摘要： 【目的】研究聚乙二醇（polyethylene glycol，PEG） 模擬干旱脅迫對(duì)木薯生長(zhǎng)生理的影響?！痉椒ā恳阅臼砥贩NNZ199 為試驗(yàn)材料，將其根系浸入質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為0%、5%、10%、15% 和20% 的PEG 溶液中，進(jìn)行為期9 d 的模擬干旱脅迫試驗(yàn)，并分別于第3、6、9 天測(cè)量其生長(zhǎng)、光合和生理各項(xiàng)指標(biāo)?！窘Y(jié)果】隨著PEG 質(zhì)量分?jǐn)?shù)的升高，同一時(shí)期NZ199 的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)整體呈先升高后降低的趨勢(shì)；凈光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率在低質(zhì)量分?jǐn)?shù)下被促進(jìn)，而在高質(zhì)量分?jǐn)?shù)下受到抑制，處理前期（≤3 d） 以10% PEG 處理最高，后期（≥6 d） 以5% PEG 處理最高；可溶性蛋白含量呈先升高后降低的趨勢(shì)，在10% PEG 處理6 和9 d 時(shí)最高；15% 和20% PEG 處理的脯氨酸含量顯著高于其他處理；過(guò)氧化物酶活性呈先升高后降低的趨勢(shì)，以10% PEG處理6 d 時(shí)最高；過(guò)氧化氫酶活性逐漸升高，以20% PEG 處理9 d 時(shí)最高；丙二醛含量逐漸增加，以20% PEG 處理9 d 時(shí)最高，表明木薯受到的脅迫最為嚴(yán)重?！窘Y(jié)論】在NZ199 苗期，適當(dāng)?shù)腜EG 質(zhì)量分?jǐn)?shù)和時(shí)間模擬干旱脅迫可以促進(jìn)植株的光合作用，有利于積累同化物，但PEG 質(zhì)量分?jǐn)?shù)過(guò)高會(huì)對(duì)植株產(chǎn)生反作用，葉片光合作用降低，脯氨酸含量、過(guò)氧化氫酶活性和丙二醛含量升高，即對(duì)其生長(zhǎng)生理造成了脅迫，使其抗逆性減弱。

關(guān)鍵詞： 木薯；干旱脅迫；聚乙二醇；滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)；抗氧化酶系統(tǒng)

中圖分類號(hào)： S533.01 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1004–390X （2024） 04?0015?08

木薯（Manihot esculenta Crantz） 又名樹(shù)薯、木番薯，屬大戟科（Euphorbiaceae） 木薯屬（Manihot），可作為重要的糧食、飼料、工業(yè)原料等[1]。木薯主要分布于熱帶和部分亞熱帶地區(qū)，與馬鈴薯、甘薯并列為世界3 大薯類作物，具有種植粗放、不與糧爭(zhēng)地等優(yōu)點(diǎn)[2]。木薯在土地瘠薄和長(zhǎng)期干旱的地區(qū)仍能生長(zhǎng)，被稱為“饑荒儲(chǔ)備作物”，在應(yīng)對(duì)全球氣候變暖方面具有很大潛力。隨著木薯產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，對(duì)于木薯的研究不再局限于產(chǎn)量品質(zhì)，提高木薯抗逆性尤其是抗旱性的相關(guān)研究逐漸增多。

木薯的耐旱性較強(qiáng)，但長(zhǎng)期干旱條件下木薯塊根木質(zhì)化嚴(yán)重，淀粉含量降低，氫氰酸含量增加，導(dǎo)致木薯品質(zhì)下降；幼苗期若遭遇干旱脅迫，輕則影響產(chǎn)量品質(zhì)，重則導(dǎo)致干枯死亡[3]。王澤平等[4]對(duì)華南205 號(hào)木薯的干旱脅迫研究發(fā)現(xiàn)：重度干旱脅迫下木薯葉片的脯氨酸（proline，Pro） 和丙二醛（malondialdehyde，MDA） 含量以及過(guò)氧化物酶（peroxidase，POD） 活性等均顯著增加；王樹(shù)昌等[5]研究干旱脅迫對(duì)SC5 木薯的影響發(fā)現(xiàn)：SC5 心葉中POD 活性隨干旱程度的提高而呈先上升后下降的趨勢(shì)，而Pro 含量顯著增加。在干旱脅迫初期，木薯植株體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生活性氧，導(dǎo)致膜脂過(guò)氧化，同時(shí)產(chǎn)生較多膜脂過(guò)氧化物，破壞膜的完整性，當(dāng)其含量達(dá)到一定水平時(shí)就會(huì)激活植株內(nèi)的保護(hù)酶系統(tǒng)，從而抑制活性氧繼續(xù)產(chǎn)生，起到保護(hù)植物細(xì)胞的作用，降低其膜脂過(guò)氧化程度。隨著干旱脅迫時(shí)間延長(zhǎng)或干旱程度加重，植株保護(hù)酶活性受到抑制，酶活性下降，無(wú)法使植株維持健康狀態(tài)，脅迫造成的傷害就會(huì)繼續(xù)加重[6]。但也有研究發(fā)現(xiàn)：經(jīng)歷一定程度干旱后，木薯的抗旱能力增強(qiáng)，干旱對(duì)其具有補(bǔ)償作用，即適當(dāng)干旱對(duì)于木薯有增產(chǎn)增收的作用[7-8]?？梢?jiàn)，目前對(duì)木薯抗旱機(jī)制缺乏全面的研究，通過(guò)干旱脅迫試驗(yàn)探究木薯在干旱環(huán)境中的生長(zhǎng)生理響應(yīng)規(guī)律，可為進(jìn)一步探索木薯種植規(guī)律提供試驗(yàn)和理論依據(jù)[9-10]。