老話說：“春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根”，秋天是個豐收的季節(jié)，除了有很多應季水果，也是各種堅果成熟的時候。堅果是植物的精華，今天，小廚就教大家用堅果做美食，把營養(yǎng)豐富的植物精華吃進肚子里。

堅果脆餅

堅果的香、脆餅的酥，在嘴里融合，回味綿長。這款堅果脆餅可謂零難度，誰做誰成功。

◎食材：雞蛋2個，白糖30克，黃油20克，低筋面粉150克，泡打粉2克，葡萄干50克，堅果50克

堅果蔓越莓牛軋?zhí)?/p>

咬上一口奶香濃郁的牛軋?zhí)?，酥脆的堅果瞬間在齒間迸發(fā)出香味，微酸的蔓越莓也立刻觸動了舌尖，“好吃”兩個字根本不足以完美表達。

◎食材：白色棉花糖180克，堅果100克，干蔓越莓60克，奶粉120克，無鹽黃油60克