摘 要 為提升油菜產(chǎn)能，保障我國食用油安全，以及油脂加工企業(yè)和農(nóng)戶效益，落實(shí)國家“穩(wěn)糧擴(kuò)豆增油”戰(zhàn)略，選育高產(chǎn)抗病優(yōu)良品種和研發(fā)配套制種技術(shù)是有效途徑。為給雙低油菜新品種“陜油1309”推廣應(yīng)用提供參考和借鑒，簡單介紹“陜油1309”選育過程，并從嚴(yán)格隔離，篩選制種區(qū)；選好苗床，適時播種；防蟲追肥，培育壯苗；規(guī)范移栽、施肥標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)田間管理，偏管父本；適度打頂，輔助化學(xué)殺雄等方面總結(jié)“陜油1309”制種技術(shù)。

關(guān)鍵詞 雙低油菜；品種選育；制種技術(shù)

中圖分類號：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.11.034

我國是世界上重要的油菜生產(chǎn)和菜籽油消費(fèi)大國。目前，我國平均667 m2油菜產(chǎn)量在120～140 kg，平均667 m2菜籽油產(chǎn)量在60 kg，食用植物油自給率約40%。為提高糧油自給率，我國需要大力發(fā)展油菜生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，充分利用各地資源優(yōu)勢，選育高產(chǎn)抗病優(yōu)良品種和研發(fā)配套制種技術(shù)?！瓣冇?309”為化殺兩系雜交種，是西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院油菜課題組選育的高產(chǎn)、高油、抗病、適應(yīng)性廣的雙低油菜新品種，2019年7月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記。為給雙低油菜新品種“陜油1309”推廣應(yīng)用提供參考和借鑒，簡單介紹“陜油1309”特征特性，并總結(jié)“陜油1309”選育及制種技術(shù)。

1" “陜油1309”特征特性

對于“陜油1309”，西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院油菜課題組用時7年完成國家黃淮區(qū)、國家長江中游區(qū)、陜南灌區(qū)3個區(qū)域的試驗(yàn)，首次實(shí)現(xiàn)了單位面積產(chǎn)量在國家2個區(qū)域位居小組第一，首次實(shí)現(xiàn)了1個品種在3個區(qū)域登記，實(shí)現(xiàn)了陜西省油菜品種在長江中游審定（登記）的“零”的突破。“陜油1309”綜合表現(xiàn)為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高油、抗病、中早熟、適應(yīng)性廣、抗裂莢及宜機(jī)收。

1.1" 植物學(xué)特性

在陜南灌區(qū)油菜組試驗(yàn)中，“陜油1309”生育期234.5 d，比對照秦優(yōu)7號早熟0.8 d。“陜油1309”為優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)型半冬性化學(xué)殺雄兩系雜交新品種，葉淡綠色，裂葉2～3對，苗期出葉10～11片，幼苗半直立，初花期適中，成熟期株高168 cm左右，一次有效分枝數(shù)10個，單株有效角果數(shù)430個，角果細(xì)長，每角粒數(shù)23粒，千粒重3.5 g，商品籽黃褐色，籽粒飽滿。

1.2" 產(chǎn)量表現(xiàn)與品質(zhì)性狀

在陜西省漢中市和安康市油菜組試驗(yàn)中，“陜油1309”芥酸含量分別為0.04%和0.05%，硫苷含量分別為15.93 μmol·g-1和15.51 μmol·g-1，含油量分別為51.66%和48.10%。在第1生長周期（2014—2015年度），“陜油1309”平均667 m2產(chǎn)量為171.01 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)0.34%；在第2生長周期（2015—2016年度），“陜油1309”平均667 m2產(chǎn)量為185.77 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)6.01%?！瓣冇?309”2年平均667 m2產(chǎn)量為178.39 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)3.18%；2年含油量均大于48.0%，達(dá)到高油品種標(biāo)準(zhǔn)。

1.3" 抗逆性

在陜西省漢中市和安康市油菜組試驗(yàn)中，“陜油1309”菌核病發(fā)病率為2.14%，抗病性鑒定為低抗?！瓣冇?309”株型較緊湊，莖稈粗壯，抗倒性較強(qiáng)；抗病性較好，抗菌核病和病毒病。

1.4" 適應(yīng)性

“陜油1309”適宜在黃淮區(qū)的江蘇省、安徽省淮河以北、河南省、陜西省關(guān)中地區(qū)、山西省運(yùn)城市、甘肅省隴南市，以及長江中游區(qū)的江西省、湖北省、湖南省、陜南漢中市和安康市冬油菜區(qū)種植。

2 “陜油1309”選育

“陜油1309”母本為“S359”，是西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院油菜課題組于1997年春季用“雜油77”和“寧油10號”雜交，1998年春季在其后代單株花期選擇長勢良好的可育株自交，1999年春季在F2代大群體中選擇芥酸含量低于1%、硫苷含量低于30 μmol·g-1、含油量高于43%的單株，又經(jīng)過4代連續(xù)單株定向選擇，于2004年育成雙低黃籽自交系“1521C”，同年用“1521C”與“寧油10號”回交，經(jīng)過6代連續(xù)單株定向選擇，于2010年育成雙低高含油量自交系“1521BC”，定名為“S359”?！瓣冇?309”父本為“33”，是2003年用自育的雙低黃籽新品系“S33”與黃籽油菜“渝黃1號”優(yōu)良株系進(jìn)行人工雜交，又經(jīng)過6代連續(xù)單株定向選擇，于2011年育成雙低高含油量自交系，定名為“33”。在同期播種、相同的肥力管理?xiàng)l件下，兩個自交系越冬習(xí)性都是半直立、半冬性，父本角果略短，株型略緊湊，花略小，花粉量大。

2012年，西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院油菜課題組利用化學(xué)殺雄技術(shù)，以自育的甘藍(lán)型油菜優(yōu)質(zhì)高油自交系“S359”為母本，對其噴施具有自主知識產(chǎn)權(quán)的復(fù)配化學(xué)殺雄劑EN，誘導(dǎo)成“陜油1309”母本不育系。該不育系綜合性狀優(yōu)良，且殺雄后不育性徹底穩(wěn)定，不育株率達(dá)100%，不育度在95%以上，并以優(yōu)質(zhì)高油自交系“33”為父本與其進(jìn)行雜交選育，最終獲得新品種“陜油1309”。

3 “陜油1309”制種技術(shù)

3.1" 嚴(yán)格隔離，篩選制種區(qū)

油菜是常規(guī)異花授粉作物，在制種過程中易出現(xiàn)串粉問題，影響種子品質(zhì)。制種戶應(yīng)科學(xué)做好制種區(qū)邊界規(guī)劃工作，保證空間距離在1 km以上或?qū)⑻烊黄琳希ń?、河、塘庫等）作為隔離區(qū)[1]。選擇海拔600 m以下、交通便利、背風(fēng)向陽、集中連片，并且土壤保水保肥能力強(qiáng)的地區(qū)為制種基地，制種基地內(nèi)制種戶對制種技術(shù)接受力強(qiáng)，重視度高。

3.2" 選好苗床，適時播種

針對陜南山區(qū)秋季“十年九霖”的氣候特點(diǎn)，制種戶應(yīng)選擇向陽、帶有一定緩坡、地勢較高、土壤肥沃、土質(zhì)為通透性強(qiáng)的砂壤土，距離移栽大田較近的地塊作為育苗地，嚴(yán)禁將上年制過種或施用秸稈圈肥的地塊作為育苗地，以免造成品種混雜。播種前，一般每667 m2基施碳酸氫銨35 kg、過磷酸鈣35 kg、餅肥30 kg、硼砂1 kg，而后做寬1.2 m的高畦，開好腰溝、廂溝、圍溝，并將“三溝”連接，以防“秋霖化苗”。父母本播種期為9月5—10日，同期播種，不宜晚于9月20日，并根據(jù)天氣和土壤墑情確定具體播期。將種子與細(xì)土或砂土按照1∶8的體積比混拌，人工均勻撒播，做到勻播、淺蓋不露籽，保證一次全苗。父母本分開育苗，并作好相應(yīng)標(biāo)記。油菜種子可適當(dāng)早播，以充分利用冬前的秋雨和光熱條件形成足夠的營養(yǎng)體，達(dá)到壯苗越冬，對來年的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)起到重要的決定作用。

3.3" 防蟲追肥，培育壯苗

播種后2 d內(nèi)，于傍晚在田間地頭放置殺蟲單拌麩皮毒餌，防治蟋蟀，每667 m2用90%乙草胺80 g兌水45 kg均勻噴灑畦面進(jìn)行封閉除草；當(dāng)全田有1/3左右油菜開始出苗時，每667 m2用20%甲氰菊酯60 g兌水45 kg，每隔3 d左右噴施1次，防治藍(lán)跳甲。出苗后，制種戶應(yīng)于1葉1心時間苗，2葉1心時定苗，及時拔除叢生苗、弱苗，按株距10 cm見方留苗。在2葉1心時，如遇連陰雨，每667 m2施用尿素10 kg，促進(jìn)幼苗生長。在3葉1心時，根據(jù)苗情每667 m2用15%多效唑30 g兌水45 kg，均勻噴霧，以實(shí)現(xiàn)壯苗。對于菜青蟲、小菜蛾，在低齡期每667 m2用16%甲維·茚蟲威30 g兌水50 kg噴霧防治。

3.4" 規(guī)范移栽、施肥標(biāo)準(zhǔn)

對于移栽苗，一般要求其苗齡在30～35 d，5葉1心，根系發(fā)達(dá)，葉色濃綠，葉片厚實(shí)，矮壯，無病蟲危害。制種田施肥以農(nóng)家肥為主，結(jié)合精細(xì)整地每667 m2施用充分腐熟糞肥1 000 kg，化肥提倡一次性施入，每667 m2施用碳酸氫銨40 kg、過磷酸鈣50 kg、氯化鉀10 kg、硼肥1 kg。若是水稻田，可適當(dāng)增加20%～30%肥料用量。一般移栽時間為10月中下旬，移栽行向應(yīng)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)向垂直，父母本均按1∶2的行比定植，行距55 cm，父本株距25 cm、母本株距20 cm，每667 m2按照父本2 000株、母本4 600株定植。定植時，做到邊起苗邊定植，要多帶根土，剔除高腳苗，嚴(yán)禁父母本同時起苗。栽培過程中，盡量控制氮肥施用量，增施磷鉀肥，以增強(qiáng)母本抗倒性及抗病蟲害能力，增加千粒重。

3.5" 加強(qiáng)田間管理，偏管父本

栽后及時查苗補(bǔ)缺，保證苗齊，并在其成活返青后及時淺中耕，除草散濕，促進(jìn)幼苗發(fā)棵、生長健壯。對于種植面積較大的地塊，制種戶在油菜緩苗活棵后、雜草3葉期前，可根據(jù)雜草類型選擇不同的除草劑。對于田間雜草以單子葉為主的，應(yīng)選擇高效蓋草能、烯草酮、精喹禾靈等防除；雜草以闊葉類為主的，可用草除靈防除；對于兩種雜草都有的，可以配合使用多種藥劑。父本早于母本3～5 d開花，因此開春后（2月上中旬），制種戶可結(jié)合淺耕培土每667 m2給父本施用尿素5 kg，使其個體發(fā)育良好，延長營養(yǎng)生長期，推遲花期，以保證父本在母本花期全期相遇和供應(yīng)充足的花粉。

3.6" 適度打頂，輔助化學(xué)殺雄

立春過后，當(dāng)父本抽薹長20～30 cm時，可按實(shí)際生長狀況隔株深摘薹2～3 cm，摘去主花序及部分分枝，促使?fàn)I養(yǎng)回流，延遲花期，確保父母本花期相遇，保證制種的純度和質(zhì)量[2]。母本初花期打掉主花序，促發(fā)下部分枝，推遲開花，可有效控制早期低溫微粉，提高制種產(chǎn)量。采用自主研制的EN化學(xué)雜交劑在全田母本苗整齊一致的情況下，在單核期（主花序80%現(xiàn)蕾或主花序花蕾直徑在1.5～2.0 mm），薹高20 cm左右，第一次噴施1.3 mg·L-1的復(fù)配雜交劑，間隔7～10 d，在初花期前笫2次噴1.0 mg·L-1的復(fù)配雜交劑[3]。噴藥時，一定選擇無風(fēng)晴天進(jìn)行，使用帶防護(hù)罩的噴頭，離母本主花序10 cm以內(nèi)均勻噴霧，不得漏噴和二次噴霧。注意區(qū)分父母本，禁止將藥液噴在父本上。化殺后，母本花瓣皺縮、色淡，花絲縮短，花藥無花粉或少量敗育花粉，自交不結(jié)實(shí)，異交結(jié)實(shí)正常?；瘹τ筒酥仓晟L發(fā)育影響很小。

3.7" 清除污染源，防治病蟲害

從2月中旬開始，制種戶需要認(rèn)真徹底清除制種區(qū)和隔離區(qū)內(nèi)的白菜、青菜、芥菜、蘿卜、實(shí)生油菜等，重點(diǎn)清除房前、屋后、菜園、田埂邊的雜草、野菜等，并貫穿整個花期。在蕾薹期，可用阿維菌素防治莖象甲；初花期前，可用吡蟲啉防治蚜蟲；在初花期，可用多菌靈或甲基硫菌靈預(yù)防菌核病。當(dāng)病株在1.0%以上或病葉率在10%以上，必須噴藥防治，通常每667 m2用50%菌核凈可濕性粉劑50 g或25%咪鮮胺乳油40 g兌水50 kg，全株噴霧防治。噴藥時盡量向油菜莖稈中下部位及地面噴藥，以提高藥效，一般每隔5～7 d，連續(xù)噴施2～3次[4]。注意輪換用藥以避免抗性產(chǎn)生，同時清理“三溝”，做到雨停田干，降低田間濕度。在春季，結(jié)合中耕除草摘除植株中下部的黃、老、病葉，并將其帶出田間處理。

3.8" 去雜去劣、輔助授粉

在苗期、蕾薹期、初花期，組織去雜人員拔除不符合典型性狀的優(yōu)勢株、變異株、可疑株、散粉株及病弱株等。油菜花期較長（1個月左右），在隔離條件好的地塊可用蜜蜂傳粉，提高異交結(jié)實(shí)率，增加制種產(chǎn)量。母本進(jìn)入盛花初期，按照0.53～0.67 hm2一箱蜜蜂的安置密度，將蜂箱安放至規(guī)定地點(diǎn)，提前做好關(guān)箱、凈身等工作。嚴(yán)禁在隔離區(qū)內(nèi)放置蜂箱。

3.9" 適時收割，嚴(yán)禁混雜

為避免人為混雜，父本要在母本收割前10 d左右，大部分謝花時收割，并及時將其帶出制種區(qū)并運(yùn)走；母本全田有80%左右角果黃熟時收割，收前再次清理地塊，確定父本無漏行、漏枝時，再收割母本[5]。

3.10" 及時脫粒，防止霉變

將割倒的油菜在田間后熟5～7 d，就可以進(jìn)行人工或小型機(jī)械脫粒。種子脫粒后，應(yīng)盡快將其曬干。要求制種戶對收獲的種子做到單收、單曬、單貯，做好相應(yīng)的標(biāo)記，以防人為混雜或霉變。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李殿榮.雜交油菜秦油二號的制種與栽培技術(shù)[J].中國油料，1992（1）：47-51.

[2] 車晉葉，曲亮，李莓，等.摘苔在雜交油菜制種中的應(yīng)用研究[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（1）：7-9.

[3] 劉絢霞，劉創(chuàng)社，董振生.油菜復(fù)配化學(xué)雜交劑研究及應(yīng)用[J].西南大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2014，36（11）：42-48.

[4] 陳宇瑤，潘曉紅.陜南地區(qū)油菜菌核病的發(fā)生原因及防治措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（13）：188.

[5] 呂斑.國審油菜新品種德核雜油8號制種技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（8）：92.

（責(zé)任編輯：敬廷桃" 張春雨）