摘要基于云班課輔助教學(xué)平臺(tái)，探討線上線下混合式教學(xué)模式在植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用。對(duì)該課程教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，從更新教學(xué)理念、采用混合式教學(xué)模式和優(yōu)化考核評(píng)價(jià)方式3個(gè)方面，對(duì)以云班課為載體的課程教學(xué)改革實(shí)施進(jìn)行探討，并對(duì)課程教學(xué)改革效果進(jìn)行分析。目的在于進(jìn)一步鞏固學(xué)生的理論知識(shí)基礎(chǔ)，提升實(shí)踐技能水平，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)提供參考。

關(guān)鍵詞植物組織培養(yǎng)技術(shù)；園藝園林；云班課；混合式教學(xué)

中圖分類號(hào)G712；S471 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A 文章編號(hào)1007-7731（2024）20-0109-04

DOI號(hào)10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.022

Application of blended learning model in course

YIN Xinxing¹JIN Longfei²LIU Jinping¹CONG Jianmin¹

（¹Taizhou Vocational College of Science and Technology， Taizhou 318020， China；

²Zhejiang Citrus Research Institute， Taizhou 318026， China）

Abstract The application of blended online and offline teaching model was explored in the course based on the cloud based course auxiliary teaching platform. The current teaching situation was analyzed of this course， the implementation of course teaching reform was explored based on cloud based courses from three aspects： updating teaching concepts， adopting blended learning models， and optimizing assessment and evaluation methods， and the effectiveness of course teaching reform was analyzed. The purpose was to further consolidate students’ theoretical knowledge foundation， enhance their practical skills， and provide references for promoting the cultivation of agricultural composite talents.

Keywords ; horticultural gardens; cloud based courses; blended learning

植物組織培養(yǎng)技術(shù)是一門集化學(xué)、生物和物理等學(xué)科為一體的課程，以實(shí)訓(xùn)教學(xué)為主，關(guān)注學(xué)生動(dòng)手能力。通過(guò)對(duì)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握植物組織培養(yǎng)的基本理論知識(shí)，并通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，掌握生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室設(shè)計(jì)要求及技術(shù)條件、組織培養(yǎng)的主要操作技術(shù)、器官及個(gè)體植物組織培養(yǎng)技術(shù)以及工廠化生產(chǎn)方案制訂與實(shí)施等內(nèi)容，為今后從事園藝種苗生產(chǎn)的組織培養(yǎng)繁殖工作奠定基礎(chǔ)，是高職院校園藝園林專業(yè)的重要課程之一。該課程與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合緊密，通過(guò)課中協(xié)作及適應(yīng)性能力培養(yǎng)，推動(dòng)學(xué)生自我發(fā)展。為進(jìn)一步探索與互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代相符合的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，相關(guān)學(xué)者對(duì)該課程進(jìn)行了一定的改革研究。任勇攀等^[1]將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用于該課程教學(xué)中，教學(xué)方法注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)學(xué)生綜合技能提升起到積極作用。翟立峰等^[2]和趙風(fēng)平等^[3]將SPOC、MOOC等在線開放平臺(tái)和云課堂、雨課堂以及超星學(xué)習(xí)通等教學(xué)輔助平臺(tái)應(yīng)用于該課程教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)線上線下混合式教學(xué)模式，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。吳姍^[4]引入云班課教學(xué)平臺(tái)開展線上線下教學(xué)，利用該平臺(tái)的教學(xué)資源共享、點(diǎn)名簽到、投票問(wèn)卷、直播討論、頭腦風(fēng)暴、測(cè)試、作業(yè)和小組任務(wù)等功能，以學(xué)生為中心，開展形式多樣的教學(xué)互動(dòng)。云班課平臺(tái)為教師和學(xué)生搭建起高效互動(dòng)的橋梁，通過(guò)該教學(xué)平臺(tái)開展線上課程培訓(xùn)、線下任務(wù)驅(qū)動(dòng)和工學(xué)結(jié)合等多種形式相結(jié)合的混合式教學(xué)，教師能夠?qū)崟r(shí)快速掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)和學(xué)習(xí)情況，其疑問(wèn)也能得到更加有效的反饋，有利于促進(jìn)理論與實(shí)踐教學(xué)互通，提升學(xué)習(xí)效果。本文基于云班課輔助教學(xué)平臺(tái)，探討線上線下混合式教學(xué)模式在植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用。從課程教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)考核分析和教學(xué)效果等方面展開論述，提出優(yōu)化教學(xué)資源、精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)以及完善評(píng)價(jià)體系等措施，進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)效果，提高學(xué)生的理論和實(shí)踐技能，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)提供參考。

1 植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

韓立敏等^[5]研究認(rèn)為，該課程內(nèi)容多、實(shí)踐性強(qiáng)且技術(shù)要求高，而實(shí)驗(yàn)條件較為有限，配套設(shè)備與學(xué)生人數(shù)之間的匹配度有待進(jìn)一步提升，教師對(duì)課堂教學(xué)的掌控力有待進(jìn)一步增強(qiáng)。宋微等^[6]研究認(rèn)為，常規(guī)教學(xué)模式下，教師傾向于采用知識(shí)點(diǎn)式的教學(xué)方式，從理論講授到簡(jiǎn)單操作，部分學(xué)生可能會(huì)處于被動(dòng)聽講狀態(tài)，對(duì)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作的主動(dòng)性和積極性有待進(jìn)一步增強(qiáng)。該課程理論教學(xué)的知識(shí)點(diǎn)較多，需要記憶和理解的專用名詞較多，部分學(xué)生學(xué)習(xí)存在一定難度，對(duì)理論知識(shí)的掌握程度有待進(jìn)一步提升，實(shí)踐操作中也可能存在重復(fù)犯錯(cuò)等情況。李懿等^[7]研究認(rèn)為，實(shí)踐操作耗時(shí)較長(zhǎng)，分組合作可能讓學(xué)生缺乏足夠的練習(xí)機(jī)會(huì)，使得實(shí)踐操作效果有進(jìn)一步提升的空間；操作的規(guī)范性有待進(jìn)一步提升，如可能會(huì)出現(xiàn)母液沉淀、培養(yǎng)基不凝固或太硬以及瓶苗污染等現(xiàn)象，導(dǎo)致組培成功率和成活率有待進(jìn)一步提升，學(xué)生的理論和技能水平有待進(jìn)一步提高，教學(xué)效果有待進(jìn)一步提升。

2 以云班課為載體的課程教學(xué)改革實(shí)施分析

2.1 更新教學(xué)理念

該課程在培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的組織培養(yǎng)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，更強(qiáng)調(diào)對(duì)實(shí)踐技能的掌握。因此，在課堂上需要盡可能多的讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)，以提升對(duì)理論知識(shí)的理解，提高組織培養(yǎng)技能水平。高耀輝等^[8]研究指出，為確保教學(xué)成效，以及考核評(píng)價(jià)體系與課堂教學(xué)目標(biāo)緊密契合，應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化以學(xué)生為中心，教師為引導(dǎo)的教學(xué)理念，明確教學(xué)目標(biāo)，攻克教學(xué)重難點(diǎn)。依據(jù)課程大綱確定每節(jié)課的具體教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生在課前明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)；在課堂教學(xué)過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生依據(jù)所學(xué)知識(shí)展示其對(duì)理論和實(shí)操的理解，便于教師進(jìn)一步準(zhǔn)確把握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并開展有針對(duì)性的探討與交流活動(dòng)，逐步解決學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，進(jìn)一步提升教學(xué)效果。劉洪瑞^[9]研究基于信息化教學(xué)平臺(tái)的混合式教學(xué)模式，其中實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程由學(xué)生通過(guò)微視頻錄制和圖片拍攝完成，并上傳至云班課平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生間的互評(píng)以及教師點(diǎn)評(píng)；在此教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生占據(jù)主導(dǎo)地位，教師發(fā)揮引導(dǎo)作用。

2.2 采用混合式教學(xué)模式

代容春等^[10]研究指出，以云班課為載體，開展線上線下相結(jié)合的教學(xué)，通過(guò)豐富的教學(xué)資源和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)景視頻，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，有利于促使學(xué)生從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。實(shí)踐中，混合式教學(xué)模式包括課前預(yù)習(xí)、課中引導(dǎo)和課后鞏固3個(gè)層面。

2.2.1 課前預(yù)習(xí) 蘇海雁等^[11]依據(jù)課程教學(xué)主題，積極收集并整合優(yōu)質(zhì)、前沿的微視頻、圖片、網(wǎng)絡(luò)鏈接以及PPT等教學(xué)資源，將教學(xué)知識(shí)點(diǎn)碎片化，并以微視頻的形式在課前發(fā)布給學(xué)生，以增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)和提高自主學(xué)習(xí)能力。在預(yù)習(xí)階段，通過(guò)云班課平臺(tái)和省級(jí)精品在線課程平臺(tái)，向?qū)W生推送學(xué)習(xí)素材以及相應(yīng)的學(xué)習(xí)活動(dòng)與任務(wù)；同時(shí)，創(chuàng)建答疑、討論和測(cè)試等主題活動(dòng)，讓學(xué)生通過(guò)線上自主學(xué)習(xí)、視頻觀看和習(xí)題測(cè)試等，更好地理解和掌握相關(guān)理論知識(shí)，為后續(xù)的實(shí)操訓(xùn)練奠定理論基礎(chǔ)。李囡囡^[12]研究討論了基于藍(lán)墨云班課的線上線下混合式教學(xué)模式，讓學(xué)生在自學(xué)過(guò)程中完成相關(guān)習(xí)題測(cè)試，將學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的疑惑或建議提交至答疑討論區(qū)；教師據(jù)此與學(xué)生進(jìn)行線上交流、討論和答疑，實(shí)時(shí)了解學(xué)生的預(yù)習(xí)狀況，對(duì)未按時(shí)完成預(yù)習(xí)任務(wù)的學(xué)生發(fā)送提醒通知。學(xué)生在自學(xué)過(guò)程中遇到難以解決的問(wèn)題，可及時(shí)與教師溝通；教師針對(duì)性地為學(xué)生解答疑惑，并基于學(xué)生自主學(xué)習(xí)的反饋結(jié)果，及時(shí)調(diào)整線下教學(xué)內(nèi)容，突出教學(xué)重難點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)因材施教。

2.2.2 課中引導(dǎo) 教師精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，利用云班課創(chuàng)建學(xué)習(xí)小組，布置實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，重視實(shí)操技能訓(xùn)練和提升。黃燕燕等^[13]研究指出，教師在課堂教學(xué)過(guò)程中充分考慮實(shí)訓(xùn)室實(shí)際條件及學(xué)生小組的合作情況，按照教學(xué)設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)，將課堂教學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)時(shí)關(guān)注小組學(xué)習(xí)進(jìn)展，以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)和實(shí)操能力。利用云班課線上線下混合式教學(xué)平臺(tái)，在提問(wèn)環(huán)節(jié)，利用隨機(jī)選人功能，讓學(xué)生始終保持學(xué)習(xí)狀態(tài)。陳江萍等^[14]通過(guò)云班課平臺(tái)開展頭腦風(fēng)暴、答疑解惑以及討論等活動(dòng)，加深學(xué)生對(duì)重難點(diǎn)的理解；教師與學(xué)生小組成員共同制訂實(shí)驗(yàn)方案并分配任務(wù)。教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐表現(xiàn)評(píng)估教學(xué)效果，通過(guò)逐步提升項(xiàng)目難度，讓學(xué)生在逐層遞進(jìn)的學(xué)習(xí)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)知識(shí)積累和技能提升，從而提高教學(xué)成效。

2.2.3 課后鞏固 教師依據(jù)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、上傳的視頻和圖片以及實(shí)施的課堂教學(xué)活動(dòng)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行評(píng)估，有針對(duì)性地挖掘類似課程的知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化其對(duì)知識(shí)的掌握。在復(fù)習(xí)總結(jié)階段，對(duì)重難點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生以小組為單位完成思維導(dǎo)圖制作，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充和完善，以幫助學(xué)生更好地復(fù)習(xí)和鞏固所學(xué)知識(shí)。代容春等^[10]研究指出，對(duì)于學(xué)生在實(shí)際操作過(guò)程中容易出錯(cuò)的部分內(nèi)容，教師要逐一重點(diǎn)詳細(xì)講解，以便學(xué)生在下次操作時(shí)能夠避免類似問(wèn)題；學(xué)生根據(jù)課堂所學(xué)內(nèi)容，編寫圖文并茂的實(shí)習(xí)報(bào)告，并上傳至云班課平臺(tái)，從而鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)生在撰寫報(bào)告過(guò)程中獨(dú)立思考，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題隨時(shí)與教師溝通交流。此外，報(bào)告作為學(xué)生自行整理的復(fù)習(xí)資料，有助于其更加輕松地復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容。

2.3 優(yōu)化考核評(píng)價(jià)方式

考核評(píng)價(jià)體系是衡量信息化教學(xué)成效的手段之一，對(duì)于推動(dòng)教學(xué)質(zhì)量的提升和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性具有至關(guān)重要的作用。在設(shè)置評(píng)價(jià)體系時(shí)，緊密結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)，科學(xué)合理地設(shè)置各教學(xué)項(xiàng)目及活動(dòng)環(huán)節(jié)的比重，既關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程又關(guān)注學(xué)習(xí)結(jié)果。同時(shí)，不斷創(chuàng)新評(píng)價(jià)方式，引入信息化手段，使評(píng)價(jià)過(guò)程更加豐富多樣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力。實(shí)踐中，在課程評(píng)估環(huán)節(jié)實(shí)施過(guò)程性評(píng)估，將考核分散在日?？己?、項(xiàng)目考核和技能考核等多種評(píng)估模塊中。在教學(xué)的各個(gè)階段明確知識(shí)模塊，及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，明確下一步計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)過(guò)程性評(píng)價(jià)與目標(biāo)考核相結(jié)合。馬竹娟等^[15]基于云班課構(gòu)建了智慧課堂，引入了云班課平臺(tái)作為主要教學(xué)工具，通過(guò)該平臺(tái)記錄學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)值排名及組成，可直觀掌握其課堂出勤、活動(dòng)參與及資源查看等情況；根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況及時(shí)給予督促、鼓勵(lì)及個(gè)性化輔導(dǎo)，確保學(xué)生完成各項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)，并實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)且精準(zhǔn)評(píng)價(jià)其學(xué)習(xí)情況。

該課程考核成績(jī)由過(guò)程性考核和期末測(cè)評(píng)組成。其中過(guò)程性考核占總成績(jī)的80%，包括課堂出勤、作業(yè)完成、實(shí)訓(xùn)任務(wù)完成情況、實(shí)操考核及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；期末測(cè)評(píng)占20%，考查學(xué)生在實(shí)操過(guò)程中對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握程度，如母液和培養(yǎng)基的計(jì)算及配制過(guò)程、無(wú)菌操作規(guī)范等。具體考核評(píng)價(jià)組成方式見表1。

3 基于云班課的課程教學(xué)改革效果分析

王金敖^[16]將課堂教學(xué)過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)橛螒蚧w驗(yàn)，通過(guò)測(cè)試題考核，讓學(xué)生在經(jīng)驗(yàn)值的比拼中完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提升學(xué)習(xí)興趣；通過(guò)搶答、投票、討論和頭腦風(fēng)暴等多元化互動(dòng)方式，激發(fā)學(xué)生發(fā)散思維，提高課堂參與度，使課堂教學(xué)更具趣味性與活力。運(yùn)用云班課平臺(tái)輔助教學(xué)后，課堂出勤率在93%左右，每學(xué)期云班課課堂活動(dòng)平均開展23個(gè)，上傳PPT、視頻和學(xué)習(xí)鏈接等資源46個(gè)；課堂互動(dòng)舉手、搶答人數(shù)明顯增加，理論課師生互動(dòng)程度進(jìn)一步提高，且互動(dòng)過(guò)程得以記錄。

隨著教育信息化的推進(jìn)，高校和教育機(jī)構(gòu)對(duì)利用信息化平臺(tái)開展教學(xué)的重視程度不斷提升。目前，云班課信息化教學(xué)平臺(tái)在各高校中的應(yīng)用較為廣泛，教學(xué)效果提升明顯。本文基于云班課輔助教學(xué)平臺(tái)，探討線上線下混合式教學(xué)模式在植物組織培養(yǎng)技術(shù)課程教學(xué)中的應(yīng)用。在該教學(xué)模式下，教師與學(xué)生之間實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)互動(dòng)，該平臺(tái)提供的豐富教學(xué)資源有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，全過(guò)程信息化數(shù)據(jù)記錄建立了一套完整的學(xué)習(xí)檔案，為教學(xué)研究提供了詳實(shí)的數(shù)據(jù)支持。通過(guò)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為的數(shù)據(jù)分析，教師可以更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化教學(xué)。

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（責(zé)任編輯：楊歡）

基金項(xiàng)目中華職業(yè)教育社規(guī)劃委托課題（ZJS2023YB27）。

作者簡(jiǎn)介尹欣幸（1991—），女，浙江衢州人，碩士，助教，從事園藝植物組培快繁研究。