【小編推薦】

作者：

［美］守卿·雅米內

［美］保羅·雅米內

出版社：北京科學技術出版社

譯者：黃山

出版年：2023-5-1

ISBN：978-7-5714-2-5449

【內容簡介】

在這本書中，哈佛醫(yī)學院、美國頂級腫瘤醫(yī)院資深研究員為讀者提供了提升免疫力和遠離疾病的最佳營養(yǎng)策略。揭示30多種宏量、微量營養(yǎng)素的缺乏和過量征兆，詳解每種營養(yǎng)物質的最佳攝入范圍，分析100多種常見食物的有益、有害成分，調整不同年齡、不同需求人群的個性化營養(yǎng)需求。

【作者簡介】

［美］守卿·雅米內 哈佛著名教學醫(yī)院分析所主任，哈佛醫(yī)學院生物分子學家，美國斯隆-凱特林癌癥中心資深研究員。

［美］保羅·雅米內 曾任哈佛史密斯松研究所研究員。他通過書中飲食方案治愈了導致自己記憶力喪失、情緒受損的嚴重神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

【讀者評價】

林里的Liam 2023-05-31

《哈佛醫(yī)生營養(yǎng)通識講義》一書是保羅和守卿夫婦撰寫的他們五年來研究成果的綜合分析，他們是專家卻也面臨自身快速惡化的健康問題，因此他們查閱大量文獻尋找線索和知識，總結出來了一套科學、合理、健康、可操作的飲食方案。

醉拍闌干 2023-05-31

作者將營養(yǎng)學的理論研究和自身實踐經(jīng)歷結合了起來。針對日常營養(yǎng)物質攝入的種類、數(shù)量、方法進行了整理。非常實用，平易通俗，對普通人來說，很輕松就可以讀懂，而且也很方便操作。

自有我在 2023-05-15

作為專業(yè)學者，作者們給出了飲食習慣最佳的解決方案——完美健康飲食法，并利用這樣一本書詳細梳理了該飲食法的所有細節(jié)，具體到每一種營養(yǎng)物質對我們身體的影響，以及每一種食物食用的優(yōu)劣。讀者通過閱讀這一本書， 可以了解最適合我們身體的飲食習慣，改變很多我們自以為是的錯誤認知，避免被多種流行飲食方法錯誤引導，讓真正的健康飲食引導我們健康。

葉天穗 2023-04-22

書中運用了許多的表格和數(shù)據(jù)，向我們詳細展現(xiàn)健康飲食的方式方法，以及作者們所做的資料收集。每一個板塊中的每一個章節(jié)最后都會有結論和章節(jié)小結，先詳細分享，最后匯總概括，幫助我們全方位了解營養(yǎng)健康，讓每個人都能管住嘴、邁開腿，擁有健康體魄。