王亮 毛喜平
番茄營養(yǎng)價值極高,富含多種維生素和礦物質(zhì),口味鮮美,深受消費者歡迎。由于番茄育種不斷創(chuàng)新,有果型多樣、色彩誘人的櫻桃番茄,味道鮮美的水果番茄等新品種,使消費者不再只滿足把番茄做成美味佳肴,或加工成番茄制品,而是當(dāng)作水果進行鮮食。近年來,伴隨鄉(xiāng)村振興不斷推進,設(shè)施蔬菜種植已成為打造一村一品的首選項目,其中設(shè)施番茄的種植面積迅速擴大,僅周口市川匯區(qū)就增加了兩千余畝。在番茄種植中病蟲害防治是重要環(huán)節(jié),在開展送科技下鄉(xiāng)、服務(wù)農(nóng)民蔬菜生產(chǎn)的工作中,川匯區(qū)蔬菜研究所科研團隊詳細(xì)了解了我區(qū)番茄生產(chǎn)中主要病蟲害以及種植戶在番茄生產(chǎn)中各階段的管理情況,找出了引起番茄病蟲害發(fā)生的薄弱環(huán)節(jié),有目標(biāo)的試驗和實踐,總結(jié)出了科學(xué)有效的番茄病蟲害防治措施,有效地指導(dǎo)了我區(qū)番茄生產(chǎn)。
1番茄主要病蟲害的發(fā)生情況及影響因素
1.1目前我區(qū)番茄生產(chǎn)中發(fā)生的主要病害有番茄病毒病、晚疫病、早疫病、斑枯病、葉霉病等;蟲害主要有蚜蟲和飛虱等。
1.2造成番茄主要病蟲害發(fā)生的因素:番茄病蟲害發(fā)生的因素比較復(fù)雜,不僅受制于氣候、環(huán)境等自然條件,而且主觀因素也起了很大的作用。筆者在與種植戶溝通交流時,了解到他們在番茄種植從播種到采收的各環(huán)節(jié)的工作,普遍存在一些問題。
1.2.1重生產(chǎn)輕防治,預(yù)防番茄病蟲害的意識有待提高,在番茄的種植過程中,只注重旱了就澆水,植株長勢弱時就施肥,只有病株出現(xiàn)時才進行噴藥防治,此時已晚,特別是病毒病。
1.2.2在選擇品種時,往往是看市場哪個品種銷量好、價格高,就選擇哪個品種,不考慮品種本身的抗病性。
1.2.3在育苗時,很少對種子進行處理,用清水浸泡4-5分鐘催芽,導(dǎo)致吸附在種子表面上的病菌不能殺死、使幼苗就帶有病菌。
1.2.4因種植戶承包土地有限,導(dǎo)致輪作間隔時間短。如番茄采摘園,有的能連續(xù)種植4-5年,致使園土板結(jié)嚴(yán)重、土壤中殘留的病菌鞍多,結(jié)果就引起番茄病蟲害的發(fā)生。
除上述因素外,還常常忽略了番茄根系生長環(huán)境的改善。在以往的種植過程中,習(xí)慣以頻施化肥促高產(chǎn),不注重施有機肥和生物菌肥,造成土壤板結(jié)、通透性差、持水能力弱,影響番茄根系的生長,結(jié)果就導(dǎo)致植株長勢較弱、抗病能力差。
2番茄病蟲害的防治措施
針對上述情況,川匯區(qū)蔬菜科學(xué)研究所認(rèn)真研究,經(jīng)過試驗和多次生產(chǎn)實踐,總結(jié)出了科學(xué)有效的病蟲害防治措施。
2.1品種選擇:結(jié)合市場需求,選擇相應(yīng)的抗病品種。預(yù)防番茄病毒病的主要措施之一就是選擇抗病品種??共《静〉钠贩N,國外品種選育的較早,如:以色列的迪安娜、荷蘭的粉妮娜等高抗黃化曲葉病毒病,國內(nèi)推廣較好的有浙粉702、綠亨108等都高抗病毒病。在我們省內(nèi)推廣種植的粉都28、粉都53等,綜合抗病性能較好,比較適宜我區(qū)種植。
2.2種子處理:種子處理能殺死依附在種子表面的病原菌和蟲卵,減少病蟲害的發(fā)生概率。①溫湯浸種:主要防治早疫病、葉霉病等。播種前,將種子放入50℃-55℃溫水中,并不斷攪動,保持這個溫度10分鐘,然后常溫浸泡4-5小時后撈出,涼干表皮水分,進行催芽。②藥劑處理:將番茄種子在清水中浸泡3-4小時,然后放入10%的磷酸三納溶液中浸泡20~30分鐘,或放入2%氫氧化納水溶液中浸泡20分鐘左右,可有效防治番茄花葉病毒??;將浸泡4-5小時的番茄種子放入于1%的福爾馬林溶液中浸泡15-20分鐘,可有效防治早疫病等。
2.3增施有機肥、生物菌肥,改善根系生長環(huán)境:盡量選擇三年內(nèi)沒有種過茄科作物的地塊進行輪作。定植前7-10天,每畝地施入充分腐熟的有機肥5000千克,生物菌肥100千克,配施氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克,改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的持水能力,能改善番茄根系的生長環(huán)境,刺激植株健壯生長,提高抗病能力。
2.4采用高畦栽培:施肥結(jié)束后,對地塊進行深耕細(xì)平,然后做成寬1米,高0.25米的畦面,畦與畦相間0.5米。畦面做好后,上面鋪設(shè)滴灌系統(tǒng),最后再覆蓋一層地膜。這樣能提高土壤的通透性、促進根系生長、健壯植株,又能有效地控制澆水量,降低田間濕度,減輕番茄病蟲害的發(fā)生。
2.5加強田間管理:番茄植株生長勢強,側(cè)枝生長旺盛,應(yīng)及時進行整枝打權(quán),除去病殘老葉,改善通風(fēng)透光條件。從番茄育苗到采收整個生長期,在植株上方30厘米處懸掛黃板,誘殺蚜蟲、飛虱等害蟲,在通風(fēng)口處懸掛防蟲網(wǎng),阻斷番茄病毒病傳播途徑。夏秋種植時,棚內(nèi)溫度高于35℃時,要采用噴淋,降低溫度、增加濕度,預(yù)防番茄病毒病的發(fā)生。
2.6藥劑防治:①病毒?。翰《静√镩g防治是以預(yù)防蚜蟲、薊馬、飛虱為主,當(dāng)病株出現(xiàn)時,建議整株拔除。如果在結(jié)果期出現(xiàn)了病株,每7~10天噴施5%氨基酸寡糖素水劑800倍液或25%嗎啉胍可濕性粉劑500倍液。②晚疫?。喊l(fā)現(xiàn)個別晚疫病病株時,用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800-1000倍液,50%烯酰嗎啉可濕性粉劑800倍液,75%百菌清可濕性粉劑500倍液,5-7天噴霧一次,每種農(nóng)藥最好不要長時間連續(xù)使用,以免產(chǎn)生抗藥性。④早疫?。涸缫卟“l(fā)生時,可用64%的惡霜靈500倍液,40%的甲基硫菌靈可濕性粉劑800-1000倍液,10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800-1000倍液,50%烯酰嗎啉可濕性粉劑800倍液等進行噴霧,根據(jù)病情7-10天噴霧一次,上述農(nóng)藥交替使用。陰雨天氣,每畝用45%的百菌清煙熏劑200-250克,傍晚在溫棚內(nèi)分放6-8處,用煙頭點燃,密閉1個晚上,7-8天熏1次。④葉霉?。喊l(fā)現(xiàn)番茄葉霉病株出現(xiàn)時,用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑80倍液,75%百菌清可濕性粉劑600倍液,2%春雷霉素+10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑800-1000倍液,7-10天噴一次。陰雨天氣,用45%的百菌清為熏劑進行煙熏。⑤斑枯?。寒?dāng)個別植株發(fā)生斑枯病時,用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧,5-7天噴一次,噴霧3-4次。⑥蚜蟲:40%吡蟲啉水溶劑3000-4000倍液,2.5%聯(lián)苯菊醋乳油2000~3000倍液,7-10天噴霧一次。⑦飛虱:25%噻嗪酮可濕性粉劑1000-1500倍液、2.5%的溴氰菊酯乳油1000~2000倍液,根據(jù)防治情況7-10天噴霧一次。