“矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。”五一前夕,學(xué)校組織了一次“茶文化”研學(xué)之旅,讓我們體驗到了制茶帶來的快樂。
我們坐車來到廬江白云春茶基地。站在視野開闊的高處,綠意盎然的茶園盡收眼底,墨綠、翠綠、嫩綠的茶葉,紛紛奏響春的樂章。同學(xué)們宛如一只只小燕子,迫不及待地飛進(jìn)茶園。
采茶師傅帶著我們來到茶樹前,我們學(xué)著他的樣子,捏住嫩葉底部,在芽和葉的連接處一掐,再輕輕一提,茶寶寶便乖乖地溜進(jìn)了手心。照著這個方法,不多久,同學(xué)們就滿載茶葉走出茶園。
令我印象最深的還數(shù)炒茶。我們每六人一組,戴上手套后,圍著一口大鍋。等鍋燒熱了,我們把采來的茶葉倒進(jìn)鍋里,然后小心翼翼地把手伸入鍋中,不停地快速翻炒茶葉,生怕被燙到。大家興致勃勃,六雙小手像蝴蝶一般在鍋里上下翻飛著??墒清伬锏牟枞~很是調(diào)皮,有些不聽使喚。它們有時候扎成堆,有時候蹦蹦跳跳地出了鍋。當(dāng)茶葉扎成堆時,我們就用手把它們扒拉開;當(dāng)茶葉要蹦出鍋外時,我們就趕忙伸手擋住……真是手忙腳亂。漸漸地,片片柔軟的茶葉開始變干,縮成了細(xì)條狀。清新的茶香味彌漫了整個大廳。
不久,有的同學(xué)站起身埋怨:“累死我了,差不多就行了!”可我覺得,和平日里爸爸喝的茶葉相比,好像還沒炒好。于是,我又繼續(xù)翻炒了一會兒,直到手指頭隱隱作痛才停了下來。我揀起一片茶葉,輕輕一摁,一下子斷成了兩截??吹竭@兒,導(dǎo)游告訴我,茶葉這才算炒好了。我趕緊把炒好的茶葉裝進(jìn)罐子里,仿佛把美好的春天一起裝了起來。
晚上回到家,全家人圍在一起,品嘗著我炒制的茶葉,一個個全都向我豎起了大拇指。頓時,一股別樣的甜香流入我的心里……
(指導(dǎo)老師 竇禮云)