尚濤

摘要：本文針對萊蕪區(qū)生姜種植的實(shí)際情況，探討生姜地膜拱棚高產(chǎn)栽培技術(shù)及管理措施。在地膜覆蓋技術(shù)方面，選擇透氣性好、耐用性強(qiáng)的地膜材料，合理選擇覆蓋時(shí)間和方法；拱棚建設(shè)技術(shù)方面，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的材料和建設(shè)時(shí)間，采用合理建設(shè)方法。生姜品種選擇方面，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件和市場需求等因素，選擇適合品種。生姜種植技術(shù)方面，注意種植時(shí)間、方法和密度等因素。管理措施方面，注意土壤管理、病蟲害防治、生長調(diào)節(jié)和采收管理等。通過以上措施，以期提高生姜產(chǎn)量和品質(zhì)，為萊蕪地區(qū)生姜種植業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：萊蕪生姜；地膜；拱棚；高產(chǎn)栽培技術(shù)；管理措施

生姜是一種重要的調(diào)味品和藥材，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。萊蕪區(qū)是我國生姜主要產(chǎn)區(qū)之一，但由于氣候和土壤等因素的影響，生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)存在一定的局限性。因此，研究萊蕪生姜地膜拱棚高產(chǎn)栽培技術(shù)及管理措施，對于提高生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)萊蕪區(qū)生姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

1萊蕪生姜地膜拱棚高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1地膜覆蓋技術(shù)

在生姜種植中，地膜選擇、覆蓋時(shí)間和覆蓋方法都非常重要的因素。選擇地膜材料時(shí)，應(yīng)考慮透光性、透氣性、耐用性、抗老化、抗紫外線、抗拉伸和抗撕裂等特點(diǎn)，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤性質(zhì)和生姜品種等因素進(jìn)行綜合考慮。

覆蓋時(shí)間在生姜種植后立即進(jìn)行，以提高地溫，有利于生姜萌發(fā)和生長。地膜覆蓋方法包括手工覆蓋和機(jī)械覆蓋兩種，手工覆蓋適用于小面積種植，機(jī)械覆蓋適用于大面積種植。在覆蓋地膜時(shí)，應(yīng)注意地膜平整度和緊密度，以保證地膜與地面緊密貼合，避免出現(xiàn)空隙和褶皺。

1.2拱棚建設(shè)技術(shù)

選擇拱棚材料時(shí)，應(yīng)考慮材料的質(zhì)量、耐久性、透光性和防護(hù)性等因素，常用材料有鋼管、鋁合金管、PVC管和玻璃纖維管等。在選擇材料時(shí)，還應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和種植生姜的需求，選擇適合的材料。拱棚建設(shè)時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和種植生姜的需求來確定，一般來說，春季和秋季是建設(shè)拱棚的較好時(shí)間。在建設(shè)拱棚時(shí)，還應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)氐慕涤昵闆r和風(fēng)力等因素，避免在惡劣天氣條件下進(jìn)行建設(shè)。

拱棚建設(shè)方法包括確定拱棚的位置和大小，準(zhǔn)備好所需的材料和工具，將支架固定在地面上，將拱棚材料彎曲成弧形，固定在支架上，將拱棚材料連接起來，設(shè)置門，最后進(jìn)行檢查和調(diào)整，確保其穩(wěn)定性和安全性（如圖1）。

1.3生姜品種選擇

1.3.1生姜品種特點(diǎn)：生姜是一種常見根莖類蔬菜，具有較高藥用和食用價(jià)值。不同品種生姜在形態(tài)、顏色、口感、香味等方面存在差異。一般來說，生姜品種可根據(jù)其根莖的形態(tài)、顏色、香味等特點(diǎn)進(jìn)行分類。常見的生姜品種有紫姜、片姜、大姜等（如圖2）。

1.3.2生姜品種的選擇原則：①適應(yīng)性強(qiáng)：選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤和生長條件的品種，能夠提高生姜的生長速度和產(chǎn)量。②產(chǎn)量高：選擇高產(chǎn)的品種，能夠提高生姜的經(jīng)濟(jì)效益。③品質(zhì)好：選擇品質(zhì)好、口感佳、香味濃郁的品種，能夠提高生姜的市場競爭力。④抗病性強(qiáng)：選擇抗病性強(qiáng)的品種，能夠減少病害發(fā)生，提高生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)。⑤適合市場需求：選擇適合市場需求的品種，能夠提高生姜的銷售價(jià)格和市場占有率。

1.4生姜種植技術(shù)

1.4.1生姜種植時(shí)間：生姜是喜溫作物，適宜種植時(shí)間為3月下旬至4月上旬。這個(gè)時(shí)間段氣溫適宜，土壤溫度較高，有利于生姜生長和發(fā)芽。如種植時(shí)間過早或過晚，影響生姜的生長和產(chǎn)量。

1.4.2生姜種植方法：在進(jìn)行生姜種植前，需要進(jìn)行土地的準(zhǔn)備工作，包括翻耕、平整、施肥等。然后將催好芽的生姜種再進(jìn)行種植。種植時(shí)，發(fā)芽的生姜可以將種芽向上擺放，但最好選擇平擺，既方便操作又方便收獲。東西方向開溝的將姜芽朝南擺放，南北方向開溝的將姜芽朝西擺放。每畝用種量一般400-500千克，姜農(nóng)素有姜夠本一說，所以種姜宜大不宜小。覆土厚度4-5厘米。

1.4.3生姜種植密度：生姜的種植密度會影響到產(chǎn)量和品質(zhì)。在萊蕪地區(qū)，一般采用密植的方式，種植密度為每畝密度控制在6000-7000株為宜，生姜的株距為25厘米，行距為40厘米。密植可以增加單位面積的產(chǎn)量，但也需要加強(qiáng)加大管理，以保證生姜的生長和發(fā)育。提高品質(zhì)，但也需要注意防治病蟲害和施肥管理。

2萊蕪生姜地膜拱棚高產(chǎn)栽培管理措施

2.1土壤管理

2.1.1土壤改良：菜蕪區(qū)土壤多為黃綿土，土層較淺，土質(zhì)疏松，容易出現(xiàn)干旱、缺水等問題。因此，為了提高生姜的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要進(jìn)行土壤改良。具體措施：①深翻土壤：在春季或秋季進(jìn)行深翻，將土壤翻深至30-40厘米，以增加土壤通氣性和保水性。②施入有機(jī)肥料：在深翻土壤的同時(shí)，施人適量的有機(jī)肥料，如腐熟的農(nóng)家肥、雞糞等，以提高土壤肥力和改善土壤結(jié)構(gòu)。③添加石灰：萊蕪地區(qū)土壤酸性較強(qiáng)，添加適量的石灰可以中和土壤酸性，提高土壤pH值，有利于生姜的生長發(fā)育。

2.1.2土壤施肥：①基肥施用：在春季進(jìn)行基肥施用，每畝施入有機(jī)肥2000-3000千克，復(fù)合肥50-60千克，以提供生姜生長所需的養(yǎng)分。②追肥施用：在生姜生長期間，每隔10-15天進(jìn)行一次追肥，每畝施用尿素10-15千克，磷酸二銨10-15千克，以滿足生姜生長發(fā)育的需要。

2.1.3土壤保水保肥：在生姜生長期間，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔裙芾?，保持士壤濕潤，以促進(jìn)生姜的生長發(fā)育。同時(shí)，要注意控制灌溉量，避免土壤過度濕潤導(dǎo)致生姜根部腐爛。

2.2病蟲害防治

2.2.1病蟲害防治原則：①采取綜合防治措施，包括物理防治、生物防治、化學(xué)防治等多種手段，綜合利用各種資源，達(dá)到最佳防治效果。②在生姜種植前，對土壤進(jìn)行消毒處理，選用抗病蟲害品種，加強(qiáng)田間管理，預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

2.2.2病蟲害防治方法：①物理防治：如利用黃板、粘蟲紙、燈光誘殺、人工捕捉等方法，對病蟲害進(jìn)行防治。②生物防治：利用天敵、寄生蟲、微生物等生物資源，對病蟲害進(jìn)行防治。③化學(xué)防治：需要注意藥劑的選擇和使用方法，避免對環(huán)境和人體造成危害。④種植管理：加強(qiáng)田間管理，及時(shí)清除病蟲害源，保持田間環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)施肥和灌溉管理，提高生姜的抗病蟲害能力。⑤病蟲害監(jiān)測：定期對生姜田進(jìn)行病蟲害監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理病蟲害，防止病蟲害擴(kuò)散。

2.3生長調(diào)節(jié)

生長調(diào)節(jié)方法：①噴施生長調(diào)節(jié)劑來控制生姜的生長速度和方向。例如，可以使用瘤腺菌素來促進(jìn)根系的生長，增加生姜的吸收能力；使用赤霉素來促進(jìn)生姜的生長和分枝；使用乙烯利來控制生姜的高度和伸長速度。②通過控制溫濕度來調(diào)節(jié)生姜生長。例如，在夏季高溫時(shí)，可增加通風(fēng)和降溫設(shè)備，以避免生姜植株過度生長和受熱傷害。③適當(dāng)?shù)氖┓士纱龠M(jìn)生姜的生長，但是要注意不要過度施肥，以免導(dǎo)致生姜過度生長和營養(yǎng)失衡。④定期除草、松土、培土等管理措施也可以促進(jìn)生姜的生長和發(fā)育。同時(shí)，要注意及時(shí)處理病蟲害，以保持生姜植株的健康狀態(tài)。

2.4采收管理

生姜的收獲時(shí)間一般在生長期結(jié)束后。露地栽培在霜降前收獲完成，拱棚栽培一般在11月底收獲，也就是生姜的葉子開始變黃時(shí)。收獲時(shí)，先將生姜地膜拱棚上的覆蓋物清除干凈，然后用鐵鍬或鏟子將生姜挖出。采收時(shí)要注意不要損傷生姜，以免影響品質(zhì)。采收后，將生姜晾曬或放在通風(fēng)干燥的地方，使其表面水分蒸發(fā)，以便儲存。還要進(jìn)行篩選，將有病蟲害或損傷的生姜剔除，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。收獲后的生姜可以進(jìn)行加工或直接銷售。

綜上所述，萊蕪生姜地膜拱棚高產(chǎn)栽培技術(shù)及管理措施是一種有效的生姜種植方式。通過科學(xué)的施肥、灌溉、病蟲害防治和收獲管理等措施，可以提高生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加姜農(nóng)的收益。同時(shí)，該種植方式也具有環(huán)保、節(jié)能、高教的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。因此，推廣應(yīng)用該技術(shù)具有重要的意義。