唐清杰幾乎不穿皮鞋，洞洞鞋或戶外徒步?jīng)鲂撬荒晁募镜难b備。這不僅因為海南炎熱，還由于他一年中大半時間在田間地頭，“水稻出現(xiàn)問題，我隨時下田看。如果穿皮鞋，脫鞋不方便，等到從水田里上來，再穿太麻煩了?，F(xiàn)在這樣，用水一沖就好了?！?/p>

從野生稻研究、普查出發(fā)，十幾年來，中國青年科技工作者協(xié)會理事、海南省青聯(lián)常委、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所副主任唐清杰始終圍繞國家重點戰(zhàn)略，置身基層一線，他的雙腳總是踩在田里。他根據(jù)海南獨特的氣候和土壤條件，選育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的糧食作物品種；不遺余力推廣先進(jìn)的耕作栽培技術(shù)，最大限度提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益；支持山蘭稻作文化的傳承與發(fā)展……“作為一名科研人員，能夠利用科技為‘三農(nóng)賦能，所有付出都值得。”

野生稻資源普查十年，助力水稻種質(zhì)資源

“結(jié)識”野生稻，對于唐清杰而言有點意外。此前，他的夢想始終是生物學(xué)，為此大學(xué)時特意選擇了煙臺大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)。直到2007年從華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)碩士研究生畢業(yè)時，唐清杰的研究方向還是生物醫(yī)藥。

當(dāng)時，正逢中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織7個省份農(nóng)業(yè)科研院所進(jìn)行野生稻資源普查，海南省農(nóng)科院也在其中。唐清杰工作后便參與了這項工作，到海南各市縣走訪，調(diào)查、收集野生稻，逐漸成長為一名農(nóng)學(xué)家。

野生稻是水稻遺傳育種的重要基因源，是國家二級保護(hù)植物，“目前我國發(fā)現(xiàn)的野生稻主要是普通野生稻、疣粒野生稻和藥用野生稻，它們在海南均有分布。”唐清杰說。只是因為形似雜草，很長時間以來，野生稻并不被關(guān)注，但它們所具有的抗病、抗蟲、耐澇、耐寒等遺傳性狀，是保障國家糧食安全的戰(zhàn)略性物質(zhì)基礎(chǔ)。

唐清杰第一次找尋野生稻，是在?？诮纪獾乃?，“如果去水邊，一般是尋找藥用野生稻。”三種野生稻各有特性，藥用野生稻一般生長在水溝邊、小溪周圍?！八幱靡吧久麨椤幱?，雖然至今沒發(fā)現(xiàn)藥用價值，但它能抗病抗蟲，可謂‘生存大師?！逼胀ㄒ吧臼侨蚍植甲顝V的野生稻，也是我國育種中使用最多的野生稻。它名字“普通”，能力卻并不普通，當(dāng)前的栽培水稻中大部分都有它的基因。

找起來最麻煩的是疣粒野生稻。作為全球21種野生稻中唯一的旱生野生稻，疣粒野生稻喜光又怕曬、喜溫又怕熱、喜濕又怕水，這就使得它們常常生在山間，在人跡罕至處，“既不在茂密遮光的熱帶雨林，也不在陽光普照的路邊，要到有樹有草又無人打擾的地方看看。”唐清杰和同事大概三四人一組，開車到村里，在當(dāng)?shù)叵驅(qū)У膸ьI(lǐng)下，判斷可能的方向后，大家分頭行動，四散而找。

野生稻原本生存在各個不同的地方，但隨著氣候和生存環(huán)境的變化，自然界中已經(jīng)越來越難找到它們的身影。未被開發(fā)過的山上沒有路，唐清杰和同事們經(jīng)常人手一把砍刀，邊開路邊爬山，有時要連翻幾座山。途中不僅要防蛇，還要防旱螞蟥。旱螞蟥不但草地里有，樹上也是它們的棲息地，感知到動物或人的溫度，就會彈起來吸上去。為了防止旱螞蟥，唐清杰和同事們出野外往往要扎綁腿。中午，大家各自就著山泉水吃點面包、榨菜、火腿腸，天快黑時則要抓緊下山。

在海南，濕熱、炙烤都是日常，唐清杰早已被曬得黝黑，戴一頂草帽，一時分不清是農(nóng)民還是科學(xué)家。有時在野外，一場暴雨不期而至，無處躲藏，索性被澆得通身濕透。“野外普查時，我們都是戶外裝備，有點像‘荒島求生。出去一次大概一周到十幾天，有時連續(xù)好幾天也找不到一株?！毙叶魄褰芤幌蛳矚g大自然，并不以此為苦。

每當(dāng)找到一處野生稻，他們就立即將地塊標(biāo)識好，“圈地”保護(hù)，同時小心翼翼地取樣，按照編目進(jìn)行編碼，植株樣本或種子最多取1/2帶回來，其他留在原地作為原生境保護(hù)。同時對它的生存環(huán)境，包括附近的土壤、環(huán)境、伴生植物等，都一一記錄在案，以便更詳細(xì)地了解它的前世今生?！爸仓陿颖净蚍N子帶回科研基地和實驗室后，開展更多研究。如果發(fā)現(xiàn)比較好的性能，我們就嘗試跟本地水稻雜交，提升水稻某一方面的性能?！?/p>

十年間，唐清杰持續(xù)進(jìn)行野生稻普查，采集回來的樣本進(jìn)行編目后，保存下來，而后開展更多研究。比如海南文昌，臺風(fēng)導(dǎo)致的海水倒灌，造成一萬多畝土地鹽堿化嚴(yán)重。有沒有一種水稻耐鹽堿？他著手在野生稻中找尋耐鹽堿的性狀。有些工作枯燥、繁瑣，有時唐清杰要連續(xù)幾周每天從早到晚蹲在水稻田里觀察、測量、記錄。那時稻田沒有硬化，下面都是稀泥，整天踩在泥里、泡在水里，衣褲看上去破破爛爛，“根本看不出是個搞科研的。”但唐清杰覺得一切都還好，幾經(jīng)努力，他借助野生稻性狀分別培育出了抗病和抗鹽堿的水稻品種。“如今這些品種已完成審定，在海南乃至廣東、廣西推廣。”

十多年來，唐清杰主要參與農(nóng)業(yè)部物種資源保護(hù)、國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等10余項研究，發(fā)表中文核心論文23篇，參與選育海農(nóng)紅2號、山欄陸1號等特種稻新品種7個，并在海南等地推廣應(yīng)用。而他坦言，內(nèi)心中還有更強的使命感——1970年，袁隆平團(tuán)隊在海南南紅農(nóng)場附近發(fā)現(xiàn)雄性不育野生稻，開啟了中國雜交水稻事業(yè)的新篇章，現(xiàn)在，唐清杰這一輩水稻研究者，也希望找到隱藏在野生稻中的特異基因，再次推動“綠色革命”。

擔(dān)任生態(tài)科技特派員，用科技賦能海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

自2018年開始，唐清杰多了一個身份：海南省科技特派員。

野生稻資源普查期間，唐清杰與很多農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)中心的老農(nóng)技人員、村里種水稻的農(nóng)民建立了聯(lián)系。多年的交往中，他看到農(nóng)民對土地、稻谷的熱愛和尊重，也感受到基層對科技的渴求，心生感動。也因此，當(dāng)有機(jī)會直接走到農(nóng)戶中間“以智扶貧”時，唐清杰毫不猶豫地報名了，希望“用科技賦能海南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”。

南方水稻黑條矮縮病俗稱矮縮病，是由水稻黑條矮縮病毒引起、發(fā)生于水稻的病害。發(fā)生矮縮病的稻田，嚴(yán)重時可能絕收。2023年9月，海南省五指山市毛陽鎮(zhèn)毛興村等地出現(xiàn)水稻黑條矮縮病，導(dǎo)致水稻苗期拔節(jié)困難，預(yù)計病害將導(dǎo)致水稻減產(chǎn)10%-20%。得知此事，唐清杰第一時間趕到毛陽鎮(zhèn)檢查水稻病蟲害情況，并根據(jù)水稻黑條矮縮病發(fā)生規(guī)律及病害特征，編制《水稻黑條矮縮病及綜合防治技術(shù)》，通過五指山市科技和工業(yè)信息化局印發(fā)至各有關(guān)單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加強綜合防治宣傳，降低水稻黑條矮縮病危害。

這只是唐清杰擔(dān)任科技特派員幾年來的一個尋常場景。扎實開展產(chǎn)業(yè)科技幫扶，跟蹤指導(dǎo)，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題；積極開展科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)技術(shù)骨干，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；打造熱帶高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，豐富“名、特、優(yōu)”品種，是唐清杰作為科技特派員的主要任務(wù)。這些年來，他幾乎每個月都到村里進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、科技培訓(xùn)，面對面、手把手地傳授科學(xué)種田的新知識、新技術(shù)。

最開始，村民們還有點疑惑，祖祖輩輩種地，還用這個年輕人來教？時間長了，他們發(fā)現(xiàn)，唐清杰教的新知識確實比“老傳統(tǒng)”管用。而且對于村民來說，科技特派員可不僅僅是水稻專家，或某個領(lǐng)域的專家，而是懂得所有農(nóng)作物、蔬菜、水果種植，能夠?qū)λ胁∠x害防治手到擒來。唐清杰記不清多少次碰到這樣的情況，剛從水稻田里上來，還來不及洗去腳上的泥，就被村民急匆匆拉到菜地邊上，看看為什么長蟲或出現(xiàn)病害了。

“也曾被問住”，唐清杰有點不好意思地笑笑說，他記得有一次，地里的青椒出現(xiàn)問題，他判斷不好，就找個借口悄悄走到旁邊，給專門研究蔬菜的同事打電話“求助”，而后現(xiàn)場解決了問題。為了不讓農(nóng)民失望，唐清杰幾年來花了很多業(yè)余時間“補課”，自學(xué)當(dāng)?shù)爻７N的果蔬品種種植理論、病蟲害防治，也有時帶著地里的問題回來，到對口研究的同事辦公室問個究竟。

唐清杰說，農(nóng)民見到專家，總是希望專家能夠更多、更好地為他們解決問題。而自己，則不想讓他們失望。

他也很少讓農(nóng)民失望?，F(xiàn)在，很多農(nóng)戶遇到問題，第一時間拍照發(fā)給唐清杰“遠(yuǎn)程”指導(dǎo)。唐清杰到村里進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)時，得到通知的村民會早早到教室里等著。不僅如此，作為科技特派員，能夠讓農(nóng)戶真正感受到科技的力量，理解科技發(fā)展對農(nóng)業(yè)的推動作用，并愿意主動探尋科技農(nóng)業(yè)的新路徑，是唐清杰最欣慰的事。

為山蘭稻作系統(tǒng)賦予嶄新發(fā)展機(jī)遇

2023年9月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了第七批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單，海南白沙黎族山蘭稻作文化系統(tǒng)等50項傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)上榜，這也是海南第二個獲得此認(rèn)定的中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

是日，山寨載歌載舞，黎族百姓用盛大的儀式慶祝他們與山蘭稻共同的新起點。不擅長喝酒的唐清杰，坐在旁邊看著大家歌舞、喝酒、歡唱，想到多年參與山蘭稻科學(xué)種植、發(fā)展的付出，終為這一古老的稻作文化迎來新的發(fā)展機(jī)遇，滿心喜悅讓他覺得自己也“醉”了，“某種意義上，這里的農(nóng)業(yè)已不僅僅是農(nóng)業(yè)?！?/p>

山蘭，又稱山欄、山禾，不同于傳統(tǒng)耕種在水田里的水稻，它生長在山地。海南中部山區(qū)多丘陵、雨林，并不適合水稻生長，山蘭稻是海南黎族百姓在長期的生活實踐中篩選出來適宜山地種植的旱稻。在普通水稻一年兩季乃至三季的海南，山蘭稻一年一熟，從種植到掛穗收獲，需要農(nóng)民大半年的勞作。

山蘭米營養(yǎng)價值豐富，做干飯口感獨特，也適合釀酒，故有民諺“一碗山蘭飯，一杯山蘭酒，黎家處處山蘭香”。2013年前后，唐清杰便注意到，山蘭米市場價已經(jīng)接近10元一斤，且供不應(yīng)求。但那時，黎族農(nóng)戶一直沿用傳統(tǒng)種植方式。他們在播種前沒有整地的習(xí)慣，也不施肥，甚至同一塊地所種的山蘭稻品種都不一樣。山蘭稻地方品種株高很高，海南多臺風(fēng)暴雨，易造成倒伏，“這些問題都很容易造成后期山蘭稻病害、減產(chǎn)，而且可能導(dǎo)致產(chǎn)量越來越低?！遍L期以來，山蘭稻畝產(chǎn)只有200斤左右。

在保持山蘭稻品質(zhì)的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)量、增加農(nóng)戶收入，迫在眉睫。山蘭稻在海南五指山、瓊中、保亭、白沙、樂東等市縣均有種植，這些地方也成了唐清杰最熟悉的。他不知多少次來到村中，為農(nóng)戶開展山蘭稻栽培技術(shù)培訓(xùn)。

科學(xué)術(shù)語在這里難以找到用武之地，唐清杰需要“翻譯”成農(nóng)民一聽就明白的語言講出來。提到山蘭稻的種植株距，他說“宜七寸，大概23厘米，大概是成年人一個腳掌的長度”；他講種植山蘭稻前翻地和收割后曬田的重要性時，說“翻地和曬田是一個道理，都是為了讓稻田的土壤通風(fēng)，殺死病菌。這就像我們要定期曬被子，長期不曬的被子蓋起來不舒服，而且里面容易滋生病菌，要在陽光下暴曬殺菌，田地一樣需要，才能保證山蘭稻健康生長”。

科學(xué)傳播在這里從不高高在上，而是成了一項具體細(xì)致的工作。海南農(nóng)科院的一份記錄寫到，2017年5月17日至19日，唐清杰到海南保亭、五指山開展山蘭稻高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)。其間，他介紹了山蘭稻的歷史文化、全省種植情況、存在問題及發(fā)展建議，并著重對山蘭稻品種、種植方式、施肥、雜草防控、病蟲害防治等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)講解，讓培訓(xùn)人員了解了山蘭稻的特點及關(guān)鍵栽培技術(shù)，為下一步的種植奠定了良好基礎(chǔ)?！皟纱闻嘤?xùn)班共有126人參加，發(fā)放培訓(xùn)資料150余份?！绷碛幸淮?，他在白沙進(jìn)行山蘭稻栽培技術(shù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)農(nóng)民63名……很多科學(xué)技術(shù)，就在這樣看似微小不起眼的培訓(xùn)、溝通、幫扶中傳播推廣，進(jìn)而產(chǎn)生巨大的推動作用。

如今，山蘭稻畝產(chǎn)已由原來200斤增加到400斤至600斤。唐清杰說，奔走其間，他樂此不疲。

多年來，每到金秋山蘭收獲時節(jié)，黎族百姓就會煮山蘭飯、釀山蘭酒款待賓朋好友，并舉辦盛大的“啦奧門”（黎語，意為“吃新米、慶豐收”）活動，既是感恩大自然的贈予，也是對來年風(fēng)調(diào)雨順、積谷千倉的一種美好期盼。唐清杰曾很多次這樣坐在村里看著大家載歌載舞、喝酒歡唱，有時因為祝福播種，有時為了祈求風(fēng)調(diào)雨順，有時是為迎接豐收……他認(rèn)為，這些傳統(tǒng)儀式已經(jīng)超出了農(nóng)業(yè)和作物本身，具有文化傳承的意義。

基于此，唐清杰熱心于海南瓊中和白沙黎族山蘭稻作文化系統(tǒng)申請納入中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。他希望“把山蘭稻作技術(shù)、保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性、傳承山蘭傳統(tǒng)文化習(xí)俗等有機(jī)結(jié)合起來，邀請科研機(jī)構(gòu)及大中小學(xué)校師生前來開展科普教育、生態(tài)研學(xué)等活動，進(jìn)一步挖掘白沙山蘭稻作文化遺產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)、社會、文化、生態(tài)、科技等方面的價值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”。

唐清杰的家鄉(xiāng)是山東青島，一座美麗的海濱城市。跨越幾千里來到海南讀書、工作，扎根生活，十幾年間他早已被海南的陽光曬得黝黑，已經(jīng)聽懂大部分海南方言，能如數(shù)家珍地向外地來的朋友介紹地道的海南菜。他幾乎全年無休地奔走于實驗室與田野之間，寧愿犧牲搞科研的時間，也要在農(nóng)戶有需求的時候第一時間響應(yīng)，幫助他們解決問題。唐清杰的很多項目課題也來自稻田，雖然看上去不那么“高大上”，但他認(rèn)為，作為一名農(nóng)業(yè)專家，沒有什么比“寫”在田野里的論文讓他更踏實、更開心。

不談專業(yè)的時候，唐清杰不善言辭，他說自己的心愿也很簡單：“只想繼續(xù)圍繞國家重點戰(zhàn)略，為海南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新的生機(jī)和活力，為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。”

責(zé)任編輯 趙漢琪