王君

在2023年4月的時(shí)候，突然興起，想試試在露臺(tái)上用加侖盆種植土豆，因?yàn)楣媚锸莻€(gè)土豆迷，只要是土豆做成的食物都能吃得很開心。經(jīng)過多方面取經(jīng)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)的時(shí)間點(diǎn)已經(jīng)晚了，土豆最佳種植時(shí)間，江浙滬是1～2月左右。于是，等待來年……

1. 種植日期

定于2024年2月14日，天氣晴好，剛好假期，我可以慢慢地折騰。

2. 種植介質(zhì)

土豆喜歡疏松的介質(zhì)，最好是沙質(zhì)介質(zhì)。因?yàn)槲沂锹杜_(tái)，我的土都是循環(huán)利用的，種花剩下的通用營養(yǎng)土、江邊挖的園土、還有羊糞都有，混了又混。種之前我又拌了稻殼進(jìn)去，同時(shí)也加了一點(diǎn)稻殼炭。

3. 種植容器

5加侖的盆，家里能拿得出最大的盆了，算是試驗(yàn)階段。

4. 種植品種

提前在網(wǎng)上購買的云南紅皮土豆（放在紙箱里讓它萌發(fā)芽點(diǎn)），朋友那里剛好有發(fā)了芽的恩施小土豆。

5. 種植肥料

稻殼炭、草木灰、瓜果肥、高鉀復(fù)合肥。

6. 種植前的準(zhǔn)備

云南紅皮土豆因?yàn)閭€(gè)頭比較大，我一個(gè)切成了4塊，切的時(shí)候要注意，保證每塊都要有芽點(diǎn)，切完后粘草木灰。恩施小土豆因?yàn)楸容^小，我沒有切，打算整個(gè)種了。

7. 種植方式

因?yàn)榉N植土有限，5加侖的盆我先放了一半的土，然后手抓一把草木灰放至盆中間，土豆種放至草木灰上面，放的時(shí)候芽點(diǎn)朝上，在旁邊放一把瓜果肥，再覆土10厘米左右，因?yàn)榭紤]到后期出芽后還需要培土，所以我沒有把盆裝滿，裝至盆的三分之二處，這樣等發(fā)芽后再慢慢培土（就類似于地里的起垅效果）。

好了，這樣就完成了種植（重點(diǎn)：種完不澆水，不澆水，不澆水），22盆土豆花了半天時(shí)間搞定（圖1）。期待中……

8. 后期生長及養(yǎng)護(hù)

一個(gè)月后，土豆陸續(xù)出芽，期間在降溫又有雨的天氣，擔(dān)心土豆發(fā)芽會(huì)被凍傷，拿棚膜對土豆進(jìn)行了覆蓋，雨水太多土豆種會(huì)凍爛。3月16日看了一下，22盆土豆出芽20盆，這個(gè)出芽率還可以哦（圖2）！這個(gè)時(shí)候，我對土豆進(jìn)行了第一次培土，當(dāng)芽長至10厘米左右，又加了一些土上去，一是起到固定保暖作用，二是想讓芽更壯一點(diǎn)。

4月初，土豆進(jìn)入快速成長期，它們已經(jīng)枝繁葉茂了（圖3），有的已經(jīng)冒出了花苞（圖4），當(dāng)出現(xiàn)這個(gè)情況的時(shí)候，可以把花苞掐掉，讓營養(yǎng)全部集中在長土豆上。當(dāng)然，在快速成長期的時(shí)候，也要給它們追加一次高鉀復(fù)合肥，以保證它們營養(yǎng)的供給;同時(shí)進(jìn)行第二次培土，防止土豆外露變綠。月底，當(dāng)全網(wǎng)都在挖土豆的時(shí)候，我也手癢了，想驗(yàn)證一下用盆種到底會(huì)不會(huì)長土豆，輕輕地挖了一盆，發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)小可愛躺在那里（圖5），嘻嘻。

5月初，算算時(shí)間，種下到現(xiàn)在已經(jīng)80天左右了，土豆種植到收獲的時(shí)間是90～100天，決定偷偷挖兩盆看看產(chǎn)量，第一年種真的心里沒底，萬一真的跟他們說的那樣用盆種不產(chǎn)土豆那就很尷尬。于是和姑娘一起摸黑偷偷挖了兩盆，驚喜的是產(chǎn)量還可以，雖然有點(diǎn)偏小，勝在個(gè)數(shù)完勝（圖6）。

接下來的每隔兩天，姑娘都饞蒸土豆，于是乎，每次兩盆兩盆地挖，數(shù)量和重量一次比一次的多（圖7～8）。5月的江南開始進(jìn)入高溫天氣，露臺(tái)太陽直曬，又加上用盆種植，一天下來土豆葉子都曬垂下來，天天澆水是個(gè)痛苦的事情，決定全部挖掉，距離90天還差2天，剩余的13盆土豆一共收獲了5966克土豆（圖9～10）。

9. 總結(jié)

5加侖盆種植土豆，收獲還是可以的。不過紅皮土豆的產(chǎn)量沒有恩施小土豆高，勝在重量（圖11）。明年大家可以種起來！