魏一杰　呂秀蘭　王進　鄧群仙

摘 要：【目的】對‘紅陽光‘黑陽光‘浪漫紅顏‘妮娜皇后4個葡萄品種在四川省成都地區(qū)引種栽培的物候期、果實經(jīng)濟性狀和抗病性等進行調(diào)查研究，篩選出適宜成都市氣候特點的鮮食葡萄新品種。【方法】2022年3月—11月記錄每個品種物候期、植物學性狀、果實經(jīng)濟性狀以及抗病性調(diào)查?！窘Y(jié)果】4個品種的物候期較為接近，生長勢都很強，經(jīng)濟性狀很優(yōu)異‘紅陽光‘黑陽光易感病，‘妮娜皇后‘浪漫紅顏抗病性較強。【結(jié)論】‘浪漫紅顏和‘妮娜皇后的綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異，可以在成都地區(qū)推廣種植；‘紅陽光和‘黑陽光不建議在成都地區(qū)大量種植。

關(guān)鍵詞：鮮食葡萄；品種；成都地區(qū)；栽培表現(xiàn)

文章編號：2096-8108（2024）03-0124-03中圖分類號：S663.1文獻標識碼：A

Cultivation Performance of Four Grape Cultivars in Chengdu， Sichuan Province

WEI? Yijie，LV? Xiulan，WANG? Jin，DENG? Qunxian*

（College of Horticulture， Sichuan Agricultural University Chengdu Sichuan 611130，China）

Abstract：【Objective】The phenological period， fruit economic traits and disease resistance of four grape cultivars， Red Sunshine， Black Sunshine， Romantic Red and Queen Nina， were? investigated and studied in Chengdu City， Sichuan Province. New table grape varieties suitable for the climatic characteristics of Chengdu were selected. 【Methods】From March to November 2022， botanical characters， fruit economic characters and disease resistance of each variety were recorded. 【Results】The phenological period of the? four varieties is more advanced， the growth potential is strong， and the economic characteristics are excellent. Red sunshine and Black sunshine grape are susceptible to disease， Romance and Queen Nina grape disease resistance are strong. 【Conclusion】Romance and Queen Nina grape had excellent comprehensive traits， which could be popularized and planted in Chengdu area. Red sunshine and Black sunshine grape are not recommended to plant in Chengdu area.

Keywords：table grape; cultivar; Chengdu area; cultivation performance

葡萄屬于葡萄科（Vitaceae）葡萄屬（Vitis Linn）落葉木質(zhì)藤本［1］，是世界四大主栽水果之一，由于味美多汁、營養(yǎng)價值豐富，歷來備受世人喜愛。近幾年，在四川省葡萄品種陽光玫瑰和夏黑種植占比極高［2］，品種結(jié)構(gòu)較為單一，不能滿足消費者對葡萄鮮果的多樣性需求。為豐富成都地區(qū)的鮮食葡萄品種資源，特在四川省成都市四川農(nóng)業(yè)大學現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研發(fā)基地開展4個鮮食葡萄品種引種試驗。通過研究其物候期、果實經(jīng)濟性狀和抗病性等方面，篩選出適宜成都市氣候特點的鮮食葡萄新品種，進而在成都地區(qū)推廣種植［3］。

1 材料與方法

1.1 試驗園概括

試驗園位于四川省成都市四川農(nóng)業(yè)大學崇州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研發(fā)基地，該地雨量充足，日照短，是典型的盆地亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫15.9℃，7月的平均氣溫為一年中最高，可達25℃，氣溫最低的月份為1月，平均氣溫僅為5.4℃，溫差為19.6℃；年平均日照時數(shù)和年平均降水量分別為1 161.5 h和1 012.4 mm，雨日和雨量均為夏多冬少。

1.2 試驗材料

試驗材料選自四川農(nóng)業(yè)大學崇州現(xiàn)代研發(fā)基地自主培育的長勢一致的2年生葡萄植株，4個鮮食葡萄品種分別為‘紅陽光 ‘黑陽光‘浪漫紅顏［4］‘妮娜皇后［5］。定植株行距為3.0 m×1.5 m，“Y”字整形，田間土肥水管理一致。

1.3 試驗方法

1.3.1 物候期觀察

2022年3月—11月，記錄每個品種的萌芽期、盛花期、果實轉(zhuǎn)色期、果實成熟期和落葉期。

1.3.2 植物學性狀調(diào)查

參照《葡萄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》，調(diào)查各品種的嫩梢、幼葉、成熟葉等植物學性狀［6］。

1.3.3 果實經(jīng)濟性狀測定

于漿果成熟后，每個品種隨機采摘10穗果穗，采用程大為等［7］的方法測定各供試品種的單果?？v橫徑、單穗質(zhì)量、單粒質(zhì)量、果粒形狀、果皮顏色、果粉、有核無核及可溶性固形物，可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)用手持測糖儀進行測定。

1.3.4 抗病性調(diào)查

抗病性調(diào)查采用田間自然鑒定法，每個品種隨機選擇5株正常生長的植株，于2022年7月—9月病害高發(fā)期進行，主要調(diào)查各品種葉片和果實上霜霉病、灰霉病、炭疽病、白腐病等的發(fā)病情況［8-11］。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期調(diào)查

由表1可知，4個葡萄品種的物候期較為接近。萌芽期集中在3月中上旬。盛花期在4月15日—28日，‘妮娜皇后最早，為4月15日；‘浪漫紅顏次之，為4月21日；‘紅陽光較晚，為4月23日；‘黑陽光最晚，為4月28日。果實轉(zhuǎn)色期集中在7月中旬。引進的4個葡萄品種成熟期較為接近，‘黑陽光最早成熟，成熟期為8月18日；其次是‘紅陽光‘妮娜皇后，分別在8月21日、8月24日成熟；最后成熟的是‘浪漫紅顏，成熟期為9月1日。落葉期集中在11月中下旬。果實生育期在162～172 d。

2.2 植物學性狀調(diào)查

由表2可以看出，4個葡萄品種的生長勢都很強，植物學性狀各自表現(xiàn)出自身的特點。4個葡萄品種的嫩梢顏色都表現(xiàn)為綠色，浪漫紅顏嫩梢的絨毛較密，其他3個品種的嫩梢絨毛稀疏。幼葉的顏色和光澤都表現(xiàn)為黃綠色有光澤且幼葉的絨毛都較稀疏。4個葡萄品種的成熟葉都較大，形狀除‘紅陽光為楔形之外，其他都為五角形，鋸齒都為銳?！t陽光的裂刻為3個，‘黑陽光‘浪漫紅顏 ‘妮娜皇后的裂刻為5個，其中除‘妮娜皇后的成熟葉裂刻為深，其他3個品種的成熟葉裂刻都為淺。成熟葉的絨毛都為無或稀。

2.3 果實經(jīng)濟性狀

由表3可以看出，平均單穗質(zhì)量最重的為‘浪漫紅顏，652.35 g，其次是‘妮娜皇后634.23 g，最輕為‘黑陽光543.22 g；單粒質(zhì)量最重是‘妮娜皇后13.56 g，其次是‘浪漫紅顏12.41 g，‘黑陽光的單粒質(zhì)量為11.64 g，最輕是‘紅陽光10.24 g。4個品種均為無核品種，‘紅陽光和‘黑陽光的果粒形狀相同，都為橢圓形，‘浪漫紅顏的果粒為長橢圓形，‘妮娜皇后是近圓形的果形。引進的4個品種中果皮顏色為紅色的有‘紅陽光‘浪漫紅顏‘妮娜皇后，‘妮娜皇后的顏色較為艷麗，表現(xiàn)為鮮紅色，‘黑陽光的果皮為黑色。4個葡萄品種的可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)均在18%以上，其中可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)最高的是‘浪漫紅顏，為19.5%。‘黑陽光的可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)最低，為17.9%，‘紅陽光和‘妮娜皇后居于它們之間，分別為18.6%和18.7%。

2.4 抗病比較

‘紅陽光生產(chǎn)中易感染灰霉病、病毒病等病害，其果粒還容易出現(xiàn)日灼和氣灼等情況?！陉柟廨^抗葡萄白腐病、霜霉病，但不抗葡萄炭疽病。‘妮娜皇后‘浪漫紅顏的果粒、果穗、葉片抗病性較強，對白粉病、白腐病、灰霉病、炭痘病都有較強的抗性。

3 小結(jié)

通過對4個葡萄新品種物候期、植物學性狀、果實經(jīng)濟性狀以及抗病性的觀察研究，最終篩選出適宜成都地區(qū)栽培葡萄品種為‘浪漫紅顏‘妮娜皇后?！t陽光和‘黑陽光的樹勢強，果實經(jīng)濟性狀優(yōu)良，但對病害較為敏感，需要很強的花果管理栽培技術(shù)，不建議在成都地區(qū)大量推廣種植?！寺t顏‘妮娜皇后兩個品種樹勢強且都是無核品種，具備可溶性固形物高、抗病性強、果實美觀等優(yōu)良性狀，滿足了葡萄優(yōu)良品種果大、味甜、耐貯運及抗病性較強的基本條件。在當?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)中發(fā)展前景非常好，建議在成都地區(qū)進行推廣應(yīng)用。

參考文獻

［1］《中國葡萄志》［J］. 果樹學報， 2006（4）：619.

［2］劉菊才， 李春文. 成都地區(qū)葡萄種植質(zhì)量安全控制技術(shù)要點［J］. 四川農(nóng)業(yè)科技， 2021（4）：24-25.

［3］陳建， 劉曉. 葡萄新品種夏至紅在四川成都的引種試驗［J］. 中國果樹， 2015（5）：45-47.

［4］陳敏之， 徐麗， 孟凡磊， 等. 浪漫紅顏葡萄的特征特性及綠色栽培技術(shù)［J］. 中國果業(yè)信息， 2023，40（7）：56-58.

［5］單濤， 房鵬霞， 黃鈺， 等. 葡萄新品種‘妮娜皇后在上海地區(qū)的栽培表現(xiàn)［J］. 中外葡萄與葡萄酒， 2023（4）：89-93.

［6］郭景南， 劉崇懷， 馮義彬， 等. 《葡萄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》概述及使用討論［J］. 果樹學報， 2010，27（5）：784-789.

［7］程大偉， 何莎莎， 李正陽， 等. ‘陽光玫瑰葡萄果實質(zhì)量分級評價研究［J］. 江西農(nóng)業(yè)學報， 2020，32（7）：30-35.

［8］李玉紅， 袁洪豐， 李璠. 葡萄白腐病發(fā)生規(guī)律與防治方法［J］. 河北果樹， 2022（1）：33.

［9］貝桂民. 葡萄霜霉病發(fā)生特點與綠色防控技術(shù)［J］. 農(nóng)機市場， 2023（7）：60-62.

［10］馬桂梅， 普繼雄， 孫秀梅， 等. 葡萄炭疽病防治藥劑的篩選和殘留安全性評價［J］. 中國果樹， 2022（8）：44-46.

［11］余小玲. 大棚葡萄灰霉病的發(fā)生與防治措施［J］. 果農(nóng)之友， 2021（7）：37-38.

收稿日期：2023-10-15

基金項目：四川省引智成果示范推廣項目（2022ZHYZ0002）；四川省科技資源共享服務(wù)平臺（2020JDPT0004）

第一作者簡介：魏一杰（1998-），男，碩士研究生，主要從事果樹栽培與生理生態(tài)研究工作。E-mail：q18637436129@163.com

*通信作者：鄧群仙（1968-），女，教授，主要從事果樹栽培理論與技術(shù)研究工作。E-mail：1324856299@qq.com