王軍霞

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.18.015

河北省邯鄲市涉縣擁有悠久的柴胡種植歷史，當(dāng)?shù)氐牟窈焚|(zhì)上乘，深受市場喜愛。隨著市場需求的持續(xù)提升以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，柴胡人工種植規(guī)模擴(kuò)大，有效促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)的發(fā)展。但柴胡種植全周期內(nèi)的病蟲害類型多樣化，影響柴胡的質(zhì)量和產(chǎn)量?；诖?，本文在考慮北方柴胡種植條件的基礎(chǔ)上，從選地與整地、育苗與直播、苗期管理三大方面綜合分析柴胡綠色高效種植技術(shù)，進(jìn)而提出柴胡種植過程中的常見病蟲害類型及防治措施，旨在提高柴胡種植水平，促進(jìn)柴胡種植產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

一、柴胡選地與整地

1、選地

①育苗田：土壤pH值6.5～7.5，土層深厚的沙壤或輕壤土地塊，地勢平坦，便于排灌，避風(fēng)向陽，交通條件良好。

②生產(chǎn)田：不宜選擇低洼易澇地段、鹽堿地以及粘重土壤地，宜細(xì)腐殖質(zhì)土或沙壤土種植，優(yōu)先在土壤適宜的旱坡地或山坡梯田種植柴胡。

2、整地

①育苗地整地：耕翻深度超過25cm，遵循精耕細(xì)作的原則，清理石塊、根茬和雜草，做到“地平、土細(xì)、土壤疏松”。

②生產(chǎn)田整地：深翻超過30cm，清除根茬、碎石及雜草，冬春季耙壓保墑，早春耢耙整地，做到“地平、土碎、墑情好”。

二、柴胡育苗與直播

1、作畦育苗

①作床畦

畦長30～40m，畦寬1.2～1.5m，畦面平整，畦埂堅實，制作床畦后，方便育苗。局部容易產(chǎn)生積水時，畦寬保持不變，畦面高出地表面10～15cm，畦間設(shè)寬度為40～50cm的步道溝，促進(jìn)排水。

②施肥

底肥以農(nóng)家肥為主，根據(jù)土壤肥力條件輔以適量化肥。制作育苗床畦時，每畝采用由2500～3000kg農(nóng)家肥和10～12kg磷酸二銨混合而成的肥料，施入20cm耕層內(nèi)。

2、種子處理

為提高出苗率，在挑選抗病蟲害能力強(qiáng)、高質(zhì)高產(chǎn)的品種，用0.3%～0.5%生長調(diào)節(jié)劑處理種子或用0.8%～1%高錳酸鉀水溶液浸種10min。采用保溫瓶快速催芽法對處理好的種子做發(fā)芽試驗：向暖瓶盛入約60℃的水，水量取瓶總?cè)萘康?/3，用新紗布包好約100粒的種子，用細(xì)線捆扎以免掉落，將包裹好的種子置入瓶內(nèi)，一端拴大頭釘并扎于暖瓶軟木塞，以懸吊的方法在暖瓶水面的位置放置催芽種子包，經(jīng)過18～20h后，統(tǒng)計種子發(fā)芽數(shù)量，根據(jù)檢測結(jié)果計算的發(fā)芽率在50%以內(nèi)時，發(fā)芽效果相對較差，需要增加播種量以保證有足量的種子發(fā)芽。

3、精細(xì)播種

①平畦：以條播為宜，時間安排在清明節(jié)前后，條播行距為10～12cm，用雙齒鎬在畦面劃出深度為3～5cm的小溝，向溝內(nèi)撒入已處理好的種子，覆蓋約2cm厚的土，鎮(zhèn)壓、加蓋草簾，使土壤維持良好的溫度和濕度。

②高床畦：以撒播為宜，每畝播種2.5～3kg的種子，畦面的土壤墑情和濕度需保持良好，以便種子發(fā)育。撒播后，用竹篩篩選濕潤的細(xì)土，將其覆蓋至畦面，厚度控制在2～3cm，再搭設(shè)棚架以及覆蓋塑料薄膜。

4、生產(chǎn)田直播

①播種時間

涉縣柴胡種植中，生產(chǎn)田直播的適宜時間為4月中上旬，此時氣溫回暖，土壤表層溫度高于10℃，具備播種的條件。

②播種方法

人工開溝條播，每畝播種量為1.5～2kg，開溝深度3～5cm，行距20～25cm，向溝內(nèi)均勻地播撒種子，再覆土2cm厚，鎮(zhèn)壓保墑。

③抗旱保墑

種子發(fā)芽需要建立在水分供應(yīng)良好的前提下，因此加強(qiáng)播種后至出苗前的水分管理，維持適宜種子生長的良好土壤墑情。

三、柴胡苗期管理

1、育苗田管理

育苗棚的溫度穩(wěn)定在20～25℃，若溫度高于28℃，采取放風(fēng)、遮陰等降溫措施。育苗期間，若畦面因水分不足而開裂，需要用噴壺噴水。種子在播種后的10d左右萌發(fā)真葉，及時清理雜草，保障柴胡苗期的正常生長。畦面見綠時，根據(jù)棚內(nèi)的溫度和濕度調(diào)節(jié)放風(fēng)孔的大小，保持良好的棚內(nèi)生長環(huán)境。苗高度達(dá)到3～5cm時，以晝敞夜覆的方式煉苗，并根據(jù)苗的生長情況適時撤除棚膜。苗生長高度達(dá)到5～10cm時，先追肥，再澆灌1次透水，肥料選用尿素，每畝的用量為7～10kg。全面管理畦面，及時清理雜草，若1m2的苗量超過180株～200株，需疏苗。

2、生產(chǎn)田管理

播種后，約10～15d出苗，根據(jù)“苗全、苗齊、苗壯”的要求采取苗期管理措施，主要如下：

①中耕除草

人工用手刮鋤中耕松土，疏松土壤以保證幼苗根系的正常生長。若田間生長雜草，及時清理干凈。

②間苗定苗

間苗時間以幼苗生長高度達(dá)到3～5cm為宜，此后再次安排中耕和除草，定苗時間以苗生長高度達(dá)到5～7cm為宜，最終使1m2的柴胡幼苗數(shù)量約為50株。

3、生長期管理

柴胡生長第1年，以葉莖叢生為主，植株相對細(xì)弱，生長緩慢，在此階段的管理活動需要以壯苗促根為主要目標(biāo)進(jìn)行。

①中耕松土

適當(dāng)增加中耕松土次數(shù)，改善土壤條件，使處于生長期的柴胡能夠有效舒展根系，促根深扎。柴胡生長期的中耕次數(shù)以3～4次為宜，若自然條件允許，優(yōu)先在下雨后和干旱時中耕松土，效果更加良好。

②追肥澆水

生長期的柴胡對水分和養(yǎng)分的需求較為旺盛，應(yīng)追肥澆水。按每畝施尿素10～12kg的方式在6月中旬追肥1次，而后澆1次透水，經(jīng)過2～3d后，再次中耕松土，防止土壤板結(jié)、透氣性差。

③除草防澇

田間的雜草會與柴胡爭奪水分和養(yǎng)分，限制柴胡的生長，需要及時清理田間雜草。柴胡怕遭水浸，而夏季容易發(fā)生洪澇災(zāi)害，因此在夏季加強(qiáng)防澇。

④摘蕾防蟲

田間部分柴胡抽苔現(xiàn)蕾時，將消耗不必要的養(yǎng)分，需要及時摘除該部分。蚜蟲、瓢蟲等害蟲侵蝕柴胡植株后，嚴(yán)重影響柴胡的正常生長，可用50%氧化樂果800～1000倍液噴霧防治。

四、柴胡常見病害及防治措施

1、根腐病

①病害癥狀

柴胡根腐病的病原菌為尖孢鐮刀菌和腐皮鐮刀菌，主要為害植株根系。柴胡根腐病的高發(fā)階段為每年的5～8月，發(fā)病初期的癥狀主要為根部有黑褐色斑點(diǎn)且伴隨腐爛現(xiàn)象;發(fā)病中期，病斑擴(kuò)大，中間凹陷，整體形態(tài)呈不規(guī)則形或近圓形，柴胡地上部分基本無異樣;發(fā)病后期，病害為害范圍逐步延伸至主根，表皮縱向干裂現(xiàn)象明顯，根部的生長狀態(tài)差，嚴(yán)重時死亡，同時為害范圍逐步從根部擴(kuò)大至地上部分，前期萎蔫，后續(xù)枯死。

②病因分析

根腐病的病原菌在土壤中越冬，翌年春季氣溫回暖，病菌經(jīng)由柴胡植株的嫩皮部位和傷口處侵入，引起病害。相對溫度達(dá)到25～30℃時，根腐病的發(fā)生率提高，且病害隨著濕度的增加而變得愈發(fā)嚴(yán)重。

③綜合防治措施

精心挑選抗病性品種;采用氯溴氰尿酸對土壤消毒，用0.8%～1.0%高錳酸鉀溶液對種子浸種消毒。根腐病發(fā)病前，以噴淋藥劑的方法預(yù)防病害，例如，水溶性復(fù)合微生物肥料浸出液500倍液、植物寶1000倍液均是常見的根腐病預(yù)防藥劑，從莖部淋灌滲透至根部。柴胡植株患根腐病后，加強(qiáng)初期控制，采用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根處治或用枯草芽孢桿菌500倍液等藥劑處治病害。柴胡生長全周期內(nèi)均要加強(qiáng)根腐病的防治，收獲后清理田間的枯枝落葉，減少病原菌。

2、銹病

①病害癥狀

柴胡銹病的病原菌為柄銹菌，主要為害植株葉片。病菌以冬孢子的形式越冬，翌年溫度、濕度等條件適宜時發(fā)病。柴胡植株患銹病后，初期癥狀主要為葉片正面形成銹色斑點(diǎn)，背面有小皰斑，后續(xù)病害逐步嚴(yán)重，葉片無法正常生長從而枯死。

②病因分析

通風(fēng)透光條件差、高溫多雨時，易發(fā)生柴胡銹病，高發(fā)期主要為每年的5～7月。

③綜合防治措施

按每畝2kg的40%五氯硝基苯和1kg的50%多菌靈用量比例混合兩類藥劑，撒施至種植田塊，再深翻土壤。柴胡銹病發(fā)病前的預(yù)防采用5G高效糖鏈植物疫苗水劑1000倍液或植物寶1000倍液，時間以發(fā)病前的2～3d為宜。柴胡患銹病后，初期按每周1次、連續(xù)3次的頻率噴施65%代森鋅可濕性粉劑800倍液或97%敵銹鈉可濕性粉劑300倍液等藥劑，根據(jù)病害嚴(yán)重程度靈活調(diào)整噴施方法。收獲后，粉碎地面的枯枝落葉，深翻入土。

3、斑枯病

①病害癥狀

斑枯病的分生孢子在病殘組織上越冬，通過氣流傳播從而侵害植株。春季氣溫高于20℃時，分生孢子的傳播力度較大，柴胡遭到病菌的初次侵染，而后菌絲繁殖并再次侵染，以夏季7～8月尤為嚴(yán)重。患病植株的葉片存在灰色病斑，邊緣的顏色比中間略深，病斑直徑約為3～5mm，局部有黑色小粒點(diǎn)，葉片可能由于患斑枯病而枯死。

②病因分析

田間透光條件差、溫濕度均較高以及重茬時，均易發(fā)生斑枯病。

③綜合防治措施

優(yōu)先選擇耐澇品種，依靠品種特性降低斑枯病的發(fā)生率。發(fā)病前的預(yù)防措施為噴施植物寶1000倍或水溶性復(fù)合微生物肥料浸出液500倍液等藥劑。發(fā)病初期，采取噴霧防治治理措施，藥劑為25%吡唑醚菌酯懸浮劑2500倍液或1∶1∶150波爾多液等，每隔5～7d噴施1次，連續(xù)2～3次，病害嚴(yán)重時酌情增加噴施次數(shù)。

4、立枯病

①病害癥狀

立枯病病菌以菌核或菌絲體的形式在寄主殘體或土壤中越冬，條件適宜時發(fā)病，為害柴胡幼芽、小苗及移栽苗。幼苗出土后，幼莖基部存在暗褐色水漬狀斑點(diǎn)，若防治不及時，莖部于短時間內(nèi)壞死收縮，地上部分萎蔫，導(dǎo)致幼苗成片死亡。立枯病對柴胡的為害范圍較廣，若近地面潮濕葉片受害，邊緣部位產(chǎn)生病斑并快速蔓延，葉片于短時間內(nèi)發(fā)生腐爛，嚴(yán)重影響柴胡育苗。

②病因分析

立枯病屬于低溫高濕病害，若種植區(qū)域發(fā)生連續(xù)的低溫陰雨天氣，柴胡種子的出苗速度放緩，長勢欠佳，容易遭到立枯病的侵害。不科學(xué)的種植方式也是發(fā)生立枯病的重要原因，如連作及前茬為感病作物時易發(fā)病。

③綜合防治措施

實行輪作，柴胡與禾本科作物輪作3年以上，秋季深翻土壤;根據(jù)氣候條件和土壤條件適時播種，縮短易感病期，播種前采用木霉制劑處理土壤或按每公頃35～40kg的用量要求采用50%多菌靈處理土壤，出苗后用65%代森錳鋅噴霧防治1次，多雨、田間積水時，開溝排水。

五、柴胡常見蟲害及防治措施

1、地下害蟲

①蟲害癥狀

地老虎和蠐螬是常見的地下害蟲，主要為害柴胡根部。地老虎幼蟲咬食幼根、幼苗，影響植株的生長狀態(tài)，蟲害嚴(yán)重時導(dǎo)致植株枯萎乃至死亡，此類蟲害的發(fā)生時間集中在每年的5～6月。蠐螬的幼蟲和成蟲均會為害柴胡，幼蟲咬食地下根、莖，并逐步將侵害范圍延伸至柴胡地上部分，金龜子是蠐螬的成蟲，對柴胡植株的為害主要集中在地上部分，此類蟲害的發(fā)生時間為每年的6～7月。

②綜合防治措施

向田塊施加腐熟的有機(jī)肥，深耕土壤。蠐螬的成蟲取食蓖麻時，將被蓖麻素毒殺而死亡，因此可以在田邊地頭種植蓖麻，以達(dá)到誘殺害蟲的效果。地老虎低齡幼蟲期，復(fù)配噴施溴氰蟲酰胺、蟲螨腈等，按照糖∶醋∶白酒∶水為6∶3∶1∶20的比例制備糖醋液誘殺地老虎成蟲。對于蠐螬的防治，采用灌根防治措施，藥劑有白僵菌、綠僵菌、蘇云金桿菌等，或在雄蟲交配前用性誘劑誘殺。柴胡收獲后，深翻土壤，減少蟲源。

2、赤條椿象

①蟲害癥狀

赤條椿象成蟲于4～5月在寄主枝葉上產(chǎn)卵，卵孵化后，若蟲于2齡開始逐步分散，擴(kuò)大對柴胡的為害范圍，于6～10月上旬進(jìn)入赤條椿象蟲害高峰期，嫩葉和花蕾均會受到影響，引起花蕾敗育、枯萎、長勢衰弱等問題。10月中旬以后，赤條椿象開始越冬，于翌年再次產(chǎn)卵、孵化，繼續(xù)侵害植株。

②綜合防治措施

赤條椿象蟲害初期，用0.5%藜蘆堿可溶液劑1000倍液或0.5%苦參堿水劑1000倍液噴霧防治，每隔1周噴1次，連續(xù)2～3次。赤條椿象若蟲和成蟲易嚴(yán)重為害柴胡，要作為重點(diǎn)防治對象，可用19%溴氰蟲酰胺懸浮劑4000倍液或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍液等噴霧防治。若柴胡的赤條椿象蟲害尤為嚴(yán)重，每周噴1次，連續(xù)2～3次，必要時加強(qiáng)噴霧防治力度。為保證柴胡的品質(zhì)，收獲前30d應(yīng)停止噴霧防治。田間雜草寄存較多的害蟲，越冬時需清理田間的雜草。

3、蚜蟲

①蟲害癥狀

每年6～8月屬于蚜蟲的高發(fā)期，該害蟲吸食嫩枝和葉片的汁液，葉片皺縮，長勢變差。蚜蟲的若蟲、成蟲對柴胡植株的為害分為多個階段，例如，抽薹后為害嫩莖，開花后為害花梗，均會影響柴胡植株的正常生長。

②綜合防治措施

蚜蟲物理防治的主要措施在于掛設(shè)黃板，利用蚜蟲的趨黃性誘殺蚜蟲。若田間蚜蟲數(shù)量較少，可采用天敵防治蚜蟲，例如，草蛉、瓢蟲，必要時采用1.5%天然除蟲菊素水乳劑2000倍液噴霧防治。蚜蟲嚴(yán)重為害柴胡時，用24%螺蟲乙酯懸浮劑3000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液等噴霧防治，每周1次，連續(xù)3次。長期使用單一藥劑后，蚜蟲容易產(chǎn)生抗藥性，影響蟲害防治效果，需要交替用藥。

4、根結(jié)線蟲

①蟲害癥狀

初侵染源主要為種根附著的蟲癭和幼蟲以及土壤中的根結(jié)線蟲，從根部上口侵入，蟲癭形成瘤狀物，致使柴胡植株的須根和側(cè)根數(shù)量增加，長勢變差，品質(zhì)和產(chǎn)量均降低，甚至可能由于蚜蟲的嚴(yán)重侵害而使得植株死亡。根結(jié)線蟲的卵或幼蟲在土壤中越冬，在翌年條件適宜時為害植株。若田間濕度高、降雨量大，根結(jié)線蟲引起的蟲害將尤為嚴(yán)重。

②綜合防治措施

從源頭防控著手，選擇抗病蟲害的柴胡品種，規(guī)范選種方式，從無檢疫性病區(qū)引種，加強(qiáng)檢疫，用52～54℃的溫水浸泡柴胡15min，對種子做消毒處理，晾干后播種，向田間撒施氟吡菌酰胺，降低根結(jié)線蟲病的發(fā)病率，在田間種植速生菜并于30d連根拔起，采取此措施的原因在于此類植株易感染根結(jié)線蟲病，可以通過該植株吸引害蟲并進(jìn)行處理，此外也可以在行間套種萬壽菊。若田間已發(fā)生根結(jié)線蟲病，用2億孢子/g淡紫擬青霉素2kg穴施或灌根防治，每間隔10d進(jìn)行1次，連續(xù)2～3次，可視蟲害嚴(yán)重性適當(dāng)增加蟲害處治次數(shù)。柴胡收獲后，清理枯枝落葉，降低翌年柴胡種植過程中的蟲害發(fā)生率。

綜上所述，柴胡種植過程中的病蟲害類型多，影響柴胡的正常生長，導(dǎo)致品質(zhì)和產(chǎn)量均下降，降低柴胡種植產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過本文的研究，提出柴胡綠色高效種植技術(shù)，分析柴胡種植過程中的常見病害類型和蟲害類型，在了解病蟲害病癥以及發(fā)病原因后，提出物理防治、生物防治、化學(xué)防治等多樣化的防治措施，供同仁參考。在日常種植中，相關(guān)技術(shù)人員需要高度重視柴胡病蟲害防治，結(jié)合種植條件優(yōu)化防治技術(shù)，實現(xiàn)柴胡高質(zhì)高產(chǎn)的種植目標(biāo)。

（作者單位：056404 河北邯鄲涉縣更樂鎮(zhèn)人民政府）