摘 要：在當(dāng)前“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”教育背景下，班主任作為班級(jí)管理的核心力量，需要落實(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理工作，營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的良好環(huán)境氛圍，聚焦學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能與意識(shí)提升，變革傳統(tǒng)班級(jí)管理模式，提升學(xué)生個(gè)人綜合職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念的高效實(shí)踐。對(duì)此，本文圍繞酒店管理專業(yè)班級(jí)管理中如何實(shí)踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念等相關(guān)問題展開論述分析，以期提升班級(jí)管理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育效能。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；班主任管理；酒店管理專業(yè)；實(shí)踐策略

酒店管理專業(yè)每年為社會(huì)輸送了大量專業(yè)人才，有效填補(bǔ)了酒店管理領(lǐng)域的人才缺口。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育關(guān)乎學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及職業(yè)發(fā)展，隨著社會(huì)對(duì)素質(zhì)教育和學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力重視程度的提高，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成為酒店管理專業(yè)教育改革的重要方向。班主任在班級(jí)管理中承擔(dān)著關(guān)鍵角色，是實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的核心力量。為了滿足當(dāng)前社會(huì)對(duì)高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才的需求，班主任需要更新管理理念，提升自身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育素養(yǎng)，積極探索和實(shí)踐新的管理模式，更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。筆者以酒店管理專業(yè)的班級(jí)管理為例，結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐，對(duì)班主任如何在班級(jí)管理中實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進(jìn)行分析闡述，以期為相關(guān)工作提供參考和借鑒。

一、明確班級(jí)管理目標(biāo)，滿足創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)需求

明確創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理目標(biāo)，可為班級(jí)管理創(chuàng)新優(yōu)化提供明確的方向，確保班主任有效兼顧不同層次學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)提升，避免“一刀切”式的班級(jí)管理。對(duì)此，酒店管理專業(yè)班主任需要根據(jù)學(xué)生中西餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、酒店各崗位服務(wù)流程及酒店文化建設(shè)等多方面專業(yè)素養(yǎng)發(fā)展需要，針對(duì)酒店管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)所涉及的酒店、旅游企業(yè)、風(fēng)景名勝區(qū)等行業(yè)崗位創(chuàng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行合理的層次劃分，并且制定與之相匹配的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理目標(biāo)，統(tǒng)籌兼顧后續(xù)的班級(jí)管理工作，推進(jìn)融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

二、轉(zhuǎn)變班級(jí)管理思想，提升教師創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)

酒店管理專業(yè)的班主任，在推動(dòng)班級(jí)管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的過程中，扮演著至關(guān)重要的角色。班主任個(gè)人的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專業(yè)素養(yǎng)和教育水平，直接影響著班級(jí)管理效果和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)施的效果。傳統(tǒng)班級(jí)管理往往過分注重管理本身，而忽視了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要性，這無法有效提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)。

因此，酒店管理專業(yè)的班主任要積極轉(zhuǎn)變班級(jí)管理理念，深入學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，掌握前沿的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念和技能，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入日常管理。此外，班主任還應(yīng)不斷學(xué)習(xí)如“酒店管理的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”等前沿酒店管理知識(shí)，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的最新趨勢(shì)。

除了自我提升外，班主任還應(yīng)積極利用、發(fā)揮酒店和旅游行業(yè)中的企業(yè)家、專家的優(yōu)勢(shì)，將這些專業(yè)人士引入班級(jí)管理，參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的組織和指導(dǎo)。這種合作模式可以彌補(bǔ)班主任在小微創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目孵化、對(duì)外業(yè)務(wù)接洽等方面的不足，從而增強(qiáng)班級(jí)管理隊(duì)伍的專業(yè)性，提高綜合實(shí)力。

如此，酒店管理專業(yè)的班主任才能夠更好地引領(lǐng)和推動(dòng)班級(jí)管理中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，為學(xué)生走上創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之路提供有力支持。

三、構(gòu)建協(xié)同管理體系，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情

在酒店管理專業(yè)的班級(jí)管理工作中，班主任和學(xué)生各自扮演著不可替代的角色，特別是在“創(chuàng)新作品專項(xiàng)活動(dòng)”“創(chuàng)業(yè)模擬專項(xiàng)活動(dòng)”以及“創(chuàng)業(yè)實(shí)踐挑戰(zhàn)賽”等創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目活動(dòng)中，學(xué)生的積極參與至關(guān)重要。為了給予參與體驗(yàn)和更強(qiáng)的獲得感，從而激發(fā)他們的主觀能動(dòng)性，酒店管理專業(yè)班主任應(yīng)積極探索學(xué)生參與班級(jí)管理的模式。

具體而言，班主任可以邀請(qǐng)學(xué)生共同參與班級(jí)管理，賦予不同崗位的學(xué)生相應(yīng)的管理職權(quán)。在此基礎(chǔ)上，明確各類創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目活動(dòng)中班干部的角色定位，并鼓勵(lì)他們積極協(xié)調(diào)班級(jí)其他成員參加各項(xiàng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽，從而為班級(jí)管理提供有力的支持。例如，班主任可以通過任免班干部的方式，發(fā)布開展“創(chuàng)新作品專項(xiàng)活動(dòng)”的任務(wù)，要求班干部組織本班學(xué)生開展傳統(tǒng)酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的創(chuàng)新延伸，探索酒店網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的開發(fā)以及線上產(chǎn)品體系的建設(shè)等。這樣，班干部就能充分發(fā)揮其引導(dǎo)的作用，輔助班主任推進(jìn)班級(jí)管理中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理活動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)班級(jí)管理的優(yōu)化和創(chuàng)新。

四、開展創(chuàng)業(yè)模擬活動(dòng)，加強(qiáng)師生互動(dòng)交流

班主任與學(xué)生之間的管理互動(dòng)交流是提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。這種交流不僅有助于班主任了解學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)技能方面的儲(chǔ)備情況，還能為班主任提供一個(gè)便捷的途徑來考核學(xué)生發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)、分析市場(chǎng)等能力。創(chuàng)業(yè)模擬專項(xiàng)活動(dòng)作為一種有效的互動(dòng)平臺(tái)，有利于激發(fā)學(xué)生敢于創(chuàng)新、勇于創(chuàng)業(yè)，讓他們將所學(xué)的酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理以及現(xiàn)代化酒店建設(shè)等知識(shí)應(yīng)用于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，從而全面提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，酒店管理專業(yè)班主任應(yīng)緊密結(jié)合酒店管理概論、旅行社經(jīng)營(yíng)管理等基礎(chǔ)課程知識(shí)，與學(xué)生開展密切的互動(dòng)交流。在這種交流中，班主任可以引導(dǎo)學(xué)生分享他們對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的撰寫思路，并鼓勵(lì)他們參與模擬創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。通過這些活動(dòng)，班主任可以更加直觀地考核學(xué)生在創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)發(fā)掘、市場(chǎng)行情分析、公司發(fā)展戰(zhàn)略制定等方面的知識(shí)儲(chǔ)備和能力。

同時(shí)，班級(jí)管理互動(dòng)還能幫助學(xué)生完善酒店管理方面的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，模擬還原企業(yè)的運(yùn)營(yíng)全過程。這不僅能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力，還能促使他們形成良好的班級(jí)管理參與習(xí)慣，積極響應(yīng)教師的各項(xiàng)管理舉措。通過師生之間的對(duì)話和溝通，班主任可以更好地了解學(xué)生的需求和期望，從而有針對(duì)性地調(diào)整和優(yōu)化班級(jí)管理策略，為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供有力支持。

五、推進(jìn)校企合作，營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境

職業(yè)院校酒店管理專業(yè)的教育教學(xué)工作主要由學(xué)校教師及合作企業(yè)教師共同負(fù)責(zé)，二者均是學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展與專業(yè)建設(shè)的引導(dǎo)者與建設(shè)者，并在班級(jí)教學(xué)中發(fā)揮著不同的作用。而企業(yè)教師在小微企業(yè)項(xiàng)目孵化、酒店經(jīng)營(yíng)管理模式創(chuàng)新等多方面有著經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，對(duì)于學(xué)生開發(fā)獨(dú)立完整的酒店經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)產(chǎn)品、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書撰寫以及小微企業(yè)的孵化等方面可以發(fā)揮重要的指導(dǎo)引領(lǐng)作用。對(duì)此，班主任應(yīng)針對(duì)班級(jí)管理工作中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，密切與合作酒店企業(yè)的聯(lián)系交流，充分發(fā)揮企業(yè)教師的作用。企業(yè)教師可為學(xué)生提供酒店旅游業(yè)發(fā)展潮流趨勢(shì)信息，在酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建、制定公司發(fā)展戰(zhàn)略、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)際運(yùn)用等多個(gè)方面為學(xué)生提供指導(dǎo)幫助，向?qū)W生傳授如何將現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與管理、酒店管理概論等基礎(chǔ)知識(shí)融入行業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新建立合理的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，確保學(xué)生可以在校企合作的背景下，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與實(shí)踐技能的協(xié)調(diào)發(fā)展，積累開展酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)，為后續(xù)自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)，如班主任可邀請(qǐng)當(dāng)?shù)睾献骶频?，共同孵化酒店中的“一心茶室”，全過程追蹤跟進(jìn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)及發(fā)展規(guī)劃，為學(xué)生營(yíng)造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境，發(fā)揮企業(yè)教師的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)。

六、完善綜合管理評(píng)價(jià)，關(guān)注創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展

傳統(tǒng)的酒店管理專業(yè)學(xué)生的班級(jí)管理評(píng)價(jià)主要圍繞班級(jí)紀(jì)律、學(xué)生成績(jī)等方面進(jìn)行，并沒有針對(duì)班級(jí)管理中的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作開展特定評(píng)價(jià)考核細(xì)則，無法客觀評(píng)價(jià)學(xué)生的現(xiàn)代酒店管理經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的知識(shí)儲(chǔ)備以及酒店產(chǎn)品開發(fā)與全過程運(yùn)作的能力等素養(yǎng)。對(duì)此，班主任應(yīng)積極完善綜合教學(xué)評(píng)價(jià)體系，圍繞酒店、旅游企業(yè)的崗位接待、服務(wù)以及業(yè)務(wù)部門運(yùn)作管理等專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，評(píng)價(jià)學(xué)生酒店創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)以及實(shí)踐挑戰(zhàn)等學(xué)習(xí)參與情況，分析學(xué)生的酒店特色產(chǎn)品構(gòu)思開發(fā)設(shè)計(jì)素養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)發(fā)掘與轉(zhuǎn)化素養(yǎng)以及酒店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目孵化與運(yùn)作推進(jìn)素養(yǎng)等，幫助班主任和學(xué)生客觀認(rèn)識(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理工作的實(shí)施情況，為創(chuàng)新作品專項(xiàng)活動(dòng)、創(chuàng)業(yè)模擬專項(xiàng)活動(dòng)以及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐挑戰(zhàn)賽等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向管理舉措的實(shí)施提供支持。如在“小型民宿的孵化”實(shí)踐挑戰(zhàn)活動(dòng)中，班主任需要利用所建立的評(píng)價(jià)體系，持續(xù)跟進(jìn)評(píng)估學(xué)生實(shí)際運(yùn)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目情況，利用管理評(píng)價(jià)向?qū)W生反饋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的實(shí)施情況，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)運(yùn)用現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與管理等專業(yè)知識(shí)，優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)體系，賦能班級(jí)管理，落實(shí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

七、結(jié)束語

總而言之，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的時(shí)代背景下，班主任在班級(jí)管理中進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)踐探索具有深遠(yuǎn)意義。這不僅為學(xué)生個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)的全面提升提供了優(yōu)質(zhì)的土壤和平臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)班級(jí)管理模式中的不足，促進(jìn)班級(jí)管理理念的革新和管理模式的轉(zhuǎn)型，以更好地滿足學(xué)生發(fā)展的需求。因此，班主任應(yīng)深刻把握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的核心要求，靈活調(diào)整班級(jí)管理策略，確保管理實(shí)踐與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提升相輔相成，發(fā)揮班級(jí)管理在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作中的積極作用。

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（作者：劉佳倩，江蘇省淮陰商業(yè)學(xué)校教師）