沈海磊 陳彩霞 黃天宇 高陽 黃嘉赟

摘要：崇明地區(qū)進(jìn)行黃玫瑰白菜栽培需要適宜的氣候條件，合適的土壤質(zhì)地，并且注意適度的光照和水分管理，以保證良好的生長環(huán)境。此外，科學(xué)合理地進(jìn)行病蟲害防治也是重要的一環(huán)。因此，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件，結(jié)合適宜的種植技術(shù)和管理措施，進(jìn)而提高黃玫瑰白菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：黃玫瑰；白菜；栽培；技術(shù)

引言：黃玫瑰白菜是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)侯喜林教授團(tuán)隊(duì)選育的觀賞食用型不結(jié)球白菜新品種，解決了不結(jié)球白菜不夠優(yōu)質(zhì)及抗病和耐寒性問題，并于2021年11月榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技類一等獎(jiǎng)。該品種不僅外形好看，而且還好吃，適宜長江流域秋冬季和越冬栽培，其應(yīng)用前景非常廣闊。

1崇明地區(qū)黃玫瑰白菜栽培的條件

黃玫瑰白菜是一種適合在溫暖氣候下生長的蔬菜，對生長環(huán)境有一定的要求。在崇明地區(qū)黃玫瑰白菜栽培，以下是基本條件：

①氣候條件：黃玫瑰白菜適合在溫暖、濕潤的氣候下生長。在崇明地區(qū)，宜選擇春季和秋季栽培，氣溫適中且相對潮濕的季節(jié)，有利于黃玫瑰白菜的生長發(fā)育。②日照：黃玫瑰白菜對充足的陽光照射有一定要求，每天至少6小時(shí)以上的陽光照射可以促進(jìn)植株的生長和光合作用。因此，在栽培黃玫瑰白菜時(shí)，需選擇光照較好的種植區(qū)域或合理安排遮蔭情況。③土壤條件：黃玫瑰白菜對土壤有一定的要求，適宜生長的土壤應(yīng)為疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土或壤土。崇明地區(qū)土地資源較為豐富，可以合理進(jìn)行土壤改良，在種植前施加有機(jī)肥料，提高土壤的肥力和保水能力。④水分管理：黃玫瑰白菜需要保持適當(dāng)?shù)乃止?yīng)，以保持土壤的濕潤度。在崇明地區(qū)的種植過程中，需要根據(jù)天氣狀況合理澆水，避免土壤過濕或過干。⑤病蟲害防治：種植黃玫瑰白菜時(shí)，需要注意防治病蟲害的措施。要定期巡查植株，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理?？梢圆捎煤侠淼牟∠x害防治措施，如輪作、合理施肥和使用適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥等。

2黃玫瑰白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1種子選擇和處理：①選擇健康、無病蟲害的種子，確保良好發(fā)芽率和植株質(zhì)量。②種子處理：進(jìn)行消毒處理，如浸泡于0.1％的漂白粉溶液中10分鐘，然后用清水洗凈，有助于防止病害的發(fā)生。

2.2土壤準(zhǔn)備：①選擇適宜的土壤：黃玫瑰白菜喜歡疏松、肥沃、排水良好的土壤，可進(jìn)行土壤改良，加入適量的腐熟有機(jī)肥。②松土和平整：在種植前進(jìn)行徹底的松土，以改善土壤結(jié)構(gòu)，并確保土壤表面平整，有利于播種和種苗生長。

2.3播種和定植：①選擇適宜的時(shí)間：黃玫瑰白菜喜溫而不喜寒，適宜種植的地溫為10℃-25℃。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選擇適宜的播種和定植時(shí)間。②控制密度：根據(jù)品種特性和生長要求，合理控制密植程度，保證每抹植物有足夠的空間生長。

2.4營養(yǎng)和水分管理：①施肥：根據(jù)土壤質(zhì)量進(jìn)行肥料的施用，適量補(bǔ)充磷、氨、鉀等營養(yǎng)元素，但要避免過量施肥。②澆水：根據(jù)需求合理澆水，保持土壤濕潤但避免積水。澆水時(shí)要注意避免葉片淋濺，以減少病害的發(fā)生。

2.5病蟲害防治：①定期巡查：定期仔細(xì)檢查植株，發(fā)現(xiàn)病蟲害早期癥狀及時(shí)處理，減少病蟲害的擴(kuò)散。②生物防治：采用生物防治手段，如引入天敵和有益微生物，對抗常見的病蟲害。③合理輪作和清潔田間：定期進(jìn)行輪作，避免連作，清理病殘?bào)w和雜草，減少病蟲害的滋生。

2.6收獲和管理：①收獲時(shí)間：根據(jù)品種要求和植株生長情況，選擇適宜收獲時(shí)間，確保蔬菜口感和品質(zhì)。②合理儲(chǔ)存：收獲后，將黃玫瑰白菜儲(chǔ)存在低溫、高濕、通風(fēng)良好的環(huán)境中，延長保鮮期。

2.7除草控制：①定期除草：保持種植區(qū)域沒有雜草，以減少對養(yǎng)分、水分和陽光的競爭。定期清除可能出現(xiàn)的雜草。②覆蓋基質(zhì)：在植物周圍鋪上有機(jī)基質(zhì)，以抑制雜草生長和保持土壤濕度。這也有助于調(diào)節(jié)土壤溫度。

2.8修剪和稀植：①修剪：及時(shí)移除任何受損、生病或發(fā)黃的葉片，因?yàn)樗鼈儠?huì)影響植物的整體健康。這也有助于改善空氣流通和陽光透入植物的范圍。②稀植：如果植物過于密集，需要稀植，以確保每株植物有足夠的空間進(jìn)行正常生長和發(fā)育。稀植還有助于減少害蟲和病害的發(fā)生。

2.9害蟲管理：①監(jiān)測：定期檢查植物是否受到常見害蟲（如蚜蟲、毛蟲和蝸牛）的侵害。及早發(fā)現(xiàn)可以及時(shí)采瑯措施。②綜合害蟲管理（IPM）：實(shí)施綜合害蟲管理策略，包括諸如輪作種植、伴生種植或引入有益昆蟲來控制害蟲種群，只有在萬不得已時(shí)才使用化學(xué)殺蟲劑，并遵循推薦的使用指南。

2.10質(zhì)量控制：①收獲：在適當(dāng)成熟階段收獲黃玫瑰白菜，通常由白菜頭堅(jiān)實(shí)程度和所需大小決定。收獲過程中要小心操作，避免損壞。②采后處理：清潔收獲的白菜，并移除任何受損或生病的葉片。將白菜儲(chǔ)存在涼爽、濕度控制良好的環(huán)境中，延長保鮮期。

結(jié)語：綜上所述，黃玫瑰白菜栽培技術(shù)要點(diǎn)，包括種子選擇和處理、土壤準(zhǔn)備、播種和定植、營養(yǎng)和水分管理、病蟲害防治及收獲和管理。通過科學(xué)栽培操作和有效的病蟲害防治措施，可以提高黃玫瑰白菜產(chǎn)量和質(zhì)量，保證蔬菜健康生長和獲得豐收。