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端午粽香

2024-08-04 00:00:00程錦萱
少年文藝·我愛寫作文 2024年6期

農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),端午像是刻在人們心里的特殊符號,那是一種企盼,是一種溫暖,是一種焦急而又耐心的等待,是一陣莫名的悸動。

農(nóng)歷五月初四時,家家戶戶便開始籌備包粽子了。隨意上街逛逛,便能尋到自己想要的粽葉,一片片深綠而光滑的粽葉浸在干凈澄澈的水里,讓人打心眼兒里感到沁涼沁涼的。粽葉不貴,兩三元便能稱上一斤。

包粽子的活兒其實挺累。先把粽葉卷成一個圓錐狀,放入淘洗干凈的糯米,再將粽葉順著一個方向包裹起來,最后系緊,綁上紅繩,一個小巧玲瓏的粽子便包好了。只是,這時的粽子有棱有角,少了一點圓圓滿滿的感覺。不急,入了鍋,還怕它不胖嗎?

粽子下鍋后,我和哥哥一起幫著媽媽燒柴火,鍋里熱水翻滾,水汽騰騰地冒著,粽香味一陣蓋過一陣,讓人恨不得一口氣吃上十幾個。

小孩子大多沒有多少耐心,等不到粽子熟就溜出去玩了。不多時,便能聽到媽媽的召喚:“粽子出鍋了!”顧不得自己在干什么,一溜煙便飛奔到灶邊。碗里早已放入了一些蜂蜜,還有一雙竹筷擺在碗旁,一盤胖鼓鼓的粽子安然躺在那里。

小心翼翼地解開紅繩,剝?nèi)ヴ杖~,然后用竹筷叉起來,在碗中蘸點兒蜂蜜,輕咬一口,那甜蜜的味道、軟糯的口感,真讓人回味無窮!

吃粽子是端午節(jié)非常美好和隆重的事。一家人坐在一起,開心地吃著、笑著……融洽和諧的氣氛,雅淡清新的粽香,讓人銘記心底,難以忘懷。

粽香飄飄,沁人心脾,你也來和我一起品嘗端午的粽子,共沐端午的溫情吧!

發(fā)稿/沙群

我仿佛聞到了粽葉的清香,口水都要流出來嘍!//@小靜老師:包粽子是一門手藝,看似簡單實則不易,包得漂亮更需要技巧。嗨,快來吧,一起包粽子,吃粽子,過一個難忘的端午節(jié)!

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