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不負(fù)秋光,采采野菊

2024-11-15 00:00:00奕森
好日子 2024年10期

野菊花是秋天的魂魄。山坡、田野、水洼、路旁,甚至山鄉(xiāng)人家房前屋后,一叢叢,一簇簇,一片片,黃亮亮,金燦燦,在秋風(fēng)中搖曳歡騰,洶涌澎湃。這么多這么美的野菊花不采,豈不是辜負(fù)了秋光?

野菊花是秋天最好的花插,不花一分錢,不挑任何器皿。土陶材質(zhì)的壇壇罐罐,樸拙粗糙,和野菊花是絕配,黑色、土黃、深灰淺灰,高矮胖瘦都適宜。大陶罐里插一束大大的野菊花,哇,簡(jiǎn)直是一團(tuán)金色海浪!看到它的一剎那,眼睛和心都被點(diǎn)亮。野菊花插進(jìn)瓷瓶中,大大方方,笑意盈盈,讓人感到她雖生長(zhǎng)在山野,也是能登大雅之堂的閨秀。生長(zhǎng)在水溝、溪地、堰塘邊旁的野菊花,有長(zhǎng)長(zhǎng)的柔韌藤蔓,插在玻璃瓶中,放在高高的臺(tái)子,在燈光水光的映襯下,像流瀉的一串串金黃小瀑布,很有山林意境。

我曾嘗試過(guò)到花店去買一些別的花卉,比如滿天星,勿忘我,玫瑰月季小蒼蘭等等,和野菊花在一起搭配,不過(guò)統(tǒng)統(tǒng)都失敗了。因?yàn)橐熬栈ㄉ畹么笞匀伙L(fēng)霜雨露的滋潤(rùn),原始的鮮艷和芬芳是那樣濃烈,那些花兒跟她在一起總是被她的氣勢(shì)壓下去,顯得小氣,暗淡。于是我放棄了,就讓它一枝獨(dú)秀,占盡秋光吧。

重瓣的野菊花朵大,瓣多,這種插花我不放水,讓她自然風(fēng)干,即使成了干花,風(fēng)骨猶存??莺浼诺亩欤蹘灼啻涞闹袢~,或幾根茂盛的松枝,和干野菊插在一起,是很好的案頭清供。

在省城工作居住的同學(xué)非常羨慕我,可以輕易獲得野菊花帶來(lái)的山野自然情趣。她住在繁華的都市,高樓大廈,交通擁堵,朝九晚五,出一次城可不是想走就走。這有何難?物流這么發(fā)達(dá),把野菊花快遞給她不就得了,只是采的時(shí)候要多費(fèi)一些工夫。盛開(kāi)的,幾天后就會(huì)慢慢枯萎,禁不得放,不要;花骨朵包得太緊的,用水泡也泡不開(kāi),不要;欲開(kāi)半開(kāi)的最好。到鮮花店里買幾塊花籬,噴足水,把野菊花插在花籬上,用濕報(bào)紙包裝好,附上親筆留言:思君無(wú)所有,聊寄一叢菊。把朋友感動(dòng)得呀!從此,每年野菊盛開(kāi)的時(shí)候,我都這樣寄給她幾次。野菊花的花期可是很長(zhǎng)的,有一個(gè)多月呢,而物流一兩天就可以到達(dá)。

野菊花是一味傳統(tǒng)的藥材,《本草綱目》中記載她有疏風(fēng)散熱,清肝明目,清熱解毒的功效,我會(huì)做點(diǎn)干野菊花放著,以備不時(shí)之需??纯刺鞖忸A(yù)報(bào),若有幾日持續(xù)的晴天,采一籃子野菊花,用開(kāi)水蒸一蒸,攤在陽(yáng)臺(tái)上,自然晾干。上火引起的眼睛紅腫,用野菊花煮水,紗布清洗眼睛及周圍,感覺(jué)涼悠悠的,好得很快。身體火氣重起小膿包,用棉簽蘸野菊花水多擦洗幾次,不用吃藥就會(huì)好。秋天氣候干燥,風(fēng)大,灰塵多,碰到皮膚瘙癢,燒一鍋野菊花水洗浴,也可以解除。很多抗過(guò)敏化妝品里,都有菊科成分的。兒子青春期痘痘旺盛,我曾根據(jù)中醫(yī)指導(dǎo),用綠豆皮,黑豆皮,決明子,干野菊花瓣,拌在一起,為他做了幾年的菊花枕,很有療效。

我國(guó)素有吃花傳統(tǒng),既有桂花糕,為何不能有菊花糕呢?我嘗試著做一款菊花糕,不要西式蛋糕的黃油淀粉,完全是中式風(fēng)味。把糯米浸泡后打成粉,新鮮野菊花洗凈,在溫水中焯一下,瀝干,切成碎末兒,放進(jìn)糯米分里,加涼開(kāi)水、牛奶、蜂蜜攪拌好,放在蒸鍋中蒸熟。把蒸好后的糕點(diǎn)切成一小塊一小塊的,口感綿軟香甜。成功做出第一款菊花糕之后,我又加了很多創(chuàng)意,比如把紅棗桂圓,紅豆花生芝麻都用榨汁機(jī)打成粉末,做成多種口味的野菊花糕。

重陽(yáng)節(jié),正值野菊盛開(kāi),登高秋游,舒活筋骨,豈不心曠神怡?邀上三五好友,帶著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧闶常?dāng)然少不了親手做的菊花糕喲!提著茶壺,抱著小貓,牽著小狗,背著吉他風(fēng)琴,揣著笛子,來(lái)到野菊花盛開(kāi)的山坡。滿山的野菊花,像身穿黃衣跳著舞蹈的花精靈,隨著秋風(fēng)的搖曳,一會(huì)兒跳圓圈舞,一會(huì)兒跳牽手舞,一會(huì)兒跳波浪舞,一會(huì)兒跳旋轉(zhuǎn)舞,一邊跳,一邊把陣陣香氣送向遼闊的原野。我們折幾枝花兒,扎成小小的花束,插在頭發(fā)上,別在衣襟上,和野菊花一起,盡情地唱呀,跳呀。坐下休息的時(shí)候,把野菊花瓣排列在盤子的四周,在茶壺里隨意丟幾朵煮茶,讓她的花香進(jìn)入我們的五臟六肺。歸去時(shí),每人懷里抱一捧芳香襲人的野菊花,我想一定有人悄悄地把我們街拍了。

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