鄭曉寧
摘要:本文介紹日光溫室秋冬茬番茄的栽培技術(shù),為農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供可行的管理方案,使番茄種植能夠有效地應(yīng)對寒冷季節(jié)的挑戰(zhàn)。
關(guān)鍵詞:日光溫室;番茄;栽培技術(shù)
在寒冷的秋冬季節(jié),番茄的栽培面臨著氣溫低、日照時(shí)間短等不利因素。為了克服這些挑戰(zhàn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者需要采取一系列科學(xué)的栽培技術(shù),以確保植株在寒冷季節(jié)也能夠茁壯生長。設(shè)施農(nóng)業(yè)應(yīng)用也越來越廣泛。
1 品種選擇
番茄品種的選擇需要考慮各方面的因素。一般需要選擇不怕冷、不怕陰暗、抗病抗蟲,而且質(zhì)量過硬、耐運(yùn)輸存儲的品種。如“金棚一號”之類的品種就是因?yàn)槟偷蜏?、不怕陰天、抗病蟲害能力強(qiáng)、坐果率高,這些出色的特點(diǎn),成了農(nóng)業(yè)界的香餑餑。特別是在秋冬季節(jié),表現(xiàn)尤為突出,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了可靠的后盾。
第一,“金棚一號”能應(yīng)對寒冷的天氣,在冷凍的環(huán)境下仍然能夠健康茁壯地生長,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就有了更可靠的保障。第二,耐弱光性也是“金棚一號”的一大亮點(diǎn)。有些地方陽光少,可植物必須有光照才能進(jìn)行光合作用。此時(shí),“金棚一號”出色的耐陰能力,使其能夠適應(yīng)光照不足的情況,能夠在各種生態(tài)環(huán)境中都茁壯生長,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了更多的靈活性。第三,品種的抗病性也是考慮的一大重點(diǎn)。病蟲害會讓農(nóng)作物的產(chǎn)量降低品質(zhì)下降,所以選擇一種對抗病蟲害強(qiáng)大的品種相當(dāng)關(guān)鍵?!敖鹋镆惶枴钡绕贩N因?yàn)槠鋸?qiáng)大的抗病能力,成功地抵擋了各種病害的入侵,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了可靠的健康保障。這讓農(nóng)民們能夠更輕松地管理農(nóng)田,少用農(nóng)藥,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。第四,“金棚一號”品質(zhì)出色,果實(shí)不僅口味好吃,而且營養(yǎng)豐富,這些品質(zhì)上的優(yōu)勢讓它們在市場上更有競爭力。這不僅給消費(fèi)者提供了高品質(zhì)的產(chǎn)品,也為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者創(chuàng)造了更多的價(jià)值,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第五,高坐果率是增加產(chǎn)量的利器。高坐果率意味著更多的果實(shí)能夠成功成熟,整體產(chǎn)量就能有所增加。這有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,也有助于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)收益。特別是在秋冬季節(jié),氣溫低、日照時(shí)間短,這對植物的耐寒性和耐陰性提出了更高的要求,“金棚一號”可以成功地適應(yīng)這些極端條件,為秋冬季的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了強(qiáng)大的支持。
2 育苗
2.1 配制營養(yǎng)土
為了確保植物在一個良好的生長環(huán)境中茁壯生長,首先要做的是仔細(xì)調(diào)配富含養(yǎng)分的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)土??蓪⒊浞指斓呢i糞3份、土糞3份,以及未經(jīng)除草劑處理的大田土4份過篩后混合均勻,制作成高品質(zhì)的營養(yǎng)土。對于定植田育苗場地,需要按照1.2 m3/667 m2的量使用這種優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)土,同時(shí)還需要大約4 500個養(yǎng)分缽(尺寸為8 cm×8 cm),以確保植物在生長過程中有足夠的養(yǎng)分供給。同時(shí),4 500個尺寸為8 cm×8 cm的養(yǎng)分缽被布置在這片區(qū)域,為植物提供了個性化的養(yǎng)分補(bǔ)給,促使它們在生長期內(nèi)獲得全面的支持[1]。這種精心調(diào)配的土壤配方和養(yǎng)分缽的布置策略共同保障了植物在最適宜的環(huán)境中茁壯生長,最終實(shí)現(xiàn)了豐收的目標(biāo)。
2.2 做育苗床
在選擇了合適的地塊后,建議制作長5 m、寬0.8 m的苗床,以確保植物有足夠的種植空間和適宜的生長條件。這樣的苗床尺寸既能提供足夠的種植面積,又能確保苗木之間有適當(dāng)?shù)木嚯x,避免過于擁擠影響生長。同時(shí),這種尺寸的苗床還方便管理,使種植者更容易進(jìn)行作業(yè)、觀察植物的生長狀況以及進(jìn)行必要的管理。通過以上的合理選擇和設(shè)計(jì),確保了苗床環(huán)境的優(yōu)越性,有利于植物的健康生長。這一系列的考慮和實(shí)踐措施將有助于提供一個理想的苗床基礎(chǔ),為種植者創(chuàng)造出最有利于植物生長的環(huán)境,為后續(xù)植物生長奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.3 浸種催芽
在進(jìn)行浸種催芽的過程中,要注意一系列關(guān)鍵步驟,以確保種子的良好發(fā)芽。首先,在進(jìn)行浸種前的2~3 d,將種子進(jìn)行晾曬,使其均勻鋪在紙上,充分暴露于陽光之下。這有助于打破休眠,促進(jìn)種子的發(fā)芽。晾曬后,使用涼水進(jìn)行浸種10 min,然后倒去涼水,改用55℃的恒溫水浸種15 min。在浸種的過程中,需不斷向同一方向攪拌,直至水溫降至30℃。接下來,繼續(xù)浸泡6 h,保證種子充分吸收水分。隨后,將種子用清水洗凈后放入布袋中,在25~28℃的溫度下保濕催芽。每天需翻動幾次并進(jìn)行一次沖洗,經(jīng)過2~3 d,種子即可完成催芽并呈現(xiàn)出白嫩的狀態(tài)。
2.4 播種
在播種階段,首先需要用木板刮平苗床,然后使用敵克松和多菌靈500倍液均勻混合后充分澆透苗床土。等待水滲透后,將準(zhǔn)備好的種子均勻播入苗床。播種后,根據(jù)種粒大小在苗床上均勻覆蓋一層厚度適宜的營養(yǎng)藥土,并在其上方鋪設(shè)一層地膜,以確保保溫和保濕效果。當(dāng)有70%的種子拱土?xí)r,撤去地膜,并及時(shí)進(jìn)行防治措施,防止猝倒病的發(fā)生。在澆水時(shí)要注意保持適度濕潤,避免過于干燥或過度澆水。當(dāng)苗長到25 d左右、具有2葉1心時(shí),及時(shí)選一晴天進(jìn)行分苗操作,并提前在營養(yǎng)缽內(nèi)裝好營養(yǎng)土。
2.5 苗期管理
在苗期管理中,每個營養(yǎng)缽分1株健壯苗。苗期容易發(fā)生蚜蟲和茶黃螨的危害,因此需要及時(shí)進(jìn)行檢查,并及時(shí)噴藥進(jìn)行防治[2]。由于苗期外界溫度較高,苗床內(nèi)土壤水分散失較快,為了保證幼苗正常生長,苗期內(nèi)一般需要每20 d噴水或澆水1~2次。在無雨時(shí),要逐漸加大苗床通風(fēng)量,使幼苗逐步適應(yīng)外界環(huán)境條件。
2.6 壯苗標(biāo)準(zhǔn)
壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是株高20 cm左右,具有8~9片深綠色葉子。這一標(biāo)準(zhǔn)是確保植物在幼苗期間能夠充分發(fā)育,為后續(xù)生長提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的重要指標(biāo)。監(jiān)測和維護(hù)這些標(biāo)準(zhǔn)對于保證植物的健康生長和最終產(chǎn)量至關(guān)重要。因此,在苗期管理中,要時(shí)刻注意這些標(biāo)準(zhǔn),并采取適當(dāng)?shù)拇胧?,以確保植物在整個生長過程中都能夠保持健康的狀態(tài)。
3 定植
在進(jìn)行新一茬的種植準(zhǔn)備中,首先是對前茬進(jìn)行騰地,并立即進(jìn)行翻地操作。這個過程的目的在于清理前茬的殘留物,并為新一茬的作物提供更為適宜的土壤環(huán)境。建議施入腐熟有機(jī)肥4 000~5 000 kg/667 m2,以確保土壤養(yǎng)分充足。在有條件的情況下,可以考慮適當(dāng)施入復(fù)合肥或磷酸二銨50 kg,以更全面地滿足植物的營養(yǎng)需求。為了進(jìn)一步優(yōu)化土壤條件,將腐熟有機(jī)肥和糞土混合均勻后,可以將其做成南北向的小高畦,有助于改善土壤通氣性和排水性,為植物的根系提供更為理想的生長環(huán)境[3]。
在條件允許的情況下,可以考慮在土壤表面覆蓋地膜,以減少水分蒸發(fā)和雜草生長,提高土壤溫度,為作物的生長創(chuàng)造更好的條件。
應(yīng)根據(jù)番茄苗長勢并結(jié)合棚室內(nèi)外溫度情況,確定適宜的定植時(shí)間。為保證植株定植后能夠正常緩苗并健壯生長,建議選擇在陰天或下午16∶00后進(jìn)行移栽操作。這樣可以減少植株在剛剛移植時(shí)受到的光照和溫度的影響,有利于緩解幼苗期的生長壓力。每一小高畦上可以栽兩行番茄植株,株距約為30 cm。可定植番茄植株約4 000株/667 m2,確保植株之間有足夠的空間發(fā)展,同時(shí)也有利于通風(fēng)和陽光的充分照射。通過以上的種植準(zhǔn)備和移栽操作,為新一茬番茄的生長提供了優(yōu)越的土壤條件和合適的生長環(huán)境。同時(shí),科學(xué)合理的栽植密度和時(shí)間選擇將為番茄的健壯生長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有助于最終實(shí)現(xiàn)良好的產(chǎn)量和質(zhì)量。
4 定植后的田間管理
在完成番茄的栽植后,日光溫室的管理將直接影響植株的生長和產(chǎn)量。首先,需要立即將溫室的棚膜扣好,但裙膜的底邊暫不埋入土中,以便于后續(xù)進(jìn)行通風(fēng)操作。這有助于維持適宜的溫室環(huán)境,防止過度的溫室效應(yīng)。在栽植后的第1天,進(jìn)行第一次澆水,確保植株獲得足夠的水分。第2天再次進(jìn)行澆水,以確保土壤的濕潤程度。等到土地不黏時(shí),可以進(jìn)行中耕操作,為植株的根系提供更好的通氣環(huán)境。隨后,進(jìn)行蹲苗操作,將植株培養(yǎng)至第一花序坐果的階段。在天氣較為干旱的情況下,如果室內(nèi)土壤缺水,可以中途澆1~2次小水,并在澆水后繼續(xù)進(jìn)行中耕和蹲苗。這有助于保持土壤的濕潤度,提供植株所需的水分。由于栽植后室內(nèi)溫度較高,需要合理調(diào)控溫室內(nèi)的通風(fēng)情況。盡可能加大放風(fēng)量,將后墻、棚膜上下的風(fēng)口以及裙膜底邊全部打開。白天的室內(nèi)氣溫應(yīng)該控制在上午30℃,下午25℃左右,以創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。這樣的溫度調(diào)控有助于防止過熱對植株的不利影響。在栽植后,除了繼續(xù)防治蚜蟲和茶黃螨外,還需要特別注意白粉虱的防治。白粉虱可能對番茄植株造成危害,因此需要采取有效的防治措施,以維持植株的健壯生長。
5 開花坐果期管理
5.1 澆水和追肥
在種植番茄的過程中,澆水和追肥是至關(guān)重要的管理環(huán)節(jié)。一般來說,在開花坐果前,不建議過多澆水。然而,當(dāng)?shù)谝换ㄐ蜃螅酌珉A段結(jié)束,即可開始適度地進(jìn)行澆水。在室內(nèi)栽培的情況下,地面的濕潤度應(yīng)該保持在見干見濕的狀態(tài)。通常情況下,每7~10 d進(jìn)行一次澆水是比較合適的。同時(shí),結(jié)合蹲苗后的澆水,需要追施尿素13 kg/667 m2。此外,每7 d左右,還需要在葉面噴施一次0.1%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液,最好選擇在傍晚溫度較低的時(shí)候進(jìn)行。
5.2 溫度調(diào)節(jié)
在這一階段,室內(nèi)溫度仍然相對較高,因此需要繼續(xù)進(jìn)行通風(fēng)和降溫的措施。白天的溫度控制在25~30℃,而夜晚則保持在15~20℃。到了10月中下旬,隨著外界溫度的逐漸降低,白天的通風(fēng)量需要逐漸減小,可以通過裙膜底部放小風(fēng),并逐步縮小頂部放風(fēng)口的方式來實(shí)現(xiàn)。同時(shí),晚上則需要特別注意保溫工作,以防止溫度過低對番茄植株的影響。
6 結(jié)果期管理
6.1 溫度和光照
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個需要謹(jǐn)慎管理的復(fù)雜過程,特別是在溫室環(huán)境中種植蔬菜。為了最大限度地優(yōu)化番茄生長的條件,需要在11月份進(jìn)行一系列的操作,以確保溫室內(nèi)的氣候適宜、光照充足,從而滿足番茄的生長需求。首先,在此時(shí)期,務(wù)必對溫室進(jìn)行細(xì)致的檢查和準(zhǔn)備工作。裙膜底部是溫室結(jié)構(gòu)的重要部分,為了提供更好的保溫效果,建議將裙膜底部用土埋好。這一步驟有助于減少底部熱量的散失,提高溫室內(nèi)的保溫效果。同時(shí),要特別關(guān)注風(fēng)口的情況,確保其關(guān)閉,以防寒冷空氣的侵入,影響溫室內(nèi)的氣溫。在完成對裙膜和風(fēng)口的處理后,下一步是堵住后墻的風(fēng)眼。后墻風(fēng)眼是溫室通風(fēng)的出口,但在寒冷的季節(jié),需要適度封閉,以減少室內(nèi)熱量的流失。這可以通過簡單地堵塞或調(diào)整風(fēng)口的大小來實(shí)現(xiàn),以便根據(jù)實(shí)際氣溫變化進(jìn)行調(diào)整。
11月中下旬是番茄生長的關(guān)鍵時(shí)期,因此需要開始覆蓋草苫進(jìn)行保溫。草苫具有良好的保溫效果,能夠有效減緩溫室內(nèi)熱量的散失,同時(shí)防止寒冷空氣的侵入。在白天,應(yīng)盡量將室內(nèi)溫度控制在25℃左右,而在夜間則應(yīng)保持在15~25℃。這樣的溫度范圍有助于提供番茄生長所需的理想條件,促進(jìn)開花和坐果。為了維持適宜的溫度,從11月底開始,可以考慮在溫室內(nèi)通過增溫設(shè)施來輔助提高棚內(nèi)溫度。這需要精確監(jiān)測室內(nèi)溫度,并根據(jù)需要隨時(shí)啟用增溫設(shè)施,以保證溫室內(nèi)溫度滿足作物生長需求。此外,如選擇火力增溫時(shí),需注意排放煙氣的問題,以防對番茄生長產(chǎn)生負(fù)面影響。覆蓋草苫后,每天都需要及時(shí)揭蓋,以保證溫室內(nèi)的溫度及光照。同時(shí),清除棚膜外側(cè)的草屑和塵土,有助于改善室內(nèi)的光照條件。溫室內(nèi)良好的光照是植物正常生長的關(guān)鍵因素之一,因此需要確保光照充足。在天氣陰暗的情況下,還可以適度采用補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光,以彌補(bǔ)光照不足的情況,確保番茄植株能夠獲得足夠的能量進(jìn)行光合作用。
6.2 追肥和病蟲害防治
在進(jìn)行第二次追肥時(shí),可以選擇合適的尿素和磷鉀肥料,按照推薦的用量均勻撒施在植株的根際區(qū)域。這種追肥方式有助于為番茄提供生長所需的養(yǎng)分,促進(jìn)植株健壯生長。尿素作為氮源能夠促進(jìn)植物的葉綠素合成,提高光合作用效率,而磷和鉀則對花芽分化、果實(shí)膨大等過程具有重要作用。與此同時(shí),在第2次追肥的過程中,需要及時(shí)去除葉腋新生的側(cè)枝,有助于集中植株的養(yǎng)分供給,促進(jìn)主莖的生長發(fā)育,提高果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。此外,還需要摘除第一穗果下面的老葉,以減少病菌滋生的空間,提高番茄植株的抗病能力。對于晚疫病的防治,可以選用一些有效的殺菌劑,如甲基托布津、苯醚甲環(huán)唑等,按照合理的濃度進(jìn)行噴施。葉霉病的防治可以使用有效的防霉劑,如硫磺等,同樣需要根據(jù)產(chǎn)品說明進(jìn)行正確的使用。在噴施過程中,要確保覆蓋到植株的所有葉片,并注意避開高溫時(shí)段,以免對植株造成不利影響。
7 結(jié)語
番茄的栽培是一個復(fù)雜而精細(xì)的過程,尤其是秋冬季節(jié)栽培。通過選擇適宜的品種、科學(xué)合理的育苗和田間管理措施,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以在寒冷的氣候條件下取得令人滿意的產(chǎn)量和品質(zhì)。本文詳細(xì)介紹了各個階段的管理技術(shù),希望能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)從業(yè)者提供有益的參考,促進(jìn)番茄栽培的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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