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不做“小胖墩”系列之二 平衡膳食是關鍵

2024-12-01 00:00:00中國疾控中心
家庭生活指南 2024年12期
關鍵詞:胖墩蔬菜水果用餐

告別“小胖墩”,平衡膳食是關鍵。

食物種類要豐富

谷薯類、蔬菜水果類、魚禽肉蛋類、奶及大豆堅果類食物可以為兒童青少年提供生長發(fā)育所必需的能量和各類營養(yǎng)素。每天嘗試攝入12種以上食物,每周攝入25種以上,讓營養(yǎng)更全面。

在選擇食物時,可以用全谷物和雜豆代替部分精制白米白面,它們富含B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,對降低肥胖、糖尿病等疾病風險有重要作用。同時,要多吃新鮮蔬菜水果,特別是深色蔬菜,它們富含類胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)素,是健康的好幫手。

大豆類食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,易于消化吸收。此外,大豆生長成豆芽后還富含維生素C,既美味又營養(yǎng)。

能量總量要控制

食不過量,保持能量平衡,才能遠離肥胖??梢赃x擇小分量的食物,豐富食物種類,少吃油炸食品、含糖飲料、糕點等能量密度高的食物,控制總能量。

三餐飲食要規(guī)律

保持三餐定時定量,每天吃早餐。用餐時細嚼慢咽,避免狼吞虎咽或邊看電視邊吃飯,這樣才能更好地消化吸收食物。

飲食口味要清淡

要培養(yǎng)清淡的飲食習慣,每天食鹽攝入量不超過5克,烹調(diào)油攝入量不超過30克。在外用餐或點外賣時,也要盡量選擇健康的食物,少吃高鹽、高糖和高脂肪的食品。

讓我們從現(xiàn)在開始,用平衡膳食來守護健康,不做“小胖墩”,讓每一天都充滿活力與光彩!

內(nèi)容來源:中國疾控中心微信公眾號

本欄目編輯:焦雁

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