今年8月底，來自江蘇省蘇州市的中華老字號企業(yè)蘇州稻香村食品有限公司（簡稱“蘇州稻香村”）攜手國產(chǎn)3A游戲《黑神話：悟空》推出聯(lián)名款中秋禮盒“齊天攬?jiān)隆?，在線上主流電商平臺的品牌旗艦店，以及線下位于北京、上海、遼寧沈陽、江蘇蘇州、四川成都的五大特色門店上市銷售。

作為中國糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史最為悠久的老字號之一，蘇州稻香村深知品牌“年輕化”變革的重要性，在深度洞察了新時(shí)代消費(fèi)需求后，從產(chǎn)品、營銷多渠道發(fā)力，積極擁抱年輕消費(fèi)者，用年輕人喜聞樂見的方式打破新生代圈層，成功實(shí)現(xiàn)了“逆齡生長”。

聯(lián)名禮盒蘇味濃

“齊天攬?jiān)隆敝星锒Y盒汲取了《西游記》的文化精髓，結(jié)合了蘇州稻香村的傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作工藝，巧妙地將古典元素與當(dāng)代美學(xué)相結(jié)合。最近，蘇州稻香村與《黑神話：悟空》的合作款禮盒成為中秋佳節(jié)期間的一大熱點(diǎn)話題。

蘇式月餅作為蘇州稻香村的標(biāo)志性產(chǎn)品，不僅反映了蘇州人對生活品質(zhì)的講究，還承載著豐富的文化內(nèi)涵和民族情感。

與此同時(shí)，《黑神話：悟空》作為國產(chǎn)游戲界的一顆新星，憑借其卓越的視覺效果、深厚的文化背景及對傳統(tǒng)神話故事的新穎詮釋，受到了國內(nèi)外玩家的高度評價(jià)，成為推廣中國文化的有力媒介。

蘇州稻香村集團(tuán)的副總經(jīng)理兼營銷中心總經(jīng)理周立源稱，蘇州稻香村與《黑神話：悟空》在文化特質(zhì)上有著諸多共通之處，兩者都深深植根于中國傳統(tǒng)文化之中。

這次聯(lián)名不僅為消費(fèi)者提供了美味的體驗(yàn)，更重要的是帶來了文化上的共鳴。聯(lián)名禮盒“齊天攬?jiān)隆钡脑O(shè)計(jì)靈感來源于《西游記》的經(jīng)典橋段和人物，既展示了對傳統(tǒng)文化的敬意與傳承，也體現(xiàn)了品牌不斷探索與創(chuàng)新的精神。

禮盒的設(shè)計(jì)采用了精美的國風(fēng)風(fēng)格，將游戲元素與中秋節(jié)日特色相結(jié)合，每一個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯了精工細(xì)作和對美感的極致追求。

糕點(diǎn)泰斗聲名傳

江蘇的飲食文化歷史悠久，這里的人們偏好甜食，蘇式糕點(diǎn)是中國傳統(tǒng)點(diǎn)心中的主要流派之一，據(jù)說其起源可以追溯到春秋時(shí)期，而真正成型則是在隋唐時(shí)期。

經(jīng)過千百年的沉淀與發(fā)展，這里誕生了許多享有盛譽(yù)的老字號，其中始創(chuàng)于蘇州的稻香村，自清朝乾隆年間創(chuàng)立，已經(jīng)歷了兩百多年的歷史，是該地區(qū)歷史最悠久且最具影響力的糕點(diǎn)品牌之一。

作為糕點(diǎn)界的泰斗，蘇州稻香村的成功引來了眾多效仿者，在全國各地出現(xiàn)了許多模仿其名稱和產(chǎn)品的店鋪。根據(jù)《蘇州稻香村史稿》的記載，從清朝末年開始，這種模仿“稻香村”的現(xiàn)象在全國范圍內(nèi)逐漸增多，尤其是在華北地區(qū)的北京和天津，仿冒的情況尤為突出。

為了維護(hù)品牌權(quán)益，1879年6月18日，蘇州稻香村在《申報(bào)》上發(fā)布了首份反對假冒的聲明，聲明中提到“蘇城觀前稻香村開業(yè)已久，聲名遠(yuǎn)播”。

中華人民共和國成立之后，在改革開放政策的推動(dòng)下，蘇州稻香村進(jìn)入了快速發(fā)展的階段。

1953年12月，蘇州稻香村開始將其糖果等產(chǎn)品分銷至西北貿(mào)易公司的寶雞市分公司，首次將產(chǎn)品銷售至西北地區(qū)。到了1987年9月，有報(bào)道顯示，蘇州稻香村食品廠所生產(chǎn)的30噸蘇式月餅，在中秋節(jié)前夕首次運(yùn)往內(nèi)蒙古以及河南洛陽和湖南湘潭等地銷售。

觸網(wǎng)銷售煥新顏

實(shí)際上，在清末民初時(shí)期，蘇州稻香村就因其蘇式月餅的獨(dú)特風(fēng)味而廣受贊譽(yù)，并引領(lǐng)了當(dāng)時(shí)的月餅行業(yè)發(fā)展潮流，其名聲遍及全國。它的制作技藝也被業(yè)界廣泛學(xué)習(xí)和借鑒，甚至京式的“翻毛月餅”也是源自蘇式月餅的做法。

進(jìn)入現(xiàn)代社會后，蘇州稻香村繼續(xù)推陳出新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相融合，開發(fā)出更多符合現(xiàn)代人口味的新品月餅，持續(xù)推動(dòng)月餅行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

2009年，“稻香村蘇式月餅制作技藝”被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為一項(xiàng)珍貴的文化遺產(chǎn)。

為了更好地傳承和發(fā)揚(yáng)這一傳統(tǒng)技藝和文化遺產(chǎn)，蘇州稻香村設(shè)立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承中心，運(yùn)用現(xiàn)代化手段恢復(fù)失傳的技藝，改進(jìn)傳統(tǒng)工藝，目前已逐步恢復(fù)了30多種具有蘇式特色的糕點(diǎn)，極大地豐富了中式糕點(diǎn)的種類。

去年8月底，蘇州稻香村在品牌發(fā)源地蘇州舉辦了以“守正創(chuàng)新 行穩(wěn)致遠(yuǎn)”為主題的“稻香村創(chuàng)立250周年大會”，并在會上舉行了一個(gè)富有儀式感的“收徒”活動(dòng)，六位員工正式拜第五代傳承人徐紅生為師，立志更好地繼承和發(fā)揚(yáng)蘇州稻香村的傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝。

除了傳承之外，蘇州稻香村還在不斷創(chuàng)新。在口味上，蘇州稻香村在保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，對中式糕點(diǎn)進(jìn)行了改良，降低了糖分和熱量，使其更加符合現(xiàn)代人追求健康的飲食習(xí)慣。

例如，推出的“茶酥”“花酥”系列，包括碧螺春茶酥、鮮花餅、荷花酥等，以及一系列如國色芳華、榴蓮?fù)?、平安喜樂、桃之夭夭等新國潮糕點(diǎn)，這些糕點(diǎn)不僅美觀而且美味，深受年輕消費(fèi)者的喜愛。

同時(shí)，為了迎合新時(shí)代年輕消費(fèi)者的理念和消費(fèi)習(xí)慣，蘇州稻香村加速了線上銷售渠道的布局。早在2009年，蘇州稻香村就預(yù)見到了電商的快速發(fā)展趨勢，開啟了“稻香村+互聯(lián)網(wǎng)”的新模式，并在2020年抓住了電商直播的機(jī)遇，成為首批涉足直播帶貨的中華老字號之一。

從入駐天貓、京東等電商平臺，到與知名主播合作開展直播帶貨，再到構(gòu)建品牌直播矩陣，蘇州稻香村在實(shí)踐中不斷優(yōu)化和完善其策略。

據(jù)了解，蘇州稻香村已經(jīng)連續(xù)多年在各大電商平臺的糕點(diǎn)和月餅銷售排行榜中名列前茅。

布局全球國際化

作為較早進(jìn)行全球布局的中華老字號糕點(diǎn)企業(yè)之一，蘇州稻香村早在2006年就開始了海外市場調(diào)研，并邁出了走向國際的第一步。

同年，蘇州稻香村開始在海外注冊商標(biāo)，至今已在超過60個(gè)國家和地區(qū)注冊了包括“稻香村”在內(nèi)的100多個(gè)商標(biāo)，為國際化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2013年，蘇州稻香村響應(yīng)國家“一帶一路”倡議，成立了專門的海外業(yè)務(wù)部門，組建了一支專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，致力于開拓國際市場渠道。

在這一過程中，蘇州稻香村不僅引進(jìn)了國內(nèi)外先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，還深入研究了各國的法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)海外市場的法律要求和消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整。

目前，蘇州稻香村旗下的10個(gè)加工園區(qū)中，已有8家工廠獲得了出口資質(zhì)。這使得蘇州稻香村能夠滿足不同國家和地區(qū)市場的復(fù)雜要求和嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，支持大規(guī)模的產(chǎn)品出口，迅速穩(wěn)定地將美味糕點(diǎn)送達(dá)全球各地，成為其參與全球競爭的強(qiáng)大后盾。

特別值得一提的是，蘇州稻香村對其國內(nèi)外產(chǎn)品堅(jiān)持“三同標(biāo)準(zhǔn)”，即在同一生產(chǎn)線上按照相同的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，達(dá)到相yobLQRC2ncOKG8Ryd3itsw==同的質(zhì)量水平，以保持中式糕點(diǎn)的傳統(tǒng)風(fēng)味。

這一標(biāo)準(zhǔn)不僅增強(qiáng)了蘇州稻香村在國內(nèi)市場的競爭力，也成為其進(jìn)軍海外市場的核心優(yōu)勢。

此外，蘇州稻香村還深入研究了海外市場的消費(fèi)者需求和生活方式，在尊重當(dāng)?shù)匚幕蜕盍?xí)慣的基礎(chǔ)上，對產(chǎn)品口味進(jìn)行了適應(yīng)性改良。

例如，在澳大利亞市場，當(dāng)?shù)厝似珢酃u那種甜蜜順滑的口感，因此，蘇州稻香村將國內(nèi)熱銷的“玫瑰鮮花餅”進(jìn)行了改良，使用黃油餅皮搭配果醬質(zhì)感的玫瑰鮮花餡料，這一改良版產(chǎn)品在西方超市一經(jīng)上架便受到熱烈歡迎。

同時(shí)，蘇州稻香村還會根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日推出相應(yīng)的季節(jié)性產(chǎn)品，如元宵節(jié)的湯圓、端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅以及春節(jié)期間的禮品盒等，這些產(chǎn)品已成為海外華人、華僑及中國文化機(jī)構(gòu)在慶祝傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)不可或缺的伴手禮。

越來越多的外國朋友也通過品嘗蘇州稻香村的糕點(diǎn)，感受到了中國傳統(tǒng)文化的魅力。