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蓮蓬,蝸牛,落花生

2024-06-24 20:05:51徐玉向
陽光 2024年6期
關(guān)鍵詞:田螺蓮蓬蓮子

趟著水,踩著草,小心探著上半身,一手攀著岸邊的樹,一手伸向池塘里的蓮蓬。若是腳下泥水打滑,就會“撲通”一聲,美食沒搞到手,空沾一身水和泥。

記憶中,村子外面的幾口池塘中,種了藕的不多。野生的蓮花在碧綠環(huán)繞的荷葉中,異常驚艷。每次從塘埂上路過的孩子,都會瞅一眼荷花。其實,我們并不稀罕荷花的香艷,而是在盼著那些荷花什么時候凋落,蓮蓬什么時候長出來。荷花只能“旁觀”,能入口腹的蓮子才是我們最關(guān)心的。

成熟的蓮蓬,把細長的莖生生折出了一個彎,好像一支可以唱出一曲《夜上?!返柠溈孙L。如果,不是我們這幫熊孩子的闖入,在安靜的夏夜,青蛙和池塘里的“歌唱家”們一定會對著這個天然的麥克風來一場視聽盛宴。

盡管采到的蓮蓬不多,一個人采到了,旁觀的孩子或多或少也能分到一些。一枚蓮蓬,用力一撕,直接掰成幾瓣。從絲絲縷縷的胞衣里,摳出一顆顆深綠色腦袋、淺綠色身子的蓮子。這時候,蓮子仍不能吃。即使再猴急的小伙伴,也要耐著性子,把淺綠色的蓮子外殼扒掉,一顆包含著無限元氣的乳白色蓮子呈現(xiàn)在眼前。來不及剔掉最苦的蓮子芯,來不及細賞池塘再次帶給我們的驚喜,全憑舌尖上的味蕾來感受小小的滿足。那種凝聚著大自然的精魂,飽含著川流不息生命之水的氣息,脆脆的,甘甜中含著一絲苦意的味道,成為那些年夏天中最值得回味的記憶。

有經(jīng)驗的孩子,在扒掉蓮子皮時,還會再細細揭掉包在蓮子身上的一層薄薄的白色胞衣。據(jù)說,這是跟城里人學的,口感會更好。

一枚蓮蓬剝的蓮子數(shù)量本就不多,何況遇到一幫饞了快一個夏天的鄉(xiāng)下孩子。一枚吃完,趕緊換處地方,接著再采。有時,也會卷了褲腳下到水中,折下幾枚,遠遠拋到岸上。

若是再晚些來,要么只剩下一池寂寞的荷葉,要么蓮子已變老。長老的蓮子,冒出蓮蓬的腦袋和身體是黑灰色,捏在手里硬邦邦的,全沒有早些時候蓮子的彈性。扒掉薄薄的外殼,蓮子已失去了元氣,只剩下仿佛沒了靈魂的白森森的軀體。即使嚼到嘴里,也只有木的味道。這樣的蓮子,一般都是長在十分僻靜的地方,才能順利躲過熊孩子的數(shù)次掃蕩。

蓮子吃完,秋天的腳步似乎也更近了。

掏歪歪是不分晴天和陰天的,而且也不須專門去,在摸魚捉蝦的間隙,偶爾遇到,順便就掏出來。

歪歪,學名是河蚌。為什么叫歪歪,我想多半是因為它的形態(tài)不周正,堅硬厚實的弧面,一側(cè)似不規(guī)則的橢圓,最末端突然又凸起一塊,擺在任何地方也無法獨自站立,就連在水下,也是歪歪地倚在泥水中。

村子外面的幾口池塘水淺之日,就是我們一幫男孩子逞能之時。一個瓷盆,一只小桶,連網(wǎng)都不需要帶。看準下腳之處,把短褲挽到大腿根,齊齊下了塘。草草圈起一處壩子,站在中間往外淘水。原本清澈的池塘,頓時變得渾濁起來。青蛙和蛇各自逃生去了,就連岸邊柳樹上的“知了猴”,也緊張得不敢大聲叫喚,好像生怕禍事會降臨到自己的身上。

壩中的水快見底時,我們開始逮魚。水中淤泥沒過膝蓋。走著走著,忽然腳底踩到一個物件,涼涼的,硬硬的,又不似石塊那么尖銳。停下來,掂起腳掌,沿著硬物左右滑動,“有歪歪!”心中一喜,趕緊彎腰,伸起胳膊沿著腳掌之處,用力往外一拔,一枚手掌大的、黑黝黝的歪歪到手了。往往來不及高興,因為用力過猛,淤泥中重心不穩(wěn),一屁股坐到泥水中,惹來一陣哄笑。這時,誰還管衣服臟不臟,趕緊爬起來,“嗵”地一聲將歪歪丟進桶里。

有些歪歪沒有隱得太深,水剛一下去,它們的半截身子就暴露了。我們毫不客氣地走過去,輕輕捏起直接甩進桶里。

被扔進桶里的魚蝦,驚慌失措地扭來扭去,弄得桶“咣當、咣當”地響。歪歪卻顯得異常沉著,不聲不響,保持著沉默。也許,那層厚厚的甲殼,就是它不慌不忙的底牌吧。若是在水中生活,遇到危險,它只需緊緊閉合甲殼,尋常的魚蝦是奈何不了它的。

可惜的是,歪歪們今天被我們這幫精力旺盛的鄉(xiāng)下孩子掏到了。回到家將魚蝦分開后,直接用清水和刷子單獨伺候歪歪。

大人們常說,歪歪肚子里有珍珠,歪歪的個頭越大,珍珠越漂亮。珍珠,那可是個值錢的玩意兒啊??墒?,當我把所有的歪歪刨開來,一粒珍珠也沒找到。小小的池塘,哪里會帶給我們這么多的驚喜呢?;蛟S,只有離村二里外大河中的歪歪,才會有珍珠吧!

待我趕到壩埂的菜園,眼前的景象讓人既興奮又痛心。

常常,在盛夏的某個日子,一場大雨過后,母親一定會打發(fā)我們?nèi)喂〉牟藞@走一趟。去的時候是不能空著手的,要帶上一只空油漆桶。若能捎上長柄的兜網(wǎng),那是再好不過了。

雨后的菜地,泥土十分松軟,一腳下去,涼鞋就陷了進去。只有田埂上,被草根密實地封住的地方,走起來才穩(wěn)當。經(jīng)過雨水的滋潤,小青菜的莖白中透著晶瑩,葉片泛著綠油油的光,仿佛蘊含著無限的生命能量。黃瓜秧的觸須似憑空伸出一大截,在架子上飄蕩。寬大的葉子下,一枚枚通體長著細小突起的小黃瓜,似一個個害羞的孩童,一端頂著泛黃的尚未凋落的花,一端連著青黑色的莖。卷心菜的姿勢最為奇特,個個抱著大肚子,除了外層的稍厚些的葉子耷拉著快挨到地面,其余的葉子層層拱成了一個心臟般的球形。

可是,在小青菜的葉子上,有數(shù)不清的蝸牛在忘情地忙碌著。它們頂著略顯透明的殼,伸著兩條細嫩的觸角,每走一步,都盡量拉長了身形,留下一條長長的水跡。大的超過五分錢的錢幣,小的如一粒花生米。有的兩三個挨得很近,更多的是單槍匹馬地行動。

一場大雨,仿佛就是一道無形的指令,讓素日不見蹤影的蝸牛,從各個不曾意想到的角落現(xiàn)身于我們的視野中。此時,它們不再以枯葉果腹,不再躲在陰暗之處,不再膽小謹慎,不再顧忌笨拙丑陋,就那么赤裸裸地占領(lǐng)了我家的菜園,以及其他一切可以攻占的地方。

蝸牛沿著青菜的莖攀上葉面,抱著葉面就啃。它伏在葉面,沉重的殼再不曾移動半分,靈巧地頂著兩長兩短觸角的頭顱,竟似木匠手中的鋸子一般,在一個有限的范圍內(nèi)來回移動,僅僅一小會,菜葉就以肉眼可見的速度消失了。

蝸牛不但在泥土中伸出的菜葉間伸縮自如,就連撐著黃瓜秧的光滑竹竿,也能輕松地攀上攀下。你看,黃瓜秧里,也有它們的身影。最可氣的是,它們專挑嫩葉子下口,對泛黃的枯葉和長了毛的老葉子,直接繞了過去。

也許,蝸牛知道,在這個萬物野蠻生長的季節(jié)里,它們只有盡可能地吃點好的,盡可能地生長,才不枉度過短暫的幾年壽命。或許,有一天,它們吃飽喝足,可以脫去沉重的包袱,就能似鼻涕蟲一樣瀟灑了吧。

可是,我不能任這些蝸牛糟蹋了母親的勞動成果,不能讓這些強盜憑空搶走全家人的下飯菜??焖俚厣斐鋈种福瑢⒁粋€個貪吃的蝸牛丟進桶里。它們離開葉子的瞬間,或周身盡力地扭動起來,觸須搖動,或如烏龜一般縮進殼里。

稍遠一些下不了腳的地方,我站在埂上,用捕蟬之法,伸開兜網(wǎng),連連揮動。

回家之后,圈里的鴨子們又多了一道美食。

蠶的身體越來越透明,仍不停地吃著桑葉。其他同學的蠶已結(jié)出兩枚白色的繭了,我養(yǎng)的蠶居然還沒動靜。

終于,我的蠶不吃桑葉了。它們似一個躁動的胖子,蠕動乳白色圓滾滾的身子,在小小的鞋盒里爬來爬去。直接碾過鮮嫩的桑葉,周游整個平坦的鞋盒,最后在鞋盒的夾角處停了下來。

我發(fā)現(xiàn),乳白色的蠶開始吐出的絲竟然不是白色的,微微透著點黃。它先是停左邊一下,再游到右邊一下,用細細絲搭起支架,構(gòu)成繭網(wǎng)。好像一個高明的建筑師先給自己的屋子搭了個框架結(jié)構(gòu),留出足夠的空間,再一磚一瓦地填充,直到屋子完工。這蠶網(wǎng)極其簡陋,絲與絲之間的距離很寬綽。它胖嘟嘟的身子在繭網(wǎng)里,似我們用小小的兜網(wǎng)抓了一條大魚,網(wǎng)有些不堪其荷。

繭網(wǎng)搭好之后,蠶把身子完全留在這小小空間內(nèi)面,繼續(xù)吐出凌亂的絲圈。不過,它的身子看不出多大變化,仍可以上下左右移動。繭網(wǎng)之間的空間,正被一層薄薄的絲圈以肉眼可見的速度覆蓋起來,成了薄薄的繭衣。繭衣已呈明黃色,也有了蠶繭的輪廓,它的身子隱隱不見。

可是,辛勤的蠶仍沒有停下吐絲。它把身子固定在繭衣的某處,只小范圍地擺動頭部,一層一層地加固繭衣。

兩三天后,再來看時,一枚黃色的蠶繭就固定在鞋盒的夾角中了。那條吐絲的蠶也沒了影蹤,料想已把自己封在繭中。其它的蠶,結(jié)繭工作也已接近尾聲,小小的鞋盒里,竟然憑空出現(xiàn)了十多枚繭,除了白色和黃色,一枚竟然微微泛著粉紅。

結(jié)繭,對于蠶來說,是一個非常辛苦的階段。如果沒有結(jié)繭,蠶在化蛹這個生命中最脆弱的階段沒有任何防護,遇到危險后果不堪設(shè)想。蛹躲在繭中,風吹不到,雨淋不到,且能自由呼吸,直至破繭成蛾。

萬物之中,皆有各自生存之道。有些看起來笨拙,其實才是最智慧最便捷的法門。

天陰了好久,雨仍沒有絲毫要掉下來的跡象。于是,我們提著空油漆桶結(jié)伴出了村。

田間的秧苗剛過膝蓋。一池清水,零碎的浮萍,湊在一處悠悠在秧苗間沉睡。一只花皮青蛙老遠就聽到我們的腳步聲,“撲通”一下跳進水里,浮萍一圈圈地蕩了開去,就連近處的幾株秧苗也輕輕地晃了起來。這個世界,唯有田螺仍然安靜地守在田埂不遠處的淺水中。

在我們的鄉(xiāng)下,田螺被稱為“烏龍”。我想,這可能是因它有些神秘,更多是與它并不光明的色彩有關(guān)吧。

明亮的水,絲毫掩藏不了田螺略顯笨重的身軀。一枚枚黃綠色黃褐色的田螺,頂著螺旋形的殼,星羅棋布在田間和水渠中。站著看時,如同從飛機上看陸地上的山峰一般玄妙。待俯下身子,近前一瞅,眼前又似一座敦實的青山,自水中挺在空中。

我們哪里有心思再去欣賞。鄉(xiāng)下的孩子,田野間諸般物件似天生地養(yǎng)一般自然,一切皆由我任意采收。伸手輕輕一抄,一枚田螺捏在手中,幾滴透亮的水珠“吧噠、吧噠”地獨自滴落田間。近處的田螺,稍稍彎下腰即可撿到。稍遠一些的,須蹲在田埂上,撅起屁股,伸長手臂和脖子。要想撿到秧田中間的小家伙們,得脫了涼鞋挽起褲腳,深一腳、淺一腳地踩著泥和水去撿。

田螺太笨了,但凡被我們看到基本都逃不過我們的魔爪。有時因為太過興奮,兩三個人同時看到一枚田螺,急急沖過去,不想腳下一滑,歪倒在田間,平白壓倒一小片秧苗不算,衣褲還沾滿泥漿。壓倒的秧苗扶兩把,過兩天依然可以照常生長,踩出的腳印和跌倒的淺坑,也很快被一輪一輪的水蕩平。在這個炎熱的夏季里,在那些平淡無奇的鄉(xiāng)下童年生活中,往往只有那些偶爾沾滿衣褲的泥漿,以及相互開心地嬉笑,常常成為一生中最寶貴的回憶。

那時的田螺個頭都不小,一個小油漆桶很快被填滿了。有的人家,會把田螺倒進盆里,加上清水,讓其吐上兩天泥。鉗子捏碎尾巴,挑出臟物,洗清干凈加了生姜等物下鍋,就是一道鮮美的下酒菜。我怕麻煩,也怕里面有寄生蟲,常常倒在石頭上,拿石頭拍碎了,成了圈中那些雞鴨鵝的飼料。

除了田間,鮑家溝和村里的池塘里也有很多田螺。只不過,池塘里的田螺很快成為鴨子們?nèi)粘f覒虻拿朗?。隱在鮑家溝底的田螺,則常常成為打漁人順帶的收獲。

再次近距離來到花生地時,進入眼中的是一大片綠絨絨的地毯。茂盛的花生秧,一株擠著一株,一株挨著一株。每一片花生葉子都生機勃勃,這預(yù)示著今年的花生一定會豐收。

我家的花生地就在黃泥山腳下。這兒以前是塊荒地,靠近山腳,沙土較多,適合種花生,且離我家的另一處開荒地較近,母親就把它歸攏一下。

春天里,母親挑著兩只桶,我們小孩或背著花生種,或扛著鋤頭,一路跟著。母親挑來水,又用鋤頭刨出一行行淺坑。我們小孩一個負責澆水,一個負責點種子,兼用腳平了坑。自我們播下種子之后,除了偶爾路過,一切皆由它們自由生長。誰能想到,再來,就是收獲之日。

其實,薅花生也是有技巧的。彎下腰,一把揪住花生秧細長的莖,往上輕輕一提,一整株花生秧就離開沙土地。用力抖兩下,花生根須部分裹著的細小沙土就會落下去,只留下乳白色的懸在根部的飽滿的果實。將拔出的帶著花生的秧子往身后一放,接著薅第二株。

大人們常說小孩是沒有腰的,可是我們彎著腰干了一會就失去耐性了。大人就安排我們揪花生。揪花生是可以坐在小凳子上的,薅出來的花生被一層一層堆在眼前。抽出一株,朝著最密的花生處一把揪過去,反手裝進蛇皮袋子里。揪過的花生秧仍然不會被丟掉,放在另一處,或直接喂牛,或碼好拉回家曬干了當柴火。

常常,蛇皮口袋才填了一小半,我們小孩又失去了耐性,開始邊玩邊揪,且吃且玩。在一株花生的底下,撿個頭最大的一顆揪下來,直接剝開殼。帶著泥土氣息的花生仁,穿著粉紅色的衣衫,似嬰兒的臉龐一般水嫩,放進嘴里,用力咀嚼,甘甜直入口舌之間。

新花生吃得差不多了,再玩起新的花樣,斗花生就是其中一種。在所有薅好的花生中翻找有畸形,有獨頭的,一大一小的。其中,三顆連體的花生最受歡迎。這種花生,兩個連在一起,似正常花生的果實,在此之外又冒出一個獨頭的,成了三胞胎。獨頭的一端因是翹起來,似牛角一般,我們戲稱為“老牯牛”。

我們在玩的時候,大人們并沒有閑著。太陽快落山時,我們拉著滿滿一架子車的收獲在落日余暉中緩緩往村里走。一時間,暮色四起,遠處村莊里家家戶戶的炊煙繚繞,隨風送來柴草被點燃后的香味,隱約幾聲牛的哞聲、鵝的嘎嘎聲陸續(xù)地響起……湊出一幅《鄉(xiāng)村暮歸圖》。

徐玉向:安徽省作家協(xié)會會員,中國散文學會會員。作品散見于《天涯》《中國鐵路文藝》《石油文學》《陽光》《海外文摘》《散文選刊》《延河》《小說月刊》《短篇小說》等刊物,部分作品被譯成英文、韓文。

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