1" 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比穩(wěn)中有跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第5周（2024-01-29—2024-02-04）重慶糧食均價(jià)5.31元、食用油均價(jià)15.43元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比均平穩(wěn)，同比分別穩(wěn)中略跌1.24%、2.66%?？傮w來(lái)看，國(guó)內(nèi)糧油生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)固，供給總體寬松，隨著春節(jié)臨近市場(chǎng)消費(fèi)需求逐漸回升，市內(nèi)糧油市場(chǎng)各品種價(jià)格將以穩(wěn)為主。分品種看，2跌8平穩(wěn)。其中，富強(qiáng)粉、秈米零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.23%、1.62%，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2" 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比明顯下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第5周重慶市肉禽蛋均價(jià)34.35元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.48%，同比明顯下跌9.38%。本周豬價(jià)波動(dòng)幅度較小，市場(chǎng)表現(xiàn)較為穩(wěn)定。近期氣溫降低，加之春節(jié)將至，或提振豬肉消費(fèi)需求，預(yù)判后期豬肉價(jià)格或上漲。本周生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)分別上漲4.44%、1.36%，仔豬零售價(jià)下跌3.22%，豬肉零售價(jià)格下滑0.47%，表現(xiàn)平穩(wěn)，豬糧比5.20∶1，環(huán)比漲3.78%，同比漲7.96%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)均平穩(wěn)，零售價(jià)略漲

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第5周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.60元，環(huán)比上浮1.84%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯下跌12.07%。具體看12漲7跌3平穩(wěn)。本周后半段出現(xiàn)雨雪霜凍天氣，重慶市部分區(qū)縣受到影響，加之春節(jié)臨近，農(nóng)事活動(dòng)減少，蔬菜產(chǎn)地價(jià)格略有上浮。老南瓜、大蔥、老姜環(huán)比分別明顯上漲32.97%、16.63%、12.69%，茄子、黃瓜、小白菜、瓢兒白環(huán)比分別明顯下跌17.57%、13.64%、11.51%、11.39%，其余品種價(jià)格環(huán)比波動(dòng)幅度均在10.00%以內(nèi)。

3.2" 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量增加，價(jià)格平穩(wěn)

第5周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量（去粵菜）環(huán)比增加9.43%，同比小幅增加4.09%。本周處于春節(jié)前夕，各大小商家、家庭節(jié)假日備貨，蔬菜批發(fā)上市量增加明顯。該市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.55元，環(huán)比上浮1.32%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比明顯下跌23.03%。分品種看，10漲7跌5平穩(wěn)。其中，韭菜、白蘿卜環(huán)比明顯上漲19.84%、15.56%，瓢兒白環(huán)比明顯下跌19.22%，其余品種價(jià)格環(huán)比波動(dòng)幅度均在10.00%以內(nèi)。

3.3" 蔬菜零售價(jià)環(huán)比略漲，同比明顯下跌

第5周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.20元，環(huán)比略漲3.26%，同比明顯下跌20.57%。本周蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，節(jié)假日效應(yīng)拉動(dòng)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格略微上揚(yáng)，但所有品種價(jià)格環(huán)比均波動(dòng)不大。分品種看，12漲2跌8平穩(wěn)。青椒、四季豆、茄子環(huán)比上漲9.91%、8.44%、6.24%。

4" 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比小幅上漲，同比下跌

第5周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)9.87元，環(huán)比小幅上漲5.47%，同比小幅下跌5.04%。分品種看環(huán)比8漲2平穩(wěn)。近期本地柑橘仍以臍橙、紅橘、椪柑、血橙等中、晚熟品種為主。因臨近春節(jié)，家庭消費(fèi)、旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)旺，市場(chǎng)需求增加，水果市場(chǎng)形勢(shì)向好，價(jià)格小幅上漲。其中，錦橙、沙田柚、巨峰葡萄環(huán)比分別上漲12.77%、11.20%、8.50%，梨子、蘋果環(huán)比小幅上漲5.57%、5.30%。

5" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格小幅上漲，批發(fā)方面交易量增價(jià)跌，零售價(jià)格下跌

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第5周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.76元，環(huán)比小幅上漲2.69%，具體分品種看，表現(xiàn)為3漲2平穩(wěn)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)29.29元，環(huán)比上浮0.34%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第5周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 105 t，環(huán)比增加13.23%，同比下滑0.14%，表現(xiàn)平穩(wěn)?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)11.57元，環(huán)比下跌2.07%，同比下跌9.94%。具體分品種看，表現(xiàn)為1漲1跌2平穩(wěn)。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低21.88%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)16.56元，與全國(guó)相比，高11.74%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場(chǎng)下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第5周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)18.46元，環(huán)比下跌4.82%，同比下跌9.08%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)44.42元，環(huán)比上浮0.88%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第5周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.85元，環(huán)比下滑0.60%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比4漲7跌3平，同比略跌1.60%。春節(jié)前的最后一周，農(nóng)事活動(dòng)減少。化肥需求量減少，其中25%復(fù)合肥、氯化鉀、碳酸氫銨價(jià)格分別跌1.17%、12.77%、2.00%，高濃度復(fù)合肥、國(guó)產(chǎn)尿素價(jià)格分別上漲2.70%、1.78%。本周普通地膜、普通棚膜價(jià)格小幅下跌2.34%、2.04%。生豬銷售價(jià)格略有回升。飼料價(jià)格基本平穩(wěn)，豆粕、麥麩分別上漲2.86%、12.14%，魚粉價(jià)格跌1.31%，育肥豬飼料價(jià)格平穩(wěn)，蛋雞全價(jià)料持平。受節(jié)日物流增多的影響，0號(hào)柴油價(jià)格上漲5.67%。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）