文/中國五金制品協會

為深入貫徹落實《國家標準化發(fā)展綱要》，大力發(fā)展團體標準，推進團體標準應用示范，根據《工業(yè)和信息化部辦公廳關于開展2023 年百項團體標準應用示范項目申報工作的通知》要求，經自愿申報、地方或行業(yè)推薦、專家審查和社會公示等環(huán)節(jié)，工信部遴選出109 項2023年團體標準應用示范項目并于日前發(fā)布。其中，由中國五金制品協會發(fā)布的T/CNHA 1048-2022《高原地區(qū)用多功能鍋具》團體標準入選，成為年度團體標準中的標桿。

一直以來，各級黨和政府高度關注保障和改善百姓生活，特別是針對提高西藏地區(qū)農牧民的生活水平，習近平總書記做了多次重要指示。為貫徹落實習近平總書記指示精神，西藏自治區(qū)黨委和政府特別是經濟和信息化廳聯合中國五金制品協會、中國日用五金技術開發(fā)中心，組織行業(yè)骨干企業(yè)的專業(yè)研發(fā)團隊聯合攻關開發(fā)適合高原地區(qū)人民使用的相關烹飪器具產品。為了保證新產品的問世有據可依，質量有保證，順利推進該項目，由中國五金制品協會牽頭，委托全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會（TC410）組織專家以及愛仕達股份有限公司、武漢蘇泊爾炊具有限公司、浙江尚廚家居科技股份有限公司、廣東凌豐家居用品股份有限公司、廣東順發(fā)五金制品有限公司、浙江天喜廚電股份有限公司等重點骨干企業(yè)，以西藏地區(qū)實際情況為基礎，解決民生實事為導向，以高新快為原則，開展了《高原地區(qū)用多功能鍋具》團體標準起草工作。經過規(guī)范、有序、高效地推進，2022 年7 月《高原地區(qū)用多功能鍋具》團體標準正式發(fā)布。

據了解，《高原地區(qū)用多功能鍋具》在滿足通用性能要求的基礎上，適用范圍由“鋁及鋁合金、不銹鋼板材加工成型的家庭用壓力鍋”擴展到“鋁及鋁合金板材、不銹鋼板材、金屬復合板材或其他金屬板材為基材加工成型的家庭用多功能鍋”，使用功能從傳統的蒸、煮擴展到煎、炒等多種功能，適用范圍更加廣泛，同時針對高原地區(qū)高海拔的環(huán)境下廣大消費者的使用習慣，增加了壓力調節(jié)和提示裝置、安全壓力控制裝置、開蓋機構耐用性、可視裝置（可視性能、耐熱沖擊性、壓力破碎安全性）、快速冷卻、檔位、配件、底部平面、智能提示、多熱源適用性等性能試驗，有效保障了在高原地區(qū)使用產品的安全性和穩(wěn)定性。

審查組專家認為，此標準的制定填補了行業(yè)空白，有效推動產品質量提升，為行業(yè)的轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展、技術提升奠定良好的基礎。該標準的技術指標科學、先進、合理、適用，達到國際領先水平。7 月14 日，高原地區(qū)多功能系列烹飪炊具項目通過國家級科技成果鑒定。

有了標準為依托，強大的研發(fā)背景和龍頭品牌支持，高原地區(qū)用多功能鍋具項目順利高效地實現了落地。去年11 月20 號，第一條高原地區(qū)多功能烹飪炊具生產線在西藏建成投產，產品受到當地百姓的歡迎。有相關報道顯示，今年西藏自治區(qū)將生產銷售高原烹飪器具60 萬只以上，年產值2 億元以上。

中國五金制品協會專職副理事長柳潤峰表示，在制定團體標準的過程中，中國五金制品協會始終堅持“高、新、快”的原則，并把團標與產業(yè)發(fā)展需求相結合，通過高水平的技術要求，引領和推動著行業(yè)的發(fā)展。自2016 年啟動以來，五金團體標準以其應用范圍廣、質量高、實用性強，受到行業(yè)的廣泛采用及認可，從而最大限度地發(fā)揮了團體標準的優(yōu)勢，全面服務于市場和消費者。

另據了解，《高原地區(qū)用多功能鍋具》入選工信部百項團體標準應用示范項目并非行業(yè)首次。此前由中國五金制品協會發(fā)布的《家居用緩沖型暗鉸鏈》《家居用緩沖型抽屜導軌》《電子智能門鎖》《家用燃氣快速熱水器 帶預熱功能的特殊要求》《集成灶》《全裝修用及類似用途家居五金》系列團體標準等經過層層選拔，先后于2017 年、2019 年、2020 年和2021 年入選。