)茶產(chǎn)品輸出,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),平衡國內(nèi)供需市場
2023年9月17日,云南“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺項(xiàng)目在沙特阿拉伯召開的聯(lián)合國教科文組織第四十五屆世界申遺上會(huì)議上通過。自此,被列入《世界遺產(chǎn)名錄》,成為全球首個(gè)茶文化主題的世界文化遺產(chǎn)。2022年,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。未來,云南省茶產(chǎn)業(yè)更應(yīng)該結(jié)合具有茶文化屬性的相關(guān)規(guī)定及節(jié)日慶典,進(jìn)一步傳播和弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化,推廣具有特色的茶類及品飲方式,推動(dòng)云南茶在國際市場上的品類認(rèn)知和消費(fèi)升級(jí)。
因此,茶葉行業(yè)還有巨大的提升空間,多數(shù)國家和地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)我國的茶文化和飲茶知識(shí)知之甚少,科研保健茶也未能在國際市場很好地推廣。茶,若沒有科研創(chuàng)新,沒有文化植入,就是樹葉,所以更應(yīng)當(dāng)呼吁產(chǎn)茶區(qū)政府和品牌企業(yè)個(gè)性化地展示區(qū)域特色茶,特別是要在海外開設(shè)有民族特色的茶體驗(yàn)店和品牌連鎖店,加大國際市場宣傳推廣,掀起中國區(qū)域性的有民族特色的茶飲消費(fèi)熱,只有這樣才能逐步改變當(dāng)前茶葉出口渠道單一、出口量少,出口價(jià)格低的格局。
云南茶文化的輸出需要具備一些先決條件,首先,茶文化需要得到充分的挖掘,可以從以下幾點(diǎn)入手:一是歷史挖掘,要深入挖掘云南茶文化的歷史淵源,從云南茶文化的起源、發(fā)展、演變等各個(gè)方面進(jìn)行研究和探討,挖掘其悠久的文化底蘊(yùn)和價(jià)值。二是地域挖掘,要深入了解云南茶文化的地域特點(diǎn)和文化特色,從地理環(huán)境、氣候條件、土壤特點(diǎn)等多個(gè)方面入手,挖掘云南茶文化的獨(dú)特性和特色文化元素。三是人文挖掘,挖掘云南茶文化的人文內(nèi)涵和社會(huì)意義,從茶文化的文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)等多個(gè)角度,挖掘云南茶文化的人文價(jià)值。四是產(chǎn)業(yè)挖掘,要深入挖掘云南茶文化的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值,從茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行研究和探討,挖掘云南茶文化的商業(yè)潛力和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。五是創(chuàng)新挖掘:要深入挖掘云南茶文化的創(chuàng)新潛力和創(chuàng)新空間,從茶文化的傳承、創(chuàng)新、發(fā)展等多個(gè)角度進(jìn)行研究和探討,挖掘云南茶文化的創(chuàng)新動(dòng)力和創(chuàng)新價(jià)值。茶文化的跨境推廣,可以借助國際化的平臺(tái)和渠道,如國際茶葉展覽會(huì)、電商平臺(tái)等,通過推廣優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品、舉辦茶文化交流活動(dòng)、組織茶文化旅游等方式,讓更多的國際消費(fèi)者了解和認(rèn)同中國的茶文化,同時(shí)加強(qiáng)與茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)國家的文化交流合作,推動(dòng)茶文化的傳播。
4.5 云南省茶葉協(xié)會(huì)+政府牽頭,整體規(guī)劃茶產(chǎn)業(yè)輸出路徑
云南省茶產(chǎn)業(yè)的輸出,需要云南省茶葉協(xié)會(huì)和相關(guān)政府單位的牽頭,整體規(guī)劃茶產(chǎn)業(yè)出口路徑,包括:(1)加強(qiáng)協(xié)會(huì)和政府之間的溝通和協(xié)調(diào),建立良好的合作機(jī)制和工作機(jī)制;(2)由協(xié)會(huì)和政府聯(lián)合牽頭,成立專門的工作組,負(fù)責(zé)茶產(chǎn)業(yè)出口的整體規(guī)劃和實(shí)施;(3)制定專項(xiàng)計(jì)劃和規(guī)劃,明確茶產(chǎn)業(yè)出口的目標(biāo),任務(wù)和措施,確保規(guī)劃的實(shí)施和落地;(4)加強(qiáng)國際市場的調(diào)研和分析,了解國際市場的需求和趨勢,為出口提供有力支撐;(5)加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)之間的合作,共同推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)出口的發(fā)展,形成合力和優(yōu)勢;(6)加強(qiáng)政策支持和資金支持,為茶產(chǎn)業(yè)出口提供有力保障,提高出口茶葉的競爭力和市場占有率。
5 結(jié)語
云南省茶產(chǎn)業(yè)跨境貿(mào)易發(fā)展路徑的優(yōu)化和完善,不僅能進(jìn)一步拓展海外新市場,還能夠使云南省內(nèi)部茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化和升級(jí),進(jìn)一步提高云南省茶產(chǎn)業(yè)在國際市場上的競爭力,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),還能夠提高政府外匯收入,帶動(dòng)云南省茶企業(yè)和茶農(nóng)的增收,拉動(dòng)云南省整體經(jīng)濟(jì)水平的提升。
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