摘 要 隨著集約化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，陜西大荔甘薯生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大?；谏a(chǎn)實(shí)踐，從品種選擇、定植技術(shù)、定植后管理、病蟲(chóng)害防控及采收等方面總結(jié)了秦薯5號(hào)規(guī)?；咝a(chǎn)技術(shù)。采用上述栽培技術(shù)，甘薯上市時(shí)間提前至7月中下旬，畝增收5 000元以上，大幅提高了種植效益。

關(guān)鍵詞 秦薯5號(hào);春季;膜下;栽培技術(shù)

近年來(lái)，得益于集約化農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，陜西大荔甘薯種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。截至2023年底，種植面積已達(dá)3 700 hm2，每畝收益超過(guò)7 000元。通過(guò)春季膜下高效栽培技術(shù)，甘薯上市時(shí)間提前至7月中下旬，較膜上栽培提前30～40 d，每畝增收5 000元以上，大幅提高了種植效益。

1 品種選擇

春季膜下栽培選擇大荔主栽品種秦薯5號(hào)，該品種皮紫紅、肉淡黃、薯塊長(zhǎng)紡錘形、薯蔓短、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高，熟食口感極佳。

2 定植技術(shù)

春季氣溫較低、降雨較少，甘薯莖葉生長(zhǎng)受限。膜下栽培可以提高地溫、減少不利天氣影響、縮短甘薯扎根返青期，確保甘薯提早上市，提高生產(chǎn)效益。栽培方式如圖1。

2.1 整地施肥 整地在3月中旬之前完成，選擇沙質(zhì)土壤種植甘薯。整地前，畝施3 000～3 500 kg腐熟羊糞、19-19-19平衡復(fù)合肥25 kg、中微量元素肥 25 kg作基肥，1%噻蟲(chóng)嗪顆粒1 kg、線(xiàn)雷2.5 kg混合土壤后均勻撒施，防治甘薯地下害蟲(chóng)和根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)。深耕25 cm，有利于薯塊膨大，提升結(jié)薯率。

2.2 起壟鋪滴灌帶 整地后起壟，春季膜下種植甘薯采用高壟，春季氣溫較低，高壟有利于提高土壤溫度。南北走向， 壟面35 cm， 壟底寬50 cm， 壟高 45 cm，壟溝寬40 cm，壟面中央內(nèi)凹，覆膜后留出空間，以防甘薯苗返青后貼膜發(fā)生燒苗。鋪設(shè)滴灌帶，單壟單根，鋪設(shè)于壟中間，提高水肥、農(nóng)藥的利用率，有效預(yù)防地下害蟲(chóng)。

2.3 種苗處理 選擇苗齡35～40 d，剪取長(zhǎng)20 cm、6～7 葉的薯苗，去頂芽和基部以上2～3 葉，放入哈茨木霉150倍溶液中浸泡10 min，取出瀝干。

2.4 定植時(shí)間 在大荔沙苑地區(qū)，3月中旬至4月上旬定植，越早越好。定植前遇連陰天，適當(dāng)推遲定植時(shí)間。

2.5 苗前除草 定植前噴施二甲戊靈封閉除草劑，每畝用量60～70 mL，對(duì)水稀釋后均勻噴灑，注意盡量減少壟面噴灑，以免覆膜后影響薯苗生長(zhǎng)。

2.6 定植澆水 采用統(tǒng)一的“平栽”定植方式，有利于薯苗成活，減少空株現(xiàn)象，薯塊均勻，收獲時(shí)分揀方便、省力。沿滴灌帶方向定植5～6株/m，每畝定植4 500株。

春季氣溫較低，無(wú)需隨水定植，定植后，澆定根水，滴灌2 h，確保每株苗子都能充分澆水。覆蓋厚0.02 mm、寬120 cm透明地膜，提溫促苗，蓄水保墑，降低土壤板結(jié)。

2.7 破膜放苗 定植后7～10 d，葉片發(fā)綠、心葉開(kāi)始生長(zhǎng)及時(shí)開(kāi)孔透氣，薯苗頂部用鐵絲扎孔。開(kāi)孔過(guò)早會(huì)影響薯苗生根緩苗，過(guò)晚會(huì)引起高溫?zé)纭Ｍ瑫r(shí)查苗補(bǔ)缺，保證苗齊。薯苗進(jìn)入返青期后（生長(zhǎng)至 5～6片新葉時(shí)）， 將幼苗從地膜中掏出， 四周用土封嚴(yán)。

3 定植后管理

3.1 水肥管理 定植后7～10 d，澆緩苗水，滴灌2～ 3 h，保證水能滲透至壟高15 cm;緩苗后25～30 d甘薯進(jìn)入分枝結(jié)薯期，此時(shí)根系生長(zhǎng)基本完成，發(fā)根量占全期根數(shù)的70%～80%，薯塊形成并開(kāi)始第1次膨大，此時(shí)應(yīng)澆透水，滴灌10～12 h，保證水滲透全壟，每畝隨水沖施19-19-19平衡復(fù)合肥3.5 kg;定植后60～70 d，進(jìn)入莖葉盛長(zhǎng)期，莖葉生長(zhǎng)加速，葉面積逐漸擴(kuò)大，此時(shí)澆中水，滴灌6～7 h。中午葉子打蔫、傍晚恢復(fù)、不出現(xiàn)干葉時(shí)澆水最佳，每畝隨水沖施19-19-19平衡復(fù)合肥5 kg;定植后70～110 d，薯塊進(jìn)入二次膨大期，莖葉開(kāi)始封壟，同化產(chǎn)物增多，薯塊膨大，此時(shí)澆中水，滴灌6～7 h，在中午葉子打蔫、傍晚恢復(fù)、不出現(xiàn)干葉時(shí)澆水，每畝隨水沖施13-5-35高鉀型復(fù)合肥5 kg。

3.2 植株調(diào)整 薯蔓長(zhǎng)至25 cm，開(kāi)始第1次植株調(diào)整，用磷酸二氫鉀75倍液葉面噴霧。大苗適當(dāng)多噴，小苗少?lài)娀虿粐?薯蔓長(zhǎng)至50 cm，將要覆蓋全壟，開(kāi)始第2j+969f/JtN2CnkmKlP+i5McFGiOryP9y6UoLNx5LzFU=次植株調(diào)整，用控旺新一代（河南億豐年生物科技有限公司出品）150倍液葉面噴霧，根據(jù)薯蔓大小適當(dāng)調(diào)整噴霧時(shí)間，長(zhǎng)蔓多噴，短蔓少?lài)娀虿粐?薯蔓長(zhǎng)至65 cm，將要在壟溝匯合，開(kāi)始第 3次植株調(diào)整，用控旺新一代100倍液葉面噴霧，根據(jù)薯蔓大小適當(dāng)增加濃度，控制兩壟薯蔓相接但不交叉，確保薯蔓通風(fēng)透光。

4 病蟲(chóng)防治

4.1 緩苗期 定植后7～10 d，每畝隨水沖施瑞功300 mL，防治地下害蟲(chóng);每畝隨水沖施哈茨木霉和淡紫紫孢菌復(fù)合菌劑1 kg，預(yù)防根腐病及線(xiàn)蟲(chóng)。

4.2 分枝結(jié)薯期 每畝隨水沖施10%噻蟲(chóng)嗪懸浮劑500 mL，防治地下害蟲(chóng);每畝隨水沖施哈茨木霉菌劑500 g預(yù)防根腐病，線(xiàn)劍1 kg預(yù)防根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)。

4.3 莖葉盛長(zhǎng)期 莖葉盛長(zhǎng)期，氣溫逐漸升高，蟲(chóng)害大量發(fā)生，可選用70%吡蟲(chóng)啉5 000倍液混配10%吡丙醚2 000倍液葉面噴霧，防治蚜蟲(chóng)、白粉虱等刺吸式口器害蟲(chóng);同時(shí)每畝隨水沖施瑞功300 mL，防治地下害蟲(chóng);每畝隨水沖施哈茨木霉菌劑500 g預(yù)防根腐病，線(xiàn)劍1 kg預(yù)防根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)。

4.4 薯塊膨大期 此期氣溫較高，害蟲(chóng)較多，可選用20%高氯·馬（飄甲迪）500倍液混配10%吡丙醚2 000倍液葉面噴霧，防治跳甲、菜青蟲(chóng)等，同時(shí)每畝隨水沖施瑞功300 mL，防治地下害蟲(chóng);每畝隨水沖施哈茨木霉菌劑500 g預(yù)防根腐病。

5 采收分級(jí)

生長(zhǎng)期并非越長(zhǎng)越好，一般在能產(chǎn)生最大效益期間收獲。大荔沙苑地區(qū)春季膜下甘薯在7月中下旬開(kāi)始收獲。鮮薯收獲時(shí)初分級(jí)，一般商品要求無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)斷塊、無(wú)傷疤、無(wú)破皮、無(wú)雜質(zhì)等，采收要輕挖、輕放、輕裝、輕運(yùn)輸，減少傷口，延長(zhǎng)貨架期。

6 效益分析

6.1 秦薯5號(hào)春季膜下高效栽培成本 每畝成本見(jiàn)表1。

6.2 秦薯5號(hào)春季膜下高效栽培效益 秦薯5號(hào)春季膜下高效栽培，7月中下旬上市，畝產(chǎn)2 700 kg，產(chǎn)值13 500元，除去成本2 920元，畝收益10 580元。甘薯膜上種植方式，畝投資3 000元左右，產(chǎn)量3 500 kg，由于生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，收獲晚，價(jià)格低，產(chǎn)值為8 400元，畝效益5 400元。與膜上種植方式相比，膜下種植沒(méi)有增加成本情況下，每畝增收可達(dá)5 000元以上，秦薯5號(hào)春季膜下高效栽培效益突出，適合推廣。

王震，崇曉艷，陜西省大荔縣設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，郵編715100。

收稿日期：2024-04-02